灯笼果果酱怎么做 做法步骤
灯笼果果酱怎么做 做法步骤
1.灯笼果去皮洗净，挑选金黄色香气浓郁的。
2.放入大容器中，加糖加柠檬汁拌匀，捣碎一部分果实。
3.盖保鲜膜冷藏4小时以上。 中火煮沸转小火熬煮，不断搅拌防止粘底，直至果酱粘稠光亮为止。
4.装瓶，蜜蜂。冷藏保存。
灯笼果的主要价值
药用：可败火，一般用红色的味极苦，泡水喝，消炎，利尿。
性味和功用：苦，微寒。归肺经。清热解毒，利尿去湿。用于癍痧发热，感冒，腮腺炎，喉痛，咳嗽，睾丸炎，大疱疮。常用量15～30克;外用适量。
营养：灯笼果富含VC和胡萝卜素。
按100g果计，灯笼果的营养素为：水(78.9~79.8g)，蛋白(1.9g)，脂肪(0.15~0.2g)，碳水化合物(17.3~19.6g)，纤维(3.6~4.9g)，灰分(1g)，钾(292.65mg)，钙(8~10.55mg)，磷(37.9~55.3mg)，铁(1.2~1.24mg)，锌(0.4mg)，β~胡萝卜素(1.6mg)，VB1(0.1mg)，VB2(0.03mg)，VC(43mg)。[8-9]
灯笼果的营养价值是很高的，它是一种营养价值丰富的蔬菜，富含维生素c,像贫血的人，可以多吃。并且它可以清热利尿，有的人容易扁桃体发炎，多吃灯笼果可以有效的缓解症状。像感冒咳嗽也可以吃灯笼果，可以止咳化痰。有的人皮肤不好，经常一抓就发炎，可以外敷灯笼果的果酱，就可以消炎了，也就是说它还可以入药。灯笼果的营养价值远远不止这些，它的根茎可以熬药，治疗糖尿病、风热咳嗽、还有肝炎等等。它不像很多西药，吃了有副作用，它唯一的特点就是吃了没有副作用，不会产生依赖感。所以很多地方都大面积种植灯笼果。像经常坐在办公室的女性来说，可以经常用灯笼果泡茶喝，不仅可以补充我们每天所需要的微量元素，还能够消炎、利尿。长久服用还能明目清脑、稳定血压、降低血脂，就算坐再久，都不会有头晕眼花的症状。
所以灯笼果不管是对于家庭主妇还是都市白领，都是非常有好处的。
灯笼果的营养价值极高，一般都将它入药，并且灯笼果不像其他营养价值高的植物那昂贵，它随处可见，经常吃些灯笼果，会收到意想不到的效果。
孕妇能吃灯笼果吗 孕妇吃灯笼果有什么好处
孕妇吃灯笼果不但能补充人体所需的18种氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2，其中维生素C的含量在水果中仅次于猕猴桃，而且它还含有丰富的铁、锡、钾、磷、锌等矿物质。
灯笼果能增强免疫能力主要归功于其果实中含有丰富的生物黄酮，而生物黄酮就具有增强人体免疫力、抗癌等作用，因此灯笼果对于孕妇来说是健康的水果。
灯笼果中高含量的生物黄酮除了能增强抵抗力之外，还具有软化血管、降低血脂和血压的作用，可以降低孕妇的高血压、高血脂。
灯笼果果实中有大量的果胶物质，吃灯笼果或是把它直接涂在皮肤上，果胶物质都会对皮肤起到很好的保护作用。
灯笼果的果实的主要成分是果胶，果胶对于胃粘膜有很好的保护作用，而且灯笼果的糖分含量并不高，含量在11%以下，孕妇即使稍微多吃一些也不用担心血糖过高。
灯笼果富含维生素C，可以促进胎儿在骨骼、大脑、牙齿发育，有效增强免疫力，提高智商与记忆力，全方位保障胎宝宝健康成长。
灯笼果怎么吃
1、鲜食：灯笼果直接食用是最美味、最新鲜的的食用方法，果肉中的营养物质得以最大限度的保留，既营养又健康，不过一定要注意清洗干净。
2、酿酒：灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存，这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长，也极具保健作用。
3、点心：灯笼果可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的灯笼果卷，捣碎后做成醋栗果酱，还可以经过特殊工艺加工后做成灯笼果膏。
4、泡茶：灯笼果可以晒干之后当茶来泡着喝，不仅可以补充每天所需要的微量元素，还能够消炎利尿、明目清脑、稳定血压喝降低血脂。
灯笼果果酱的做法 功效
开胃健食，帮助消化
宝宝能吃灯笼果吗 宝宝吃灯笼果的好处
灯笼果含有人体所需的18种氨基酸以及钙、铁、钾、磷、锌等微量元素，可以给宝宝补充多种微量元素。
灯笼果每100克鲜果中含有维生素C200毫克，维生素C的含量仅此猕猴桃位居第二，可以促进宝宝的骨骼、大脑、牙齿发育，有效增强免疫力，有助于宝宝健康成长。
灯笼果富含丰富的B族维生素，其中维生素B2又称为核黄素，可以增进视力，减少视力疲劳，对宝宝视力发育有一定的好处。
灯笼果含有丰富的铁元素，人体缺铁时容易引起缺铁性贫血，所以适当给宝宝吃些灯笼果还有补血的好处。
灯笼果果实中有机酸的含量很高，有机酸能刺激人体消化腺的分泌，增进食欲，有利于食物的消化；另一方面，有机酸使食物保持一定的酸度，对维生素C的稳定性具有保护作用。宝宝在不想吃东西的情况下，适当食用灯笼果可以帮助宝宝开胃消食。
