怎么鉴别葛花

怎么鉴别葛花

粉末特征

显微鉴别粉末特征：

(1)野葛花粉末灰棕蓝色。①萼片上下表皮都着生非腺毛及腺毛，非腺毛单列，基部2个细胞小型，先端细胞细长，末端锐尖;腺毛多细胞头，内含浅黄色内含物;上表皮细胞内侧有含1个单棱晶的厚壁细胞。②旗瓣上表皮细胞壁方形，呈乳突状，外覆有厚(19-23μm)瘤状角质层;中央部的上表皮细胞高 19-26μm，下表皮细胞高18-24μm，宽8-14μm，表面有厚9-11μm的角质层。③花粉粒，显微镜下P×E= (20.4-23.8)×(22.1-23.8)μm，扫描电镜下长球形，P×E=(20-23)×(23-25)μm，表面网眼较小，点状，孔状，网眼内颗粒状纹饰少。

(2)粉葛花粉末发棕蓝色。①旗瓣上面表皮细胞长方形，高34-49μm，宽10-18μm，细胞呈扁平突起，覆有 4-6μm厚的角质层;中央部的下表皮细胞类方形，高19-26μm，宽9-14μm，表面有厚7-9μm的角质层，呈乳头状突起。②花粉粒淡黄色，单粒，3孔沟，显微镜下，P×E=(20.4-23.8)×(20.4-27.2)μm，扫描电镜下长球形，P×E=(21-23)×(13-25)μm，表面具网纹纹饰，网眼较大，多边形，网眼内具多数明显的颗粒状纹饰。

如何鉴别真假葛根粉

1.真的野生葛根粉，粉质一般是粗粒状，颜色白色带有点儿灰白。由于制伏方法不同。所以传统制做葛根的制做出来的葛根是成饼状，风干后蹦开成块状。用两根手指去细细搓野生葛根粉，感觉出有种带有微小的粗粒状。一般公司生产的雪白雪白的粉粉，与面粉一样精细，用手指搓时，光滑如灰，这也可能是加的藕粉，也可能是加入了木薯粉，等等其它食用粉。

2，真的野生葛根粉，冲泡出来的颜色成半透明的淡黄色，颜色也不是特别的明显。就如上面第一张照片中我家生产的野生葛根粉调试出来的眼色。调的葛根粉成粘稠状，用勺舀出一勺后你会发现略带抽丝状。但抽丝状不太长。还有，调出的葛根粉去闻，有一股浓浓的葛根清香叶。在这里，我相信，假的葛根粉是不会有浓浓葛根清香味的，只是一种说不出的味道。要不就是藕粉味，要不就是红薯味，要不就是其它什么味道。一般的假葛根粉是掺假了的，因为有其它粉在里面，调出来的颜色要不就是发黑，要不就是不粘稠状成稀水状。

3，真的野生葛根粉吃起来时，那怕不加糖，口感也感觉清香适口，基本没有什么特别的味道。但口感滑稠，入口清香。

葛根粉价格

葛根粉很多女性朋友都知道是一种非常营养养生产品。女性朋友们在买葛根粉的时候不管葛根粉价格怎么样就随便买回家，如果是质量好的还不用说什么，要是买到了假冒伪劣产品到时候不但钱没了恐怕自己还会受到危害，所以我想在下面教教姐妹没怎么鉴别葛根粉。

野葛粉闻起来有轻微的中药味道,吃起来口感是微酸的.(粉粉颜色：乳白色。粉糊颜色：有点偏黄棕色透明)--因显示器颜色不同会有少许色差淀粉闻起来没什么大的味道,吃起来也很好吃,没有任何怪味.(粉粉颜色：纯白色。粉糊颜色：纯白色透明)--因显示器颜色不同会有少许色差第一:分别舀2--3勺野葛粉和淀粉,放进碗里. 第二:用少许冷水将它们化开.不要有粉粒存在. 第三:用烧得很开的水(90℃左右)，一口气冲下去，中间不能有停顿，然后不停的搅拌，让粉粉充分受热，直至成透明糊状，粉粉就熟了。这个环节很讲究技巧的。要多实验几次才行。

