产后便秘吃什么最有效,就选这4道月子餐! 木耳炒白菜
产后便秘吃什么最有效,就选这4道月子餐! 木耳炒白菜
原料:大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖
做法:
1. 枸杞清水洗去浮尘,用黄酒浸泡十分钟左右;木耳用凉水泡发,去蒂;蒜切片;葱姜切末;大白菜洗净,切片
2. 起锅做油,油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味,入泡发的木耳翻炒,倒入白菜块,大火快炒两分钟
3. 倒入生抽翻炒,倒入枸杞翻炒,再淋上一点水淀粉,翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可。
产后便秘吃什么最有效,就选这4道月子餐! 芹菜炒香干
原料:豆腐干、芹菜、盐、香油、油 、白糖
做法:
1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水
2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下
3. 淋上香油即可出锅。
几道润肠通便美食 木耳炒白菜
原料:大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒
做法:
1. 枸杞清水洗去浮尘,用黄酒浸泡十分钟左右;木耳用凉水泡发,去蒂;蒜切片;葱姜切末;大白菜洗净,切片。
2. 起锅做油,油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味,入泡发的木耳翻炒,倒入白菜块,大火快炒两分钟。
3. 倒入生抽翻炒,倒入黄酒枸杞翻炒,再淋上一点水淀粉,翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可。
便秘能喝全脂奶粉吗
全脂奶粉就是一种是用纯乳制作出来的,这种奶保留了原有乳里面的营养价值,而且蛋白质高于24%,脂肪高于26%,乳糖高于37%,在制作的时候可以添加8-9千克的牛奶,是一种深受我们喜爱的产品。
调节便秘的食疗方法:
1、葵花子粥。葵花子肉25克,粳米50克。将粳米洗净,与葵花子肉一同放入锅中加水,用文火煮成粥,代主食用,每日1次。可通便降脂。
2、木耳萝卜汤。黑木耳100克,白萝卜250克,调味料适量。将黑木耳水泡,洗净。白萝卜洗净,切块。加调味料如常法烧汤,佐餐食用,每日2次,常食。
3、红薯粥。红薯50克,小米50克。将红薯洗净,去皮,切成3厘米长,1.5厘米厚的小块。小米淘净。两者同放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,早、晚餐服用。
4、豆芽雪菜豆腐。黄豆芽250克,豆腐200克,雪菜100克,调味料适量。黄豆芽洗净,豆腐切成小块,雪菜洗净切小丁。炒锅放油烧热,放入黄豆芽炒香后加水适量,在旺火上烧开,待豆芽烂时放入雪菜、豆腐,改小火炖熟,佐餐食用。
5、芝麻粥。黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少许。烧热锅,放入芝麻,用中火炒熟,当有香味时,取出。粳米洗净,放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,至米八成熟时,放芝麻、蜂蜜,拌匀,继续煮至米烂成粥。每日2次,早、晚餐服用。
有关便秘能喝全脂奶粉吗的问题就讲解到这里,在我们的生活中有很多的食物都可以改善我们的便秘情况,但是如果我们盲目的选择的话,甚至也会加重便秘的情况,这些现象会给我们的健康造成极大的伤害,所以便秘患者在选择食物的时候最好是经过调查之后在食用。
产后推荐食谱
以下是中心妇产营养科里推荐使用的食谱,在不违背月子餐饮食原则的基础上,可选择食用。
1.营养菜谱
虾皮炒西蓝花、海带炖肉烩白菜、鸡蛋木耳炒菠菜、肉丁香干丝瓜、家熬鲫鱼(小黄花鱼)、木樨虾仁、鸡丝腐竹炒芹菜、熘鱼片、油焖茭白、番茄牛肉烩土豆、炒肝尖、西红柿炒西葫、肉蓉鸡蛋羹。
2.营养汤类
鲫鱼豆腐汤、海鲜蔬菜汤、花生鸡脚汤、什锦蘑菇鸡汤、鸽子青菜汤、鲢鱼丝瓜汤、海米紫菜汤、白菜排骨汤、什锦果羹汤。
3.营养粥类
小米大枣粥、大米阿胶枣粥、黑芝麻粥、山药莲子香米粥、骨汤花生粥、牛肉(鸡肉)粥、三鲜肉粥、玉米渣山芋粥、八宝粥、黑米桃仁红枣粥、胡萝卜粥、鲤鱼汁粥
软浆叶的解释
木耳菜营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质,而且热量低、脂肪少。草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。
功效与作用
1、木耳菜经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用。
2、木耳菜菜叶中富含一种黏液,对抗癌防癌有很好的作用。
3、木耳菜可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。
食用禁忌
1、孕妇及脾胃虚寒者慎食。
2、木耳菜适宜素炒,要用旺火快炒,炒的时间长了易出黏液,并且不宜放酱油。
简介
木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。
木耳菜的药用价值
木耳菜不但美味而且营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。同时木耳菜菜叶中富含一种黏液,对抗癌防癌有很好的作用。
木耳菜食疗主要作用:
木耳菜味甘、酸、性寒,归心、肝、脾、大肠、小肠经;
具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效;
可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。
食用注意:
1. 高血压、肝病、便秘患者可以多食,极适老年人食用。
2. 孕妇及脾胃虚寒者慎食。
3.木耳菜适宜素炒,要用旺火快炒,炒的时间长了易出黏液,不能和酱油同时使用。
