山茶油经典选方
山茶油经典选方
①治绞肠痧：油茶种子油二两。冷开水送服。(《福建中草药》)
②治小儿脸部生癣：茶油涂患部，日涂数次。(《岭南草药志》)
③治汤火伤：茶油、鸡蛋清、百草霜。共擂细，搽伤处。(《岭南草药志》)
红花茶油
红花山茶油
红花山茶油是同类山茶油中的精品,100%海拔600米以上森林中红花山茶油茶树果实为原料.红花山茶油内含18种对人体有益的氨基酸和12种微量元素,还有多种油溶性维生素,所含单不饱和脂肪酸的成分是诸多植物油之冠,优于西方橄榄油,不含胆固醇,不含任何人工调味剂及防腐剂,绝无黄曲霉素,色香味纯正.
红花山茶油如能长期食用,可提高儿童消化吸收能力,促进儿童食欲,对产妇身体恢复,老年性便秘,降低胆固醇,高血压,高血脂,防止动脉硬化及冠心病的发生具有明显的疗效.红花山茶油拥有众多的高效药用价值,
茶油的保质期
在我们平原地区，我们大多使用的是菜油或者橄榄油，但是我们也拥有着类似的油类：茶油。茶油在现在看来还是比较珍贵的，因为没有大量的上市和大多数市民的使用，或许还有很多人不知道茶油的存在，但是茶油是蕴含丰富营养的油类。
茶油的功效好,茶油价格也不便宜,堪称是液体黄金,可以说是土豪专属!如此珍贵的茶油,该如此储存呢,保质期大概多长时间呀?好的,这里说的就是山茶油的储存方式。小贴士:买好的茶油好难的,一般小区超市没有,大的茶油品牌也不靠谱。不少人每年春节前后去乡下大采购,一次买几十上百斤茶油。是的,茶油的储存引起了人的关注。
1、茶油也适宜于储藏在阴凉干燥避光的地方,正常温度在10~25℃左右;
2、零度左右的低温天气,大罐装的茶油会出现少许乳白色絮状结晶物,属于正常现场;
3、茶油中存在大量的抗氧化物,在常温下的能够保存2年,比普通食用油的保质期长得多。
食用油也有保质期的,买东西的时候要注意看清楚哟。
山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度 10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失(注：极品山茶油经过冷冻处理不会有此现象)。
由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。
山茶油的功效与作用
保健
(1)孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
(2)婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。
(3)老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。
美容
头发：洗发后用山茶油滋养头发，反复梳理，待一小时许，再轻轻漂洗，可使头发飘逸闪亮。
面部：山茶油配上等蜂蜜，轻轻按摩去除面部细小皱纹，还可以与优质白糖一起调制面膜。
眼部：每日早晚山茶油按摩眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋，还你一双明亮迷人眼睛。
眉睫：每天早晨用山茶油仔细刷润和养护睫毛和眉毛，可以令你眉睫漆黑闪亮、眉清目秀。
唇部：以山茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，同时无须担心吞吃含铅唇膏之害。
手部：每洗完手或做完家务，坚持用山茶油滋润和摩挲双手5分钟，可保持手部白嫩美观。
指甲：以山茶油按摩指甲和趾甲，日久指甲与趾甲色泽润洁、晶莹剔透，令手足美丽俏皮。
背部：背部因护理不便常有瑕疵，沐浴时请求家人帮助以山茶油按摩，可令背部光洁迷人。
腹部：易堆积脂肪或有妊娠纹，以山茶油按摩恢复腹部光润平坦，按摩肚脐也是美容时尚。
腿部：毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好，可以通过每天用山茶油按摩而改变，还你一双玉腿。
足部：每次洗完脚后滴山茶油少许，反复按摩双脚，有利于防止脚部皮肤黄化、老化、硬化。
妙用
1、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。2、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。孕产妇常食用野山茶油可以促进胎儿发育，增加母乳，恢复产后体型。
3、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。
4、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。
6、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。5、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘;用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。
7、山茶油具有保湿、滋润、护发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治冬季皮肤瘙痒。
8、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。
9、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。
10、轻敷茶油于肝脏部位，可消腹部涨气，另外，茶油能够滋润肌肤，延缓机体衰老，提高人体营养水平，提高儿童消化吸收能力，促进儿童食欲，常吃茶油有利健康，是人们日常生活中的佳品，既有利于提高生活质量，又能延年益寿。
11、糖尿病：取适量茶油炒蕃石榴嫩叶，每天早上食用一次，可起到缓解作用。
12、高血压及降低胆固醇：取两汤匙山茶油拌白米饭，每天早上食用。
13、脚抽筋：取适量山茶油炒瘦猪肉，加生姜一片，炒熟之后，倒开水加青菜。
14、心脏病、水肿：取适量纯正山茶油煎含羞草，拌青壳鸭蛋。
15、皮肉外伤出血：用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃，可防止伤口发炎，加快愈合。
祛斑美白止痒除疣－野山茶油神奇小贴士
一、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。
二、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。
三、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。
四、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。
五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘;用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。
六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。
八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。
九、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。
十、轻敷茶油于肝脏，可消腹部涨气。
野山茶油的美容作用
