鹤首瓜的简介

鹤首瓜的简介

原产欧洲，鹤首瓜是观赏葫芦的一种，葫芦科瓠瓜属。 又名狼牙瓜

一年生蔓性草本。花雌雄同株，果实像仙鹤的头。果色为绿色，是一种只供观赏不能食用的玩具南瓜品种，观赏期长

鹤首葫芦果实下部是不规则高球形，奇形怪状，表面有明显的棱线突出起，呈不规则凹凸面，颜色墨黑，上方具细长柄，整个葫芦外形酷似“鹤首”。果实老熟后，坚硬的果壳可用来制作容器和工艺品，也可用来作捶背健身之物。

鹤首葫芦因其外形颇像古代兵器狼牙棒，所以还有个名称——“狼牙棒”。

又名狼牙瓜，形似鹤头，果实下部奇形怪状，为不规凹凸面，颜色绿中带黑。嫩时可以食用，但具有极高的药用价值，尤其是对老年痴呆症有很好的疗效,是一种非常奇特观赏葫芦品种。

鹤首瓜的形态

原产欧洲，鹤首瓜是观赏葫芦的一种，葫芦科瓠瓜属。 又名狼牙瓜一年生蔓性草本。花雌雄同株，果实像仙鹤的头。极具观赏性的奇形葫芦品种，果实外形似鹤首，上方具细长柄，下方高球形，果实下部奇形怪状，为不规凹凸面，颜色绿中带黑，表面有明显的棱线突起，表皮墨绿色。果实长40一50厘米，横径15-20厘米，果重1.5～2.5千克。中熟，生长期100一120天，观赏期可长达1-2年。[2] 鹤首葫芦因其外形颇像古代兵器狼牙棒，所以还有个名称——“狼牙棒”。

梨瓜简介

甜瓜中的珍品

梨瓜：是甜瓜中的珍品。瓜色洁白，外形象梨。吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形状与著名兰州白兰瓜很类似，但又不尽相同。白兰瓜吃肉不吃皮，浓甜如蜜;江西梨瓜属于薄皮瓜，不仅肉好吃，而且皮极薄，带皮吃依然香甜宜人，没有余渣。“脆、甜、香”三个字恰当地概括了江西梨瓜的特点。

梨瓜原产江西省上饶地区，具有悠久的历史。由于品质佳，适应性强，应市时间早且长，逐渐推广开来。当今，江西省各地均有种植，是夏季主要瓜果之一。

果实外观及口感

梨瓜的果实外观如梨形，

呈金黄或白绿色，有光泽，芳香浓郁，果肉白色，没有瓤瓣及种子，甜如蜜饯，清脆多汁，味美可口，别具风味，而且营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。

水瓜的简介

生长环境：本品是一年生栽培，落叶植物，多栽培于菜地或村庄附近或屋舍旁，为夏季常见的瓜类。

分布：热带地区，我国南部各省各地均有栽种。

入药部分：老水瓜晒干。

采集期：秋季。

自采地点：家种。

性味：性寒、味甘。

功能：利水、解热毒。

主治、用量和用法：1、喉痛、白喉：干用3钱至1两，清水煎服;2、麻疹气促：生用，切开，蒸熟，取汁饮。

(方歌)解热利尿有水瓜，喉痛白喉煎作茶，切开蒸熟取汁饮，麻疹气促效更好。

禁忌：孕妇及体质虚寒者慎用。

鹤首瓜的好处

分类：

蔬菜 - 茄果、瓜菜类

适宜人群：

一般人群均可食用。鹤首瓜嫩时比较适宜老年人食用

功效：

增强记忆力、排毒解毒、清热

八瓜的简介

冬瓜

冬瓜(white gourd; white fuzzy vegetable)

葫芦科冬瓜属 Benincasa Savi 一年生草本植物

瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢?这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。

西瓜

生吃—直接破开吃

煮着吃—做水果粥的时候放进去

抄着吃—用西瓜皮切丝抄着吃榨汁吃—用榨汁机榨着吃

冰水果吃—多种水果放在一起冰着吃

西瓜的独特吃法：用二两左右的小西瓜淹制咸菜，味美而爽口，是沂水县特色小吃之一，尤其在喝酒时，上一盘小西瓜咸菜，爽口又醒酒。

西瓜酪

南瓜

南瓜(nangua)(Cucurbita moschata)俗名倭瓜、番瓜、北瓜。原产于南美洲，后传入我国

南瓜 。一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿……

北瓜

中文名：北瓜 英文名：Cucurbita pepo

形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质，三角形或卵状三角形。花雌雄同株，单生，黄色。果实形状因品种而异，种子白色。

生境分布:世界各地均有栽培。

北瓜 用途:果实作蔬菜用。此种是西葫芦的一个变种，还可作观赏用

黄瓜

黄瓜(huanggua)(Cucumisativus)葫芦科，黄瓜属。一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛。黄瓜，也叫青瓜、剌瓜，葫芦科一年生草本植物。黄瓜栽培历史悠久，种植广泛，是世界性蔬菜。广州市黄瓜栽培季节较长，露地栽培可达9个月以上，利用设施栽培可达到周

黄瓜 年生产与供应，年种植面积5-10万亩，是市销和出口的重要蔬菜之一。

丝瓜

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃

丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

苦瓜

学名：Momordica charantiap

苦瓜为葫芦科，苦瓜属一年生攀援草本苦瓜的果实。

苦瓜 叶互生，掌状 5-7 深裂。花小，单性，雌雄同株，黄色。长不超过 2 厘米。果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。中国各地均有栽培。

