养生健康

五款美食让你必瘦无疑

五款美食让你必瘦无疑

减肥餐一:海米冬瓜汤

主料冬瓜250g 海米50g

辅料小葱10g 姜片10g香菜10g 料酒10g盐10g 糖5g鸡粉10g 胡椒粉5g

海米冬瓜汤的做法步骤:

1. 准备食材:冬瓜,香菜

2. 准备配料:小葱,姜片

3. 冬瓜切块备用

4. 锅内做油下入海米,姜片炒制

5. 海米炒制金黄色时烹入料酒去腥,下入冬瓜块翻炒均匀倒入热水煮制。当冬瓜煮制半透明时下入少许糖提鲜,盐,鸡粉,胡椒粉进行调味。

减肥餐二:蔓越莓燕麦南瓜汁

主料:南瓜适量、蔓越莓适量、燕麦适量

蔓越莓燕麦南瓜汁的做法步骤:

1.甜南瓜洗净,切小块,上锅蒸熟;

2.待南瓜稍凉后,将肉取出,放入料理机中,加入适量的水,断点式搅拌30秒;

3.将打好的南瓜汁倒入锅中,加入蔓越莓和燕麦片,煮开即可;

4.倒入杯中,放适量即食燕麦片和蔓越莓干;

小编点评:燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。

减肥餐三:紫薯凉糕

主料糯米400g 紫薯三四个

辅料葡萄干一大把 果脯若干白糖20g 蜂蜜一勺

紫薯凉糕的做法步骤:

1. 蒸一锅糯米饭,糯米泡水3个小时再蒸,粘,软。比蒸米饭多放一点水。

2. 紫薯蒸熟,趁热去皮。

3. 紫薯中加一些糖,用勺子碾散,尽量细腻。

4. 糯米饭趁热铺入刷过一层薄油的容器中,先铺一半。铺平整。

5. 米饭上铺一层紫薯泥。铺平整。

6. 撒上一层葡萄干,果脯之类。

7. 再把另一半米饭铺上。然后晾一会,放入冰箱冷藏室冷藏半天。

8. 脱模后切正方形块。切得时候刀蘸水。点缀黑加仑葡萄干或者枸杞,表面淋上少许蜂蜜风味更佳。

减肥餐四:自制豆腐脑

主料:干黄豆100g、葡萄糖内酯1/2小勺、清水1100g

辅料工具: 纱布豆浆机

1. 准备工作:

提前6小时,把黄豆洗干净,放足量的水泡到涨发;将涨发后的黄豆沥干水,挑出坏豆子以及没泡开的豆子;100g干黄豆泡发后约为220g黄豆;

2. 打磨黄豆:

准备好豆浆机,把放入泡发的豆子倒入内筒中,倒入清水;盖上豆浆机的盖子,按果蔬饮料档,开始打磨,直至程序完成;取一个较深的盆,把纱布折叠后盖在盆上;

3. 把打磨好的豆浆倒到大盆里,过滤出豆浆,撇掉泡沫(过滤后的豆浆约为1000g);将过滤后的豆浆倒入锅内,大火煮开后,转小火煮2~3分钟,撇去表面浮沫,离火;将1/2小勺内酯放入容器中,加少许凉开水调开;

4. 待豆浆降温至80~85℃,倒入溶化后的内酯溶液,迅速搅拌均匀;

5. 倒入干净的容器中,静置半小时左右即可;

6. 出锅时撒少许葱花香菜即可。

常吃这几种零食让你瘦不停

14颗大杏仁

下午3、4点的时候,肚子最容易抗议,工作都很难集中精力。这时候如果吃些干果,不仅会让肚子满意,大脑也会及时得到能量补充的。14颗大杏仁的热量大约100大卡,富含纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸的大杏仁特别适合做零食,但是大杏仁油脂含量高,14颗就好啦,千万不可吃的过多。

自制蓝莓沙冰

尝试将1/3杯的脱脂酸奶+2/3杯的新鲜蓝莓加冰,用榨汁机打碎,制作出美味又健康的蓝莓沙冰。蓝莓富含花青素,有很好的抗氧化、抗衰老的作用,与脱脂牛奶搭配在一起,制成沙冰,既凉爽又新鲜呢。

