胱氨酸和L-胱氨酸有什么区别

胱氨酸和L-胱氨酸有什么区别

乙酰半胱氨酸主要用于治疗粘痰阻塞气道，咳嗽困难者，可迅速使痰液变稀，便于吸引排痰。

L-半胱氨酸是左旋的半胱氨酸，工业原料之一，用于化妆品制造，在医药方面：半胱氨酸主要用于肝脏药，解毒药，祛痰药等医药品。在食品方面：面包发酵促进剂、保鲜剂。L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-[1]、羧甲基半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物产品生产的原料。加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止VC的氧化和褐变;对丙稀晴及芳香族酸中毒有解毒作用。预防放射线损伤作用。

胱氨酸的检查

酸度取该品1.0g，加水100ml，充分振摇，依法测定(附录ⅥH)，pH值应为5.0～6.5。溶液的透光度取该品1.0g，加1mol/L盐酸溶液20ml溶解后，照分光光度法(附录ⅣA)，在430nm的波长处测定透光率，不得低于98.0%。氯化物取该品0.50g，加稀硝酸10ml溶解后，加水使成50ml，分取25ml，依法检查(附录ⅧA)，与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓(0.02%)。硫酸盐取该品0.70g，加稀盐酸5ml振摇使溶解，加水使成40ml，依法检查(附录ⅧB)，与标准硫酸钾溶液1.4ml加稀盐酸5ml制成的对照液比较，不得更浓(0.02%)。其他氨基酸取该品，加1mol/L盐酸溶液制成每1ml中含10mg的溶液，照薄层色谱法(附录ⅤB)试验，吸取上述溶液2μl，点于硅胶G薄层板上，以正丁醇-水-冰醋酸(5:2:1)为展开剂，展开后，晾干，喷以茚三酮的丙酮溶液(1→50)，在80℃干燥10分钟，立即检视，除主斑点外，不得显其他斑点。干燥失重取该品，在105℃干燥3小时，减失重量不得过0.2%(附录ⅧL)。炽灼残渣取该品1.0g，依法检查(附录ⅧN)，遗留残渣不得过0.1%。铁盐取炽灼残渣项下遗留的残渣，加硝酸1ml，置水浴上蒸干，加稀盐酸4ml，微温溶解后，移至50ml的纳氏比色管中，依法检查(附录ⅧG)，与标准铁溶液1.0ml制成的对照液比较，不得更深(0.001%)。重金属取该品1.0g，依法检查(附录ⅧH第三法)，含重金属不得过百万分之十。砷盐取该品2.0g，加水23ml溶解后，加盐酸5ml，依法检查(附录ⅧJ第一法)，应符合规定(0.0001%)。

阿胶的热量和富含物质

阿胶中含有丰富的胶原,水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸,这是阿胶富含营养的主要成分。

蛋白质由氮、碳、氢、氧4种元素构成,有的还含有硫、磷、铁、铜等元素。这些元素按一定的结构组成氨基酸,许多氨基酸再按一定顺序连接成蛋白质。所以,氨基酸是构成蛋白质的基本单位。

阿胶中含氮16.43%—16.54%,基本上是蛋白质水解后产生的各种氨基酸。据分析,本品含赖氨酸、组氨酸、精氨酸、胱氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、谷氨酸、苏氨酸、丙氨酸、羟脯氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、氧化蛋氨酸等。其中赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%、胱氨酸1%等。从产生的氨基酸看,阿胶与明胶相似,但前者之赖氨酸较多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。

阿胶每100克热量为401大卡,脂肪总量18克,可见吃阿胶不会发胖。

胱氨酸片的副作用是什么

胱氨酸片用于治疗脱发症，慢性肝炎等疾病，是备受患者信赖的药品。然而很多人还是但是用药安全的问题。那么，胱胺酸片有什么副作用呢?

其实，胱氨酸片为氨基酸类药物，为复方制剂，每片含维生素B130mg，泛酸钙30mg，酵母50mg，L-胱氨酸10mg，对氨基苯甲酸 10mg。主要成分就是胱氨酸。胱氨酸片能促进细胞氧化还原功能，使肝脏功能旺盛，并能中和毒素、促进白细胞增生、阻止病原菌发育。

胱氨酸片尚未见有关不良反应的报道。服用胱氨酸片时还要注意胱氨酸过敏者禁用。血液病患者慎用，因胱氨酸片泛酸钙可延长出血时间。置于儿童不能接触到的地方。

胱氨酸片一般来说，10瓶一疗程，建议先服用一个疗程，再观察其效果。但实际疗程却要因人而异，胱氨酸片价格较为低廉，在一般药房就能买到。

燕窝比较适合什么人吃呢

燕窝的适用人群

1、男女老幼皆宜。老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女及爱美女士更宜。

2、儿童慎食;肺胃虚寒、湿停痰滞及有丧邪者忌用。

燕窝的营养价值

1、燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

2、燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子;含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。