上面我就为您介绍了一下如何鉴别真假葛根粉，葛根粉价格虽然不重要，但还是请需要买葛根粉的MM们精心挑选，按照上面说明的方法鉴定一下。葛根作为一种女性喜爱的保养品，希望大家好好利用，更多的食疗价值和药用价值能够被探索与发现。祝愿所有姐妹们都能有自己期望的容颜。

最能解酒的八种中药

解酒中药一：苦参

苦参清热燥湿

苦参具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠擗，止渴，醒酒。”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。”

解酒中药二：菊花

菊花清热解毒

菊花能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛(宜葛花——笔者注)煎汤。”

解酒中药三：白扁豆

白扁豆健脾化湿

白扁豆能健脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主女子带下。兼杀酒毒，亦解河豚毒。”

解酒中药四：肉豆蔻

肉豆蔻固肠止泻注

肉豆蔻有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。”《得配本草》亦认为其“消宿食，解酒毒。”

解酒中药五：枳子

枳子能治酒醉

枳(木具)子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒。”《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外，枳木具子也能解酒。

解酒中药六：葛根花

葛根花善解酒毒

葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等。《脾胃论》有葛花解酲(酲：醉后神志不清)汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。

解酒中药七：草果

草果治脾寒湿

草果具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性，《本草》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰，消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。”

解酒中药八：高良姜

高良姜散寒止痛

高良姜有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载其“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”

解酒的中药材主要有哪些

苦参具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠擗，止渴，醒酒……”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。”

菊花能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛(宜葛花??笔者注)煎汤。”

白扁豆能健脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主女子带下。兼杀酒毒，亦解河豚毒。”

肉豆蔻有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。”《得配本草》亦认为其“消宿食，解酒毒。

枳(木具)子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒……”《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外，枳木具子也能解酒。

葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等。《脾胃论》有葛花解酲(酲：醉后神志不清)汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。

中药解酒的方法有很多，经常在外喝酒的朋友可以在家里备下一些。但是中药至今都说这样一句话，那就是是药三分毒，所以想要解酒的朋友可以利用其它东西来解酒，例如西瓜汁，香蕉，柚子或者蜂蜜水。这些都是解酒的好帮手，想要解酒都朋友不妨试一试。

有什么区别 葛根和葛花有什么区别

葛根：取自豆科植物野葛的干燥根，归肺、胃经。

葛花：取自豆科植物野葛的花，归脾、胃经。

葛根：解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻，主治发热、口渴、脾虚泄泻、颈椎病、高血压等症。

葛花：解酒醒脾、止血，主治伤酒引起的烦热口渴、头晕头痛、腹胀、恶心、吐血等症。

5味中药有助于解酒

一、枳(木具)子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒……”《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外，枳木具子也能解酒。

二、葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等症。《脾胃论》有葛花解酲(酲：醉后神志不清)汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒为患。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。

三、草果 具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性，《本草》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰……消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。”

四、高良姜有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载本品“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”

五、菊花 能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛(宜葛花——笔者注)煎汤。”

怎么鉴定葛根粉发霉了

1、看颜色变化

一般葛根粉外观的颜色为白色或微黄色，若出现绿色或褐色或黑色的霉点，则证明葛根粉已经发霉变质了。

2、闻一闻

通过闻葛根粉的味道来判断是否发霉，也是比较实用快速的鉴别方法，如好的葛根粉闻起来是无明显气味的，而发霉变质的葛根粉会闻着带有一股霉味、腐败味等异味。

3、少量品尝

还可以通过尝试葛根粉的味道进行判断，正常情况下葛根粉冲泡后大多无味或微甜，若冲泡的葛根粉味道酸涩，则表示葛根粉已经发霉或变质。

解酒药究竟是怎么解酒的

苦参

具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠擗，止渴，醒酒……”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。”

菊花

能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛(宜葛花——笔者注)煎汤。”

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肉豆蔻

有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。”《得配本草》亦认为其“消宿食，解酒毒。”

枳(木具)子

能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒……”《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外，枳木具子也能解酒。

葛根花

善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等。《脾胃论》有葛花解酲(酲：醉后神志不清)汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。

