便秘人群三餐食谱推荐
便秘人群三餐食谱推荐
饮食原则
1. 每日食用1~2 顿粗粮，多吃些膳食纤维含量高的蔬菜水果，以刺激胃肠蠕动，帮助排便。
2. 多喝水，尤其是晨起后喝一杯温开水或蜂蜜水，可以软化粪便，利于排便。
3. 饮食宜清淡，一切辛辣刺激性食物及调味品都应忌食，以免大便干结。
4. 适当多吃一些有润肠作用的食物，比如核桃仁、芝麻等，它们可以作为肠道润滑剂，有利于通便。
5. B 族维生素能促进肠胃对食物营养的吸收利用，改善便秘。因此，便秘患者应多吃一些富含B 族维生素的食物，如谷类、豆类及其制品、菌类食物等。
食物选择
可用食物
各种粗粮如玉米面、糙米、燕麦等;纤维含量高的蔬果、菌藻，如芹菜、韭菜、白菜、油菜、菠菜、笋类、苹果、香菇、紫菜等;油脂含量高的食物如植物油、核桃仁、芝麻等;有润肠作用的食品如豆类、蜂蜜等。
禁用食物
酒、浓茶、咖啡及辣椒、葱、生姜、芥末等辛辣刺激性食物;石榴、荔枝、桂圆等热性水果;油条、油饼等油炸食物。
养胃一日食谱
早餐：小米粥100 克，窝头2 个，卤鸡蛋1 个，醋腌藕100 克
醋腌藕
材料：莲藕150 克。
调料：醋10克，白糖、盐、香油各2克。
做法：
1. 将莲藕洗净，去皮，横切成薄片，然后在沸水中焯30 秒。
2. 放入醋、白糖、盐、香油，与藕片搅拌均匀即可。
专家叮咛：焯藕片的时间不宜过长，以免影响脆嫩的口感。
加餐：全麦面包200 克，鲜橙汁200 毫升
午餐：红薯蒸饭150 克，木耳烩丝瓜100 克，小白菜肉丝汤100 克
木耳烩丝瓜
材料：水发木耳25 克，丝瓜250 克。
调料：葱花、花椒粉、盐、鸡精、水淀粉各2 克。
做法：
1. 水发木耳洗净，撕成小片;丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。
2. 炒锅倒入油，烧至七成热，下葱花、花椒粉炒出香味，倒入丝瓜和木耳翻炒至熟，加入盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。
专家叮咛：丝瓜味道清爽，烹饪时不宜加酱油。
加餐：小米面发糕200 克，酸奶200 毫升
晚餐：香蕉粥100 克，家常烙饼50 克，香菇炒菜花150 克
香菇炒菜花
材料：菜花300 克，鲜香菇50 克。
调料： 水淀粉、盐、香油各2 克，鸡汤100 毫升，葱末、姜末各3 克。
做法：
1. 菜花洗净，掰成小朵;鲜香菇去蒂，洗净，切条。
2. 锅内加适量清水烧沸，将菜花下水焯2 分钟后捞出。
3. 锅内倒油烧热，下葱末、姜末爆香，倒入菜花和香菇，加盐翻炒，加入鸡汤，烧至菜花入味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可出锅。
专家叮咛：菜花焯水的时间不宜过长，以免损失营养。
加餐：玉米花生米糊200 克
产后便秘食谱推荐
1.香油蜂蜜茶
食材：香油35毫升，蜂蜜65克。
步骤：(1)将香油和蜂蜜倒在一起，搅拌均匀。
(2)加入开水冲服。早晚共两次。
功效：润滑肠道，促进排便顺畅，可缓解产后肠道津枯患者的便秘。
2.葱香牛奶
食材：蜂蜜60克，牛奶250毫升，葱汁少量。
步骤：(1)将蜂蜜，葱汁倒入牛奶中烧开。
(2)小火煮10多分钟服用。
功效：润肠通便，可缓解习惯性便秘。
3.麻仁紫苏粥
食材：麻仁，紫苏子各20克，粳米200克，白糖30克。
步骤：(1)将麻仁，紫苏子捣碎后加水搅拌。
(2)取出汁液放进锅中，加入洗净的粳米熬粥服用。
功效：益气健胃，润肠通便，对有腹中胀气的患者更适合。
4.炖海参大肠
食材：猪大肠，海参各200克，葱、姜各5克，黑木耳50克，料酒50克，酱油10克。
步骤：(1)将海参洗净，切成条焯一下，大肠也焯一下。
