倭瓜的做法
倭瓜的做法
蔬菜南瓜浓汤的做法
这道汤简单易做,味道香浓,营养丰富。对于身为准妈妈的您来说,这道汤最合适不过了。
用料:
南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克
做法:
1、南瓜、胡萝卜、土豆切薄片,洋葱切片,香芹切碎。
2、锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜、胡萝卜、土豆变软,离火放凉。
3、把所有蔬菜捞出,用海尔搅拌机打成泥状。
4、再倒回汤中,放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去。
小贴士:
1、南瓜能够保护孕妇胃粘膜,促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
2、胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,这个是合成维生素A的前体。孕妈多吃胡萝卜,能够保持眼睛健康明亮。
功效:南瓜含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,这道粥简单易做,味道香浓,营养丰富,是一道非常适合孕妇的汤。
倭瓜的功效与作用
1、解毒:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化:
倭瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。倭瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖:
倭瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4、消除致癌物质:
倭瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5、促进生长发育:
倭瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
吃黄瓜拌花生米好吗
花生米拌黄瓜的做法是什么?
原料:嫩黄瓜200克,花生米200克,精盐、鸡精、白糖、麻油、花椒油各适量。
花生米拌黄瓜的做法:
1)将黄瓜洗净,切成花生米大小的丁,盛入盆中,待用。
2)将花生米洗净,放入沸水中煮熟,捞出投凉,沥干水分。
3)将花生米放人盛黄瓜的盆中拌匀,加入精盐、鸡精、白糖、麻油、花椒油拌匀装盘即成。
花生米拌黄瓜的特点:清鲜,嫩脆,可口,咸香。
贴士:
1.花生霉变后含有大量致癌物质黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃;
2.花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。
3.花生的贮存:采用低温(20℃以下)、缺氧方法贮存,以减少酶的活性。具体方法是:花生先晒干,后摊凉,装塑料袋密封贮存,并加入1小包花椒、大料、茴香子,最后置于干燥、低温、通风、避光处可长期贮存。
上文就是关于花生米拌黄瓜的做法是什么的介绍,现在大家了解了吧!这道菜的做法并不难,朋友们可以尝试自己在家坐一下,为自己家的餐桌增添一道美食。如今的饮食安全备受关注,为了吃的健康吃得卫生,现在大家都喜欢自己在家做着吃,这是很不错的体验。
冬瓜的做法
红烧冬瓜的做法
冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,有利于提高孕妈的免疫力,还能有效缓解孕期水肿。
用料:
冬瓜适量、食盐适量、生抽少许、老抽适量、耗油少许
做法:
1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。
2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后。
3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。
4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。
5、再加蚝油,大火收汁,起锅撒上葱花即可。
小贴士:
1、冬瓜有利于护肾,它通过调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。
2、冬瓜还有清热化痰,消肿利湿的作用。
3、焖冬瓜的过程需要注意,过长或者过短时间都不行,刚好熟即可上菜。
功效:冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,有利于提高孕妈的免疫力,还能有效缓解孕期水肿。
晚饭常吃四样蔬菜能年轻十岁
1、南瓜:
含有极其丰富的维生素A,能够强化黏膜,预防感冒,同时防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果。(南瓜,又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜,为葫芦科植物南瓜的果实,全国各地均有栽培。)
奶香南瓜羹的做法步骤
1. 南瓜洗净去皮后切成小丁备用(便于后续步骤搅拌机更容易打泥);
2. 将切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸锅大火蒸12分钟左右(无需保鲜膜);
3. 将蒸熟的南瓜取出后放凉倒入搅拌机搅打成泥,碗里的水一并倒入;
4. 将南瓜泥倒入锅中,倒入少量牛奶,放入白砂糖、淡奶油和糯米粉小火不停搅拌均匀后即可。
2、番茄:
含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等。(番茄身上的多种营养成份对身体有保健的作用,还可以起到瘦身的作用。)