山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶树的种籽。茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。
中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶的中心产地则分布在我国的西南及湘、赣南部，其栽培历史有2300年以上,是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。
山茶油营养丰富，含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯，角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的
茶多酚又称茶鞣，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，
鞣质 具较强的还原性，可清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老。
角鲨烯有助于保持皮肤的柔软健康。它是一种抗氧化剂, 可有效改善皮肤色泽,
茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。
茶油的美容作用头发：洗发后用山茶油滋养头发，反复梳理，待一小时许，再轻轻漂洗，可使头发飘逸闪亮。
面部：山茶油配上等蜂蜜，轻轻按摩去除面部细小皱纹，还可以与优质白糖一起调制面膜。
眼部：每日早晚山茶油按摩眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋，还你一双明亮迷人眼睛。
眉睫：每天早晨用山茶油仔细刷润和养护睫毛和眉毛，可以令你眉睫漆黑闪亮、眉清目秀。
唇部：以山茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，同时无须担心吞吃含铅唇膏之害。
手部：每洗完手或做完家务，坚持用山茶油滋润和摩挲双手5分钟，可保持手部白嫩美观。
指甲：以山茶油按摩指甲和趾甲，日久指甲与趾甲色泽润洁、晶莹剔透，令手足美丽俏皮。
背部：背部因护理不便常有瑕疵，沐浴时请求家人帮助以山茶油按摩，可令背部光洁迷人。
腹部：易堆积脂肪或有妊娠纹，以山茶油按摩恢复腹部光润平坦，按摩肚脐也是美容时尚。
腿部：毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好，可以通过每天用山茶油按摩而改变，还你一双玉腿。
足部：每次洗完脚后滴山茶油少许，反复按摩双脚，有利于防止脚部皮肤黄化、老化、硬化。
山茶油的妙用1、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。
2、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。孕产妇常食用野山茶油可以促进胎儿发育，增加母乳，恢复产后体型。
3、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。
4、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。
5、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘;用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。
6、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
7、山茶油具有保湿、滋润、护发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治冬季皮肤瘙痒。
8、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。
9、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。
10、轻敷茶油于肝脏部位，可消腹部涨气，另外，茶油能够滋润肌肤，延缓机体衰老，提高人体营养水平，提高儿童消化吸收能力，促进儿童食欲，常吃茶油有利健康，是人们日常生活中的佳品，既有利于提高生活质量，又能延年益寿。
11、糖尿病：取适量茶油炒蕃石榴嫩叶，每天早上食用一次，可起到缓解作用。
12、高血压及降低胆固醇：取两汤匙山茶油拌白米饭，每天早上食用。
13、脚抽筋：取适量山茶油炒瘦猪肉，加生姜一片，炒熟之后，倒适量开水加青菜。
14、心脏病、水肿：取适量纯正山茶油煎含羞草，拌青壳鸭蛋。
15、皮肉外伤出血：用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃，可防止伤口发炎，加快愈合。
油茶籽油怎么吃才健康
油茶籽油能生吃
在油茶籽油拌面的食谱介绍中,说过茶油不同于其他食用油,非得烧热才能够使用。也就是说,茶油能够生吃!
油茶籽油能烧菜
橄榄油的营养成分和茶油极其相似,不过橄榄油烟点低,不适合国人的烹饪习惯。一般食用油的烟点在100℃左右。茶油呢,烟点高达200℃,想怎么吃都可以!比如说,你可以这样的烧菜绝对能够烧出美味佳肴。
清蒸时加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸鱼、蒸蛋等;
烘烤时抹上一层山茶油,鲜香酥脆,还有淡淡的清香味道;
煲汤时倒上一匙山茶油,清鲜味美,尝一口令人食欲大增;
煎炸食物时,茶油的油质不会变化。有人做实验发现,山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。
山茶油的禁忌是什么
山茶油吃多了并没有任何的副作用，所以请放心的吃吧。合理的食用山茶油，对于我们身体健康好处非常多。但是如果你把山茶油当水来食用的话，那么那样的副作用就另当别论了。一般来说，山茶油并没有任何的食用禁忌。它适合于任何人群食用，禁忌人群不存在。
山茶油怎么使用呢
1、每天早上在做煎荷包蛋时，可以用山茶油来作为食用油，这样又滋润肠胃和润嗓清热的作用。在平时炒菜时也可以使用茶油，茶油有很好的去腥味的功效，由于其含有丰富的维生素A和维生素E，具有很强的抗氧化作用。茶油即使经过高温加热也不会丧失到其中的营养物质。
2、而且山茶油在加热后不会产生任何的有害物质，还不会改变味道和颜色。除了作为食用油食用还可以在每天早上空腹直接喝两勺，这样可以预防心血管疾病，对老年人尤为重要。此外早上空腹喝茶油还可以起到很好的通便的作用，尤其适合孕期妇女和老人便秘问题的解决。
3、除了口服，山茶油还可以通过外抹的方法使用，当有烧伤、体癣和慢性湿疹等皮肤疾病时，可以将山茶油直接涂抹到患处，能起到很好的治疗作用。在洗头和洗澡时，可以使用山茶油，山茶油有乌发法美容的神奇功效，还可以防脱发，在洗完澡后擦拭身体，可以使皮肤的弹性大大增强。
上述是给大家介绍的山茶油的使用方法，除了上述这些之外，山茶油还有很强的抗紫外线的功能，可以防止晒伤，同时还可以去皱，即使在紫外线强烈的高原地区，用了茶油洗脸沐浴，皮肤也不用怕变得粗糙。在夏天，直接将茶油抹在裸露的肌肤处，可以很有效的防止蚊虫的叮咬，还可以对蚊虫叮咬的部位起到很好的止痒消炎的作用。
山茶油怎么吃才健康
在茶油拌面的食谱介绍中,说过茶油不同于其他食用油,非得烧热才能够使用。也就是说,茶油能够生吃!
