粽子叶发霉了里面没有还能吃吗

粽子叶发霉了里面没有还能吃吗

不能吃。

粽子叶出现发霉现象的话，即使里面的粽子没有坏都是不建议吃的。因为粽子叶比较薄，和粽子接触比较紧密，粽子叶发霉了，粽子也既有可能受到霉菌污染，这样的粽子再继续食用会对肠胃造成刺激，很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

怎么看海带是不是长霉

我们买回来的海带都是已经晒干的，而且上面有很容易就看见的白色的粉末状的物体，这是因为照晒而是析出的盐分，要分清这种物质，这些并不是发霉，吃之前清洗一遍就可以了。但如果是出现了长毛、起黑斑或者绿斑的话，我们就要检查一下是否已经发霉。

粽叶霉了能用吗 吃了发霉的粽子

视具体情况而定。

如果没有任何不适，可以饮用大量清水帮助身体排毒，促进毒素的排出。

如果肠胃出现不适情况，建议立即就医，去正规的医院进行治疗，在专业医生的指导下进行治疗。

粽子叶发霉了还能吃吗 粽子长毛了还能吃吗

粽子长毛了是不能吃的。

粽子长毛了，就说粽子已经发霉变质了，这样的粽子会容易滋生细菌，可能会产生有害物质，不适合食用，不然会容易引起身体不适，危害身体健康。

粽叶发霉了能包粽子吗 怎么选粽子叶

同样粽子叶在做之前除了要看有无发霉，还需看以下几点：

市面上有些不良商家为了能多卖出新鲜色绿的粽叶，会采用工业硫酸铜浸泡干老粽叶，然后粽叶便会重新变得碧绿鲜艳，而工业硫酸铜里面的重金属含量很多，比如说铅、汞、砷，这些重金属对我们人体都是有害的，不过可以根据方法尽快判断是否为返青粽叶：

（1）把粽叶在水里稍微煮一下，观察汤水的颜色。新鲜的粽叶煮出来的水，明显就是一种枯黄的感觉；而硫酸铜处理过的粽叶泡完水之后，实际上是硫酸铜的绿色。

（2）在返青粽叶的汤水中，丢入一枚银白色铁钉，5分钟后，铁钉会变成黑色，原理“铁钉的主要成分是铁，铁遇到硫酸铜，会发生一种置换反应，把里面的铜离子会置换出来，因此这个铁钉外面浮了一层铜，反之没有浸泡硫酸铜的粽叶铁钉是不会变色的。

正常粽叶闻起来带有浓郁的粽香味道，而“返青粽叶”则带有硫磺味，变质发霉的粽叶则有一股霉味、甚至是烂味。

正常粽叶煮沸后，颜色多为褐色，水呈现淡黄色，而“返青粽叶”经煮沸后，颜色仍然为鲜艳的绿色，水呈现浅绿色。

粽子发霉还能吃吗 粽叶霉了能用吗

最好不要使用。

粽叶是包裹在粽子外面的叶子，具有清香的味道，好的粽叶是粽子的灵魂，因此，在挑选粽叶的时候需要非常的认真，发霉、有霉味的粽叶都不要再用了，粽叶本身比较便宜，可以重新再买一批。

粽叶发霉了洗干净了还能用吗

不建议再用。

粽叶一旦出现发霉情况的话是不建议再继续使用的，因为发霉的粽叶表面含有超级多的霉菌，直接清水或者用开水浸泡并不能完全去除其中的有害物质。如果用来包粽子，霉菌会进入粽子里，食用后会对身体造成较大的危害。而且发霉后的粽叶品质不好，煮出来的粽子粽香味也不够，所以这种发霉的粽叶建议要及时丢掉。

粽子叶发霉了还能吃吗 吃了发霉粽子有什么危害

发霉的粽子中霉菌较多，食用后肠道菌落紊乱，非常容易引起腹泻等不适症状。

引起发霉的原因有很多，最危险的就是引起粽子发霉的霉菌的展青霉素和黄曲霉素，这两种霉菌都是具有极强毒性的，食用之后对身体的神经系统、呼吸系统、泌尿系统都会有较大的损害。

粽子叶发霉了还能吃吗 粽叶要煮吗

在包粽子之前，棕叶是要煮一下的，把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水。

粽子发霉高温能杀死吗

高温能够杀死一定的病菌，但是发霉的粽子即使经过高温处理也最好不要再吃了。

在食用时若感到粽子口味不正，不要食用，粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味，不应有酸腐、发霉、发馊等异味。散装粽子应注意少量购买，或现吃现买，避免粽子变质，影响健康。

粽子煮好可以闷一晚上吗 保存粽子的注意事项

1、冷藏时最好不要超过3天。

2、冷冻不要超过两个星期，吃之前再加热就可以了。

3、粽子剥开后如有粘丝，表示粽子可能放很久了，不新鲜。

4、用不完的粽叶可以晒干保存。

5、如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱，因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的。

粽子出白花还能吃吗 粽叶发霉了能包粽子吗

不能。

首先霉菌不溶于水，普通的烹饪高温也消除不了，将发霉的粽叶用水洗，高温煮过之后依旧不能用；其次霉菌具有交叉感染的能力，粽叶发霉如果用于包粽子，则会导致粽子也带有霉菌毒素，这样的粽子肯定不能吃，因此发霉的粽叶要尽快扔掉，避免导致其他食物也发霉。