草果

具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性，《本草》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰……消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。”

高良姜

有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载其“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”

白扁豆

能健脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主女子带下。兼杀酒毒，亦解河豚毒。”

什么样的是野葛根粉 野葛根粉哪里有卖

一般野生葛根粉较普通葛根粉的产量较少，所以售卖地区也相对较少，有的地区的超市、药店可以购买到野生葛根粉，也可以在网上购买。

但是要注意的是，因为市场上的野葛根粉质量参差不齐，掺假售卖的也有很多，所以购买时一定要注意鉴别真伪。

中药解酒八种最佳

1、白扁豆

白扁豆健脾化湿

白扁豆能健脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主女子带下。兼杀酒毒，亦解河豚毒。”

2、菊花

菊花清热解毒

菊花能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛(宜葛花)煎汤。”

3、草果

草果治脾寒湿

草果具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性，《本草》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰，消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。”

因此，中药对解酒很有效果，中药解酒8种最佳，喝醉酒不妨试试中药来解酒。

4、枳子

枳子能治酒醉

枳(木具)子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒。”《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外，枳木具子也能解酒。

5、苦参

苦参清热燥湿

苦参具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠擗，止渴，醒酒。”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。”

6、肉豆蔻

肉豆蔻固肠止泻注

肉豆蔻有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。”《得配本草》亦认为其“消宿食，解酒毒。”

7、葛根花

葛根花善解酒毒

葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等。《脾胃论》有葛花解酲(酲：醉后神志不清)汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。

8、高良姜

高良姜散寒止痛

高良姜有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载其“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”

怎么鉴定葛根粉发霉了

一般葛根粉外观的颜色为白色或微黄色，若出现绿色或褐色或黑色的霉点，则证明葛根粉已经发霉变质了。

通过闻葛根粉的味道来判断是否发霉，也是比较实用快速的鉴别方法，如好的葛根粉闻起来是无明显气味的，而发霉变质的葛根粉会闻着带有一股霉味、腐败味等异味。

还可以通过尝试葛根粉的味道进行判断，正常情况下葛根粉冲泡后大多无味或微甜，若冲泡的葛根粉味道酸涩，则表示葛根粉已经发霉或变质。

年终应酬吃哪些食物能解酒

1.草果：具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性，《本草》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰……消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。”

2.高良姜：有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载本品“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”

3.菊花：能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛(宜葛花——笔者注)煎汤。”

4.竹茹：有清热化痰、除烦止呕之功，对胃热或痰热所致的呕吐效果好。《得配本草》云其“得鸡子，治饮酒头痛。”《药品化义》亦载其治“酒伤呕吐”。

5.白扁豆：能健脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主女子带下。兼杀酒毒，亦解河豚毒。”

6.枳(木具)子：能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒……”《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外，枳木具子也能解酒。

7.葛根花：善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等症。《脾胃论》有葛花解酲(酲：醉后神志不清)汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒为患。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。

8.肉豆蔻：有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。”《得配本草》亦认为其“消宿食，解酒毒。”

9.苦参：具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠擗，止渴，醒酒……”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。”

葛根粉是什么

葛根粉，也称葛粉是《中华本草》收载的草药，药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工艺不同。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。

鉴别葛根粉真假最权威最科学的方法就是用高倍电子显微镜检测其颗粒形状：葛根粉呈菱形、藕粉呈椭圆形、薯粉呈帽状形、玉米粉呈球形、蔗糖呈不规则块状。但由于上述检测方法相对较为复杂不便，因此下面介绍一些更易操作的简单鉴别方法。

1、正常情况下，纯正的葛根粉外观色泽洁白，带有结晶光泽，淡黄色的葛根粉质量则次之。

2、将纯正的葛根粉少量放入口中时，葛根粉会很快自然融化在口中，有清凉感和人参味。好的葛根粉即使在没有加糖和蜂蜜的情况下，也能品尝到淡淡的回甜滋味，没有其它异味。而口感偏酸、有腥臭味的葛根粉则不宜购买。

3、纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色奶状，温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状，粘连度很高，用勺挑起后可呈线状均匀流下。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其它淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。