儿童食用蜂王浆好吗
儿童食用蜂王浆好吗
小孩是最好不要吃蜂王浆的,因为蜂皇浆含有激素!孩子吃了会导致性早熟,如果你的目的是让孩子增强免疫力,那么合理膳食,睡眠充足,多做户外运动,才能真正提高免疫力,市面上保健品都不要给孩子盲目的选购,吃出麻烦后悔也晚了,而且微量元素也不要给孩子盲目补充,会增加孩子内脏的负担,因此儿童是不通服用蜂王浆的,有医学专家证实,蜂王浆中有大量的激素成分存在,十岁以后的儿童食用以后,会加快性腺的发育,让儿童出现性早熟的症状,对孩子的发育与身心健康都极为不利。还因为蜂王浆是一种成分复杂的天然物质,它里面有多种蜂产品的成分,儿童的肠胃功能还比较弱,食用以后会加重消化的负担,有量还会引发消化不良和腹泻等不良反应。但是对于儿童中的一些特殊人群,适量短期食用蜂王浆也可以。这些特殊人群就是指那些发育过慢或者发育存在障碍的儿童,在给他们食用蜂王浆时,最好要咨询医生,看看是否能给孩子吃蜂王浆,吃多长时间最好,再就是给这些儿童食用蜂王浆时,最大用量不能超过每天五克。
那么也会有很多家长问那要多大的孩子才可以吃蜂王浆呢?蜂皇浆用于体质虚弱的人群使用的,是促进肌体新陈代谢,并能增强生育能力的补品. 蜂王浆食用时间:一般是早餐前30分钟到1小时,晚上入睡前30分钟左右食用,早晚各一次。因为空腹服用吸收力较好,受胃酸的破坏也相应小一些。小孩 (16岁以下)绝对不能吃。主要是由于小孩服用蜂王浆后易促进性器官发育,性早熟;营养不良、发育滞缓的儿童每天1克,一到三个月可以明显改善。所以蜂王浆16岁以上的就可以吃了,另外,食用蜂王浆还要注意1、蜂王浆不能用开水或茶水冲服,因温度过高易破坏其活性物质,茶水中的鞣酸与铁,会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用,才能见效,2、蜂王浆的醚溶性部分对实验性白血病、淋巴瘤、乳腺癌有一定疗效,但过量使用会导致中毒。
有些人不能吃蜂王浆
1、有过敏史或者是过敏体质的人群,不宜服用蜂王浆,因为蜂王浆中的异性蛋白和酶类成分可以诱发他们的过敏,让这些人群出现呼吸困难和气喘以及皮肤发痒等多种不良症状。
2、低血压人群不宜食用蜂王浆,蜂王浆中有乙酰胆碱类的重要成分,人们食用以后可以让血压降低,那些低血压人群食用以后,会让症状加重危害身体健康。
3、胃肠功能不全或者患有胃肠疾病的人群不宜食用蜂王浆,蜂王浆进入人体会加快胃肠的收缩,容易加重他们的病情,引发腹泻和腹痛。
4、糖尿病人群不宜食用蜂王浆,蜂王浆中有大量的天然糖份存在,人们食用以后血糖会出现明显的升高,对患者病情特别不利。
5、发烧与咯血和患有黄痘的人群不宜食用蜂王浆,食用以后会让这些疾病的症状加重,或者影响治疗效果。
6、肥胖人群不宜服用蜂王浆,她们食用蜂王浆以后内部功能受到调理,会变得能吃也能睡,体重也会随之增加,对降低体重极为不利。
7、发育中的儿童也是不宜服用蜂王浆的人群,因为蜂王浆中有雌激素存在,儿童食用易引发性早熟。
8、孕妇也是一个不宜服用蜂王浆的人群,蜂王浆中的有些成分会刺激子宫,让孕妇宫缩加重,对腹中胎儿的生长与发育特别不利。
蜂王浆的副作用
所含的维生素更是人体里所需要的,高达十种以上,它的作用非常之多,可以改善我们的营养,补充脑力,对于食欲不振,消化不好的人群有着很好的疗效,还可以改善我们的情绪,蜂王浆目前来看,是没有什么副作用,只有不适合食用的人群之说法。
蜂王浆的副作用:哪些人不宜喝蜂王浆
(1)过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。
(2)长期患低血压与低血糖者。蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质,而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。
(3)肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆可引起肠管强烈收缩,诱发扬功能紊乱,导致腹泻、便秘等症。
(4)手术初期及妇女怀孕时。术后病人失血过多,身体严重虚弱,此时服用蜂王浆,易致五官出血。蜂王浆还能刺激子宫收缩,影响胎儿的正常发育。