甜瓜

甜瓜(Cucumis melo)又名香瓜。葫芦科，甜瓜属。一

甜瓜 年生蔓性植物。果实香甜，富含醣、淀粉，还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素。以鲜食为主，也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。

鹤首瓜的简介

鹤首瓜是观赏葫芦的一种，葫芦科瓠瓜属。鹤首瓜原产欧洲， 又名狼牙瓜，一年生蔓性草本。花雌雄同株，果实像仙鹤的头。鹤首瓜果色为绿色，是一种只供观赏不能食用的玩具南瓜品种，观赏期长。鹤首瓜果实下部是不规则高球形，奇形怪状，表面有明显的棱线突出起，呈不规则凹凸面，颜色墨黑，上方具细长柄，整个葫芦外形酷似“鹤首”。

基本信息

1.治疗老年痴呆

鹤首瓜因为嫩的鹤首瓜可以食用，有较高的药用价值，鹤首瓜对老年痴呆症有很好的治疗效果。

食用方法

鹤首瓜嫩时可以入药食用。

鹤首瓜的形态

葫芦科瓠瓜属。别名小葫芦。原产热带，只作观赏，不能食用。宜棚架栽培，可观赏花、果。果熟后外壳坚硬，表面光滑，呈淡黄色，并会随放置时间的增长而逐渐加深直至红紫。不仅可作为实用器物，且被制成各种工艺品，悬于室内，别具风趣。 茎蔓生、密被茸毛，卷须分二杈。叶互生，心状卵形或肾状卵形。边缘具小齿。雌雄同株异花，花梗长，花单生、白色，花期7—9月。成熟果淡黄白色，长l0cm左右，中部缢细，熟后果皮木质。长江流域3月上旬温床播种;广东12月至翌年1月播种;华北地区3月份室内或冷床育苗。整个生长季灌2—3次透水。应早立棚架，使其攀缘而上。

首乌的简介

首乌又名野苗、交藤、交茎、夜合、地精、桃柳藤、赤葛、九真藤、芮草、蛇草、陈知白、马肝石、九真藤、疮帚等。为蓼科植物，有雌雄二种(赤，白二种)，性喜高温高湿，生长于海拔1000米以上的山麓。首乌状如人形，可促进毛发生长的功效，故称何首乌。何首乌的干燥块根，其藤茎称“夜交藤”。秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切成块，干燥。 首乌又名何首乌，有赤白之分，药用为赤首乌的块根。野生首乌生长极为缓慢，宋《开宝本草》记述：“何首乌以西洛嵩山为胜。”，嵩山有很多野生何首乌，又名嵩山首乌。

多年生缠绕草本。根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色。茎基部略呈木质，中空。叶互生，具长柄，叶片狭卵形或心形，长4～8厘米，宽2.5～5厘米，先端渐尖，基部心形或箭形，全缘或微带波状，上面深绿色，下面浅绿色，两面均光滑无毛。托叶膜质，鞘状，褐色，抱茎，长5～7毫米。花小，直径约2毫米，多数，密聚成大形圆锥花序，小花梗具节，基部具膜质苞片;花被绿白色，花瓣状，5裂，裂片倒卵形，大小不等，外面3片的背部有翅;雄蕊8，比花被短;雌蕊1，子房三角形，花柱短，柱头3裂，头状。瘦果椭圆形，有3棱，长2～3.5毫米，黑色光亮，外包宿存花被，花被成明显的3翅，成熟时褐色。花期10月。果期11月。

瓜子简介

葵花子瓜子的种类较多：有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。

葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点

的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。

吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。

籽瓜的简介

籽瓜属西瓜分支品种，相对于常见的食用类西瓜，籽瓜的种植主要是用于获取瓜籽，瓜籽具有食用等经济价值。籽瓜的种类也有多种，比较常见或种植比较广泛的有兰州籽瓜，俗称“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名;以及永州南部的道州籽瓜，俗称“洗籽瓜”，还有白银靖远的籽瓜，俗称靖远黑瓜子，是甘肃著名的特产，以其片大、皮薄、板平、肉厚、乌黑发亮、味香、品质优异等特点而著称。兰州籽瓜的瓜籽为黑边白心，道州籽瓜的瓜籽为全红颜色，极具喜庆色彩，故道州人称这种红色果实的籽瓜为“喜籽瓜”，但由于加工和推广能力有限，适应人群较少，难以为外地人了解。百科中的“打瓜”和“喜籽瓜”分别指这两种籽瓜。

籽瓜是一种润肺、暖胃的保健食品，《本草纲目》记载：“籽瓜性味甘”;《本草求真》记载：“籽瓜肉汁可润肺，解心脾胃热，止消渴，消除溃肿”。现代医学证明，籽瓜富含果酸、核黄酸、尼可酸等18种氨基酸、维生素及多种微量元素，具有利尿、润肺、健脾的功效因子，具备低脂、低糖、低热的特性，对糖尿病、肥胖症也有辅助医疗作用。

籽瓜有极高的药用价值，其瓜肉具有止咳祛痰、利尿解温、治疗胃病的特殊功效。籽瓜浑身是宝：瓜子可加工成籽瓜原汁罐头、低糖籽瓜罐头等。瓜皮可做瓜条、米饯。目前最新研究表明，籽瓜瓤可提取出活性因子，天然加工成不含添加剂的绿色饮品，籽瓜露和天露奇瓜已成为兰州乃至全国的保健饮品。