女人冬天进补四戒

女人冬天进补四戒

一戒胡乱进补

身体强壮的人不需要进补。对于想健身长寿者来说，光靠补药不是好办法。众所周知，古代帝王将相总是补品不离口、补药不离身，到头来又有几个长命百岁了!因此，还应注意适当运动锻炼、饮食调理、多用大脑等等，才能达到真正意义上的养生;对于体虚者，补虚也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之别，冬令进补也要兼顾气血阴阳，不可一味偏补，过偏则反而引发疾病。因此，冬令进补最好在医师指导下进行。一般来说，中年人以健脾胃为主，老年人以补肾气为主。

二戒以贵贱论优劣

对于补药，绝不要存在越贵越好、越贵越有效的想法。中医认为，药物只要运用得当，大黄可以当补药;服药失准，人参即为毒草。

三戒滋腻厚味

对于身体虚弱，脾胃消化不良，经常腹泻、腹胀者，首先要恢复脾胃的功能，只有脾胃消化功能良好，才能保障营养成分的吸收，否则再多的补品也是无用。因此，冬令进补不要过于滋腻厚味，应以易于消化为准则。

四戒留邪为寇

在患有感冒、发热、咳嗽等外感病症时，不要进补，以免留邪为寇，后患无穷。

老年人冬季如何养生

中医学认为，冬季为“闭藏”之季。由于阳气潜伏，阴气盛极，万物生机闭藏，人体新陈代谢缓慢，生理功能处于抑制、降低状态，此时若用药物对人体进补的话，药物的补益作用往往有推波逐浪之势，可促进人体功能活动，增进脏腑活力。

那么冬季进补什么时候最为适宜?民间有“冬补三九”的习俗，这是根据中医学“冬至一阳生”观点确定的。传统上认为，“冬至”是冬三月气候转变的分界线，由此，阴气始退，阳气渐回，这个时候进补可扶正固本、培育元气，使闭藏之中蕴藏活泼生机。当然，如果是体虚症状.明显的老人，其进补未必非要苦等到“冬至”才开始，只要能做到辨证选材、科学施补，入冬后及早进补同样可起到良好的改善虚弱症状之效。

老年人冬天进补的注意点

可供老人冬令进补的补品很多，选购补品和进补时，应注意掌握五点：

1、针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。

2、要根据自身情况，确诊虚证所在，在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补，并坚持在整个冬天都进行。

3、若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。比如糖尿病人，可用生晒参等作为进补品，但忌用甘草及含糖较多的药物。凡血脂过高、动脉硬化，有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者，则不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品，如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物，反而会助长病情发展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血压升高，结果越补越糟。

4、选用药酒进补不宜太久。可供老人选用的药酒有：十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次，每次半两左右。但老人应注意，古代医家有“冬服药酒两三剂，立春则止”的主张，加之考虑到市售药酒大都度数偏高，以及长期饮酒对肝脏的影响，因此药酒并非饮的越久越好。

5、药物进补要注意防上火。冬季常用补药有：红参、鹿茸、鹿胎、杜仲、山药、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、制首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻，既是补益食物，又是药用良品，药性平和不燥热。冬季进补尤应注意，未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车(胎盘)等温热补品，以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结，或令血压骤升导致中风。

女人冬天进补7种食物不可少

1、羊肉

冬季女生多怕冷，可适当的多吃一些羊肉对帮助暖血，益气提神等均有着很大的保健功效。更为重要的是羊肉的脂肪含量相对较少，多吃一些也不用担心会引起肥胖的问题。此是羊肉属热性食品，如果食用过多的话，可能会引起上火，因此建议女性朋友在吃羊肉之后最好适当的吃些如萝卜之类的食物来综合一下。

2、桂圆

中医认为桂圆性温味甘，其中富含核黄素、硫胺素、抗坏血酸等成份。特别是对产后，术后身体虚弱的女性就具有很好的养生保健功效。冬季适当吃些桂圆可补血益气，促进睡眠。

3、海参

有人说海参最适合男人补血，事实上对于女性朋友们而言冬季适当吃些海参对美容养颜的作用因此对于女性朋友而言海参可是不可多得的滋补圣品。

女人冬天吃什么好：红枣

4、红枣

红枣不仅具有补血同时还具有滋阴补阳之功效。特别是对于女性朋友而言冬季在炖汤时加几颗红枣就可起到健脾养胃，清热解毒之功效，对防治失眠，提高身体抵抗力也都是具有很大的帮助的。

5、阿胶

女人有时候就要对自己好一点，阿胶虽然其价很高，但是却是女人滋补的上品，其具有益气补血安神等功效，特别是对于冬季易生病、身体虚弱的女性朋友而言就可发挥出更加强大的养生保健功效。

