生麦片要煮多久能熟
生麦片要煮多久能熟
生麦片一般需要煮20-30分钟。
生麦片煮的时候要注意把握时间,煮时间不够燕麦片煮不软;若是煮太久,会破坏其中的营养物质,时间越久其中的营养成分流失也越多,生燕麦片煮20-30分钟即可。
买燕麦片生的好还是熟的好
其实生麦片和熟麦片两种的优缺都很明显,如果对营养价值追求比较高的就选择生麦片,如果追求快捷方便的就选择熟麦片。
生麦片就需要经过热水煮过之后才会更加美味。麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片,俗称轧麦片。它在于能够保留麦片的原味和营养。
熟麦片是指适度剥皮后的麦粒,经不同的熟化处理,使其组织结构呈α一化的麦片。熟麦片是速食型食品,用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。这种麦片食用起来就比较方便,不受工具的限制。
燕麦片的吃法
减肥麦片吃法:
材料: 麦片少许,小白菜少许,鸡蛋1个,盐,香麻油.做法: 锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把小白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把麦片放进去不停的搅动,烧开后关火,加盐,淋上香麻油即可. 另外,菠菜,茼蒿,荠菜,芹菜的叶子都可以煮麦片而且味道好极了.
鲜奶麦片
材料:(4人份) 咸味:麦片,3/5饭碗清水或肉汤1碗半,肉丁 、胡萝卜、青豆仁各3大匙、盐1茶匙。甜味:牛奶4杯,糖适量,麦精片8大匙。做法: 咸味:将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8~ 12分钟,(杂货店所买的麦片要煮久些,才会烂) 。加盖再焖5分钟后,即可食用。 甜味:1.牛奶以小火加温,并放下糖溶化后再 加入麦精片调匀即可食用。 2.牛奶在加温时,要注意搅伴,以免焦底。
健康燕麦粥
主料:燕麦3/5杯 鲜奶(也可用豆浆) 葡萄干适量作法:1.燕麦泡一小时,加水750cc。2.水煮开后转小火约煮四十分钟,尝起来又Q又脆即可熄火。待凉放入冰箱。3.依个人喜好加入鲜奶、葡萄干即可食用。
生燕麦片要煮多久
一般需要煮20—30分钟即可。
生燕麦片是一种低糖、高营养食物,它没有经过加工,比较生硬,平时在煮制的时候,可以慢慢的熬煮,中途也需要不断搅拌,煮制时间控制在20-30分钟会比较好,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,不过不建议煮太久,因为生燕麦片煮的时间越长,它的营养价值更容易破坏。
燕麦片可以用冷牛奶泡吗
一般不建议用冷牛奶泡。
燕麦片可以分为生的、快熟的和即食的三种类型,如果是生燕麦片,则需要水煮20分钟左右才能熟;如果是快熟的,一般需要煮3-5分钟才能熟;如果是即食的,也需要用开水泡3分钟才能软化,因此无论是以上哪种类型的燕麦片都是无法用冷牛奶泡熟或泡软的,人体若是进食了用冷牛奶泡的燕麦片,很容易引起消化不良,所以一般不建议用冷牛奶冲泡燕麦片。
不过,如果是购买的可以直接食用的水果燕麦片,那么可以用冷牛奶冲泡,只是其口感没有热牛奶泡的好。
生麦片要煮多久能熟 生麦片和牛奶怎么煮
材料:牛奶250毫升,生麦片50克,水、白糖、食用盐适量。
做法:
1.在锅内加入适量的水,生麦片。
2.先是用大火煮开,再改为小火。
3.期间不断的搅拌,煮20分钟左右,煮到燕麦变得粘稠为止。
4.等燕麦煮好之后,倒入牛奶,以及白糖或盐,搅拌均匀,用小火煮2-3分钟。
5.关火,盛出放温之后即可食用。
生燕麦片和熟燕麦片区别 生熟燕麦片的吃法不同
熟燕麦片都经过了高温熟化处理,而且事先添加了调味的配料,食用快捷方便,比如即食燕麦片,只需要用开水冲泡几分钟就可以食用。而生燕麦片则需要较长时间的煮沸,将燕麦片煮至软烂后才能食用。
芋头是蒸还是煮熟的快 芋头要煮多久才熟
煮芋头水要没过芋头,盖盖子,15-20分钟。可以拿筷子捅一下,如果熟了,可以很容易捅穿。如果想煮的更烂些,可以多放点水焖一会。把芋头切成一小方块一小方块的煮,能熟的快,但会破坏营养成分,可以先在热水里焯到半熟,再煮。
麦片的营养价值
说起燕麦,大多数人不会陌生,它不但营养成分高,而且质量优。原英国首相撒切尔夫人多年来一直坚持早餐食用燕麦面包,即使在我国访问的短短几天里也要每天从英国空运燕麦面包。
燕麦经过加工制成麦片后,因为食用方便,口感得到改善,近几年来成为深受欢迎的保健食品。据华润万家超市食品负责人透露,杭州的麦片销量,每年都在稳步增长。不过,面对超市货架上琳琅满目的各类麦片谷物——纯麦片、果味混合麦片、速溶营养麦片,你了解它们的营养真相,懂得挑选适合自己的麦片吗?
目前市场上出售的燕麦片种类很多,但主要有纯麦片、果味混合麦片和速溶营养麦片三类。这三种麦片因为深加工、熟化过程及成分添加等原因,在营养价值上具有一定的差别。
口味指数:★★
纯麦片从形态上来看是压碎的麦片,基本上没有添加其他成分,会散发出一种淡淡的天然麦香,但口味淡,需要添加牛奶等调味。
方便指数:★★★
纯麦片分即食麦片和煮食麦片两类,前者经过高温处理,已经是熟的,食用时只需要加热水或者热牛奶冲调,或是加热3分钟就能食用了。而煮食麦片是由生麦片制成的,需要煮20-30分钟才能食用。
生燕麦片要煮多久 生燕麦片需要洗吗
看购买的燕麦干净程度来判断。
如果在超市购买的那种包装好的,一般是不用清洗的,但是如果是在菜市场购买了散装的燕麦,最好是清洗一下,因为散装的没有密封,会容易蘸粘空气中的灰尘,直接煮的话,不利于身体的健康,清洗方法比较简单,直接放置在容器中,用干净的纱布或细孔篮子把水去掉,多淘洗几次,就可以放心煮着食用了。