1块哈密瓜+1杯脱脂奶酪

脱脂奶酪脂肪含量极低却富含蛋白质,而且黏腻的口感会很容易产生饱腹感。如果觉得脱脂奶酪的滋味差了那么一点,再补充一小块哈密瓜吧,甜美的滋味会让你满足感大增的。

熏鲑鱼卷

三文鱼绝对是低热量高营养的好食物,在超市中购买熏鲑鱼,与低脂奶酪搭配在一起,真是再合适不过了。熏鲑鱼为你提供欧米伽-3脂肪酸、亚油酸和亚麻酸,让肠胃和大脑都很开心呢!

一小盘毛豆

煮毛豆是小时候最喜爱的零食之一,如今它仍然可以保留在你的低热量零食食谱上。一小盘毛豆能够为你提供8g蛋白质和4g植物纤维素,并且能够为身体提供10%的铁元素,对女生来说是很好的哦!

八根baby胡萝卜搭配千岛酱

Baby胡萝卜不仅没有那股奇怪的味道,而且还能为身体提供好多维生素A和β-胡萝卜素,如果想要多些滋味,胡萝卜搭配千岛酱也是很美味的哦!当然还有各种酱料供你选择,只要别太过量,不会有太多的热量被身体摄取。

青苹果搭配花生酱

苹果与花生酱的混搭你一定没尝试过,甜甜咸咸在一起也别有一番风味呢~花生酱属于高热量食品,但其香浓的味道很容易产生饱腹感,只要不超过两勺,就不必担心发胖。

脂肪总量:0.8g

4款美食让你你吃掉秋膘

一、胡桃粥

原料:糯米,胡桃5个,红枣1个,盐或糖

制法:

1、首先把胡桃打开,把其中的瓤拿出来,并将它浸入水中,稍微变软后就把表面的薄皮去掉,再捣碎。

2、把红枣切开,去掉里面的核,然后将红枣肉放进水中浸泡,再取出来弄碎。

3、然后将所有的食材一起放进锅中,倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味,完成。

tips:胡桃肉性味甘温,有润肠通便的作用。 早上时间充足的话,可以用来作早餐食用。下午腹部饿的时候,特别是便秘的时候,就不要再吃那些高热量的零食了,可以吃这款胡桃粥,既滋润又养生,还能改善便秘,是下午点心的好选择哦!

二、紫菜芝麻饭

原料:烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭

制法:

1、首先用剪刀将紫菜弄成细丝状,再将擀面杖将两种芝麻弄碎。

2、将刚才处理好的材料放进米饭中,搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料,控制在1-2勺左右即可,剩下的可以存起来等下次食用。

tips:紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便,芝麻素来都有调养肝肾的功效,尤其是对便秘有很好的疗效。

芝麻是一种治疗便秘的食材,经常食用还能瘦身塑形的功效,在节食瘦身是配合芝麻,还能改善皮肤呢。除了紫菜芝麻饭外,芝麻还有很多烹煮方式,比如说黑芝麻粥、芝麻聪脑汤等

三、油焯海带豆

原料:300克海带、100克黄豆

制法:

1、首先用刀切海带,将它们切成丝状,然后放进沸水中,稍微过一下热水后就取出来。同时将黄豆放进锅中,加水煮熟。

2、将刚刚过了热水的海带丝和煮熟的黄豆都控干水。

3、把两种食材放进碗中,再往里面倒进盐、酱油等调味料和葱花,然后一起搅拌,完成。

tips:海带含有的丰富食物纤维可以增加便量,维生素和矿物质能促进肠道蠕动,而黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便。膳食纤维是保健饮食不可缺少的,在促进消化系统、预防便秘中扮演着重要的角色,特别是水溶性膳食纤维,能吸收大肠的水分而增加粪便的含水量,促进粪便顺利排出。便秘的人必须多摄入富含膳食纤维的食物,比如玉米、小米、大麦、木耳、杏仁等等。

四、菠菜猪血汤

原料:猪血500克、菠菜500克

制法:

