知了猴的做法

知了猴的做法

菜名：五香金蝉

取地上刚出土尚未羽化金蝉壳体，经清水冲洗，去除杂物，煮沸灭菌，包装冷冻，制成初加工半成品，然后脱水加食盐水，热蒸，加盖灭菌密封，制成盐渍金蝉罐头，或经调料水加脱水蝉煨、烤,既为五香金蝉.

菜名：香酥金蝉

取地上刚出土尚未羽化金蝉壳体，经清水冲洗，去除杂物，煮沸灭菌，包装冷冻，制成初加工半成品，然后脱水加食盐水，热蒸，加盖灭菌密封，制成盐渍金蝉罐头，或经调料水加脱水蝉煨、经煨后蝉挂糊,油炸制成香酥金蝉。

菜名：烧烤金蝉

将金蝉去泥洗净后晾干，用竹签串好后，烧烤熟后洒些孜然即可直接食用，食其味道鲜嫩可口.

菜名：金蝉吐丝

土豆用刀“旋”成细丝，细到啥程度?一般一个土豆可以“旋”成6米长的丝，然后用这个土豆丝一层层包裹在蝉蛹上，再下油锅炸成，另将绵白糖熬化拉丝，覆在土豆蝉蛹上面。这个菜的营养就不消我多说了，一个蝉蛹能顶三个鸡蛋嘛。有人说这不是东北菜嘛，其实这道菜中融入的是东北菜中的“切丝功”，稍微内行的人都晓得，东北菜以土豆丝、白菜丝、萝卜丝、青椒丝、榨菜丝、炒茄丝6种细丝出名。

菜名：黄龙戏金蝉

它是用黄粉虫和幼蝉经特殊处理加工而成的一种昆虫食品，其优点是：香酥爽口、回味悠长、营养价值高、外观黄中透亮，特别是将黄粉虫和幼蝉制作的冷拼盘，不仅口味悠美，还具有较高的观赏效果，可刺激食欲。

菜名：孜然炸金蝉

原料：主料：罐头金蝉300克。辅料：色拉油500克，鸡蛋1个，孜然粉15克，面粉10克，葱20克，黄酒10克，辣椒粉5克，胡椒粉5克，精盐5克，味精1克。

制法

(1)将金蝉用水漂净，沥干水分;葱洗净切末。

(2)将金蝉同葱末、黄酒、辣椒粉、精盐、味精、胡椒粉一起放入碗中调匀。

(3)鸡蛋打散，和面粉、孜然粉一起放入碗中拌匀。

(4)锅中放油烧热，金蝉依次下锅炸熟，捞出沥干油即可。

特点：香酥脆嫩，咸香微辣。

吃知了猴的危害 知了猴过敏人群食用会过敏

知了猴是一种富含营养的食物，在知了猴中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，营养价值高，同时营养比较复杂，有一定的致敏性，对蛋白质过敏人群需要慎食，同时第一次吃知了猴的时候要多加注意，避免吃知了猴之后出现过敏的情况，不利于身体健康。

知了猴喜欢在什么树上 知了猴的营养价值

知了猴的营养价值非常丰富，味道也鲜美可口，它们含有的蛋白质是相当丰富的。知了猴也不例外,每100g知了猴含有72g蛋白质,相当于总量的百分之70,可谓是相当的恐怖了。

吃知了猴的好处与坏处

吃知了猴的好处：

1.补充蛋白质：每100克知了猴中含有蛋白质72克，是一种优质、健康的蛋白质来源，适量补充蛋白质能够维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成。

2.补充矿物质：知了猴中还含有钙、铁、锌、钾、磷等多种矿物质和维生素，吃知了猴还能够为机体补充人体所需的微量元素，有益健康。

吃知了猴的坏处：

1.吃多了容易发胖：许多人吃知了猴都是采用油炸的方式，知了猴表面会有较多的油脂，再加上知了猴本身也含有脂肪，因此吃多了知了猴容易发胖。

2.吃多了容易上火：知了猴一般都是油炸了吃的，而油炸的食物火气大，吃多了都是容易上火的。

3.知了猴没熟容易引起不适：知了猴原本是生活在土地里面的，其翅膀上、脚上，可能会携带有一些寄生虫或者细菌之类的病原物质，如果没有完全炸熟就吃了，容易引起身体不适。

知了猴可以放冰箱吗 知了猴怎么放冰箱储存

在保存知了猴的时候建议将其清洗干净之后再保存，再加入适量的食用盐和碱烹制成熟之后保存的话能很好的保证知了猴在保存的过程中不会出现变质的情况，或者是将备好的知了猴置于清水中煮开之后再将其拿出放凉之后立即置于冰箱中进行冷冻保存也是可以的，不会导致知了猴出现变质的情况的，而且在平时生活中保存知了猴的时候建议加入适量的食用盐搅拌均匀之后再置于冰箱中保存的话可以很好的保证知了猴不会出现变质的情况的。

