熟茶的保健功效
熟茶的保健功效
熟茶:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群
熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。 选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,
同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。
具有促进睡眠,养生之功效。
普洱熟茶和普洱生茶减肥的原理不同:
熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。
含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用。
从营养、功效区分:熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
普洱茶生茶好还是熟茶好
两种茶都有许多保健功效,主要看个人喜好。
生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好,我们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
所以总体上看,经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。
保健茶有哪些
现在市面上关于保健茶的广告也已经很多了,也有很多的人在关注各种各样的保健茶,保健茶对我们的身体是很有利的,都是大家不要把它当做药物来治病,那么保健茶有哪些,保健茶可以分为很多种。
保健茶是具有保健功能的一类食品,而不是治病的药品。生产保健茶必须遵循的一个原则是:只能采用具有保健功能的食品与茶叶拼和,而不能采用药品与茶叶拼和,因此审评保健茶,首先须看其配方是否符合同家标准,再审评其品质。如配方或包装上文字宣传不符合国家标准,则属不合格产品。一、保健食品的含义与要求由国家技术监督局发布的强制性国家标准GB16740一1997《保健(功能)食品通用标准》已于1997年5月1日开始实施,这标志着我国保健食品生产、销售、管理进一步纳入法制轨道。
标准中对保健(功能)食品作了科学的定义,“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适于特定的人群食用,但不以治疗疾病为目的”。保健(功能)食品分为调节免疫功能,延缓衰老,改善记忆、促进生长发育,抗疲劳,减肥等13大类,对保健食品的要求是“一种保健食品至少应具有调节人体机能作用的某一种功能”。
传统的保健茶疗法主要有:
①单味茶,即用一味茶或一味药物经冲泡或煎煮后饮用,如绿茶、红茶、乌龙茶、枸杞茶等;
②茶加药,是既有茶又有药物的保健茶,经冲泡或煎煮后饮用,如芝元堂养生茶、致雅茶等;
③代茶,是指组成中没有茶,仅有药,将药物煎煮或冲泡后代茶饮用。这种方法近年来用得较多,特别是一些具有补益作用的药物,常常采用这种以药代茶的方法。本书介绍的保健茶既有单味茶,又有茶加药,更多的是代茶。可根据需要选择使用。
一、按煎煮方法来分,保健茶的种类有:煎煮茶、冲泡茶。
二、按传统的方法来分,保健茶的种类有:保健茶、药露等。
三、按服用方法来分,保健茶的种类有:饮用茶汁、以药代茶或以茶汁送药等。
四、按有无茶叶来分,保健茶的种类有:有茶保健茶、无茶保健茶。
五、按药味组成的多少来分,保健茶的种类有:单味方、复方。
六、按保健茶的功效来分,保健茶的种类有:治病茶、补益茶、清热茶、止咳茶、养血茶、保健茶、减肥茶、养颜、养生茶等。
这下大家知道保健茶有哪些了吧,它的分类有很多,现在很多人都在喝保健茶,多喝茶对我们的身体是很有好处的,特别是绿茶,乌龙茶,红茶,我们平时会回家的时候应该给自己的父母多买一些养生的茶,对他们的身体多一些的关注,让父母越来越健康。
普洱茶减肥生茶好还是熟茶好
如何区分普洱的生茶和熟茶:
1、从颜色上区分:生茶通常是黄绿色或墨绿色;熟茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行,出现叶边、茶梗发红、发紫,然后逐步变红,黄绿色逐步消失,最后变为板栗色或红褐色,并有油亮的感觉。
2、从茶汤颜色区分:生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气。
3、从气味上区分:生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
4、从口感区分:生茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。
从功效上看普洱茶生茶好还是熟茶好:
普洱生茶:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。清理肠道,有降脂,降压和减肥功效,适合年轻人群。
普洱熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。降脂,降压,养胃,较适合中老年人群。
降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
那么究竟普洱茶减肥生茶好还是熟茶好?