(5)凡肝阳亢盛及湿热阻滞者,或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者,均不宜服用蜂王浆。
(6)10岁以下儿童不宜饮用。儿童处于发育高峰周期,体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态,而且供应较为充足,蜂王浆内含有极少量的激素,如果饮用,有可能导致儿童微妙平衡的激素分泌失衡,进而影响到儿童的正常发育,可能导致巨人症。但是如果儿童自身发育不全可少量饮用,以促进平衡发育,一旦平衡后即可停止饮用。成人属于激素缺乏状态,同时发育停止,饮用蜂王浆则属于补充不足
蜂王浆的食用功效,营养价值都是经过研究实验表明的,从目前来看呢,它基本是不存在着任何的副作用,存在着某些人群不适合食用蜂王浆。它的作用都是被大众肯定的,食用蜂王浆会让我们明显感觉到体力充沛,神清气爽,患病的机率也大大的减少了。
蜂王浆的禁忌
食用蜂王浆时,也有一些饮食禁忌。由于蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽,某些人对此易过敏,服用时应注意,过敏体质的人要忌食。还有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王浆中有胰岛素样的物质,能增强人体内胰岛素的降血糖作用,会加剧低血糖反应。像体虚、便溏、腹泻者也不宜食用。
此外,发育正常的小孩不宜喝蜂王浆,主要是由于小孩服用蜂王浆后易促进性器官发育,性早熟;营养不良、发育滞缓的儿童每天1克,一到三个月可以明显改善。
蜂王浆不能用开水或茶水冲服,因温度过高易破坏其活性物质,茶水中的鞣酸与铁,会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用,才能见效。
保质期:蜂王浆要求在低温下贮存,贮存温度以-5—-7℃为宜。实践证明,在这样的温度条件下,存放一年,其成分变化甚微,在-18℃的条件下可存放数年,不会变质。胶囊和片剂可以在常温下可保存2年。
睡前吃蜂王浆是一种错误的饮食习惯。这是因为,蜂王浆中的糖类物质含量丰富,在进入血管后可使血液黏度上升。人在睡眠中心率减慢,血液流动速度本来就放缓,如果在睡前服用蜂王浆的话,可能导致局部血液动力异常,造成微循环障碍,易促发脑血栓的形成。
蜂王浆给儿童食用需慎重
揭开蜂王浆的“传奇”面纱
蜂王浆的传奇要从蜜蜂界的一个“神奇”故事说起。蜂王浆是工蜂喉部腺体会分泌一种物质,用来喂养蜜蜂的幼虫。但是只有被选择成为“蜂王”的幼虫,才会被持续而且充足的供给这种物质。那么问题来了,为什么同样是蜜蜂幼虫,吃蜂王浆长大的蜂王寿命却是工蜂的好几倍,而且还具有生殖能力呢?这个现象引起了研究者的兴趣,同时也成为商家们宣传的噱头。各种“包治百病”、“营养价值极高”的广告铺天盖地。
蜂王浆真的是“补品之王”么?
蜂王浆是一种非常复杂的蜂产品。一般来说,100g蜂王浆中约含水分65g,蛋白质12g,脂类6g,糖类13g,维生素和矿物质1g,其他未确定成分 3g。蜂王浆中的确是营养价值全面。我们通常说蜂王浆能够降血脂和软化血管,就是因为其中含有的不饱和脂肪酸。但是,我们每天食用蜂王浆的量毕竟很少,健康成人一天最多也就食用2g左右,每日靠蜂王浆所能补充的营养物质微乎其微。我们都知道,目前市面上的蜂王浆产品售价很高,一斤就要几百块,甚至上千元的,而且质量也参差不齐。与其昂贵的价格相比,蜂王浆的营养成分含量并不算高,而且它们中的大部分都可以从日常饮食中获取,真的算不上是一个性价比高的营养品。
蜂王浆并没有传说中那么“神奇”,也算不上“补品之王”,说它“包治百病”,更是无从说起。且不论,蜂王浆产品只是一种保健食品,宣传它“包治百病”涉嫌虚假宣传,单单是蜂王浆的功效方面也尚有很多未知的东西等待我们去探索。科学松鼠会的科普专家云无心曾表示,如果蜂王浆有什么 “神奇作用”的话,只能来源于我们还不清楚的成分,或者已知成分还有我们所不清楚的作用。对于 “消炎”“调节免疫”等作用,虽然有一些初步证据,但是有效物质被吃到体内是否能够保持活性也就很难说。
蜂王浆真的是“激素祸首”么?
