梭子蟹闻着有点腥臭能吃吗

梭子蟹闻着有点腥臭能吃吗

不建议再吃。

有腥臭味的梭子蟹是不建议再继续食用的，因为梭子蟹一旦开始散发异味就很可能是已经坏掉了，里面的蛋白质等营养已经开始流失，并且滋生了大量细菌微生物，从而导致梭子蟹散发难闻的异味。这样的梭子蟹中含有大量对人体有害的物质，再继续食用就会对健康造成不好的影响。

但如果是新鲜梭子蟹闻起来有淡淡的腥味这属于正常现象，因为梭子蟹是海蟹，和其他海鲜一样会有一股淡淡的海腥味。

冷冻的梭子蟹能吃吗

能吃，但味道不好。

不管是冰箱的冷冻层还是超市的冷冻柜，温度都是比冷藏室的温度低很多的，虽然梭子蟹放在冷冻的环境下暂时抑制了细菌的大量繁殖，延长了梭子蟹的生存时间，但冷冻的温度过低反而会降低梭子蟹本身的鲜香味，使梭子蟹吃起来口感一般，蟹肉比较柴，因此，冷冻的梭子蟹是能吃的，但一般不建议梭子蟹冷冻保存。

梭子蟹闻着有点腥臭能吃吗 梭子蟹死了第二天还能吃吗

不建议再吃了。

梭子蟹中含有较多的蛋白质，当其死亡之后，空气中的细菌会立刻在其体内生长繁殖，并产生有毒的代谢物质，一般来说死亡的时间越长，梭子蟹中所含的细菌数量就越多，所以对于已经死亡了的梭子蟹来说，第二天是不建议再继续吃的。

如果有条件的话，那么在梭子蟹刚刚死亡的时候，可以将其煮熟，再将煮熟的梭子蟹置于冰箱中冷藏保存，这样第二天在经过充分加热之后，是可以适量吃一些的。

梭子蟹肚子下的蟹籽能吃吗

能吃。

梭子蟹的蟹籽是可以吃的，但一般在购买梭子蟹的时候不建议选择这种肚子下面有很多蟹籽的螃蟹，因为螃蟹产卵之后，其身体大部分营养成分都会提供给蟹籽，因此梭子蟹本身口感和营养都会下降很多。

另外蟹籽位于梭子蟹体外，容易沾上泥沙、水藻等脏东西，很难清洗干净，食用后可能会有损健康。

梭子蟹后面黄的是什么

梭子蟹和螃蟹一样，如果是煮熟梭子蟹内部的黄色物体，那么考虑是梭子蟹的蟹黄，可以吃；

但是如果是在梭子蟹蟹壳的外面有黄色的物体，那么就是母梭子蟹的籽，比较的脏，味道也不好，不能吃的。

梭子蟹闻着有点腥臭能吃吗

视情况而定。

梭子蟹是在海里生活长大的，常常生活在砂底，所以正常情况下的梭子蟹本身就是含有一定的水腥味的，是属于正常的情况，是可以继续吃的。

但是一般来说这种水腥味并不是很大，经过烹饪之后就能够有效地抑制住大部分腥味，如果梭子蟹闻起来腥臭味比较大的话，那么很有可能是因为滋生了细菌发生了变质的情况，是不建议再继续吃的。

梭子蟹闻着有点腥臭能吃吗 梭子蟹怎么清洗

1.准备一盆清水，往水中倒入适量的白酒以及盐，在将梭子蟹放水中浸泡10-15分钟。这样能刺激螃蟹吐沙和将体内脏东西排出。

2.浸泡好后用手抓住螃蟹的两边，再用一个小牙刷用力清洗螃蟹背、腹和嘴部以及蟹钳。

3.将蟹脐翻开，将脐内的脏物挤出。

4.最后再用干净清水冲洗干净即可。

梭子蟹死了24小时还能吃吗

如果是常温保存的话，建议不要吃；若是在冰鲜的前提下保存的，是可以继续食用的。

梭子蟹是一种海蟹，海蟹离开海水之后存活时间就比较的短了，因此梭子蟹捕捞之后是立马冰鲜起来的，这样处理的梭子蟹一直处于冰鲜环境中，其保存时间是比较久的，因此，梭子蟹死了24小时还能不能吃主要是看其实际情况。