3、燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。

氨基酸在医疗中的运用有哪些

氨基酸在医药上主要用来制备复方氨基酸输液，也用作治疗药物和用于合成多肽药物。用作药物的氨基酸有一百几十种，其中包括构成蛋白质的氨基酸有20种和构成非蛋白质的氨基酸有100多种。

由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位，对维持危重病人的营养，抢救患者生命起积极作用，成为现代医疗中不可少的医药品种之一。

谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病，主要用于治疗肝病疾病、消化道疾病、脑病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、儿科营养和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治疗上出现了希望。

海枣的功效与作用 护肤

海枣中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。

乌梢蛇的营养价值 乌梢蛇的营养成分

乌梢蛇含赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、胱氨酸等17种氨基酸，并含果糖-1,6-二磷酸酶，原肌球蛋白等营养成分。

男人吃海参有什么好处 海参的营养价值

海参中含有海参毒素，黏蛋白，多糖，糖蛋白，脂肪， 碘，铁，磷，钙等营养成分，其蛋白质所含的氨基酸是精氨酸，赖氨酸，组氨酸，胱氨酸等。海参味甘，咸，性危害，有养血润肤，补肾益精，通肠润燥等功效。

胱氨酸的理化性质

EINECS号： 200-296-3 [1]

英文名：

分子式：C6H12N2O4S2

用途：用于医药、食品、化妆品等行业

物理性质：

性状 白色六角形板状结晶或白色结晶粉末。

熔点：258℃

溶解性 溶于稀酸和碱溶液，极难溶于水，不溶于乙醇。

有三种异构体：左旋体(L-(−)-胱氨酸)、右旋体(D-(+)-胱氨酸)、内消旋体。

容易被乙硫醇、二硫苏糖醇等还原剂还原，还原后二硫键拆开成两个半胱氨酸。加热也会使二硫键断裂。

L-胱氨酸是在1810年由Wollaston从膀胱结石中发现的。1832年，Berzelius将其命名为胱氨酸，它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。也可以采用合成法得到。工业上从毛发中提取，收率可达7.5-8%。实际生产中有的只达5%。它在医药上和作为营养强化剂，也用于食品工业，均有重要的价值。它除了可用化学合成法制得外，目前主要是从毛发中提取。对人体没有不良效果。用途：用于生物化学和营养研究，医药上有促进机体细胞氧化和还原机能，增加白血球和阻止病原菌发育等作用。主要用于各种脱发症。也用于痢疾、伤寒、流感等急性传染病、气喘、神经痛、湿疹以及各种中毒疾患等，并有维持蛋白质构型的作用。也用作食品调味剂。[2]

胱氨酸为氨基酸类药物，能促进细胞氧化还原功能，使肝脏功能旺盛，并能中和毒素、促进白细胞增生、阻止病原菌发育;维生素B1结合三磷酸腺苷形成维生素B1焦磷酸盐(二磷酸硫胺，辅羧酶)，是碳水化合物代谢时所必需的辅酶;维生素B1能抑制胆碱酯酶的活性，缺乏时胆碱酯酶活性增强，乙酰胆碱水解加速，致神经冲动传导障碍，影响胃肠、心肌功能;泛酸钙是辅酶A的前体，是多种代谢环节(包括碳水化合物、蛋白质和脂类)必需的物质，可参与类固醇、卟啉、乙酰胆碱等物质的合成，并可维持正常的上皮功能。

丝瓜子的营养价值 丝瓜子的营养成分

丝瓜种子含水分4%，油43%，碳水化合物2%，蛋白质40.23%，灰分42%，纤维2%。油中脂肪酸有：棕榈酸，硬脂酸，油酸，皿油酸，亚麻酸，十七烷酸，花生四烯酸；糖类有鼠事糖，果糖，葡萄糖，半乳糖，水苏糖，棉子糖，蔗糖。还有卫古赖氨酸，组氨酸，苏氨酸，苯丙氨酸，酪氨酸，缬氨酸，甲硫氩酸，胱氨酸，亮氨酸，异亮氪酸，色氩酸，丝氨酸，甘氨酸，精氨酸，答氨酸，天冬氨酸，丙氨酸，脯氨酸等氨基酸。还含三萜及三萜皂苷成分。