月子餐30天食谱
一般女性在坐月子的时候,都是要在30天作用,所以对女性在做月子的时候,对月子餐30天食谱每天都是有着不同的变化,这样对女性身体各方面才会有很好改善。月子餐30天食谱:
产后头三天:拒绝油腻 口味要清爽
产后头三天不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你就等着受罪把,奶涨又不通会很疼的
月子餐之第一天
一杯萝卜水,一杯白开水。大米粥.
剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食
萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素,可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失很多钙,所以及时补充钙也很必要。
月子餐之第二天
早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错
下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。
晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。
月子餐之第三天
早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。
午:白米粥(里面掺和点小米)。
晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。
注:
小米:据说白米容易上火,加点小米会中和一下。
红枣:排恶露的。但是后期最好还是少吃点,要不然恶露一直不干净也讨厌。
从第三天开始,为了通便,每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做,像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.
香蕉粥
材料:大米50~100克,香蕉200克。
制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,共同煮成粥。
功效:清热润肠通便。
月子餐之第四天
早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。
午:鲫鱼汤(下奶的),加一个冲鸡蛋。
晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤
注:
鲫鱼不要与鸡肉同食.
黑米:比普通大米更具营养,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
红豆:通常女性在月经期,吃一碗热呼呼的红豆汤,可以有效舒解月经期的紧张症状态症狀。母乳分泌不足时,也可以吃红豆汤。
月子餐之第五天
早:白米粥,一个豆沙包
午:鲫鱼汤,内加青菜和面条
晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣
月子餐之第六天
早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头
午:白米粥,鲫鱼汤
晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥
月子餐之第七天
早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(2个),路路通
午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋
晚:3碗鲫鱼汤,清炒白菜,白米粥
注:鲫鱼汤先冷却,然后用来蒸蛋,里面放一个香菇。
月子餐之第八天
早:黄豆+花生米(去皮,因为花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个
上午:一个猕猴桃,路路通,鹿茸粉
午:酒酿加2个鸡蛋,一碗鲫鱼汤
下午:一碗黑鱼汤,3个黑米糕
晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯煮饭
月子餐之第九天
早:一碗花生豆浆,一个豆沙包
上午:公鸡汤(公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。据说公鸡比母鸡更加下奶)
午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕
下午茶:猕猴桃
晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒白菜
提示:
公鸡母鸡大PK:孕妇生产后体内血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥 作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素水平大量增高,而使催乳素功能减弱、消失,导致孕妇无法下奶
月子餐之第十天
早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小白菜
上午:公鸡山药枸杞红枣汤
午:酒酿+2个鸡蛋
晚:排骨山药汤,三黄鸡山药枸杞红枣汤,清炒白菜、生菜
月子餐之第十一天
早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉
午:排骨炖山药+面疙瘩
晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪
月子餐之第十二天
早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。
午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。
晚:红豆餐。
注:
