高血压患者的饮食宜忌

高血压患者的饮食宜忌

(1)碳水化合物食品：

适宜的食品---米饭，粥，面，面类，葛粉，汤，芋类，软豆类。

应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)，干豆类，味浓的饼干类。

(2)蛋白质食品---牛肉，猪瘦肉，白肉鱼，蛋，牛奶，奶制品(鲜奶油，酵母乳，冰淇淋，乳酪)，大豆制品(豆腐，纳豆，黄豆粉，油豆腐)。

应忌的食物---脂肪多的食品(牛，猪的五花肉，排骨肉，鲸鱼，鲱鱼，金枪鱼等，加工品(香肠)。

(3)脂肪类食品。

适宜的食品---植物油，少量奶油，沙拉酱。

应忌的食品---动物油，生猪油，熏肉，油浸沙丁鱼。

(4)维生素，矿物质食品。

适宜的食品---蔬菜类(菠菜，白菜，胡萝卜，番茄，百合根，南瓜，茄子，黄瓜)水果类(苹果，桔子，梨，葡萄，西瓜)。

海藻类，菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡，竹笋，豆类)。

刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜，芒荽，芥菜，葱，芥菜)。

(5)其他食物

适宜的食品---淡香茶，酵母乳饮料。

应忌的食物---香辛料(辣椒，咖喱粉) 酒类饮料，盐浸食物(成菜类，成鱼子)酱菜类，咖啡。

春节期间高血压的人要注意些什么

高血压患者过年期间一定要注意以下几点：
（1）忌大鱼大肉，高血压患者饮食宜清淡，而过年期间一般的菜色都很油腻，高血压患者应该挑选素菜食用，少食用肉食。
（2）忌饮酒，亲朋好友聚在一起，为了搞气氛，通常会饮酒助兴，但是，高血压患者一定要谨慎，千万不能贪杯，最好是不喝。
（3）忌熬夜，熬夜打牌或者其他娱乐活动，都是很费神伤脑筋的，建议高血压患者不要熬夜，以免过度劳累血压升高，诱发脑溢血。

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1、饮食宜清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%，蛋白质占总热量15%左右。

2、提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

3、降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。饮食有节：做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。

高血压患者的饮食宜忌

宜忌原则：

高血压患者的饮食宜忌，可以说与药物治疗同等重要。其饮食宜忌的原则是：限制脂肪摄入量，尤要忌吃动物性脂肪和高胆固醇食物，宜吃植物油，忌吃动物油，适量进食蛋白质食品;适宜低盐饮食，切忌过咸食品;宜适量饮茶和少量饮用果酒与啤酒，忌饮烈性白酒。总之，以低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食为妥，保持清淡饮食为宜，尤其适宜多吃新鲜蔬菜、瓜果和具有一定降低血压作用的疗效食品。

宜食物品：苹果它所含的钾，能与体内过剩的钠结合，使之排出体外，从而调节钾钠，使之保持平衡，有利于降低血压。可将苹果洗净后挤出苹果汁，每日3次，每次约50~100克。或每日吃3次，每次250克，连续食用，对高血压之人有益。

山楂：经药理实验证明，山楂浸出液有使血压缓慢而持久地下降作用。可以每日用鲜山楂10个，捣碎后加冰糖适量，水煎当茶饮。

柿子：是一种优良的降压止血食品。可用柿饼10个，水煎，1日2次分食。或用生柿榨汁，以米汤调服半杯，1日2~3次，适宜高血压患者及伴有中风预兆者。

梨子：鲜梨适宜高血压头晕、目眩、耳鸣、心悸者经常食用，有降压、清热、镇静作用。

香蕉：能清热、利尿、通便、降压，故适宜高血压患者经常食用。可以每日食用香蕉1~2个，也可用新鲜香蕉皮30~60克，洗净后煎水当茶喝。

葡萄：可以经常食用成熟的新鲜葡蓟或葡萄干，因葡萄含钾盐较多而含钠量较低，这对高血压之人颇为适宜。

西瓜：可于夏天随意多吃些西瓜，因西瓜有利尿作用，从而起到降压效果。也适宜经常吃些西瓜籽，每日9~15克，因西瓜籽仁中含有一种能降血压的成分，对高血压患者有益。还可选用干西瓜皮同草决明子各12克，煎水当茶。

莲子心：用莲子心1.5克，每天开水冲泡当茶喝，尤其适宜高血压之人头胀、心悸、失眠者。据药理试验证实，莲子心提取的生物碱，有强而持久的降压作用。

高血压患者多吃清蒸鱼

据了解，在我国，高血压的发病率一直存在从南到北逐渐增高的现象，这与北方人吃盐较多有关。治疗高血压除了药物外，限制食盐是行之有效的措施，高血压患者每日食盐用量应为2～3克，即不超过1平茶匙。

高血压患者应该适当多吃些鱼类和豆制品，因为鱼类蛋白、大豆蛋白中的蛋白质含量高、质量好，而且具有预防脑卒中发生的作用。鱼类所含的多不饱和脂肪酸有降血脂和改善凝血机制的作用，可减少血栓形成，清蒸鱼是最好的食谱。

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与此同时，多吃些新鲜蔬菜和水果，丰富的维生素对于维护心血管系统的正常功能有好处。另外，喝点淡茶有利尿和降压作用，但高血压患者不宜喝浓茶，以免过于兴奋，影响正常休息。

高血压的饮食常识

1、饮食宜清淡

提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总 脂肪小于总热量的30%，蛋白质占总热量15%左右。

提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品 及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

2、降低食盐量

吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7—5.8克，可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。

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①饮食宜清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%，蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

②降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7—5.8克，可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。

高血压能吃植物油吗

但是就高血压患者们来说，他们适合吃植物油吗?高血压患者的饮食都是要求清淡的，过于油腻，重口味都是不行的，所以高血压患者是否时候吃植物油呢?下面就一起来看看。

一、 饮食宜清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。 因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高 钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%，蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

二、降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。 临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7~5.8克，可使收缩压平均降低4~6毫米汞柱。

三、戒烟、戒酒：烟酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。

高血压患者是决绝对适合吃植物油的，上面是关于高血压患者的一些日常生活的要求，高血压患者们，最好是可以做到上面的要求，这样对于缓解病情是很有用的，规范高血压患者的生活习惯是很有必要的，这样才可以真正的较为健康的生活。