举个例子:茶油的历史追溯中,和明太祖朱元璋有些关联,传说治好了太祖皇帝的便秘。小贴士:民间的便秘土秘法,少许蜂蜜和茶油按照一比二的比例调和,早晨起来空腹喝,一天的维生素营养都有了,还可以预防、缓解心血管疾病,对于便秘有奇效。
茶油能烧菜
橄榄油的营养成分和茶油极其相似,不过橄榄油烟点低,不适合国人的烹饪习惯。一般食用油的烟点在100℃左右。茶油呢,烟点高达200℃,想怎么吃都可以!比如说,你可以这样的烧菜绝对能够烧出美味佳肴。
清蒸时加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸鱼、蒸蛋等;
烘烤时抹上一层山茶油,鲜香酥脆,还有淡淡的清香味道;
煲汤时倒上一匙山茶油,清鲜味美,尝一口令人食欲大增;
煎炸食物时,茶油的油质不会变化。有人做实验发现,山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。
山茶油和橄榄油哪个好
山茶油更好，理由如下：
1、山茶油烟点高于橄榄油
一般厨房油温在200摄氏度左右，而山茶油烟点达220摄氏度，厨房做饭时产生的高油烟和汽车尾气一样是对人体有毒的烟雾，如果不使用抽油烟机而长期受油烟的渲染，会对人体刺激眼睛和咽喉产生刺激，严重会损伤呼吸体统细胞组织，对人体健康造成很大威胁。
2、山茶油的不饱和脂肪酸含量高于橄榄油
一款健康的食用油的判定依据是单不饱和脂肪酸的含量多少，因为单不饱和脂肪酸能维持人体心血管健康，山茶油中的不饱和脂肪酸含量高达80%-90%，是目前食用油中最高的。
3、山茶油含有橄榄油没有的茶多酚
山茶油富含人体所需的硒、锌、铁等多种微量元素和其他一些活性物质，比如山茶苷、茶多酚、角鲨烯和黄酮类物质，其中茶多酚有很好的抗氧化作用，而角鲨烯有消炎功效。
土茶油对身体有什么好处
菜香香土茶油选用天生天养的小粒油茶籽(非转基因)，全程鲜果剥壳冷榨，只取头道茶油，最大限度保留茶油的营养与醇香。
将山茶油作为药用油收载，山茶油功效就有：
1、呵护心血管，健康全家享：
山茶油中富含单不饱和脂肪酸，含量高达90%，长期食用可以防止动脉粥样硬化，降低胆固醇和血黏度，对心脑血管疾病、高血压、糖尿病有良好的预防和治疗作用。
2、健康月子油，关爱孕妈妈：
山茶油富含茶多酚有助于孕妇增加母乳、恢复体型、增强人体免疫力。
3、健康儿童油，关心下一代：
亚油酸和亚麻酸比例接近4:1，是大脑神经细胞和视网膜细胞的重要构成，对婴幼儿大脑、骨骼、中枢神经的健康发育有很强的促进作用。
4、千年民俗药，健康土疗法：
吃山茶油拌饭能消炎润喉，烧伤后用山茶油涂抹可以不留伤痕。
5、美容养颜好，健康新首选：
山茶油具有保湿、滋润、乌发、养颜的作用，用于护发，可以防头发断裂和脱发。浴后擦身，可增强皮肤的弹性。
6、煎烤炸凉拌，样样皆美味：
山茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌，是美食烹饪之佳品，在烹饪中几乎没有油烟，特别是强调色泽和重口味的14道湘菜名菜，更是把山茶油作为基本用油。