麻油乌鸡:用月子米酒洗干净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,加入乌鸡,放米酒(最少要漫过鸡身)。大火煮开后改小火炖,直到煮熟为止。葱都不用放。
红豆餐:红豆洗干净,用温水泡20分钟。放入高压锅,加入米酒、老姜,煮到收汤为止(30-40分钟)。起锅时可加入红糖。
月子餐之第十三天
早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋2个
午:麻油鸡汤+面条
下午茶:小碗香蕉粥,黄豆猪手汤
晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉
注:
黄豆猪手汤里的黄豆一定要是大黄豆。主要有:猪手+大黄豆+枸杞+黄芪+当归+天麻+葱+姜,一起入锅,加白开水,大火煮5分钟后转小火。
月子餐之第十四天
早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(表面淋上麻油),一只奶黄包
上午:猪肚汤
午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤
下午:麻油鸡汤
晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗
夜宵:花生大米粥(花生最好去皮)
月子餐之第十五天
早:一碗鲫鱼汤,一碗酒酿冲鸡蛋,2个奶黄包
午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤
下午:红枣木瓜汤,黑鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+山药
月子餐之第十六天
早:酒酿煮汤圆,鸡汤
午:猪肚山药汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻+当归)
下午茶:红枣木瓜汤
晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗米饭
附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,妈妈吃油太多会影响宝宝排便.
月子餐之第十七天
早:一个奶黄包,酒酿冲2个鸡蛋,红枣木瓜汤
午:猪肚汤+面条
下午茶:公鸡汤(麻油鸡)
晚:公鸡汤+一碗米饭
月子餐之第十八天
早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,桂圆枸杞花生汤
午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤
下午茶:蒸鹅蛋,燕窝
晚:半碗米饭,鸡汤
月子餐之第十九天
早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒酿蒸鹅蛋(去胎毒的)
午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤
晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗米饭
月子餐之第二十天
早:酒酿煮鹅蛋,2个奶黄包,1个黑米糕
午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、白菜
月子餐之第二十一天
早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤
午:猪肉丸(+山药)+菠菜+鲫鱼汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:黑米饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤
月子餐之第二十二天
早:黄豆猪手汤,2个奶黄包,2个黑米糕
午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加了西红柿),炒青菜
晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜
月子餐之第二十三天
早:酒酿煮鸡蛋(放了3个鸡蛋!)一个黑米糕,一个奶黄包
午:麻油鸡
晚:鲫鱼汤 半碗米饭 清炒青菜
营养提示:
黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素b1、b2、b6,有益胃肠消化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。
产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿
月子餐之第二十四天
早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕
午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜
晚:麻油鸡,青菜,2个牛肉丸
月子餐之第二十五天
早:1碗豆浆,2个奶黄包
午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞)
下午茶:麻油鸡
晚:猪肚炖山药+5粒牛肉丸
营养提示:牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素),牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源
月子餐之第二十六天
早:芝麻豆浆,1个豆沙包,酒酿煮鹅蛋
午:黄豆猪手汤,猪肚山药汤
晚:公鸡汤,炒青菜
月子餐之第二十七天
早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包
午:麻油鸡+面条
晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗米饭
月子餐之第二十八天
早:鲫鱼汤,2个豆沙包
午:黑鱼汤,麻油鸡
晚:鱼汤面条+青菜
宵夜:花生大米粥.
