宝宝鲫鱼汤的做法
宝宝鲫鱼汤的做法
婴儿能喝鲫鱼汤吗?宝宝鲫鱼汤的做法，鲫鱼汤是家里比较常喝的补身子的佳品，对于婴儿来说，半年之后可以少量的喂食鲫鱼汤来增加营养的，那么鲫鱼汤有什么营养成分呢，宝宝鲫鱼汤的做法是什么，快来学习一下吧。
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鲫鱼性甘平，健脾除湿，蛋白质、不饱和脂肪酸丰富，对婴儿补充营养很有好处，但要注意不能喝与成人一样的鲫鱼汤，做鲫鱼汤时除了少放些料酒或醋去腥外，不能放油，盐也只放少许或不放，其它调料味也不要太重。喝鲫鱼汤的时候也要注意鱼刺的问题。
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
食用禁忌
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鲫鱼汤的做法
原料：
鲫鱼500克，豆腐150克，植物油适量。
辅料：
盐4克，味精3克，料酒10克，姜片5克，葱末10克。
做法：
1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。
2、将豆腐切成长条片备用。
3、锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撇上葱末，盛入汤盆中即成。
需要注意的是：
1.稍为把鱼煎一下,同时放入葱,姜,蒜,辣椒等辅料。其实不煎也行，只是最后做出来的汤有点发黑，不是煎过之后再炖的乳白色。
2.小火慢炖;其实这一步是最重要的，决定着汤的口感。
3.炖的时间可长，可短，没有一定的时间限制。
鲫鱼汤宝宝能喝吗 宝宝喝鲫鱼汤的好处
宝宝脏腑娇嫩，不耐寒热，脾虚肝旺，外感风寒就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。鲫鱼汤所含的蛋白质质优、齐全、易于消化，常食可增强宝宝的抗病能力，对于久咳不愈的孩子有很好的治疗效果。
鲫鱼汤中含有的DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力，并能预防、改善老年痴呆症状。
鲫鱼汤中的牛磺酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之光感细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有明目的功能。
宝宝腹泻拉肚子小偏方
步骤/方法
1.将酒精含在嘴里，注意是含在嘴里千万不要咽下去，没有酒精的话用普通白酒也行。然后对着宝宝的肚脐吸，这里需要用力吸，宝宝不会觉得痛的。然后吐掉酒精同时自己也要换气。
2.重复第一步，大概两三次左右。如果宝宝肚脐周围出现很深的红紫颜色的话，就说明比较有效果了!看起来有点像刮痧之后的颜色。
3.这个方法对宝宝受凉引起的腹泻是比较有效果的。条件允许的话外加益生菌配合饮食调理，两三天之后宝宝就能恢复了!如果宝宝出现拉肚子的情况，宝妈们不防用这个偏方试一试!即使没有效果，也不会有什么副作用。
据研究，用小鲫鱼煮汤给稍微大点的婴儿吃，可以治疗某些腹泻。可以用鲫鱼蒸熟后，吃了鲫鱼的肉后，因为鲫鱼头、鱼尾没有多少肉，又很多刺，特别不适合老人小孩吃。再用鲫鱼的头和尾煮汤给腹泻的婴儿喝。一天除了增加鱼汤外，在饮食上没有其他的改变，宝宝没有再出现腹泻现象。
鱼汤的具体做法如下：
先把鱼除去鳃、鳞、内脏等，要把鱼油、鱼子留下来，然后洗干净，备用。在炒锅上放少量油，将鱼放到锅里煎。用油煎过的鱼煮汤，汤的颜色是奶白色的，不煎的汤像水一样。鱼的两面都煎，一般煎2-3分钟就可以，然后加入适量的水煮约15分钟。爸爸妈妈煮鱼汤时只放少量的料酒、葱即可，不放其它调料。然后给宝宝喝，对腹泻能起到很好的疗效。
此外还有一些宝宝腹泻的偏方：
(1)小米50克，炒黄至透出香味，研细末。2--3克/次，2--3次/日。
(2)鸡蛋壳10克，陈皮10克，鸡内金10克(炒黄)研细末。1--2克/次，3/日。
(3)茶叶2克，小茴香3克，水煎服2--3次/日。
(4)茄子根10克，生姜3片，水煎服1--2次/日。
(5)大麦牙10克，生姜2片，水煎服1--2次/日。
(6)米糠50克，柿干50克，炒黄研末。2--3克/次，2--3次/日。
春季宝宝喝什么汤暖胃
春季是万物生长的季节，也是宝宝长身体的大好时机，因此家长一定要注重宝宝每日营养摄入的均衡和丰富，科学地给宝宝调理饮食，让宝宝更好地成长。那么，宝宝春季保健汤品食谱有哪些呢?
