胃癌病人吃什么好
胃癌病人吃什么好
1 、大蒜 。 含有大蒜素 , 能从多个方面阻断致癌物质亚硝 胺 的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用 , 以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。
2 、洋葱 。 含有大蒜中的一些抗癌物质 , 同时还含有谷 胱苷肽 , 后者能与致癌物质结合 , 有解毒作用。也应以生食为妙。
3 、番茄 。 维生素 C 的重要来源 , 在储存和烹调的过程中 , 它所含的维生素 C 不易遭到破坏 , 番茄中还含有胡萝 卜 素、番茄红素、维生素 B 族 , 番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝 卜 素。不要在空腹时吃番茄 , 不能吃未成熟的番茄 , 不要和黄瓜一起吃 。
4 . 黄瓜 。 含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素 (A 、 B1 、 B2 、 C 、 E) 、丙醇二酸等 成 分 。 无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者 , 吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用 。
5 .椰菜。富含 维生素 C ， 胡萝 卜 素 及 钙、 钾 等 , 并且具有低脂肪、低热量的优点 。
6 、芹菜 。 含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质 , 同时芹菜还含有挥发性的芹菜油 , 能促进食欲。芹菜中含有大量纤维素 , 经常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现 , 食用水芹可以抵 消 烟草中有毒物质对肺的损害 , 在一定程度上防治肺癌。
7 、芦笋 。 含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素晒和游离态存在的天门冬 酰胺 , 对各种癌症患者都有预防和治疗功效 , 尤其对膀肮癌、肺癌、皮肤癌有特殊疗效 。
8 、茄子 。 富含维生素 P, 茄科蔬菜含有重要的 植化物 , 研究显示可以阻止癌细胞的形成 。 茄子抗癌作用有三 : 散 血止痛、消肿、宽肠。一些接受化疗的消化道癌症患者 , 出现发热肘 时 , 也可用茄子作辅助治疗食物 。
9 、红薯 。 含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素 , 其中胡萝 卜 素、维生素 E 和维生素 C 尤 多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透 , 最好同时食用牛奶。
10 、胡萝 卜。 含有丰富的胡萝 卜 素 , 且在高温下也很少被破坏 , 并容易被人体吸收 , 进而转变成维甲类。长期吸烟的人 , 每日如能饮半杯胡萝 卜 汁 , 对肺部也有很好的作用。研究证实每天吃胡萝 卜 有利于防癌。临床研究发现 , 癌症病人接受化疗时 , 如能多吃些胡萝 卜 , 可减轻化疗反应。
胃癌病人如何护理
一、护理诊断
1、焦虑、恐惧或绝望与对疾病的发展及以后缺乏了解、对疾病的治疗效果没有信心有关。依据：抑郁、沮丧、伤感、失助。
2、营养失调与下列因素有关：1)胃功能降低、营养摄入不足;2)肿瘤生长消耗大量能量;3)禁食;4)消化道对化疗的反应。依据：消瘦、贫血、低蛋白血症。
3、知识缺乏，缺乏有关胃癌的医护知识。
二、护理措施