曾有新闻报道称,一名7岁男孩儿常吃蜂王浆等补品,得了乳腺癌。蜂王浆“激素论”流传甚广。查阅资料发现,每100克蜂王浆中约含雌二醇0.42微克、睾酮0.11微克、孕酮0.12微克,这三种激素在一般的哺乳类动物肌肉如牛肉、羊肉、鸡肉中都是含有的。而且蜂王浆中三种激素的含量并不比这些食品中激素含量高。目前的实验研究上,也没有直接的证据证明蜂王浆中激素与乳腺癌等有关。说蜂王浆是“激素祸首”恐怕也没有那么能站得住脚。
就目前研究成果来看,蜂王浆既谈不上“补品之王”,也不能说它是“激素祸首”。如果没有特殊的补充需求,一般健康人大可不必非要拿蜂王浆作为日常营养品。现在很多家长为了让孩子赢在起跑线上,买很多补品给孩子吃。如今市面上的蜂王浆产品质量参差不齐,蜂王浆又有很多“未解之谜”,给儿童食用一定要慎重。儿童补充营养还是应该从日常饮食入手,注意一日三餐的营养搭配,合理膳食,才能让孩子健康成长。
哪些人不宜喝蜂王浆
(1)过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。
(2)长期患低血压与低血糖者。蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质,而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。
(3)肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆可引起肠管强烈收缩,诱发扬功能紊乱,导致腹泻、便秘等症。
(4)手术初期及妇女怀孕时。术后病人失血过多,身体严重虚弱,此时服用蜂王浆,易致五官出血。蜂王浆还能刺激子宫收缩,影响胎儿的正常发育。
(5)凡肝阳亢盛及湿热阻滞者,或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者,均不宜服用蜂王浆。
(6)10岁以下儿童不宜饮用。儿童处于发育高峰周期,体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态,而且供应较为充足,蜂王浆内含有极少量的激素,如果饮用,有可能导致儿童微妙平衡的激素分泌失衡,进而影响到儿童的正常发育,可能导致巨人症。但是如果儿童自身发育不全可少量饮用,以促进平衡发育,一旦平衡后即可停止饮用。成人属于激素缺乏状态,同时发育停止,饮用蜂王浆则属于补充不足。
蜂王浆中具有多种含氮的活性蛋白和活性多肽,这类营养物质在空腹时服用,可以减少胃酸对它的分解破坏,利于增加经消化道系统吸收后进入血液的量。所以中外蜂产品专家和医务工作者普遍认为,要更有效,更完全地吸收蜂王浆中地有效成分,蜂王浆宜在早晨饭前空腹服用和晚饭后1小时左右(空腹)服用(或就寝前服用,必要时中午克增加一次)。
4类不适合喝蜂王浆的人群
1.过敏体质不宜喝蜂王浆
如果你是过敏体质的话,在平时生活中就要特别注意,除了蜂王浆之外,对其他任何蜂产品都要谨慎服用,否则的话很容易出现有过敏现象。尤其是一些在平时生活中吃海鲜容易过敏的人群,对各种蜂产品更要尽量避免服用以及触碰。这是由于在蜂王浆以及其他蜂产品中都含有大量的激素、酶、异性蛋白,服用后过敏几率非常高。
除了过敏体质人群之外,还有就是一些长期患低血压与低血糖的患者,在蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质,而这种物质具有降压、降血糖的作用。
2.胃肠疾病不宜喝蜂王浆
现如今可以说很多人群都患有不同程度的胃肠道疾病,常见的有胃溃疡、肠道功能紊乱及腹泻等情况。专家特特别提醒,患者这些症状的人在平时生活中同样不能吃蜂王浆,以免引起肠管强烈收缩,从而导致肠道功能紊乱的情况更加严重。除此之外,胃肠道疾病患者服用蜂王浆之后还有可能会加重腹泻、便秘等症。
3.手术后不宜喝蜂王浆
不管是小手术还是大手术,刚刚做完手术的患者在休养期间同样不能服用蜂王浆。虽然说蜂王浆中所含有丰富营养具有促进伤口愈合的作用,但对于手术初期患者而言,很有可能会引起五官出血。这是因为这部分人群术后失血过多,再加上身体严重虚弱,这个时候如果服用蜂王浆等大补食品的话就会因为虚不受补而出现身体出血的情况。
