养生健康

购买干果要注意什么

购买干果要注意什么

选择独立包装的。

干果重在保鲜,所以购买时尽量买独立包装的,能够比较好的防潮,特别是在潮湿的南方,很有必要的。

再过一遍称。

购买独立包装的干果时,大多已经称好了,我们要注意,不要嫌麻烦,尽量再过一遍称,以免不够斤两。

提前尝一尝。

购买干果前,先仔细的尝一尝,看看有么有变质受潮,或者太咸等等。

尽量买原味的。

干果很多是多味的或者五香的,里面添加剂往往不可估量,所以为了健康,还是购买原味的比较好,质量有保证。

选择品牌的干果。

品牌的干果还是比较好的,质量过硬,不要买地摊的便宜货,很多都是劣质的,吃多了可不好。

适量购买。

干果虽然存放时间比较长,但是购买也要适量,不要买太多。

购买鱼油要点

购买鱼油要点

成分

一般指的鱼肝油主要成分是维生素A和维生素D,婴幼儿预防佝偻病应该吃鱼肝油、维生素D制剂,而非鱼油。EPA可能增加出血倾向,不适用于婴幼儿(对老年人来说就是抗血栓的优点)

剂量

一般认为普通成人200mgDHA即可(不吃鱼的人一天1g鱼油),每天3克以内的鱼油是安全的。

种类

DHA分鱼油来源和藻类来源,藻类在食物链低端较为纯净,不易过敏。

渠道

大品牌一般更可靠,国内产品应确认没有超范围宣传,保健食品在CFDA网站上查询批号和允许的功能宣称。进口产品有USP认证的更可靠。

最好咨询医生或营养师

*本说明不作为诊疗依据,具体请遵说明书和医嘱,行政管理方面的界定以当地最新法规为准。

购买优质鱼油的方法

一:首先看包装。

注意包装上的标志是否清楚。很多鱼油包装上的标志模糊,看不清晰,这类的鱼油一般来说品质也不怎么好,不为人信服。

二:看生产日期。

注意鱼油的生产日期,一般生产日期明晰的的鱼油比较值得信赖。而且要注意的是质量好的鱼油基本上是由不透明的瓶子包装的。

三:鱼油产品的含量一般是1000MG含DHA+EPA的总含量应大于28%。鱼油的含量若没有达到这个标准则为不达标鱼油,一般来说应该高于这个标准。

四:看鱼油胶囊。

好的鱼油胶囊每一粒的大小都很均匀,没有杂质。而劣质的鱼油大小不一,或者有杂质均为劣质鱼油。

五:看鱼油胶囊的颜色。

好的鱼油是淡黄色,并且色泽明亮。如果颜色为深黄色则说明提纯度比较低或者不是纯正的鱼油。纯正的鱼油刺破挤出来有鱼油的特有香味,无刺激性气味,颜色为淡黄色。若外观的光泽度很差,颜色金黄透明说明鱼油质量不好或者已被氧化。

六:尝味道:

好的鱼油应该有淡淡的鱼香味(或者鱼腥味),若该鱼油有酸臭味、腥臭味、酸败味则说明已经被氧化或者酸败,不能食用了。

七:看鱼油是由国家哪个部门批准生产的,注意选择大的鱼油品牌。选优含有维生素E的鱼油效果会更好。

在技术上还可以利用鱼油中的特征脂肪酸可鉴别鱼油的真伪,EPA和DHA是鱼油最有代表性的特征脂肪酸,在鱼油脂肪酸检测中必须检出,如果未检出可视为假鱼油;若检测出含量低于10%可认为是劣质鱼油。优质鱼油DHA与EPA的和值应在20%~30%。

干河虾怎么挑选好

第一步,购买干河虾,要先识别干河虾的新鲜度

假干河虾为外表白白胖胖,透明,色泽乳白,手触有种弹性感觉,但是全无虾味。真干河虾为色泽浅灰,体软弹性小,手感饱满,虾的气味浓。

第二步,价格也是考量好坏的标准

购买干河虾时不要一味追求价格便宜,便宜可能没好货,市场上真空包装的干河虾的价格则几十、上百元不等。进口的干河虾价格更比国内的大干河虾要贵!

金银花水可以治湿疹吗 金银花治疗婴儿湿疹的方法

1.中药店里购买干制的金银花,质量选较上等的即可。

2.金银花十几朵,清水小半碗一起放进干净的小锅中,大火煮开,放凉。

3.在宝宝有湿疹的部位用棉签蘸金银花水涂抹,用干净的手指绕圈抹匀至金银花水干。

4.涂抹金银花水之后立马涂上一层清爽的宝宝护肤霜,保证金银花水的效果。


海白菜和海带的区别 价格区别

海白菜通常都是吃鲜品,而鲜品的海白菜约为5元一斤,价格不贵,但是不方便运输;干制品约为30元一斤。

海带通常都是购买干质的,回家自己用清水泡制食用,而普通的干质的海带约为20元一斤。


海参的挑选

第一,海参一定要干燥,不干的海参容易变质,十成干的海参非常硬,且刺会比较扎手;

第二,购买干海参时要挑选干瘪的,一些商贩在海参的加工过程中,为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至明矾,这些海参颜色黑亮美观,但不是天然海参;

第三,购买干海参时不应一味追求价格便宜,要结合干海参的水发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10-15斤的水发海参,涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门海参,其涨发往往可以达到8倍以上。而一斤劣质干参水发后不超过5斤,甚至破碎不堪无法食用;