知了猴在冰箱能放多久

知了猴的话一般是可以选择保存至一年左右的时间的，因为只要知了猴在保存的过程中不会出现变质的情况的话都是可以放心的去食用知了猴的，但是如果知了猴在保存的过程中出现了变质的情况的话建议不要再继续食用知了猴，知了猴在冷冻保存的时候加入适量的清水这样再将其置于冰箱中保存的话可以保证知了猴保存时间问题。

吃知了猴的危害 过多食用易引起消化不适

知了猴吃起来非常的鲜美，口感好，而且富含营养，在知了猴中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，适当的吃一些知了猴可以起到补充营养、促进代谢等功效，有利于身体健康，但是知了猴的营养较为丰富，若是过量食用知了猴的话，可能会因为不好消化而出现肠道不适的情况，例如：出现恶心、腹泻等不适症状。

知了猴几月份出来

不同地方，知了猴出来的时间都不一样。

基本上每年的阳历6月末到7月中下旬之间都是抓知了猴的好时候，在这段时间知了猴会从地下爬出来，在树干上进行蜕皮、羽化、交配，且这段时间的知了猴可以在晚上的时候去抓，很好抓。

知了猴怎么做好吃

知了猴是昆虫类的美食，富含蛋白质和脂肪，最适合用来油炸以及烧烤了。

油炸知了猴的做法

1.将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。

2.去掉知了猴的头、脚和翅膀。

3.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，取出晾干。

4.热锅倒入油，烧至5成热。

5.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。

6.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。

7.装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可。

烧烤知了猴的做法

1.将知了猴洗净，用盐水浸泡1小时左右，穿在签子上。

2.小火慢烤，期间注意刷油，撒上椒盐、辣椒面。

3.考到两面焦香即可。

知了猴吃多了会怎么样 生吃知了猴危险吗

知了猴的营养价值和口感确实都非常的受欢迎，做成的一些美食味道可以说是非常鲜美的，但一定要注意，知了猴一定不可以生吃，必须要烹调熟了以后。如果生吃知了猴的话，不仅会刺激到自己的肠胃，而且会影响到消化，甚至会造成腹泻腹痛的情况，所以一定不可以生吃知了猴。

知了猴可以放冰箱吗

知了猴在平时生活中保存的方式的话其实也是有着多种方式的，在平时生活中的话可以选择一些适合的方式进行保存，将知了猴置于冰箱中进行冷冻保存的话也是可以很好的保证知了猴的食用口感和食用价值不会出现变质的情况的，所以在平时生活中的话是可以尝试着利用冰箱冷冻的方式去保存知了猴的。

冻过的知了怎么做好吃

冻过的知了由于新鲜程度下降了，建议解冻之后油炸吃或者烧烤了吃。

油炸冻知了的做法

1.将冷冻的知了取出，放在常温下2小时左右就能解冻。

2.将知了洗净，去掉身上的泥污，去掉知了猴的头、脚和翅膀。

3.然后加盐和适量水将知了浸泡1小时左右，然后取出沥干水分。

4.热锅倒入油，烧至5成热。

5.将控干水的知了放入油锅中，要不停的翻炒。

6.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。

7.装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可。

烧烤冻知了的做法

1.将冷冻的知了取出，放在常温下2小时左右就能解冻。

2.然后将知了洗净，用盐水浸泡1小时左右，穿在签子上。

3.小火慢烤，期间注意刷油，撒上椒盐、辣椒面，烤到两面焦香、内里熟透即可。

吃知了猴的危害

过多食用易引起消化不适。

知了猴吃起来非常的鲜美，口感好，而且富含营养，在知了猴中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，适当的吃一些知了猴可以起到补充营养、促进代谢等功效，有利于身体健康，但是知了猴的营养较为丰富，若是过量食用知了猴的话，可能会因为不好消化而出现肠道不适的情况，例如：出现恶心、腹泻等不适症状。

知了猴哪个部位不能吃

知了猴的体内黑色物质和屁股不建议食用。

知了猴中的黑色物质不能吃，知了猴在休眠时期虽然能量的消耗不高，也会缓慢的对胃肠中的食物进行消化吸收，这些黑色物质就是消化的残渣，可能携带细菌、寄生虫，不建议吃。

知了猴的屁股也就是知了猴的尾巴，知了猴出洞之后会吸取树的汁液，但是有一些树可能存在毒性，而知了猴的尾巴就会有这种毒素的残留，所以如果是吃知了的话，建议一定要去尾巴，只保留头部食用最佳。

油炸知了猴等于砒霜吗 知了猴什么地方最多

大树下面的土地阴凉、湿软，比较适合知了猴生存，一般越大越阴凉的树下面越能够抓到较多的知了猴。

农村的人口少、土地广、气温低、昆虫多，知了猴也更多。

尤其在下雨天之后，知了猴可能被闷得慌，纷纷爬了出来，这时候大树的树干、树枝上知了猴最多了，超级好抓。

北方地区的知了猴比南方地区更多，可能和知了猴的生存环境喜好相关。