番茄起司蛋卷的做法步骤
1. 材料。
2. 番茄焯水去皮切幼小粒,火腿和芝士切成丝。
3. 鸡蛋打入碗中加进盐,胡椒粉拌匀。
4. 番茄粒也放进蛋液中拌下。
5. 烧热不粘锅,倒下蛋液。
6. 蛋液半凝固时,撒下火腿丝。
7. 和撒下芝士丝煎至芝士略溶解。
8. 把蛋液小心滴卷起再2面略煎下。
9. 剩起待凉切件。
3、苦瓜。饮蜜汁苦瓜的做法步骤
1. 准备好食材。
2. 枸杞用清水浸泡备用。
3. 苦瓜去瓤。
4. 再切片。
5. 取一个小碗加入白糖。
6. 再加入蜂蜜。
7. 加入适量的凉白开搅拌至白糖溶化。
8. 苦瓜焯烫过凉。
9. 沥干水分苦瓜放入调好的汤汁中腌制入冰箱冷藏1个小时。
10. 吃的时候撒上枸杞即好。
3、苦瓜:
(饮食控制是减肥过程的一个大关,对于美女们来说,每天的减肥食谱必不可少。点击此处了解一周苦瓜减肥食谱 吃出排骨精)
蜜汁苦瓜的做法步骤
1. 准备好食材。
2. 枸杞用清水浸泡备用。
3. 苦瓜去瓤。
4. 再切片。
5. 取一个小碗加入白糖。
6. 再加入蜂蜜。
7. 加入适量的凉白开搅拌至白糖溶化。
8. 苦瓜焯烫过凉。
9. 沥干水分苦瓜放入调好的汤汁中腌制入冰箱冷藏1个小时。
10. 吃的时候撒上枸杞即好。
4、胡萝卜
食控制是减肥过程的一个大关,对于美女们来说,每天的减肥食谱必不可少。
胡萝卜早餐饼的做法步骤
1. 胡萝卜擦丝
2. 鸡蛋打散,加入少许面粉和牛奶,调入盐和白胡椒粉
3. 胡萝卜丝用油煸炒软
4. 将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里
5. 锅里倒入少许油,将饼糊用勺子盛到锅上,整理出小圆饼的形状,以小火煎熟
南瓜怎么做好吃
南瓜的食用方式多样,可以熬粥、蒸食、做甜汤、油炸、炖着吃。
是一种营养丰富的秋冬蔬菜,又名倭瓜、窝瓜、北瓜、饭瓜等,常见的种类有扁圆、长棒状和球圆形,因为富含淀粉和营养成分,可以作为蔬菜食用,也可以代替部分主粮食用。
南瓜和金瓜的区别
它们是同一种植物。
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同,叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种,日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。
倭瓜的栽培技术
定植有3-5片真叶时可在晴天下午选择健壮、无病虫害的小苗进行定植,每盆1株,种植深度以子叶平齐土面为宜,并浇透水。若为直播,则需疏去病弱的小苗,每穴留1株苗。
施肥定植后约10天,喷施1次稀薄有机肥,以氮肥为主。植株开始爬蔓后生长迅速,8-10片真叶时进行第1次打顶,促使多萌发侧蔓,此时可提前搭设支架。侧蔓长50厘米以上时可采集嫩茎尖及叶柄食用,注意保留约5片叶,并用稍大的土块压住留下的茎蔓促使萌发气生根。每次采摘后喷施1次以氮肥为主的稀薄腐熟有机肥。
支架当蔓在土面上沿盆绕一圈后,可牵引茎蔓攀爬支架,使叶片均匀分布,枝条不相互遮挡。
管理到一定阶段后植株进入开花期,初期以雄花为主,可在早晨花朵将开未开时将雄花连花梗一并摘下,可供食用。雌花开始生长时,追施的腐熟有机肥以磷钾肥为主,并减少或停止采收嫩茎尖。必要时进行人工授粉,须在早上8点前进行。通常每株有3-5个瓜正常生长即可(大型瓜留1-2个,微型瓜可适当增加,视植株长势而定),过多的幼瓜或雌花要疏去,并对茎蔓进行适当打顶,以免养分供应不足。较大的瓜可用网兜套好挂在牢固处,贴近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等垫起与土壤隔离。
南瓜的做法很多
南瓜的做法很多,在农村常吃的方法也有几种,最简单的就是蒸这吃,把南瓜洗干净,切成大块,像蒸馒头一样放在大锅里蒸,蒸熟以后可以直接吃,也可以加上白糖作为调料,今天介绍一种好吃的南瓜做法。
1、糖醋南瓜丸
【用料】:南瓜、面粉各500克,精盐白糖醋、淀粉、植物油各适量。
【做法】:将南瓜去皮、瓤,洗净切块,笼蒸熟后,取出,控水,加面粉、白糖、食盐,揉成面团状;锅内放油,烧至七成热,把南瓜挤成小圆球状丸子入油中炸至金黄色时捞出;锅内放入底油,倒入清水100毫升,加白糖和少许精盐勾芡,淋人少许香醋倒入丸子调匀即可。
2、紫菜南瓜汤
【用料】:老南瓜100克,紫菜20克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油猪油、黄酒醋、味精、香油适量。
【做法】:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打入碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投入虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒入锅中,加入作料调匀即成。
南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,南瓜的老家是北美洲。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可以做汤、做丸子吃,所以有很多地方又称为饭瓜。在西部国家南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。
南瓜和倭瓜的区别
很多人认为南瓜就是倭瓜,其实不然,南方或西北地区的南瓜比北方的倭瓜是不一样的,南瓜直径长度比更大一些,也就是矮一些,北方的倭瓜直径长度比小一些,也就是高一些。味道也有细微的差别,南瓜含水量少一些倭瓜含水量高一些,个头一般的说南瓜较大。说南瓜北方人懂,说倭瓜南方人很多听不懂。