1、心理护理：对胃癌患者，在护理工作中要注意发现病人的情绪变化，护士要注意根据病人的需要程度和接受能力提供信息;要尽可能采用非技术性语言使病人能听得懂，帮助分析治疗中的有利条件和进步、使病人看到希望，消除病人的顾虑和消极心理，增强对治疗的信心，能够积极配合治疗和护理。
2、营养护理：胃癌病人要加强营养护理，纠正负氮平衡，提高手术耐受力和术后恢复的效果。能进食者给予高热量、高蛋白、高维生素饮食，食物应新鲜易消化。对于不能进食或禁食病人，应从静脉补给足够能量、氨基酸类、电解质和维生素，必要时可实施全胃肠外营养(TPN)。对化疗的病人应适当减少脂肪、蛋白含量高的食物，多食绿色蔬菜和水果，以利于消化和吸收。
哪些是胃癌的常见病因
胃癌是我国最为高发的恶性肿瘤之一，发病因素往往都非常复杂，在我国，胃癌的发病有明显的地域差异，另外，一般情况下，发病群体都是集中在50岁以上的人群，男性患者明显的高于女性，下面就胃癌的具体病因进行介绍：
1、遗传
胃癌有家族性聚集的倾向。研究发现，胃癌在某些家族中发病率非常高，胃癌病人亲属的患病率比对照组高4倍。研究发现，与一般人群的发病率比较，胃癌病人亲属的胃癌显然比一般人群更为常见，这是常见胃癌病因。
2、环境
胃癌在世界性地理分布有明显差别。近年有人调查，在胃癌的高发区，人体对硒的摄取量明显低于低发区。均说明地理、环境因素在胃癌的病因中起着极其重要的作用，这也是常见的胃癌病因。
3、饮食
饮食是胃癌发病中最主要因素。而新鲜蔬菜、水果、豆类食品的摄取对胃癌有防御作用，因新鲜蔬菜含有维C、A、E或酚类，前者具有抑制肠胃道肿瘤作用，后者有抗癌性。这类食品摄取愈少，患胃癌的危险性愈大，这也是胃癌病因。
除去上述中的病因之外，一些胃部疾病也可以最终的转化为胃癌，比如常见的胃息肉，慢性萎缩性胃炎，这两种疾病在反复复发，以及迁延不愈的情况下，有可能最终的转化为胃癌，因此对这两种疾病要有足够的重视。
胃癌病人喝什么粥
中国是一个重视饮食文化的国家，粥这种食品在我们的生活中是十分常见的，喝粥对于身体健康的人都有好处，对于患上胃癌这种疾病的人有辅助治疗的作用，那么，到底胃癌患者喝什么粥好呢?下面，专家就来为大家介绍几种适合胃癌患者的药粥。
专家介绍说，首乌粥对于胃癌患者有很不错的辅助治疗效果，具体的做法是：选取首乌50g，大枣20枚，粳米100g。然后将大枣去核洗净，首乌水煎取汁;入粳米同煮为粥即可。每日1剂，早晚服用。
其次，梨根粥也能帮助胃癌患者进行食疗，具体做法是：首先准备藤梨根130g，瘦猪肉110g，大米100g这些材料准备齐全，然后藤梨根洗净，水煎取汁，猪肉切小块，与大米同煮为粥即可。食肉喝粥，每日1剂，早晚服食，7～14天为1疗程。
最后，对于胃癌患者来说，苡仁粥也可以起到很好的辅助治疗效果，具体方法：选取苡仁20g，糯米或粳米30g，白糖半匙。最有效的胃癌保健方法是，以苡仁、糯米洗净，置锅内放冷水2大碗，中火煮半小时，离火温食，每日1次(喜甜食者加糖，喜淡食者配菜吃)。
胃癌患者喝什么粥好呢?看过以上专家的介绍之后想必大家都清楚了吧，专家提醒，在喝药粥来进行食疗的同时，胃癌患者还要注意做到的就是不要喝酒、不要抽烟，也不能吃烧烤类的食物，同时还要注意放松心情。
肝癌吃什么缓解好
肝癌病人吃什么好?“4吃”
肝癌病人吃什么好1、吃胡萝卜柑橘
蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁博士建议，每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400-800克，可使你患肝癌的危险性降低20%。
肝癌病人吃什么好2、喝茶
闽南人爱喝茶，董博士说，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也不错。
肝癌病人吃什么好3、食用奶制品
