干天麻放冰箱长了霉还能吃吗

干天麻放冰箱长了霉还能吃吗

不建议再吃了。

虽然冰箱可以延长干天麻的保存时间，但如果保存时间过长的话也同样会变质，如果干天麻已经长了霉的话，那么这些霉菌就会进入到天麻的内部，并以其中所含的营养物质为养分来生长繁殖，同时也会产生较多的毒性物质。

这些毒性物质一般是很难被去除的，即使是将发霉的地方都清洗干净并削掉，但是里面所含的毒性物质也仍然会存在，所以对于已经长了霉的干天麻来说，是不建议再继续吃的。

干天麻要泡多久才能炖鸡

需要泡20-30分钟左右。

干天麻是由新鲜天麻制成的，其中的水分含量比较少，直接清洗干净煮的话很难煮熟，需要提前泡发变软才可以，一般将干天麻放在水中，根据不同的水温，需要泡发20-30分钟的时间才可以将其泡软。

干天麻不能泡太久，否则很容易导致天麻的有效成分流失掉，从而降低其营养价值以及药用价值。

天麻可以放冰箱保存吗

新鲜天麻可以放冰箱保存；干天麻不要放冰箱保存。

1、新鲜天麻是指从土里面挖出来没多久的天麻，这种天麻水分含量较多，吃不完或者不知道要怎么保存的话，可以将天麻用保鲜盒装起来后放入冰箱冷藏保存，这样可以有效的延长天麻的可食用期限。

2、干的天麻放在密封、干燥的地方进行保存即可，不用放入冰箱保存。

天麻冻变色了还能吃吗

不建议吃

天麻适合存放在阴凉干燥处，因此天麻是可以放在冰箱存放的，如果天麻放冰箱变色了，可能氧化、变质了，这种天麻不建议继续食用了，药效和营养价值都受到影响，可能还会导致肠胃不适。

切片天麻好还是不切的好

各有优点。

新鲜天麻中含有较多的水分，并不容易保存和运输，因此一般都是将其煮熟或蒸熟后晒成干天麻，目前市面上的干天麻一般可以分为整条的干天麻以及切成片的干天麻。

对于整条的干天麻来说，很容易能够清楚地看到其品质的优劣，而对于切片的干天麻来说，有些黑心商家也会将局部变质的地方削掉，然后将没有变质的地方加工成天麻片，所以比较难分辨质量的好坏。

干天麻放冰箱长了霉还能吃吗 干天麻有酸味正常吗

微微的酸味是正常的。

干天麻是一种天然的植物，其本身就带有一定的酸味，而且对于野生的天麻来说还有可能会有一股尿臭味，这都是属于正常的情况，可以不需要太过于担心。

但一般来说这种酸味并不是很大，对于大部分人群来说都是可以接受的，如果干天麻吃起来味道很酸的话，那么很有可能是已经变质了，此时是不建议再继续吃的。

干天麻的保质期是多久怎么保存

干天麻的保质期是在3年左右，天麻经过干燥加工处理之后，其中的水分已经大部分的流失，所以比较难以变质的，其保质期可以达到3年之长。

但是也需要注意的是保质期也是跟保存的方式有关的，在科学合理的保存方式下能够保存3年之久，保存得更好的话可以保存更久，但是若是保存方式不好的话，其保质期则达不到3年。

1、将天麻放入一个密封性比较好的玻璃管中。因为干天麻是一种干燥的药材，所以在保存的时候一定要防潮。

2、为了密封性更好可以在盖上盖子之前，在瓶口处缝上一层保鲜袋。

3、然后直接放入到阴凉通风处保存即可。

干天麻怎么吃效果最好 干天麻要放冰箱保存吗

视情况而定。

干天麻本身质地比较干燥，不利于微生物的生长繁殖，所以在温度不高的情况下可以直接将其置于室内通风、阴凉、干燥处进行保存。

如果环境温度较高的话，那么也可以用保鲜膜或者保鲜袋将干天麻包好，然后置于冰箱中保存，这样可以防止干天麻出现变质的情况，但随着保存时间的延长，天麻中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以建议最好还是尽快吃完。

天麻需要放冰箱吗

将新鲜天麻表面的泥土清洗干净，沥干水分，真空包装后放入冰箱冷藏。这种方法保存新鲜天麻，既不会影响天麻的营养和口感，又避免了起霉变质，但要注意，最佳保存时间是3-4个月。

干天麻密封存放在阴凉干燥处即可，可以放入冰箱冷藏，但要密封好，避免天麻和其他食物串味，或吸入水分发生潮解和变质，影响药效。

干天麻切片后怎么保存

密封保存

将干天麻切片之后一般建议用保鲜袋或者保鲜盒将干天麻装起来，密封保存好，注意不要出现漏气的情况，避免出现霉变和虫蛀等现象引起变质。

干燥保存

一般情况下都建议把干天麻包装好之后放入阴凉干燥的地方进行保存，因为若将其放在潮湿出，干天麻很容易发生霉变和变质，食用后不利于人体健康，并且会导致其保质期下降。

冰箱保存

干天麻也可以放冰箱冷藏，在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制干天麻细菌的滋生，从而可以延长干天麻的保质期，但要注意密封好，避免干天麻与冰箱中其他食物串味，影响药效。

干天麻怎么切成薄片

1、药店帮忙切：干天麻中的水分含量较少，质地比较硬，如果是在药店购买的干天麻，那么一般来说都会专业的切割机器，建议可以让店内的工作人员帮忙切成片。

2、浸泡后切片：如果想要自己在家里切片的话，那么建议可以先将干天麻放在清水中浸泡，直到其内部吸收水分质地变软之后再进行切割，而且也要使用比较锋利的刀。

天麻需要放冰箱吗

新鲜天麻

将新鲜天麻表面的泥土清洗干净，沥干水分，真空包装后放入冰箱冷藏。这种方法保存新鲜天麻，既不会影响天麻的营养和口感，又避免了起霉变质，但要注意，最佳保存时间是3-4个月。

干天麻

干天麻密封存放在阴凉干燥处即可，可以放入冰箱冷藏，但要密封好，避免天麻和其他食物串味，或吸入水分发生潮解和变质，影响药效。

新鲜天麻烂了一点还能吃吗 干天麻的保质期是多久怎么保存

干天麻的保质期是在3年左右。

天麻经过干燥加工处理之后，其中的水分已经大部分的流失，所以比较难以变质的，其保质期可以达到3年之长。

但是也需要注意的是保质期也是跟保存的方式有关的，在科学合理的保存方式下能够保存3年之久，但是若是保存方式不好的话，其保质期则达不到3年。

1、将天麻放入一个密封性比较好的玻璃管中。因为干天麻是一种干燥的药材，所以在保存的时候一定要防潮。

2、为了密封性更好可以在盖上盖子之前，在瓶口处缝上一层保鲜袋。

3、然后直接放入到阴凉通风处保存即可。

菌类发霉了还能吃吗 菌类放冰箱长了白毛还能吃吗

菌类放冰箱长白毛了不建议食用。

菌类是一种易滋生细菌的食物，保存不当，很容易变质。而白毛通常是霉菌大量滋生之后产生的菌丝，因此菌类放冰箱长了白毛还是可以吃的。

天麻可以冷藏多久

1~2年左右

干天麻密封保存冷藏的话，可以储存1~2年，新鲜天麻最多在冰箱冷藏5个月左右，冰箱虽然可以延长天麻的保质日期，但是储存时间太长会影响口感、营养等，建议大家理性购买天麻和合理贮存。