6、白萝卜

民间素有冬吃萝卜，夏吃姜的说法，可见冬季吃萝卜也具有很高的养生价值。从李时针的食时令来说，白萝卜本身就是冬季的时令蔬菜了，因此适合多吃。中医认为白萝卜性凉，具有去火气、滋阴润肺、和气止咳等强大的功效。所以，冬季女性不妨适量吃些白萝卜。

7、黄芪

中医认为气行则通，气则血瘀。而黄芪具有益气固表之功效。除此之外民间还素有“补而不腻” 的特点，如黄芪炖鸡、当归黄芪汤等都是最适合女性冬季常吃的。

冬季减肥好吗 冬天怎么进补不易长胖

冬天是一年四季中进补的季节，可不能因为要减肥就什么都不吃。其实只要吃对了，是不会长胖，影响减肥大计的。

1.冬天可以多吃水果，水果多为碱性食物，进补之品多为酸性食物，多吃水果有助于平衡体内酸碱；

2.冬天进补多吃蛋白质含量高的食物，比如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等，脂肪含量低，又能够有效滋补身体。

大雪节气古诗有哪些 进补

大雪节气时有吃温热性食物补冬的饮食文化，俗话说：冬天进补，开春打虎，说的就是补冬的饮食文化。

1、冬天进补能促进代谢、提高身体免疫力，有助于体质的改善，使畏寒的现象得到缓解。

2、冬天能量流失快，补冬也就是补充能量，可以调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。

大雪吃什么传统食物 羊肉

“冬天进补，开春打虎”，大雪提醒人们要开始进补了，进补的作用是提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，健康过冬。老南京大雪进补爱吃羊肉，驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。

冬天进补吃猪蹄

猪蹄的烹饪窍门

猪蹄一般用于炖汤、烧、卤;

制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者，然后把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅;

猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是：将新鲜猪蹄去毛刮净后，剖开并取出内骨，用盐腌渍。在准备使用时，将其卷成圆棒形，用干净布包裹，再用细长的草绳从头到尾地缠紧，放到锅中煮熟，拆去绳索和包布，即可切成一片片缠蹄肉用于凉拌;

猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费，可以煮面条，味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质;

作为通乳食疗时应少放盐，不放味精。

最后，要提醒大家的就是食用猪蹄的禁忌都有哪些。

老人冬季养生进补四食谱

一、黄芪猴头菇汤

材料：嫩鸡肉250克，黄芪30克，猴头菇150克，生姜、葱一些

做法：

1、黄芪、鸡肉、猴头菇洗净，黄芪切片，鸡肉切块，猴头菇放温水浸泡半小时后切块;

2、锅倒油，放姜葱、鸡肉爆炒一会，然后倒入清汤、料酒、黄芪，用大火煮沸，文火炖1小时，然后再放猴头菇煮半小时即可食用。

功效：适合老年人服用，特别是体质虚弱的年长者，常服用能够增强抵抗力。

二、羊肉粥

材料：大米150克，萝卜1个，瘦羊肉250克

做法：

1、萝卜、羊肉洗净，萝卜切丁，羊肉切小块;

2、萝卜羊肉倒入锅中，加水煮20分钟，然后捞出萝卜倒入大米，煮熟熬粥调味即可。

功效：常喝羊肉粥能够益气补虚，温中暖下，还可以益肾强阳。

三、蜂蜜番茄

材料：蜂蜜20克，番茄2个

做法：将番茄洗净，沸水里浸泡1分钟冷开水浸泡一会，拿出后去皮切小块，装在盘子理论;蜂蜜加一些水稀释下，然后直接淋在番茄上即可食用。

功效：番茄可以帮助老人健胃消食，蜂蜜则是“老年人的牛奶”，能够延年益寿，因此，蜂蜜番茄对老人身体有益。

四、姜汁菠菜

材料：生姜25克，新鲜嫩菠菜500克。

做法：

1、生姜去皮，切细末，加醋、食盐、酱油一起调成姜汁备用;

2、菠菜洗净，沸水汆烫一下，捞出装盘，然后淋上少量的芝麻油，拌匀后倒上姜汁即可，或者用菠菜蘸姜汁也可以。

功效：菠菜含有大量的叶酸和维生素C、维生素E，吃菠菜能够抗衰老，能够保护视力，菠菜性寒凉，与生姜搭配能中和。

冬天进补吃什么好

【第一菜：莲藕】

寒冬时节，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

●最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

●最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

【第一水果：梨】

梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解体燥，生津润肺。

●最佳吃法

吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

●最好搭配：蜂蜜

闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。

【第一坚果：花生】

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

●最佳吃法

新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

●最好搭配：红枣。

搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

【第一宴：火锅】

一到冬天，朋友们最喜欢去的餐厅非火锅店莫属!尽管不断有人告诫我们，火锅吃多了容易上火，火锅里富含嘌呤，火锅热量比较高，火锅这个，火锅那个的。但是实际上，火锅确实是冬季滋补的首选。