食物越新鲜越健康，因此，条件允许的话最好还是吃新鲜的梭子蟹。

梭子蟹在冰箱里可以保存多久 怎么看梭子蟹死了多久

如果腥臭腐烂气味比较明显，说明已经变质，而且气味越重，死的时间越长。

拿起梭子蟹，如果蟹腿很容易摆动，说明死的时间长，腿松动的程度和死亡时间成正比。

拿起梭子蟹，如果重量与体积不符，明显变轻，再按蟹的外壳，松软无弹性，则表明死亡时间较长。

梭子蟹能活多长时间 梭子蟹的肉为什么像泥一样

梭子蟹中含有较多的水分，如果冷冻了的话，这些水分凝结成冰晶后会膨胀，将肉质纤维破坏，所以冷冻过的梭子蟹，肉都比较软烂，但这样的梭子蟹并不影响食用。

梭子蟹如果变质了的话，其肉质也会在细菌微生物的作用下，变的十分松散像泥一样，但这样的梭子蟹食用后对健康有害，不能吃。

哪些人不宜食用梭子蟹

不适合的人群

有高血压，高血脂，糖尿病的人，最好不要吃梭子蟹。因为梭子蟹里面有大量的胆固醇。吃多了的话是会让紫貂更加高的。有脂肪肝或者是其他肝病的人也不能吃梭子蟹，因为梭子蟹里面有丰富的蛋白质，吃多了的话会加重肝脏的负担，肾功能患者，如果肾功能不好的人也尽量不要吃，或者是吃一点点，因为螃蟹是寒性食物，这样对病情是不好的，对螃蟹有过敏的人或者是比较容易也得荨麻疹，等炎症的人也不能吃梭子蟹，儿童老人，孕妇也最好也不要吃。经常会拉肚子，而且体质寒凉的人也不要吃，蟹肉虽然很鲜美，但是，蟹肉是寒性食物，对身体是不好的。

哪些人是不适合吃梭子蟹的

营养价值

梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’。过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。

梭子蟹肚子底下一堆黄的是什么 梭子蟹有苦味怎么回事

在吃梭子蟹的时候有些部位是不能吃的，例如蟹心、蟹胃、蟹肠、蟹腮等部位，这些部位中含有很多的有害物质以及螃蟹的排泄物，食用后并不健康，并且会会带苦味。所以在吃梭子蟹的时候要将这些部位清理干净。

新鲜的梭子蟹吃起来口感十分鲜美，如果梭子蟹吃起来发苦的话，很有可能是因为梭子蟹已经不新鲜了，所以我们平常在购买梭子蟹的时候一定要新鲜有活力的，并且要现蒸现吃。

梭子蟹保存冷冻还是冷藏 活的梭子蟹放冷藏死了能吃吗

看情况。

活的梭子蟹置于冰箱中保存，死亡后能不能吃，需要看梭子蟹的死亡时间，要是梭子蟹死亡时间比较短，还是比较新鲜的状态，那么这样的梭子蟹是可以进行食用的。

但要是梭子蟹冷藏死亡的时间比较长，梭子蟹看起来就很不新鲜了，这样的梭子蟹是不建议再吃的，否则容易加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状。

小贴士：梭子蟹置于冰箱冷藏室死亡后，建议在24小时内吃完最好，最长不能超过2天。

梭子蟹蒸熟了第二天可以吃吗

蒸熟的梭子蟹能不能吃，主要需要看梭子蟹是怎么保存的，由于梭子蟹中的蛋白质以及脂肪含量比较高，要是将其置于常温以及冷藏室进行保存，那么是不建议在进行食用的。

但要是将其用保鲜膜包好，置于冷冻室条件下进行保存，在冷冻室的低温条件下，蒸熟的梭子蟹还可以进行食用。