还有就是怀孕之后的女性,因为蜂王浆具有刺激子宫收缩的作用,因此在怀孕期间服用很有可能会影响胎儿的正常发育,甚至还有可能会因为公所频繁而引起流产。
4.儿童不宜喝蜂王浆
专家特别提醒,10岁以下儿童千万不用服用蜂王浆,这是因为儿童处于发育高峰周期,这个时候体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态。而蜂王浆内含有极少量的激素,如果给儿童饮用的话很有可能会导致儿童微妙平衡的激素分泌失衡,从而影响到正常的生长发育。
今天介绍的这四类人群,就不适合喝蜂王浆了。因此,如果你也是这些人群之一的话,喝蜂王浆就需要慎重一些了。关于蜂王浆的饮食之道有不少,感兴趣的你不妨多来了解一些喝蜂王浆的小知识。
哪些人不能食用蜂王浆
1、过敏体质者
即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。
2、长期患低血压与低血糖者
蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质,而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。
3、肠道功能紊乱及腹泻者
因蜂王浆可引起肠管强烈收缩,诱发扬功能紊乱,导致腹泻、便秘等症。
4、手术初期及妇女怀孕时
术后病人失血过多,身体严重虚弱,此时服用蜂王浆,易致五官出血。蜂王浆还能刺激子宫收缩,影响胎儿的正常发育。
5、凡肝阳亢盛及湿热阻滞者
或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者,均不宜服用蜂王浆。
6、10岁以下儿童不宜饮用
儿童处于发育高峰周期,体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态,而且供应较为充足,蜂王浆内含有极少量的激素,如果饮用,有可能导致儿童微妙平衡的激素分泌失衡,进而影响到儿童的正常发育,可能导致巨人症。但是如果儿童自身发育不全可少量饮用,以促进平衡发育,一旦平衡后即可停止饮用。成人属于激素缺乏状态,同时发育停止,饮用蜂王浆则属于补充不足。.
蜂王浆有副作用吗
蜂王浆是一种温和且兼具保健营养功效的食品,毒副作用极低,正确情况下食用蜂王浆一般不会出现副作用,但是不排除一些例外,对蜂王浆过敏,肠胃不好,低血压等人群食用蜂王浆后会出现不适症状,这也是食用蜂王浆产生副作用的主要原因。
蜂皇浆的禁忌有哪些
蜂王浆,又名蜂皇浆、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物。所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物,此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能而且含有极高的长寿因子,蜜蜂和蜂王在卵期是一样的,孵化后吃三天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花粉的长成蜜蜂,孵化后一直食用蜂王浆的长成蜂王,蜜蜂的寿限在一至六个月而蜂王因一直食用蜂王浆一般能活五到七年。蜂王浆的颜色是根据蜜蜂食用花粉的不同而稍有改变一般分为乳白色和微黄色。
食用禁忌
食用蜂王浆时,也有一些饮食禁忌。由于蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽,某些人对此易过敏,服用时应注意,过敏体质的人要忌食。还有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王浆中有胰岛素样的物质,能增强人体内胰岛素的降血糖作用,会加剧低血糖反应。像体虚、便溏、腹泻者也不宜食用。此外, 发育正常的小孩不宜喝蜂王浆,主要是由于小孩服用蜂王浆后易促进性器官发育,性早熟;营养不良、发育滞缓的儿童每天1克,一到三个月可以明显改善。