医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，不妨加以改进。
4、三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。
肝癌病人吃什么好?“4不吃”
肝癌病人吃什么好1、不吃发霉食物
春季，食物极易发霉。而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质，致癌所需时间最短仅为24周，因此食物应妥为存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等，切不可再食用。此外，花生油同样不宜久贮，如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好，更重要的是会导致癌症。
肝癌病人吃什么好2、不吃或少吃腌菜
酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃，接下来天气热了，食欲不好，许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺，实验证明与肝癌的发生有关，最好不吃或少吃。而且切记，一定要腌透之后才能吃。
肝癌病人吃什么好3、不饮或少饮酒
长期饮酒，酒精会将胃粘膜消化掉，胃的细胞一旦受伤，食物中的有毒物质就容易被胃吸收，从而容易引起酒精性肝炎，损害肝脏的解毒功能，甚至引起酒精性肝硬化，此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒，诱发肝癌的可能性会更大。董博士建议，成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯，女性不能超过1杯。
肝癌病人吃什么好4、动、植物油变质后不宜食用
陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分，它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应，使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，丙二醛聚合物能阻碍。
肝癌病人吃什么好1、萝卜
萝卜属于十字花科植物，包括白萝卜、青萝卜等品种，它们都含有一种名叫双链核糖核酸的活性成分，能诱发出干扰素，对离体人的胃癌、食管癌、鼻咽癌和宫颈癌等癌细胞有显著的抑制作用，对乙脑病毒感染的实验动物也显示出很强的保护作用。吃法很简单，一般可以每天或隔天吃萝卜100-150克，吃前先洗干净，再用)令开水冲一下。吃时尽量做到细嚼慢咽，吃后半小时内暂停进食其他食物。萝卜有良好的医疗保健和防癌作用，为了您的健康，不妨多吃点生萝卜吧!
肝癌病人吃什么好2、胡萝卜
性平，味甘，有健脾化滞明目之功效。含有丰富的胡萝卜素。一分子的胡萝卜素，在体内可转化为两分子的维生素A，维生素A具有抗癌作用。胡萝卜中的木质素能提高人体的免疫功能，可抑制癌细胞的增殖。胡萝卜生食甜脆可口，炒食气味芳香，与肉类炖食不仅有利于胡萝卜素的吸收，而且味道鲜美可口，是诸菜中的佳肴。但在烹调中应注意，胡萝卜加热时间不宜过长，否则胡萝卜素易被破坏。
肝癌病人吃什么好3、芹菜
脆绿爽口，香气浓郁，令人赏心悦目，营养价值极高。经常食用芹菜对预防便秘和结肠癌有明显效果。芹菜叶所含营养成分较芹菜柄更丰富，故在食用时切勿将叶弃之。
肝癌病人吃什么好4、大蒜
性温，味辛，有消食行气、解毒杀虫之功效。大蒜是一种别具风味的调味品和蔬菜，又是一味良药，可强身健体，防癌抗癌。大蒜辛辣温，阴虚火旺者不宜多食。一般成人每天食用3-4瓣便能起到强身健体、防癌抗癌的功效。食蒜后口中气味难闻，可用浓茶漱口。