芡实鲫鱼汤
材料：鲫鱼一条(约150克)，芡实15克，淮山15克。
做法：1、将鲫鱼剖开，去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，盛出待用。
2、将煎好的鲫鱼与芡实、淮山同放入砂锅内，加入适量的清水，大火煲1小时，以食盐调味，即可食用。
营养功效：此汤具有补气、健脾、固肾的功效，尤为适合脾胃虚弱、食欲不振、大便不调的小儿食用，能增强他们的脾胃功能。
莲子百合汤
材料：莲子15克，干百合15克，鸡蛋1个，白糖适量。
做法：1、莲子洗净去芯，干百合洗净，然后同放入砂锅内，加入适量清水，慢火煲煮。
2、鸡蛋先煮熟，剥壳待用;待砂锅内的莲子煮至熟烂时，加入剥壳后的鸡蛋、白糖，继续煮3~5分钟，即可食用。
营养功效：此汤具有补益脾胃、润肺、安神宁心的功效，适合于小儿日常食用。
孕妇喝鲫鱼汤有什么好处呢
孕妇喝鲫鱼汤对宝宝的大脑发育是很有好处的，因为鱼含有丰富的DHA和二十二六碳烯酸，这是宝宝发育脑部的重要物质，吃鲫鱼有助于胎儿补脑。而且鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。一般鱼肉的营养成分更多，孕妇不要光喝汤，要多吃鱼肉，一周建议至少吃1-2次鲫鱼。
每天喝鲫鱼汤致1岁女童性早熟
岚在给一个一岁两个月的女宝宝做儿保时，发现她的乳房已经开始发育，进一步检查，卵泡也开始长了，这些都是典型的假性性早熟表现。“娃娃从开始添加辅食不久，奶奶就每天买一条大鲫鱼给她熬汤喝。”详细询问孩子的食谱后，经过逐个排除，章岚发现问题就出在鲫鱼汤上。
“很多人都认为鲫鱼汤营养，每天都弄给孩子吃。”章岚说，野生鲫鱼确实营养不错，但用饲料喂养的就不一定了。饲料中含有激素，鲫鱼的生长周期又短，越大的鲫鱼体内所含激素越多。
“我们并不推荐给娃娃吃生长周期短的动物。”章岚向家长推荐生长周期相对较长的猪牛羊肉等。“如果要吃鱼，尽量选择非人工饲养的鱼类，另外，像饲料喂养的鸡鸭等家禽，宝宝一周吃1—2次即可。”
提醒汤的营养没肉多
章岚说，在很多人的观念中，汤的营养比肉更丰富，其实并非如此。“以鲫鱼汤为例，很多人都给宝宝熬汤喝，其实汤里面含的主要是脂肪和水，更丰富的营养，还是在肉里面。”
不过，对小宝宝，无论是野生还是饲养的鲫鱼，章岚都不主张给孩子吃，因为鲫鱼刺多，稍有不慎就会卡住宝宝的喉咙。
孕妈喝好三种汤宝宝聪明又健康
海带排骨汤：这是一款易做又美味的家常益精补血汤，汤鲜味美。海带含有丰富叶酸，排骨富含钙质和蛋白质，促进胎儿骨骼发育，同时海带含碘量丰富，含有丰富的微量元素，对胎儿和孕妈妈都是非常有益的。当然食用海带也要适量哦，不可把海带视为主菜天天吃。
