奶粉起泡沫的注意事项

奶粉起泡沫的注意事项

品牌之间差异不大。品牌与品牌之间没有特别大的差异，国产奶粉，他们基本上都处于同样的品质、同样的水平上，价格略有高低，但是从营养成分来说，差不了太多。国外或合资的奶粉，品质上差异也不是很大的。 2.2、外观上看不出好坏。有很多父母认为：奶粉越黄越好，看起来奶的含量可能会比较足，实际上不一定。有的奶粉中加了一些天然的色素，看起来也比较黄。现在有很多奶粉里都强化了营养素，比如强化铁剂、强化维生素A、维生素D等，因为强化这些营养素，在保存上就有一些特殊的要求，比如有些营养素要求避光保存，包装上采用一些非透明的材料来包装。在购买选择时看不清楚里面是个什么状况。 2.3、不必营养成分包罗万象。不管是国内、国外的奶粉只要是喂小孩1岁之内的，里面含的营养成分基本上与母乳是比较接近的。有些品牌里强化胡萝卜素、有的里面强化维生素D。虽然不同品牌中强化不同的维生素，但是对于小孩来说，并没有很大的差别，因为除了喝奶以外，6个月以上的小孩还要吃其他的一些食品，比如很多奶粉里没有强化维生素B，这没有关系，因为小孩从谷物里一样可以得到。所以，选择的奶粉里面包罗万象，什么营养成分都有没有必要。奶粉里面有必要的营养成分就可以了。有些奶粉里面可能强化一种或两种维生素，这没有太大的差别。在选择的时候，没有必要花太大的精力或功夫，因为很多奶制品在品质上都没有很大的差别。 2..4、不必挑选加工工艺。奶粉的加工是一个非常成熟的工艺，时间非常长，无论是国外、还是国内，他们的加工都大同小异。如果能够正常上市，能够得到国家的批准，它的工艺都是合格的。国外奶粉与国内奶粉在营养的成分上可能会有一些出入，国外奶粉之所以价格很高，是由于运输的费用、更高的利润、加工的过程中营养的丢失可能会少一些，保留的营养成分可能会多一点，这样价位就高一些。国内奶粉价位低，当然主要是成本低。生病的妈妈是否能喂母乳?现在国际营养学界，对母乳喂养的认识越来越深，重视程度也越来越大，有很多专家在研究母亲得了病以后，是不是还可以对小孩进行母乳喂养。

奶粉起泡沫的解决办法

通常婴儿配方奶粉泡好后是一定会有泡沫的，主要是因为奶粉中添加了乳清蛋白，含量越高，泡沫越多。乳清蛋白的作用就是容易被宝宝吸收，使宝宝体格强壮，但其特性之一是冲调时易产生泡沫。

有的奶粉里会添加消泡剂，所以没有泡沫或很少，通常起泡沫的奶粉是没有添加消泡剂的。

解决方法：将奶瓶摇动后，建议先放置几分钟，这样泡沫就会少些。并且冲调奶粉时可以顺一个方向画圆圈的晃动奶瓶，不要上下猛力的摇，这样产生的泡沫也会比较少，爸爸妈妈们不必过于担心，宝宝喝到泡沫是没事的，但需防止小宝宝被气泡呛到。

奶粉泡沫多好还是少好

奶粉的好坏跟泡沫多少无关。

奶粉起泡是正常现象，并不是评判奶粉质量好坏的指标，一般看奶粉的好坏，看奶的颜色，乳白色或者乳黄色，冲泡后可静置五分钟，水和奶粉溶解在一起，没有发生沉淀就是好奶粉。

奶粉沫多好还是沫少好

因为奶粉是采取新鲜液态奶、湿混加工而成，保证奶粉新鲜度，所以易产生泡沫。有、无泡沫是属于一种物理现象，奶粉溶于水能生成稳定的胶体溶液，由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会产生持久的泡沫。

当奶粉中所含乳清蛋白较高，接近母乳的水平(贝因美恩美配方奶粉富含很多活性成分)，加上搅拌或振动，引起泡沫较多，这就如同打鸡蛋清。而且乳清蛋白是小分子蛋白质，易消化吸收，对宝宝身体好。

另一方面，奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度，容器的质地，形状，光洁程度，搅拌或震动的力度等诸多因素有关，所以也会有形成的泡沫不尽相同的现象发生。

其实要没有泡泡非常容易，就是加消泡剂或是物理方法处理。但婴幼儿配方奶粉不允许添加消泡剂这些化学物质。同一罐奶粉不同的冲调方式泡沫程度也会不同，不会影响奶粉品质，也就不能以奶粉起泡的多少来鉴定奶粉的好坏。

奶粉泡沫多好还是少好 给宝宝冲奶粉泡沫多怎么办

请详细看奶粉的冲调说明，上面说多少度就用多少度，别生怕水温不高溶不了奶粉，端着开水就往里面倒。

你可以直接在奶瓶里冲奶粉，关键是要够光洁，别到处都是边边角角，冲调前洗干净，你如果试试用什么毛玻璃材质的，估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。

别害怕奶粉溶不了，举着筷子或勺子就往里伸。这些可能不够100%干净，比如自身带了灰尘神马的，就超容易起泡。

其实正确的冲奶粉方式是，双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓，记得是水平方向，千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时，力度也别太大，温柔一点，泡泡就少一点。

宝宝的奶瓶开口建议别太大，有条件的话，最好选防胀气奶嘴/奶瓶。

奶粉泡沫多好还是少好

奶粉泡沫多少，不是评估奶粉质量好坏的主要标准。

奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，主要以新鲜的牛奶以及羊奶为主要原材料，冲奶粉的时候或多或少都会出现一些泡沫，泡沫多少和奶粉中的蛋白质等营养成份的高低有关；其次与冲泡方法有直接关系。

正常情况下奶粉中的乳清蛋白要是比较高，那么冲的时候就容易起泡；其次水温过高，同样会增加奶粉起泡的几率，因此可以知道奶粉泡沫多少，不是评估奶粉质量好坏的主要标准。

奶粉起泡沫的原因

奶粉冲泡的时候有泡沫都属于正常的现象，与奶粉的质量无关!具体泡沫多少是和奶粉加工工艺有关，倘若一点泡也没很有可能添加了消泡剂!