(2)将大肠放入锅内加水煮至五成熟，加入葱，姜，海参，料酒，酱油。
(3)将海参，大肠煮烂后放入木耳，直至木耳熟后即可食用。
功效：清火养阴，用于阴血虚弱，大便干结等患者。
吃红薯对便秘有好处吗
有一定好处。
适量食用红薯能起到缓解便秘的作用，红薯中丰富的膳食纤维进入体内并不会被身体所消化吸收，并且会在胃内吸水膨胀，会增加肠道内粪便量。同时这种膳食纤维以及红薯当中的果胶等成分还能促进肠胃蠕动，从而能加速体内垃圾毒素的排出，非常适合便秘人群食用。
除此之外，建议经常性便秘人群要多喝水，适当加强运动，都能增加肠胃蠕动，促进体内垃圾毒素排出。
黄秋葵花的食用方式和注意事项 预防便秘
黄秋葵花中含有丰富的膳食纤维成分，食用之后能够有效的促进人体内肠胃活动的进行，起到排毒以及预防便秘的功效，很适合经常性便秘人群食用。
减肥可以吃红薯粉吗 吃红薯粉减肥要注意什么
1、高血糖患者少食。红薯粉中含有不少碳水化合物，吃多了容易导致体内血糖短时间快速升高，引起不适反应，因此不建议高血糖人群过多食用水果罐头。
2、便秘者慎吃。由于红薯粉含有丰富的淀粉，本身并不易被消化，因此不适宜一些本身便秘的人群食用，以免摄入过多会加重肠胃负担，影响排便，因此不建议便秘人群食用。
西梅水果的食用方式和注意事项 改善便秘
西梅中含有丰富的纤维素成分，食用之后这种纤维素成分能够增加胃动力，加速肠胃的蠕动，从而能改善便秘情况，很适合经常性便秘人群食用。
软籽石榴可以连籽一起吃吗 便秘人群
避免人群在日常生活中要适当的食用一些清软、好消化的食物，例如：香蕉、牛油果等，软籽石榴虽然不算难消化，但是在软籽石榴中含有一种叫鞣酸的成分，鞣酸有收敛作用，便秘人群食用之后可能会加重症状，因此便秘人群最好不要大量食用软籽石榴，以免加重自身不适症状。
枸杞当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：一般人均可食用。尤其适宜于月经不调，气血亏虚，免疫力低下人群食用。
2、禁忌人群：感冒发热，内火偏旺，痰湿偏重，肠燥便秘人群忌食。
山药豆吃多了有什么副作用 便秘人群忌吃
山药豆有收敛、涩肠、止泻的作用，适宜腹泻的人群食用，可缓解拉肚子的症状，但是便秘人群吃了山药豆之后可能会加重大便干燥、大便干结等情况，因此便秘人群忌吃。
便秘推荐食谱
推荐食谱：莲藕胡萝卜汤
材料：鲜藕400克，胡萝卜半根，花生米20粒，香菇3朵。
调料：高汤，盐，味精，植物油各适量。
做法：1、将鲜莲藕洗净切块，用刀拍松，胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块，花生米用温水泡开，去皮，香菇用温水发好，洗净，去柄，切块备用。
2、锅置火上，倒植物油烧至六成热，放放香菇煸香，再放放胡萝卜煸炒片刻。
3、沙锅倒入高汤，大火煮开后放入莲藕块，花生米，香菇，胡萝卜，小火煲一个小时，放入盐，味精即可。
羊肉胡萝卜粥
材料：羊肉50克，胡萝卜半根，大米50克。
调料：葱末，姜末，陈皮，盐，胡椒粉各适量。
做法：1、将大米，羊肉，胡萝卜，陈皮分别洗净，羊肉，胡萝卜切丁。
2、锅置火上，放入清水煮开，放入大米煮开，加入羊肉，陈皮，胡萝卜继续熬煮至粥黏稠，加入调味料即可。
三彩菠菜
材料：菠菜350克，粉丝50克，海米30克，鸡蛋2个。
调料：蒜末，盐，醋，香油，味精，植物油各适量。
做法：1、菠菜择洗干净，放入沸水中略烫，捞出切成长段，粉丝泡发后，剪成长段，海米泡发，鸡蛋加少许盐打散。
2、煎锅倒油烧至五成热，倒入鸡蛋液，让其在锅中摊开，待摊成蛋皮后，取出，切成丝。
3、炒锅倒油烧热，炒香蒜末，海米，加入菠菜，粉丝，鸡蛋丝，盐，醋，香油，味精，翻炒至熟即可。