如果吃蜂皇浆的时候将这些事项注意好了,那么吃到最健康的蜂皇浆才可以提高我们身体的素质,吃蜂皇浆可是一种大补之物,所以说大家吃蜂皇浆的时候不宜太多,要注意用量,每天吃蜂皇浆一定不能超量,也不能长期频繁大量的饮用,必须要注意让身体保持健康。
更年期吃蜂王浆有什么好处
1、更年期吃蜂王浆的非常好的选择。女人更年期,要多吃蜂蜜:在蜜蜂中,吃蜂王浆长大的蜜蜂就是蜂王,它的终身都在产卵,而如此巨大的耗费之下,它的寿数却是一般蜜蜂的几十倍,现在发现,由于蜂王吃的是工蜂上腭腺分泌出的王浆。进入更年前期的妇女应该每天服用10克左右的蜂王浆,来弥补雌激素,在国外医治更年期综合症时,用蜂王浆涂改的大腿内侧,一个阶段后潮红轰热逐渐消失。由于蜂王浆有保水的效果,所以无妨在成分简略的护肤品中每天参加黄豆大小的蜂王浆,拍打涂改在脸上,不只弥补了雌激素,还起到了驻颜的效果。
2、蜂王浆的功效很多:可改善营养、补充脑力;提高人体免疫力;预防治疗心脑血管疾病; 治疗贫血;消炎、止痛、促进伤口愈合;预防癌症;美容;增强食欲及吸收能力。蜂王浆的适宜人群有:体质虚弱、多病、衰老的老年人;需要祛斑祛皱、滋润皮肤的女性;精力不足、容易疲劳的上班一族;体虚的高血压患者。那么,女性更年期吃蜂王浆好吗?一般来说,蜂王浆对更年期综合症有明显的功效。中老年人服用蜂王浆,既可延缓更年期的到来,又可使更年期综合症的症状显着减轻甚至消失。蜂王浆能有这样的作用,首先得益于蜂王浆能调节和平衡人体的新陈代谢。另外,蜂王浆含有缓解更年期综合症的天然成份,如谷氨酸、泛酸、维生素B1、B2、B6、A、E等。
3、更年期吃蜂王浆好。女人更年期主要是由体内激素排泄不平衡而引发的一系列症状。更年期是女人进入老年时期的一个过渡阶段,在这个阶段会呈现脾气暴躁、烦躁、色斑、乏力等症状,不同的身体体质会发生不同更年期症状。这些症状不只会影响家庭生活和作业,还会严重影响自己的身体健康,因而需加以注重,推延更年期的到来。
蜂皇浆的副作用
蜂皇浆的副作用很多,所以我们在饮用蜂皇浆的时候,还是必须根据自身的情况来选择蜂皇浆,应该说蜂皇浆虽然美味,但是并不是适合所有的人,这点我们要非常的注意。
(1)过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。
(2)长期患低血压与低血糖者。蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质,而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。
(3)肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆可引起肠管强烈收缩,诱发扬功能紊乱,导致腹泻、便秘等症。
(4)手术初期及妇女怀孕时。术后病人失血过多,身体严重虚弱,此时服用蜂王浆,易致五官出血。蜂王浆还能刺激子宫收缩,影响胎儿的正常发育。
(5)凡肝阳亢盛及湿热阻滞者,或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者,均不宜服用蜂王浆。
(6)10岁以下儿童不宜饮用。儿童处于发育高峰周期,体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态,而且供应较为充足,蜂王浆内含有极少量的激素,如果饮用,有可能导致儿童微妙平衡的激素分泌失衡,进而影响到儿童的正常发育,可能导致巨人症。但是如果儿童自身发育不全可少量饮用,以促进平衡发育,一旦平衡后即可停止饮用。成人属于激素缺乏状态,同时发育停止,饮用蜂王浆则属于补充不足。
所以说蜂皇浆的副作用了解,除了一些不宜饮用的人群介绍以外,我们在饮用蜂皇浆如果出现不良反应也要及时停用,而且饮用蜂皇浆也是要注意适量,因为饮用蜂皇浆并不是多多益善,这点我们需要注意。
蜂胶和蜂王浆哪个好
蜂胶和蜂王浆都是我们生活中比较常见的两种食物,蜂王浆的营养价值和药用价值是比蜂胶好的,所以蜂王浆肯定是比蜂胶好。不过我们现在说这两种食物哪种好,主要是从它的营养价值和药用价值来讲的,如果你们是说对于哪种疾病的治疗效果比较好,那应该要从它们治疗疾病的情况来分析的。