唯一要注意的是，我们在选择火锅的时候不要选择浓汤或者过于辛辣的麻辣锅底，这样可以避免上火的现象;另外在选择涮菜的时候，一定不要多吃肉类，丸子类，也要选择一些茼蒿、海带这样的素菜，做到荤素搭配，防止热量超标、蛋白质过多的问题。

【第一补：山药】

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

●最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

●最好搭配：枸杞。

如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

【第一饮：黄酒】

黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

●最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。

●最好搭配：乌梅。

秋季讲究饮食以“收”主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。

【第一肉：墨鱼】

关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

●最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防体燥，墨鱼做汤是比较合适的。

●最好搭配：豆腐。也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。

【第一粥：百合粥】

百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为冬季食用之上品。

●最佳吃法：煮粥。

百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。

●最好搭配：杏仁。

杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

男人冬天进补煲什么汤

一、莲藕猪脚汤

材料：莲藕3节，猪脚1只，猪骨250克，姜、料酒适量。

做法：

1、猪脚和猪骨斩件，放进锅中，加料酒去腥，焯热水后捞出。

2、莲藕削皮，切成滚刀块，生姜切片。

3、全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味。

功效：养胃滋阴、健脾益气、化痰益肺。

二、木瓜花生排骨汤

材料：本汤取鲜木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

做法：

1、将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。

2、干鲜花生仁用清水洗净杂质。

3、鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。

4、然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可。

功效：本汤能滋润皮肤，润肠通便。

三、淮山排骨汤

材料：淮山2根，猪小排500克，姜、枸杞子、罗汉果适量。

做法：

1、将排骨切成块状然后用水冲洗，洗去污血。倒入少许料酒搅拌均匀以去味。

2、淮山去皮后立刻洗净放入炒锅中，用油炒到有些黄色。用水泡枸杞。

3、准备瓦锅，放入排骨，开始大火煮，30分钟后放入淮山，接着放入姜片、罗汉果，炖煮半个小时。

4、最后放入枸杞，盖上盖子中火熬1小时即可，开锅食用前加入调味料。

功效：生津清火，补肾益气、养心滋精。

四、白茅根雪梨猪肺汤

材料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

做法：

1、猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净。雪梨去皮和核，切成大块;白茅根洗净，切成小段;陈皮用水浸软，刮去白瓢。

2、瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

功效：清热润燥。

五、当归鸡汤

材料：土鸡800克，当归20克，花生仁20克，红枣8颗，黑木耳少许，姜片3片。

做法：

1、将土鸡清除内脏后洗干净，切成块状，飞水一边后备用。

2、准备瓦锅(当然是瓦锅炖汤营养好喝)，加上2/3的清水烧开。

3、放入所有材料，先大火煮40分钟，然后转成中小火继续熬1个小时。

4、接着，起盖放入姜片和少许食盐，搅拌均匀后盖上盖子，大火煮5分钟关火即可。

功效：活络筋骨、活血散瘀，既能补血、活血，又能调经。

六、枸杞红枣乌鸡汤

材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

做法：

1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

4、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

七、花旗参炖水鸭

材料：花旗参5克、水鸭120克、生姜1片。

做法：

将水鸭去毛剖好切块略煮，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内加水250毫升，隔水炖2小时即可。

功效：益气养阴，清虚热，滋阴养胃，补气利水。

八、核桃肉煲牛腱汤

用料：牛腱450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。

做法：

1、淮山、杞子、龙眼肉洗净，牛腱放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。

2、核桃肉放入锅中(不用油)，慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，这样可以除去核桃的异味，然后放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。

3、把适量水烧滚，放入牛腱、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。

功效：补肾固精、温肺定喘、润肠通便。

九、酸辣鱼头汤

材料：三文鱼头1个重约450克，洋葱150克切件，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，西红柿3个，去皮去核切件。

做法：

1、鱼头切开(太大的鱼头切为4件)，洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉，抹匀。

2、烧热锅，3汤匙下油，放下鱼头，用慢火煎至微黄色，盛起。

3、烧热锅，l汤匙下油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟。

4、待汤料出味，下调味及鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。

功效：有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功效。

十、小鹌鹑银耳蘑菇汤

材料：小鹌鹑1只，鹌鹑蛋5颗，银耳50克，蘑菇50克，西红柿50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。

做法：

1、小鹌鹑洗净，除去内脏，用精盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵。蘑菇冼净，撕成小片。