1、首先将准备好的菠菜的须根摘掉,然后放进清水中洗干净,再将它们的梗切出来。稍微浸泡一下猪血,并将它们切块。

2、去一个锅,加水煮沸,再把菠菜梗放进去煮一会,接着把猪血块加进去。转用文火煮,水再次沸腾后就把剩下的菠菜叶放进去一起煮。最后,放入调味料调味,完成。

tips:菠菜猪血汤具有很好的润肠通便功效,也很适合夏天饮用。菠菜含有很丰富的营养素,经常食用可以摄取补充胡萝卜素、钾、铁等,特别是经期间不可缺少的一道食物。菠菜能治疗便秘主要是因为它含有大量的植物粗纤维,有利于促进肠道蠕动,从而利于排便。菠菜的制法很多,菠菜粥、菠菜卷、上汤菠菜都是很多美眉瘦身减肥的饮食餐单选择

吃货减肥不可能?三种美食让你瘦不停 牛油果

牛油果是生长于热带和亚热带地区的一种名贵水果。它含有丰富的膳食纤维、多种维生素和多种不饱和脂肪酸,此外还含有许多其他水果少有的蛋白质,极易使人体对其的消化。牛油果含有一定量的脂肪,但是牛油果中的油酸是由一种不饱和脂肪组成的,经常吃对身体健康有好处。


早餐吃甜食让你瘦身加速

对于正在减肥的人群来说,蛋糕以及巧克力简直就是恶魔,因为想要好的身材,那么就必须要管住嘴。那么现在告诉你,想要减肥就立即吃巧克力蛋糕吧。一起来看下为什么:

有一项针对于193名肥胖者的人群进行试验,女生热量的限制是每天1400卡路里,而男生则是1600卡路里,然后分为两组。而早餐吃饼干以及甜甜圈大概是600卡路里,而另一组则是300卡路里,早餐包括燕麦这一类的低卡路里等食物。而吸收300卡路里的人却是变胖了,反而卡路里摄入多的减重成功,。

由于在早晨人体新陈代谢速度比较快,在早晨吃很多的时候还有一些时间去逐渐的小号,因为实验当中的人群在摄入的热量是被控制的,所以吃这一类的早餐,可以在早晨将高热量的食物消耗完,而这种方式去瘦身的话,也可以有很大的帮助。

温馨提示:如果你还在因为害怕长胖而不想去吃甜食的话,那么整个人就会变得很压抑,压抑也会产生压力,压力一大就很容易出现内分泌失调的情况,也会分泌出内缘性类固醇,会让你开始堆积脂肪,反而更加容易发胖。

五种美食让你吃出好身材

橙子、蓝莓、树莓、红枣

说实话,这些新鲜的水果蕴含了有价值的植物营养素和抗氧化剂,你在运动之后,需要立即补充容易消耗掉的碳水化物。你可以用它们榨一杯鲜榨果汁,休息20分钟后可以进食。

烤南瓜子、腰果、杏仁

干果确实是好东西,即便你不是一个运动爱好者,吃这些也会强身健体。言归正传,这些坚果可以让你的蛋白质再次活跃,帮助你保持精力充沛,让你运动后重建、肌肉蛋白质,这些坚果最好再你运动后45分钟进食。

牛油果

对牛油果了解的人,它确实是对身体非常健康的食物,最完美的吃法是将牛油果混合在蔬菜玉米种,用沙拉酱搅拌均匀后进食,很美味的同时也是你在锻炼时补充能量最佳食物。

神物登场!看似很长肉的甜品可以随便喝,减肥锻炼中的美女们,这个甜品你们还是值得拥有。

运动之后,放松一下,来一杯黑森林巧克力奶昔

材料:樱桃,巧克力奶昔,少量干果,冰沙

单纯通过有氧运动减肥的人会发现,一旦停止运动,减肥效果就会随之化为乌有。这是因为,有氧运动只是在运动进行的过程才能消耗,一旦运动停止,热量的消耗也停止。与之对比,增肌的好处就在于对热量的消耗可以有三次,并且可以持续,首先,进行力量训练增肌的过程中同样可以消耗热量,然后,做力量练习的同时会破坏肌纤维,身体在修复肌纤维的时候也会进行对热量的二次消耗,最后,当增肌实现之后,在身体保持静态时肌肉可以进行自我消耗热量。