蜂王浆是一种可以提高人体免疫力和延年益寿的食物,它对于我们的肌肤保养是很好的,而蜂胶是用来降血脂和降血压的,它对于老年人这些疾病的治疗效果是比较好的,希望大家可以好好去利用它们。
当然是蜂王浆好。蜂王浆是蜂王终身独享的食品,也是三日龄幼虫的乳汁,又称蜂乳。蜂胶是蜂箱上由蜜蜂采集植物嫩芽及伤口处汁液用于修补蜂房的材料。蜂王浆可以提高人体免疫力、抗衰老、延年益寿等,可以预防和治疗多种疾病,还可以抗癌。蜂胶主要是软化血管、清洗体内垃圾,抗菌抗病毒作用明显。
蜂胶作用:降血脂,降血压,调节血糖,清除人体自由基,调节免疫功能,解除肝毒,抑制细胞突变,抗菌,抗疲劳,没有杜甫作用。蜂胶中含有一些致过敏物质,易过敏的人群不宜食用。蜂胶是蜜蜂采集树脂与唾液混合后二次发酵的脂状物质,被涂布于整个蜂巢,使阴暗潮湿的蜂巢呈现无菌状态,保证花粉、蜂蜜、蜂皇浆不会腐败。蜂胶的主要功效含有是黄酮类化合物,可以抗菌消炎、抗氧化、降糖、降脂、增强免疫力,特别适合中老年人、糖尿病人、高血压患者等等。
蜂王浆作用:辅助降血糖,抗氧化,调节血管舒张,双向调节血压,降血脂。王浆不宜人群:孕妇,海鲜过敏人群,手术初期人群。王浆有抗衰老的作用,可以增进食欲,消除疲劳,加强对疾病的抵抗力和增强免疫力,促进新陈代谢,加速病人的康复等。治疗高血脂症;治疗肝病,神经衰弱,更年期综合症,肠胃病也有明显效果。
蜂王浆的基本介绍
蜂王浆(royal jelly),又名蜂皇浆、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物。
所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物,此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能而且含有极高的长寿因子,蜜蜂和蜂王在卵期是一样的,孵化后吃三天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花粉的长成蜜蜂,孵化后一直食用蜂王浆的长成蜂王,蜜蜂的寿限在一至六个月而蜂王因一直食用蜂王浆一般能活五到七年。
蜂王浆的颜色是根据蜜蜂食用花粉的不同而稍有改变一般分为乳白色和微黄色。
新鲜蜂王浆为粘稠的浆状物,有光泽感、其颜色呈乳白色、浅黄色或微红色,颜色的差异与工蜂的饲料(主要是花粉)的色素有关。另外工蜂的日龄增加、蜂王浆保存时间过长,以及蜂王浆与空气接触时间过久而被氧化等因素,造成蜂王浆颜色加深。
蜂王浆具有一种典型的酚与酸的气味,味道酸、涩、略带辛辣,回味略甜。蜂王浆呈酸性,PH为3.9-4.1,酸度在32-54毫升1NNaOH/100克之间,它不溶于氯仿;部分溶于水、其余与水形成悬浊液;在酒精中部分溶解,部分沉淀;在浓盐或氢氧化钠中全部溶解。
蜂王浆对热极不稳定,在常温下放置72小时,新鲜度明显下降,在130度左右失效。但在低温下很稳定,在-2度时可保存一年,在-18度时可保存数年不变。蜂王浆暴露在空气中,会起氧化、水解作用,光对蜂王浆有催化作用,对其醛基、酮基起还原作用。
新鲜蜂王浆颜色呈乳白色到淡黄色,个别的呈微红色,蜂王浆颜色的深浅,主要取决于蜜粉源及其新鲜程度和质量的优劣。
(1)产浆期蜜粉源植物的花粉色重,如荞麦、山花椒等蜜粉源,其花粉色较深,所产蜂王浆呈微红色;而花粉色浅的油菜、刺槐、荆条等蜜粉源,其间所产的蜂王浆颜色呈乳白色或淡黄色。
(2)蜂王浆贮存方法不当或贮存时间过长,以及加工方法不当造成污染或掺有伪品的鲜王浆颜色较深,反之则淡。
食用蜂王浆时,也有一些饮食禁忌。由于蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽,某些人对此易过敏,服用时应注意,过敏体质的人要忌食。还有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王浆中有胰岛素样的物质,能增强人体内胰岛素的降血糖作用,会加剧低血糖反应。像体虚、便溏、腹泻者也不宜食用。此外, 发育正常的小孩不宜喝蜂王浆,主要是由于小孩服用蜂王浆后易促进性器官发育,性早熟;营养不良、发育滞缓的儿童每天1克,一到三个月可以明显改善。