肝癌病人吃什么好5、卷心菜
性平，味甘，含有丰富的营养素。卷心菜犁含大量的维生素和胡萝卜素，能抑制致癌物质亚硝胺的形成，含人体必需的微量元素锰和钼。卷心菜具有厂泛的防病治病、防癌抗癌功效，经常食用大有益处。
肝癌病人吃什么好6、白菜
性温，味甘，无毒，有通利胃肠、宽胸除烦、解酒消食下气之功效。白菜所含的钙可与牛奶媲美，所含的维生素超过一些水果的含量，经常食用对增强机体免疫功能、提高防癌抗癌能力均有益处。
肝癌病人吃什么好7、西红柿
生食可水果媲美，熟食叮D可制成各种佳肴。含泻大量的营养素，能强身健体、防癌抗癌，有极高营养价值，应经常食用。末成熟的西红柿含有番茄，对人体有毒，所以未成熟的西红柿不应食用。
此外，芦笋、菜花、芥蓝菜、青椒、菠菜、红辣椒、红薯、韭菜、洋葱、香菇、蘑菇、黑木耳、猴头、银耳、海参、海带、紫菜、莴苣、土豆等也是肝癌患者宜吃的蔬菜。
胃癌病人护理查房
恶心呕吐
由于大部分胃癌位于幽门窦部，故幽门梗阻症状颇为多见。不典型的早期梗阻可引起食后膨胀感，轻度恶心、反胃等，典型的机械性幽门梗阻则引起胃扩张呕吐。呕吐物多为在胃内停留过久的隔宿食，故有腐败酸臭味，弥漫性胃癌常无梗阻呕吐症状。
胃痛
胃癌的疼痛部位以心窝部为主，有时仅为上腹部不适或隐痛。较典型的疼痛是痛而无规律，进食也不缓解。
食欲减退
食欲减退主要表现为食欲不振，伴体重减轻，逐渐消瘦，或食后饱胀嗳气，厌恶肉食等，是胃癌比较常见的症状。
上消化道出血
早期胃癌即可出现出血，常表现为柏油样便，大便隐血试验呈阳性反应。
综合上述所讲的胃癌的早期症状介绍之后，相信大家都应该有所了解了吧，希望大家在生活能多关注下胃癌的症状，尽早发现病情的存在。
胃癌的病因你知道吗
1、遗传
胃癌有家族性聚集的倾向。研究发现，胃癌在某些家族中发病率非常高，胃癌病人亲属的患病率比对照组高4倍。与一般人群的发病率比较，胃癌病人亲属的胃癌显然比一般人群更为常见，这是常见的胃癌病因根源。
2、饮食
饮食是胃癌发病中最主要的因素。而新鲜蔬菜、水果、豆类食品的摄取对胃癌有防御作用，因新鲜蔬菜含有维C、A、E或酚类，前者具有抑制肠胃道肿瘤作用，后者有抗癌性。这类食品摄取愈少，患胃癌的危险性愈大，这也是胃癌病因。
3、胃部疾病
胃癌病因，胃癌的一部分病人是由原有胃部病变恶化而致，与胃癌关系密切的胃病有以下几种：①萎缩性胃炎;②胃溃疡;③胃息肉;④幽门螺旋菌感染。
4、环境
胃癌在世界性地理分布有明显差别。近年有人调查，在胃癌的高发区，人体对硒的摄取量明显低于低发区。均说明地理、环境因素在胃癌的病因中起着极其重要的作用，这也是常见的胃癌病因。
以上介绍的是胃癌的病因，希望引起大家的重视，专家说在生活中大家要避免以上病因的发生，可以减少对身体的危害，另外有胃部疾病的人群，要及时治疗疾病，减少胃部疾病的复发，可以有效的预防胃癌的发生。
胃癌病人吃什么药好
七内伤为胃癌的致病病机，也是胃癌形成的核心机制，从而有效治疗胃癌，并有效抑制胃癌的生长、再生、复发和转移。
1.消除气滞：基于五行养金潜土辩证的胃癌五行平癌治疗，具有强劲的疏肝理气功效，可有效调节由于情志失调导致的肝气郁结或感受外邪引起的气滞不行，从而有效治疗气滞型胃癌及其转移引起的肝癌、乳腺癌等。
2.消除血瘀：基于五行养火潜木辩证，具有强劲的活血化瘀功效，可有效治疗血瘀型胃癌及其转移导致的肠道肿瘤、胰腺肿瘤等。
3.消除食伤：基于五行养水潜金辩证，具有强劲的消食导滞功效，可有效治疗食伤型胃癌及其转移导致的大肠、结肠肿瘤。
4.消除湿聚：基于五行养金潜土辩证，具有强劲的温阳祛湿功效，可有效治疗湿聚型胃癌及其转移导致的输尿管肿瘤、输卵管、膀胱等部位的肿瘤。
5.消除痰结：基于五行养土潜火辩证，具有强劲的化癓袪痰，软坚散结功效，可有效治疗痰结型胃癌及其转移导致的肺部、气管、食管、脑部及皮肤等部位的肿瘤。