孕妇可以吃灯笼果吗 孕妇吃灯笼果有什么好处
孕妇吃灯笼果不但能补充人体所需的18种氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2，其中维生素C的含量在水果中仅次于猕猴桃，而且它还含有丰富的铁、锡、钾、磷、锌等矿物质。 增强抵抗能力
灯笼果能增强免疫能力主要归功于其果实中含有丰富的生物黄酮，而生物黄酮就具有增强人体免疫力、抗癌等作用，因此灯笼果对于孕妇来说是健康的水果。
灯笼果中高含量的生物黄酮除了能增强抵抗力之外，还具有软化血管、降低血脂和血压的作用，可以降低孕妇的高血压、高血脂。
灯笼果果实中有大量的果胶物质，吃灯笼果或是把它直接涂在皮肤上，果胶物质都会对皮肤起到很好的保护作用。
灯笼果的果实的主要成分是果胶，果胶对于胃粘膜有很好的保护作用，而且灯笼果的糖分含量并不高，含量在11%以下，孕妇即使稍微多吃一些也不用担心血糖过高。
灯笼果富含维生素C，可以促进胎儿在骨骼、大脑、牙齿发育，有效增强免疫力，提高智商与记忆力，全方位保障胎宝宝健康成长。
孕妇能吃灯笼果吗
一、孕妇能吃灯笼果吗
孕妇能吃灯笼果。
灯笼果虽然是一种比较稀少的水果，并且很多人也不是很熟悉它，但这种水果中根本不含有对人体有损伤的成分，并且这种水果味道酸甜可口，十分适合孕妇食用。
二、灯笼果的营养价值
果实营养丰富，含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%，每100克鲜果含维生素C55毫克，还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。灯笼果还富含VC和胡萝卜素。
按100g果计，灯笼果的营养素为：水(78.9~79.8g)，蛋白(1.9g)，脂肪(0.15~0.2g)，碳水化合物(17.3~19.6g)，纤维(3.6~4.9g)，灰分(1g)，钾(292.65mg)，钙(8~10.55mg)，磷(37.9~55.3mg)，铁(1.2~1.24mg)，锌(0.4mg)，β~胡萝卜素(1.6mg)，VB1(0.1mg)，VB2(0.03mg)，VC(43mg)。
三、孕妇吃灯笼果有什么好处
1、补充孕期营养
孕妇吃灯笼果不但能补充人体所需的18种氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2，其中维生素C的含量在水果中仅次于猕猴桃，而且它还含有丰富的铁、锡、钾、磷、锌等矿物质。
2、增强抵抗能力
灯笼果能增强免疫能力主要归功于其果实中含有丰富的生物黄酮，而生物黄酮就具有增强人体免疫力、抗癌等作用，因此灯笼果对于孕妇来说是健康的水果。
3、降血压、降血脂
灯笼果中高含量的生物黄酮除了能增强抵抗力之外，还具有软化血管、降低血脂和血压的作用，可以降低孕妇的高血压、高血脂。
4、保护孕妇皮肤
灯笼果果实中有大量的果胶物质，吃灯笼果或是把它直接涂在皮肤上，果胶物质都会对皮肤起到很好的保护作用。
5、保护胃部健康
灯笼果的果实的主要成分是果胶，果胶对于胃粘膜有很好的保护作用，而且灯笼果的糖分含量并不高，含量在11%以下，孕妇即使稍微多吃一些也不用担心血糖过高。
6、促进胎儿生长发育
灯笼果富含维生素C，可以促进胎儿在骨骼、大脑、牙齿发育，有效增强免疫力，提高智商与记忆力，全方位保障胎宝宝健康成长。
孕妇可以吃灯笼果吗
可以吃。
灯笼果未成熟时味极酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色。灯笼果蕴藏着大量的营养成分，维C、维B2等有各种维生素，锌、铁、锡、钾等人体必需微量元素，还有18种氨基酸、蛋白质等，营养价值可谓极其丰富。孕妇不仅能吃灯笼果，而且吃灯笼果还好处多多。
1、补充孕期营养
孕妇吃灯笼果不但能补充人体所需的18种氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2，其中维生素C的含量在水果中仅次于猕猴桃，而且它还含有丰富的铁、锡、钾、磷、锌等矿物质。
2、增强抵抗能力
灯笼果能增强免疫能力主要归功于其果实中含有丰富的生物黄酮，而生物黄酮就具有增强人体免疫力、抗癌等作用，因此灯笼果对于孕妇来说是健康的水果。
3、降血压、降血脂
灯笼果中高含量的生物黄酮除了能增强抵抗力之外，还具有软化血管、降低血脂和血压的作用，可以降低孕妇的高血压、高血脂。
4、保护孕妇皮肤
灯笼果果实中有大量的果胶物质，吃灯笼果或是把它直接涂在皮肤上，果胶物质都会对皮肤起到很好的保护作用。
5、保护胃部健康
灯笼果的果实的主要成分是果胶，果胶对于胃粘膜有很好的保护作用，而且灯笼果的糖分含量并不高，含量在11%以下，孕妇即使稍微多吃一些也不用担心血糖过高。