由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会产生或多或少的泡沫。冲调奶粉时产生较多泡沫的本质原因主要有以下两点：

1、奶粉中含有丰富的蛋白质，如新鲜鸡蛋搅拌也会产生泡泡;奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。(母乳用力摇晃也会产生气泡，因为母乳中含有丰富的蛋白质。)

2、奶粉中含有无机盐类物质和酸根离子，搅拌后也容易产生泡泡，如钠离子、碳酸根离子、硫酸根离子等，这些物质含量虽然很少，但却不能忽略。

另外，奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度、容器的质地、形状、光洁程度、搅拌或震动的力度等诸多因素有关。如果宝宝喝含有较多气泡的奶水时，吸得多容易吐奶或胀肚，会造成宝宝肠胃诸多不适。因此，冲调奶粉时，一定要先放40度左右的开水，再放奶粉。奶粉放入静置少许时间，当奶粉沉入水中之后，用手腕旋转左右摇晃奶瓶(而非盖紧后上下摇晃)泡沫会相对少一些。奶粉冲好了，如有很多泡泡的话，就先放一会让泡泡自然消去。这些泡沫既不影响质量，也不会影响宝宝的吸收。

给宝宝冲奶粉泡泡很多怎么办

一、伤不起?10奶粉9起泡

有些麻麻可能会觉得很郁闷，为啥我明明买的是高端大气上档次的主流好口碑进口奶粉，冲的时候还是会有起泡现象呢?莫非买的不是正品?

NONONO!其实，奶粉有起泡，是一种比较正常的现象。至于起泡的原因，主要有：

1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。

2、奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡。这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。

3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等原因，也会使奶粉产生气泡。

二、奶粉不起泡?反而可能有问题

由上述原因分析可知，冲奶粉时产生气泡，原因是多方面的。

第1条是自然原因，如果不采取非常措施，这个起泡是无可避免的。这里指的“非常措施”，是比起泡本身更让人担忧的抑泡剂(或消泡剂)。只要添加了消泡剂，妈妈就再也不用担心宝宝喝到奶粉泡泡了!但是!!消泡剂毕竟是一种化学物质，虽说现在有食品级别的消泡剂，但这毕竟不是小孩吃的，所以现在许多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂是明令禁止的。

所以，10个奶粉9个起泡，如果剩下那个完全没有泡，可不见得是好事儿——也许是添加了消泡剂哦。

三、脂肪抑制发泡?不太指望得上

前面说到起泡的原因，第2条则跟奶粉本身有关。蛋白质是营养成份，活性越高，泡泡越多;其乳清蛋白能使宝宝体格强壮，它哪哪都好就有一毛病：冲调时易产生泡沫。我们平时在搅鸡蛋的时候，也会搅出许多泡泡来，这也是因为富含乳清蛋白的关系。

你可能会问，奶粉里不是还有脂肪吗?脂肪不是能抑制发泡吗?哎，你又得失望了。因为奶粉里虽然会有脂肪，但是在生产过程中，脂肪会被均质化，在经过均质化之后的脂肪球已经小于1微米，被周围的蛋白质覆盖后，抑制发泡的功能会大大降低。所以，其实也不大能指望得上。

四、别冤枉奶粉!泡泡过多，赖你!

别误会，小编讲了这么多，不是想为泡泡洗白白。奶粉中如果含有大量气泡，宝宝喝了以后确实不好。虽然由于自然原因和奶粉成分的原因，泡泡不可避免地会被产生，但其实这些原因产生的泡泡其实并不多。你可千万别干出一杯奶粉冲出半杯泡泡还洋洋得意以为是蛋白质很丰富的蠢事儿啊!

我们前面讲到的第3方面的起泡原因，这些在操作过程中或是选错了哺喂工具而产生的泡泡，是完全不应该产生的——事实上，也是可以避免产生的。

三七粉泡水有沉淀吗 为什么三七粉泡水有泡沫

三七粉中含有三七总皂苷。

三七粉中含有的三七总皂苷是一种表面活性剂，加水搅拌之后会出现微微起泡的情况，而三七皂苷是具有很多功效的活性物质，可以活血祛瘀，通脉活络。具有抑制血小板聚集和增加脑血流量的作用，因此三七粉起泡越多，其功效越好。

奶粉泡沫多怎么回事

一般质量比较好的，没有加入消泡剂的奶粉，在冲调的过程中，一般都是会随着搅拌的动作而起泡沫的，冲泡好的奶粉静置一段时间后泡沫自然就会消失。

在冲调奶粉的时候，一方面要注意控制好水温，冲奶粉的水温应当控制在50度左右，另一方面，要掌握好正确的冲调方式，按照一个方向进行搅拌。给孩子喂奶的时候注意奶瓶不要过度摇晃，冲调奶粉之前要将奶瓶彻底清洗干净。