6.消除毒踞:基于五行养金潜土辩证，具有强劲的疏通集滞、清泄解毒功效，可有效治疗毒踞型胃癌及其转移导致的子宫、卵巢、肝脏及淋巴、血液等部位的肿瘤。
7.消除正虚：基于五行养水潜金辩证，具有强劲的益气补血功效，可有效治疗正虚型胃癌及其转移导致的骨骼、肌肉等部位的肿瘤。
胃癌病人吃什么好
1 、大蒜 。 含有大蒜素 , 能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用 , 以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。
2 、洋葱 。 含有大蒜中的一些抗癌物质 , 同时还含有谷胱苷肽 , 后者能与致癌物质结合 , 有解毒作用。也应以生食为妙。
3 、番茄 。 维生素C 的重要来源 , 在储存和烹调的过程中 , 它所含的维生素C 不易遭到破坏 , 番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B 族 , 番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄 , 不能吃未成熟的番茄 , 不要和黄瓜一起吃 。
4 . 黄瓜 。 含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素 (A 、 B1 、 B2 、 C 、 E) 、丙醇二酸等成 分 。 无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者 , 吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用 。
5 .椰菜。富含维生素C ， 胡萝卜素及钙、 钾等 , 并且具有低脂肪、低热量的优点 。
6 、芹菜 。 含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质 , 同时芹菜还含有挥发性的芹菜油 , 能促进食欲。芹菜中含有大量纤维素 , 经常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现 , 食用水芹可以抵 消 烟草中有毒物质对肺的损害 , 在一定程度上防治肺癌。
7 、芦笋 。 含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素晒和游离态存在的天门冬酰胺 , 对各种癌症患者都有预防和治疗功效 , 尤其对膀肮癌、肺癌、皮肤癌有特殊疗效 。
8 、茄子 。 富含维生素P, 茄科蔬菜含有重要的植化物 , 研究显示可以阻止癌细胞的形成。茄子抗癌作用有三 : 散血止痛、消肿、宽肠。一些接受化疗的消化道癌症患者 , 出现发热时 , 也可用茄子作辅助治疗食物 。
9 、红薯 。 含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素 , 其中胡萝卜素、维生素E 和维生素C 尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透 , 最好同时食用牛奶。
10 、胡萝卜。 含有丰富的胡萝卜素 , 且在高温下也很少被破坏 , 并容易被人体吸收 , 进而转变成维甲类。长期吸烟的人 , 每日如能饮半杯胡萝卜汁 , 对肺部也有很好的作用。研究证实每天吃胡萝卜有利于防癌。临床研究发现 , 癌症病人接受化疗时 , 如能多吃些胡萝卜 , 可减轻化疗反应。
哪些是胃癌的常见病因
1、遗传
胃癌有家族性聚集的倾向。研究发现，胃癌在某些家族中发病率非常高，胃癌病人亲属的患病率比对照组高4倍。研究发现，与一般人群的发病率比较，胃癌病人亲属的胃癌显然比一般人群更为常见，这是常见胃癌病因。