11种美食让你吃出好身材

苹果

苹果有助于抑制饥饿感。因为其中含有可溶性膳食纤维和果胶,能产生饱腹感;苹果还可对血糖水平进行调节,延缓饥饿感;此外,咀嚼苹果需要较长的时间,减缓了摄食速度,从而增加饱腹感。

杏仁

杏仁中除了含有大量的抗氧化剂、维生素E和镁元素,其中丰富的膳食纤维和蛋白质还能增强人的饱腹感,有利于控制体重。

咖啡

每天喝一两杯咖啡不仅能起到提神的作用,还能促进新陈代谢并抑制食欲。研究证明,咖啡因能在短期内起到抑制食欲的作用。

鸡蛋

研究显示,早餐时吃一两个鸡蛋能让人在24小时内都有饱腹感,其效果优于同样数量的面包圈;不仅如此,一天内吃下的食物的热量也会比吃面包圈的人少330千卡。

餐前喝两杯水的人在吃饭时能少摄入75-90千卡的热量。

红薯

红薯中含有一种特殊类型的淀粉,它能抵制消化酶的作用,使其在胃中停留更长的时间,从而延长饱腹感。

黑巧克力

吃一两块含有70%可可粉的黑巧克力就能降低对食物的渴求,因为它特有的苦味能抑制食欲。黑巧克力中含有的硬脂酸也能让消化过程放慢,饱腹感延长。

豆腐

豆腐含有大量的异黄酮,它能抑制食欲和减少对其他食物的摄入。

绿茶

热腾腾的绿茶能减少对零食的摄入量,营养学家发现,绿茶中含有的儿茶酚能阻止葡萄糖进入脂肪细胞,延缓血糖水平升高,避免脂肪堆积。当血糖水平稳定时,也就不容易饿了。

燕麦片

燕麦片中含有大量的膳食纤维,能够减缓食物的消化过程。早餐喝一碗燕麦粥能抑制饥饿激素的释放,也能延缓血糖上升。

鲑鱼

富含大量欧米伽3脂肪酸的鲑鱼肉能增强人体中瘦蛋白(一种抑制食欲的激素)的含量。不只鲑鱼,金枪鱼和鲱鱼也能起到这样的效果。

3款美食让你今秋瘦不停

鸭肝酱面包

原料:鸭肝酱100克、法棍3片。

调料:大蒜20克、罗勒叶5克。

制法:

1。 大蒜捣成泥,罗勒叶洗净晾干也捣成泥。二者混合均匀抹在法棍片上。

2。 吃时抹鸭肝酱即可。

GH提点:现在超市鹅肝酱、鸭肝酱都有卖,可视爱好搭配。

山珍陈皮老鸭煲

原料:老鸭1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。

调料:盐5克、陈皮5克、葱段2段、姜片4片、红腐乳2块。

1。 老鸭去杂洗净,分切成小块,焯去血水。冬瓜洗净、去皮、切块。草菇、珍珠菌洗净、晾干。

2。 上述所有原料以及陈皮、葱段、姜片放入煲中,大火煮开,转小火慢煲约1个半小时,放盐、腐乳再煮10分钟即成。

木瓜炖燕窝

原料:木瓜1个、银耳1朵、干燕窝5克。

调料:高汤、冰糖。

1。 木瓜洗净、掏空做容器。银耳、燕窝清水泡发好。

2。 银耳与高汤一起盛入木瓜中,上锅蒸15分钟取出,放入发制好的燕窝和冰糖,煮匀即可。

七款美食让你瘦不停

蘑菇鲫鱼

材料:鲜鲫鱼300克,鲜蘑菇100克,笋片5克,葱、姜各5克,清汤200克,植物油10克,大蒜片5克,油菜心10克,精盐适量。

做法:①将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净血污,入开水锅中烫过;鲜蘑菇洗去其杂质,用手撕成大片;葱、姜切末;油菜洗净。②炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜末烹出香味,加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖,加精盐、笋片,炖至鱼肉熟时加油菜、大蒜片,盛入汤盆中即可。