第四,海参的质量鉴别还要注意海参的味道如何,一般淡干海参都是一点淡淡的腥味而不是刺鼻的味。

口蘑的选购技巧

一般来说,买根部褐色甚至带泥土的鲜口蘑(颜色过白可能被漂洗过),形状比较完整,菌盖没有完全散开的。另外,用手摸一下,发黏的不要买,可能用水泡过。除了鲜口蘑,市场上也有泡在液体中的袋装口蘑,保质期稍微长点,但营养有所损失,不建议买这种,如果要吃,烹饪前多清洗几遍。

再为大家介绍一下蘑菇的一些选购方式:

1、成熟度。不要购买成熟度特别高的蘑菇,品质不佳。七八成熟最好。

2、看颜色。好的蘑菇菇盖呈白色或灰色,菇柄为白色。如菇呈黄色则不好,发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。

3、看外观。最好购买表面没有腐烂、形状比较完整、没有水渍、不发黏的。菇柄粗短、菇盖圆、直径在4cm左右、盖面光滑平展、边缘肉厚、丛生的好;菇盖边缘薄、有褶皱、菇柄细长、下部有白色绒毛的次。盖直径过大的则老。

4、闻气味。要选择没有发酸、发臭的蘑菇。

另外,新鲜菇类营养价值最高,干品味道上差一些,腌制和罐头产品在营养和风味上都比较逊色。购买干品、腌制和罐头类蘑菇产品,最好选择信得过的大厂家。

喝桃花茶有什么好处 注意事项

桃花茶是一款美容养颜的天然茶饮,服用适量的话对身体是很有好处的,能够补充人体所需营养。但是桃花茶一定不能服用过量,否则会对肠胃造成很大的伤害。同时在外面购买干桃花,一定要选择包装严谨质量比较好的,这样不会含一些有毒物质。


反季节水果购买要谨慎

虽然是在冬天,但在市面上还是有许多反季水果。很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的,在这个过程中,一些反季水果反而成了“问题水果”。

我们在这里列举了4种常见的问题水果,提醒妈妈们一定要注意。

草莓:中间有空心、形状不规则。体形过大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。

香蕉:为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜,并且二氧化硫对人体是有害的。

西瓜:超标准地使用催熟剂、膨大剂。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。

葡萄:一些不法商贩和果农使用催熟剂,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。

干燕窝保质期一般是多久

一般为3年。

干燕窝的保质期是比较长的,因为干燕窝通常会比较干,其中水分含量极少,只要不是故意将其置于潮湿环境中保存,那么都是可以将其保存很长时间的。

但干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝,两者的干度是不一样的,零售燕窝的干度比批发燕窝的高,一般能达到98%左右干,批发燕窝一般是90%左右干,所以在购买干燕窝的时候,建议购买零售的比较好。


产后抑郁症怎么治疗 喝玫瑰花茶抗抑郁

玫瑰散发的天然芳香不但可以安抚情绪,其本身也可作为药材;能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、抗抑郁的功效。中医认为,玫瑰花性温,有理气解郁、活血散淤、调经止痛、美容养颜,令人神爽的功效。产后抑郁的女性,可以购买干玫瑰花,用沸水冲泡,调入少许蜂蜜饮用,有助于排解抑郁情绪。


鱼腥草的禁忌 鱼腥草泡茶

材料:鱼腥草5-10克,开水适量。

做法

1、可以购买干的鱼腥草,也可以自己将新鲜的鱼腥草洗干净,然后放到太阳底下晒干。

2、将干鱼腥草5-10克翻入水壶里,然后冲入适量开水加盖浸泡10分钟后代茶饮即可。


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买蘑菇怎么挑选好的

1、成熟度。不购买成熟度特别高的蘑菇,品质不佳。七八成熟最好。2、看颜色。好的蘑菇菇盖呈白色或灰色,菇柄为白色。如菇呈黄色则不好,发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。3、看外观。最好购买表面没有腐烂、形状比较完整、没有水渍、不发黏的。菇柄粗短、菇盖圆、直径在4cm左右、盖面光滑平展、边缘肉厚、丛生的好;菇盖边缘薄、有褶皱、菇柄细长、下部有白色绒毛的次。盖直径过大的则老。 闻气味。选择没有发酸

如何挑选口蘑

成熟度。不购买成熟度特别高的蘑菇,品质不佳。七八成熟最好。看颜色。好的蘑菇菇盖呈白色或灰色,菇柄为白色。如菇呈黄色则不好,发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。看外观。最好购买表面没有腐烂、形状比较完整、没有水渍、不发黏的。菇柄粗短、菇盖圆、直径在4cm左右、盖面光滑平展、边缘肉厚、丛生的好;菇盖边缘薄、有褶皱、菇柄细长、下部有白色绒毛的次。盖直径过大的则老。闻气味。选择没有发酸、发臭的蘑菇。

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首先看口蘑的成熟度。不购买成熟度特别高的蘑菇,因为那些蘑菇的品质不佳,七八成熟最好,吃起来才更爽口;其次就是看外观。最好购买表面没有腐烂、形状比较完整、没有水渍、不发黏的。菇柄粗短、菇盖圆、直径在4cm左右、盖面光滑平展、边缘肉厚、丛生的好;菇盖边缘薄、有褶皱、菇柄细长、下部有白色绒毛的次。盖直径过大的则老;第三就是看颜色。如菇呈黄色则不好,发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。好的蘑菇菇盖呈白