鲫鱼汤：此汤味道鲜美清淡，营养丰富。鲫鱼汤里面含丰富的钙，铁，磷这些微量元素，它们是宝宝最需要且容易吸收的，另外鱼肉中的高蛋白含量也正是准妈妈需要的。孕中期，准妈妈都会出现小腿水肿，而且鱼肉鲜滑，利水消肿，可以有效缓解水肿哦。对于宝宝来说，孕中期正是大脑发育的关键阶段，此时多喝鲫鱼汤，可以有效促进胎儿大脑发育。鲫鱼可以和多种食材同煮，豆腐、笋片都是鲫鱼的好搭档，豆腐鲫鱼汤清爽可口，尤其适合准妈妈们夏季食用。
墨鱼猪肚汤：中医认为墨鱼味咸、性平，入肝、肾经，具有养血、补脾、益肾、滋阴的功效，猪肚有补中益气、益脾胃、助消化的作用。俗话说“吃哪补哪”，墨鱼猪肚汤健脾益胃、补虚益气，易于消化，准妈妈常食此汤有益脾胃。同时，对宝宝肠胃也好哦，笔者家乡的孕妈妈们孕期每个月都要喝三到四次猪肚汤，宝宝生下来肠胃超好。
孕妈妈们坚持喝好这三种汤，不仅滋补身体，而且对于宝宝身体、骨骼及智力的发育都大有裨益，保准生个聪明又健康的乖宝宝!
宝宝鲫鱼汤能喝吗 宝宝多大能喝鲫鱼汤
一般6个月大的宝宝就可以适当的添加辅食了，这个时候宝宝可以喝适量的鲫鱼汤了。鲫鱼汤虽然有营养，但是也不能给宝宝喝太多，以100毫升左右为宜，要注意观察宝宝的反应，可根据情况适当加量或减量。
宝宝一直拉稀的偏方
1.将酒精含在嘴里，注意是含在嘴里千万不要咽下去，没有酒精的话用普通白酒也行。然后对着宝宝的肚脐吸，这里需要用力吸，宝宝不会觉得痛的。然后吐掉酒精同时自己也要换气。
2.重复第一步，大概两三次左右。如果宝宝肚脐周围出现很深的红紫颜色的话，就说明比较有效果了!看起来有点像刮痧之后的颜色。
3.这个方法对宝宝受凉引起的腹泻是比较有效果的。条件允许的话外加益生菌配合饮食调理，两三天之后宝宝就能恢复了!如果宝宝出现拉肚子的情况，宝妈们不防用这个偏方试一试!即使没有效果，也不会有什么副作用。
据研究，用小鲫鱼煮汤给稍微大点的婴儿吃，可以治疗某些腹泻。可以用鲫鱼蒸熟后，吃了鲫鱼的肉后，因为鲫鱼头、鱼尾没有多少肉，又很多刺，特别不适合老人小孩吃。再用鲫鱼的头和尾煮汤给腹泻的婴儿喝。一天除了增加鱼汤外，在饮食上没有其他的改变，宝宝没有再出现腹泻现象。
鱼汤的具体做法如下：
先把鱼除去鳃、鳞、内脏等，要把鱼油、鱼子留下来，然后洗干净，备用。在炒锅上放少量油，将鱼放到锅里煎。用油煎过的鱼煮汤，汤的颜色是奶白色的，不煎的汤像水一样。鱼的两面都煎，一般煎2-3分钟就可以，然后加入适量的水煮约15分钟。爸爸妈妈煮鱼汤时只放少量的料酒、葱即可，不放其它调料。然后给宝宝喝，对腹泻能起到很好的疗效。