特点:口味鲜美,具有补脾开胃、润燥化痰之功效。

番茄牛肉片

材料:鲜番茄300克,嫩牛肉100克,葱、姜各5克,植物油10克,水淀粉5克,鸡蛋清5克,精盐、味精、黄酒各适量。

做法:①将牛肉切成薄片,加黄酒、精盐抓均匀,再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀。②鲜番茄洗净,切成小块;葱、姜切末。③炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜末炒出香味,倒入牛肉翻炒,烹入黄酒、清汤稍煨,加番茄块、精盐炒熟即成。

特点:味道鲜美,具有健胃消食、利尿消肿之功效。

干烧玉兰片

材料:水发玉兰片400克,榨菜20克,香菜5克,清汤200毫升,植物油、味精、酱油各适量,葱、姜少许。

做法:①将玉兰片切好后放入沸水锅中烫过,捞出放入清凉水中浸泡;榨菜切成似小象眼片,香菜切段,葱、姜切末。②勺内加植物油,烧至五成热时,加葱、姜末炒出香味,加玉兰片稍炒几下,加酱油、清汤、榨菜用小火烧到透时,加上味精,盛入盘内即成。

特点:味道鲜美,具有清肺化热、消解滑腻之功效。

清烩三鲜

材料:水发玉兰片100克,水发海参100克,鲜河虾50克,油菜心30克,大葱10克,酱油5克,黄酒5克,水淀粉15克,精盐、味精、香油各适量,清汤200毫升。

做法:①玉兰片切成小片后入开水中烫过;海参片切成抹刀薄片,入开水锅中烫过,再入凉水中过凉;大葱切片、河虾剥皮备用。②勺内加植物油,烧至五成热时,下入葱片炝锅,加清汤、精盐、黄酒烧开,再加入玉兰片、海参稍煨,把挂上浆粉的虾仁分散下入锅中滑熟,加油菜心、酱油、味精,淋上香油即成。

特点:味道鲜美,具有健胃消食、补肾壮阳之功效。

五香素鸡翅

材料:湿面筋300克,鸡腿骨10个,植物油300毫升,酱油、葱、姜、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精盐各适量,香油少许。

做法:①将湿面筋拉成长条,在鸡翅骨上缠绕均匀,形成鸡腿,上笼蒸熟;葱、姜用刀面拍松待用。②勺内加植物油烧至七成热时将抹上酱油的素鸡腿逐个入油炸至上色。③另取汤锅,加酱油,将八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等调味品用纱布包起来,放入汤锅,再将葱、姜、盐放入,烧开,转小火烧几分钟,加入炸制的素鸡腿,用小火煨至八成熟即成。

特点:美味可口,具有健胃益气、轻身益智之功效。

山药炖兔肉

材料:兔肉200克,山药200克,葱、姜各5克,黄酒5克,精盐3克,味精、八角各适量,清汤200毫升,植物油10毫升。

做法:①山药去皮,洗净杂质,切成块;兔肉切成小块;葱、姜切片。②锅内加水烧开,加精盐、黄酒,把兔肉烫去血污,捞出沥干水分。③炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜、八角炒出香味,加入高汤、山药、兔肉同炖,加黄酒、精盐用小火炖至熟烂即可。

特点:美味可口,具有补中益气、轻身健美之功效。

冬瓜清炖鹌鹑

材料:鹌鹑400克,冬瓜200克,葱、姜各10克,花椒10粒,精盐、味精、黄酒各适量,高汤400克,米醋少许。

做法:①将备好的鹌鹑剁去爪尖、嘴尖,从脊骨处一剖为二,入开水锅烫去血污;冬瓜切成核桃大小的块,葱、姜用刀面拍松。②勺内加高汤、精盐、黄酒、葱块、姜块、花椒、鹌鹑,先用旺火烧开然后改用小火,保持汤锅微沸,炖制五成熟时,加冬瓜块、米醋同煮至熟烂,加入味精,拣出葱、姜、花椒即成。

特点:清凉可口,具有清热消肿、补中益气之功效。

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