普洱茶可以减肥是肯定的,是经过医学证实的,国内外的医学院都有临床试验的证明,以及诸多医学经典都有相关的记载。除此之外,普洱茶还有很多保健功效如养胃健齿醒酒等(关于普洱茶功效在下面有详细的描述),可以说普洱茶是非常健康的饮品。
如果你用来减肥,建议喝生茶,生茶主要用于减肥,降血脂的功效。而且选择生茶的时候一定要选茶饼紧实,没杂质的,最好不要买散茶。长期饮用没有副作用,但要切记:喝生茶一定要在饭后饮用,因为空腹喝容易刺激胃黏膜,心慌,反而会伤胃。
普洱茶不同于一般减肥药物,它没有特定的瘦身范围,只要长期饮用必定可以瘦下来,而且还有美容的效果。好的普洱耐泡,所以购买尽量不要贪图便宜,一定选好茶。生茶泡出来茶汤清透,跟龙井颜色相似;熟茶则呈红褐色,不浑浊,像葡萄酒的颜色,要注意识别哦。
重点提示:普洱茶选生茶还是熟茶要根据个人体质来说,对于贫血的人来说,饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶,苦涩,喝起来比较“霸道”,身体消瘦贫血的人不适合饮用。 而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵,去除了生普的苦涩味后,这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等,适合大部分人饮用。
相信大家现在已经知道普洱茶减肥生茶好还是熟茶好。专家在这里提醒各位在冲泡普洱茶时要用矿泉水或山泉水,熟普用100℃以上的水泡,生普则是80℃左右。
喝普洱茶会不会失眠
喝普洱茶会失眠。
普洱茶虽然性质温和,具有保健功效,但如果饮用不当同样可招致失眠,为了避免饮用普洱茶造成的失眠,应该学会正确饮用。普洱茶有普洱生茶和普洱熟茶之分,其中的生茶,茶多酚含量高,饮用后导致失眠的可能性较高。
茶叶有保质期吗多久
有保质期,不同的茶保质期不同。
茶叶也是有保质期的,而且不同的茶叶种类保质期会有所不同,并且茶叶也有生茶和熟茶之分,其中生茶的保质期会要短一些,而熟茶经过发酵,能存放较长时间。
像常见的绿茶和花茶只能保存一年左右,而红茶能保存1~3年左右,白茶、普洱茶等茶叶能保存十几年的时间。
普洱茶饮用价值
春季饮茶重养生
春季人体处于舒发之际,可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶,这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强疾病的抵御能力。
夏季饮茶益祛暑
夏季溽暑蒸人,此时宜饮生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
秋季饮茶强健体
秋季天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取其两者功效。这样饮用茶性适中,介乎生熟茶之间,不寒不热,很适合秋天气候。
冬季饮茶保健康
冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。在古籍《怨茅厅采访》中有这样的叙述:普洱茶具有“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。”
苦丁茶有什么食用禁忌
苦丁茶保健功效出色食用时禁忌不多,但它性质寒凉,生活中那些寒性体质或者患有风寒感冒的人群都坚持饮用,不然不利于身体内寒气排出,对人体健康不利。处于月经期间的女性也仅只喝苦丁茶,不然会让女性身体内气血受寒,凝滞容易出现月经不调和痛经。
普洱熟茶的功效与作用
普洱茶的功效很多,对于养生是一种很好的茶品:其副作用最低也可以说几乎没有,就是茶类都有的单宁酸。如果其过高,虽有减肥功效但易伤及肠胃。可普洱茶(熟茶)就不一样,其单宁酸经渥堆后大幅降低,而水浸出物、茶安酸、茶多糖等都有所提高。这些都是对降三高的主要成份。
普洱茶的发甜的原因就是在茶多糖的含量高底而决定的,茶好其茶多糖含量相对就高,其降血糖的功效就越好。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。
学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。
两种茶都有许多保健功效,看个人喜好了。
熟茶:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群
熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。 现在北京已经是冬天了,选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,
同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。
具有促进睡眠,养生之功效。
橘红花茶保健功能
菊花
菊花茶茶的药效:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用。菊花具有清肝明目降火的作用。
1、抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用,其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。
2、增强毛细血管抵抗力。菊花提取物对小鼠腹腔注射,可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小,显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。
3、有解热作用。对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。
4、对心血管系统的作用尤为显著。有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用,从而起到祛病延年的作用。国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩。
5、对中枢神经有镇静作用;还有解毒作用。
怎么做蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶可以保存多久
蜂蜜柚子茶是以蜂蜜和水果柚子为主要原料制成的一种保健食品,它的保质期不能与天然蜂蜜相比较,因为天然蜂蜜有很强的抗腐性,不容易变质,但是柚子是一种水果,里面有大量的水分,两者结合在一起制成蜂蜜柚子茶,保质期也大大折扣,多数都在十八个月左右。 蜂蜜柚子茶不仅清香可口,而且营养丰富,美容保健功效显著。
白茶的功效与作用及禁忌 降火清热避暑
白茶的功效可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
专家建议:春天喝花茶,夏天喝白茶绿茶能防暑降温,秋天喝青茶,冬天喝红茶黑茶养胃;茶宜兼饮,不宜偏饮,福鼎白茶又宜常饮,不宜间断,从某种程度上说,白茶的防暑降温效果是最好的,白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。
相思茶有什么副作用吗
相思茶是一种中药养生茶,而是药三分毒,相思茶也不例外,它也有一定毒性,平时禁止过量饮用,不然会加重人体多个器官负担,容易让人体出现食物中毒会对人体健康产生不良影响。另外那些脾胃虚弱或者体弱多病的人也禁止喝相思茶,它们喝相思茶会加重身体负担,也不利于相思茶保健功效的发挥。
普洱茶生茶和熟茶有什么区别
普洱茶生茶和熟茶的区别:
普洱茶大体分为生茶和熟茶两种,所谓生茶,是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺,经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足,汤色黄亮,需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性,收藏、存储都有一定的特殊性。所谓熟茶,是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后,形成的成品茶。普洱茶利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变,买来后马上可以饮用。但熟茶不适合长期存放,不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶。
普洱茶的日常保健功效
生茶:可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。.
熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群。
以上就是对普洱茶生茶和熟茶的区别详细介绍,在选择这两种茶的是,都是要注意不同随意的乱喝,最好选择熟茶,这样茶对人体各方面都是有着很好的帮助,而且对老年人来讲,这样的茶在喝的时候,对身体也不会有危害。
玉蝴蝶茶有什么禁忌
玉蝴蝶茶保健功效十分出色,但饮用时禁忌也很明显,它性质寒凉,多喝伤胃而且会加重体虚症状。所以生活中那些胃寒和体虚的人都禁忌喝玉蝴蝶茶,另外玉蝴蝶茶对女性子宫还有一定刺激作用,那些怀孕的女性也不能饮用。