2、鹌鹑放汤锅内，加冷水烧开，撇去浮沫，加精盐调味，继续炖至熟烂，取出放汤碗中。原汤烧开，放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮，放入西红柿，调入味精、胡椒粉，浇入鹌鹑汤碗中即可。

功效：美白养颜，益肾补虚。

进补的最佳时间 冬天进补最好

冬天进补是最好的，一般过了冬至之后就可以进补了，这个时候气候开始转变，冰天雪地、草木枯衰，阴盛阳衰，身体也处于养精蓄锐的状态，这个时候进补更容易被身体吸收储藏。

冬季进补可以多吃：羊肉、狗肉、猪肝、莲子、桂圆、薏米、茯苓、红枣等等。

汗蒸的最佳时间 冬天汗蒸最佳

冬天进行汗蒸效果更佳。冬天天气寒冷，人体本身进行户外运动的时间就大大减少，特别是中国人讲究冬天进补，这个时候很容易摄入过多的热量，进行汗蒸能够有效帮助身体祛风、增强身体的运动，有效锻炼身体、增强身体消耗。

冬季要调理好胃脾才易进补

俗话说，“冬天进补，春天打虎”，这就是说，因为冬天脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。

但很多人、尤其是身体虚弱的人会问，冬天吃了不少补品，但流感、支气管炎等老毛病还是赶着趟地来!原来，这种情况在中医看来，就是“不受补”的表现。

“受补”还是“不受补”，关键在脾胃。脾为后天之本，只有脾胃功能正常，消化吸收能力才好，进补才能有效。而素来脾胃不好、脾虚消化不良的人，进补后承受不了，就会发生腹胀、不能消化甚至拉肚子等现象。胃寒的人也不能补，进补后消化不了，会发生腹痛。此外，肝郁、心情不好的人也不受补，进补后会腹胀。还有，胃中有火的人，进补后会感觉胃中吞酸嘈杂，恶心欲呕。上述这四种情况是冬不受补的最常见情况。对冬不受补的人，应在进补前先调理脾胃。

一般来说，脾气虚的情况最多见。素体脾虚的人经常食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠、面色萎黄、舌淡苔白，脉缓弱。这样的人应在进补前先吃一些健脾的药，比如参苓白术散，人参健脾丸之类，也可多用山药、扁豆、薏苡仁、白术等炖肉吃。等脾功能有所恢复、脾不虚时再进补，才能正常消化吸收。

还有一些人，平素好食辛辣肥甘，日久化热生火，积热于肠胃，表现为胃部灼热、嘈杂、喜呃善饥，进补后，呃逆腹胀，不能消化，这属于脾胃有火的表现，进补前就应先清火，可用竹叶、麦冬泡水喝，或喝苦丁茶，或吃一点黄连片，或吃菜时多吃苦瓜、黄瓜、青菜，待胃火退后再进补。

大雪吃什么传统食物

羊肉

“冬天进补，开春打虎”，大雪提醒人们要开始进补了，进补的作用是提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，健康过冬。老南京大雪进补爱吃羊肉，驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。

老年人冬季养生要选对补品巧运动

老年人冬天选择补品的须知

针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。

要根据自身情况，确诊虚证所在，在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补，并坚持在整个冬天都进行。

若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。比如糖尿病人，可用生晒参等作为进补品，但忌用甘草及含糖较多的药物。凡血脂过高、动脉硬化，有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者，则不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品，如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物，反而会助长病情发展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血压升高，结果越补越糟。

选用药酒进补不宜太久。可供老人选用的药酒有：十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次，每次半两左右。但老人应注意，古代医家有“冬服药酒两三剂，立春则止”的主张，加之考虑到市售药酒大都度数偏高，以及长期饮酒对肝脏的影响，因此药酒并非饮的越久越好。

药物进补要注意防上火。冬季常用补药有：红参、鹿茸、鹿胎、杜仲、山药、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、制首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻，既是补益食物，又是药用良品，药性平和不燥热。冬季进补尤应注意，未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车(胎盘)等温热补品，以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结，或令血压骤升导致中风。

老年人冬天运动的健身操

九十度：腰部腿部运动功能：增加身体柔软度、腹部的收缩以及筋骨的伸展。

耸耸肩，缩缩头：肩部运动功能：消除肩部酸痛。

右手拉左腳：手脚运动功能：加强心肺功能以及身体柔软度。

上看下看，左看右看：眼部运动功能：消除眼睛疲劳。

脖子扭一扭：颈部运动功能：预防颈部酸痛、回复头脑清醒。

柔软重现：桌前运动功能：恢复以及保持身体的柔软度。

朝气蓬勃：蹲踞拉伸运动功能：增强腰力、锻炼脚趾、提高身体的平衡力，同时加强内脏的功能。

老年人冬天养生，饮食和运动都要有哦。