月子餐之第二十九天
早:虾仁馄饨
午:栗子鸡块,米饭
晚:海米炒豆芽,米饭
宵夜:酒酿+1个鸡蛋
月子餐之第三十天
早餐:鲫鱼汤下面条+1个鸡蛋+小白菜
中餐:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,米饭
晚餐:栗子黄鳝煲,发菜,米饭
通过以上介绍,对月子餐30天食谱都有什么呢,也是有着很好了解,这些食物在选择上,也是可以放心进行,不过要注意的是,女性每次在食物吃的时候,都是要适量进行,这样对自身各方面营养吸收,才会有很好的帮助。
核桃蔬菜粥帮宝宝防治便秘
宝宝便秘喝什么粥好之核桃蔬菜粥
食谱原料:泡好的大米15克,绿豆、剁碎的胡萝卜各10克,核桃粉1小匙,香油1/2小匙,芝麻盐少许,高汤90毫升。
制作方法
1.大米磨细;绿豆煮熟,去皮磨碎。
2.将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒,加入高汤和大米,煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会。
宝宝便秘喝什么粥好之金蔬菜粥
食谱原料:白米或小米100克,红薯或南瓜100克,菠菜或荠菜适量,高汤或水适量
制作方法
1、将米洗净,浸泡20分钟;红薯洗净去皮切成小丁。
2、菜或荠菜洗净,沥干水分切碎备用。
3、把米和红薯放入冷水或冷高汤中煮成稀饭,煮好后放入蔬菜,煮开后即可关火,放温服用。
适用人群:一岁半以上宝宝
健康提示:绿色蔬菜要在粥八、九成熟时候再加,以减少营养素破坏。
宝宝便秘喝什么粥好之山药蔬菜粥
食谱原料:白米1/4杯,山药小段,白菜1片。
制作方法:
1、白米洗净,用水浸泡;山药洗净去皮,切成小丁;白菜洗净,沥干水分切碎。
2、药和白米放入锅里,加入水,文火煮。
3、滚开后放入白菜,熟透后,熄火放凉,即可食用。
小建议:可以根据宝宝的口味,把白菜换成菠菜、卷心菜、青菜、荠菜等,在做菜粥时还要注意蔬菜加进粥里的时机,要根据蔬菜品种不同来决定,如比较硬的、难熟的蔬菜,像胡萝卜末儿,就在粥煮到七成火候时放进去;但像菠菜、青菜等如果熟的蔬菜,就要在粥煮到八九成时候再加,这样营养素会更好的保留下来。
宝宝便秘的饮食调理
家长一定要足够重视孩子的便秘,可以尝试以下方法。
1.准备的食物不宜过多
家长要养成孩子每顿饭都吃完的好习惯,这样孩子吃饭就不会有吃不完的感觉,而且孩子吃完后会很有成就感。
2.少吃多餐,选择好的点心
小朋友一天内的进食不用总是局限在一日三餐里,可通过三顿正餐+两顿副餐满足每日营养需求,副餐可以选择杏仁、蜂蜜(1岁以上宝宝可食用)之类营养丰富的食物。因为这些食物不仅富含蛋白质等营养物质,而且可以滋润孩子的肠胃、帮助孩子排便更顺利。妈妈不如把洗净的白木耳切碎煮软,然后煮成甜甜的白木耳羹给小朋友吃;还可磨碎杏仁、葡萄干,与燕麦一起加水冲泡给小朋友喝;当然,还可以将蜂蜜浇在水果或者蛋糕上给1岁以上的宝宝吃。
3.巧妙补充纤维质
如果孩子不喜欢吃瓜果蔬菜,可以多给孩子吃海带、海苔、木耳之类的食物,让孩子吸收更多的纤维质,从而帮助孩子更好地排便。
4.多吃瓜果
在中医眼里,便秘多是由于燥热所致。因此,不妨常给便秘的小朋友多喂瓜果蔬菜。例如西瓜、哈密瓜之类的。如果孩子不喜欢这些水果,可以在水果上浇上酸奶、冰淇淋之类的奶香浓郁的食物。
饮食调节便秘是很有效也很安全的一种方法,通常情况下便秘的问题都与不良的饮食方法和习惯有关,希望家长们在利用饮食帮宝宝防治便秘的同时也能及早的调整好宝宝的三餐。