2、环境
胃癌在世界性地理分布有明显差别。近年有人调查，在胃癌的高发区，人体对硒的摄取量明显低于低发区。均说明地理、环境因素在胃癌的病因中起着极其重要的作用，这也是常见的胃癌病因。
3、饮食
饮食是胃癌发病中最主要因素。而新鲜蔬菜、水果、豆类食品的摄取对胃癌有防御作用，因新鲜蔬菜含有维C、A、E或酚类，前者具有抑制肠胃道肿瘤作用，后者有抗癌性。这类食品摄取愈少，患胃癌的危险性愈大，这也是胃癌病因。
除去上述中的病因之外，一些胃部疾病也可以最终的转化为胃癌，比如常见的胃息肉，慢性萎缩性胃炎，这两种疾病在反复复发，以及迁延不愈的情况下，有可能最终的转化为胃癌，因此对这两种疾病要有足够的重视。
到底哪些原因导致胃癌
一、遗传因素：胃癌有家族性聚集的倾向。研究发现，胃癌在某些家族中发病率非常高，胃癌病人亲属的患病率比对照组高4倍。研究发现，与一般人群的发病率比较，胃癌病人亲属的胃癌显然比一般人群更为常见，这是常见胃癌病因。二、环境因素：胃癌在世界性地理分布有明显差别。近年有人调查，在胃癌的高发区，人体对硒的摄取量明显低于低发区。均说明地理、环境因素在胃癌的病因中起着极其重要的作用，这也是常见的胃癌病因。三、饮食因素：饮食是胃癌发病中最主要因素。而新鲜蔬菜、水果、豆类食品的摄取对胃癌有防御作用，因新鲜蔬菜含有维C、A、E或酚类，前者具有抑制肠胃道肿瘤作用，后者有抗癌性。这类食品摄取愈少，患胃癌的危险性愈大，这也是胃癌病因。四、胃部疾患：胃癌病因，胃癌的一部分病人是由原有胃部病变恶化而致，与胃癌关系密切的胃病有以下几种：①萎缩性胃炎;②胃溃疡;③胃息肉;④幽门螺旋菌感染。
胃癌病人喝什么汤好
被确诊为胃癌并不意味着毫无医治的可能，患者可以通过后期努力的调节和专业的治疗重新恢复健康。胃癌患者最初是由于胃功能遭到破坏而患病，那么，胃癌病人吃什么呢?
1.健脾散结汤扶正、祛邪治胃癌
原料：党参15~20克，黄芪15~20克，白术15克，薏苡仁30克，生半夏15克，拔契30克，狼毒3克，陈皮6克，甘草3克。
用法：日1剂，水煎服。
功能主治：软坚散结、扶正祛邪，用于胃癌。
2.健脾补肾汤扶正治胃癌
原料：党参15克，白术9克，枸杞子15克，女贞子15克，菟丝子9克，补骨脂9克。
用法：日1剂，水煎服。
功能主治：健脾补肾、扶正祛邪。适用于胃癌。
3.消积导滞汤软坚散结治胃癌
原料：炒山楂9克，六神曲9克，炒麦芽15克，鸡内金9克，陈皮9克，木香9克，枳壳9克，煅瓦楞30克，川楝子9克，延胡索15克，丹参15 克，桃仁6克，赤芍9克，海藻12克，牡蛎30克，夏枯草15克，党参12克，黄芪9克，蒲黄9克，白芍12克，仙鹤草30克，白芨4.5克。
用法：日1剂，水煎服。
功能主治：消积导滞、软坚散结，适用于胃癌。
胃癌病人吃什么，以上几种汤品适合胃癌病人常吃，可以有效地扶正祛邪、消积导滞，有助于改善患者的胃功能。这样可以使患者获得最佳的治疗效果。
胃癌病人吃什么
胃癌病人需要多为体内补充酵素，接受治疗的同时需要大量的为体内补充酵素，食用瑞他命酵素膏可以为体内补充多种酵素，酵素的补充能够抑制癌细胞病变，扩散。
酵素的作用还能够帮助食物消化吸收，酵素也就是酶，我们体内的酵素种类数量都是巨大的，例如体内的消化酶，对于食物的分解有很大的帮助，可以减少胃的负担，酵素还具有增强免疫力，排毒的作用，因此患有胃癌患者及时补充酵素是改善病情的有效方法。
胃癌患者在日常中要进行高营养的饮食，多食用一些含有高蛋白、高热量、高维生素、高无机盐的食物。高蛋白饮食主要是给患者补充各种必需的氨基酸。氨基酸的平衡会抑制肿瘤的发展。所以应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等。
胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素，且在高温下也很少被破坏，并容易被人体吸收，进而转变成维甲类。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有很好的作用。研究证实每天吃胡萝卜有利于防癌。临床研究发现，癌症病人接受化疗时，如能多吃些胡萝卜，可减轻化疗反应。
黄瓜：对胃癌患者有一定的辅助治疗作用，应该多吃：含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素(A、B1、B2、C、E)、丙醇二酸等成分。无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者,吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用。
胃癌病人如何护理
胃癌是最常见的消化道恶性肿瘤，发病年龄以40～60岁为多见，男女比例约为3:1。
胃癌的病因与食物中亚硝胺有关，某些癌前病变如胃息肉、萎缩性胃炎、胃溃疡等均有恶变可能，近年发现胃幽门螺旋菌是胃癌发生的重要因素之一。
一、护理诊断
1、焦虑、恐惧或绝望与对疾病的发展及以后缺乏了解、对疾病的治疗效果没有信心有关。依据：抑郁、沮丧、伤感、失助。
2、营养失调与下列因素有关：1)胃功能降低、营养摄入不足;2)肿瘤生长消耗大量能量;3)禁食;4)消化道对化疗的反应。依据：消瘦、贫血、低蛋白血症。
3、知识缺乏，缺乏有关胃癌的医护知识。
二、护理措施
1、心理护理：对胃癌患者，在护理工作中要注意发现病人的情绪变化，护士要注意根据病人的需要程度和接受能力提供信息;要尽可能采用非技术性语言使病人能听得懂，帮助分析治疗中的有利条件和进步、使病人看到希望，消除病人的顾虑和消极心理，增强对治疗的信心，能够积极配合治疗和护理。
2、营养护理：胃癌病人要加强营养护理，纠正负氮平衡，提高手术耐受力和术后恢复的效果。能进食者给予高热量、高蛋白、高维生素饮食，食物应新鲜易消化。对于不能进食或禁食病人，应从静脉补给足够能量、氨基酸类、电解质和维生素，必要时可实施全胃肠外营养(TPN)。对化疗的病人应适当减少脂肪、蛋白含量高的食物，多食绿色蔬菜和水果，以利于消化和吸收。
胃癌病人的饮食
1、患者在术后不要立即恢复正常饮食，即每日三餐，饮食的恢复至少需要6～8个月，所以术后患者出院，少食多餐是饮食上的原则。每天进餐5～8次，每次摄入食物75～100克。初期量少次数多，以后逐步到量多次数少。从流质、半流质到软食。
2、胃癌患者无论是在术后还是在日常生活中，在饮食上一定要严格进食油炸、辛辣、刺激性如咖啡、浓茶及过凉饮料等食品的摄入，过热、过甜的食物也要限制。食物的温度最好在40~50。禁止烟酒。
3、胃癌患者在饮食上对食物要细嚼慢咽，让食物在口腔内用牙齿嚼烂，用舌头将食物和唾液拌和，这样容易消化，以口腔代替胃的部分消化功能，减轻了胃的负担。
4、胃癌患者在术后的生活中可适当补充一些铁剂，主要的原因就是患者的胃切除后，胃酸减少或缺乏而影响铁的吸收，导致缺铁性贫血。可食硫酸亚铁、动物肝脏、菠菜等。
5、胃癌患者在术后的康复期的2～3周时，有些病情恢复较好的患者可能进甜食(如牛奶加糖)后出现心慌、出汗、头昏、恶心、呕吐、上腹部不舒服等症状，一般持续15～30分钟可自行缓解，被称之为“倾倒综合征”。为防止出现这种情况，要控制每餐食物总量和进食速度，进食后躺下休息15～30分钟。
6、患者术后在饮食上，对食物一定要有高要求，即清淡、高维生素、高蛋白质，富于营养，易消化。如面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、鱼、虾仁、瘦肉糜等。经常多吃新鲜水果、蔬菜。