夏天孕妇一日三餐吃什么好？

夏天孕妇一日三餐吃什么好？

夏天孕妇营养食谱

青衣素心

原料：白菜4片、金针菇100g、芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g，核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。

制作方法

选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝。

将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟。

取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些。

依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟。

最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后，浇在白菜包上即可。

缤纷水果沙拉

原料：鸡蛋黄2个、苹果、香蕉、黄瓜、橙子等水果适量、白醋10毫升、糖、柠檬汁、盐、沙拉油、炼乳、甜玉米30克、豌豆30克、洋葱50克。

制作方法

将蛋黄用打蛋器不停的打泡(不停的打到其变黄白色)。

将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌，加半小碗的白热水不停搅拌，变白后盛碗待用。(千万不要煮熟了)

将沙拉油烧热后放凉待用。

将蛋黄液倒搅拌机里，加适量的盐、糖、白醋(10毫升)、柠檬汁、炼乳(三茶勺)。用搅拌机搅拌，使其彻底的溶合

在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油，一边加，一边搅拌，一边观察，直到其乳液有粘稠的凝固感即可，沙拉酱也就成功了。

最后，再来看看准妈妈一日三餐里不能少的食物都有哪些吧。

孕妇一日三餐不能少的食物

早餐：蛋花、豆奶、面包、香蕉中餐：京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜。

晚餐：西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜建议：如果胃口不好，可以少量多餐。

除了正餐之外，可以多吃些水果加餐，可以起到清热解暑、生津解渴的作用。

孕妇一日三餐补钙食谱

1。早餐：麦片牛奶羹

原料：免煮麦片50克、牛奶200毫升做法：将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

点评：主食里麦片的含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富，还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，经常变换搭配。

2。中餐：木樨肉、虾皮汤

木樨肉原料：瘦肉丝100克，鸡蛋1个，干黑木耳，黄花菜各30克

做法：先单独炒鸡蛋，然后炒肉丝。肉丝炒以前先用生抽、味精腌一下，炒时拌一点红薯粉芡。然后油烧热，放葱花、姜末，煸炒泡好的木耳、黄花菜。最后放盐、鸡精和炒熟的鸡蛋、肉丝，翻炒几下出锅。炒黄花菜时可放少许水，以免炒出的菜太干。

虾皮汤原料：干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量做法：在锅中加入一两碗清水，打开火门。将虾皮和紫菜放入锅内，冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜，家中有什么菜，根据自己喜好，随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少，可以将一个鸡蛋搅碎，甩入锅中。

点评：虾皮、紫菜富含钙质，经常食用，对于预防缺钙很有帮助。但做这些菜肴时，注意尽量少放油，如做木樨肉需要炒3次，可以待肉丝出锅时，将锅中剩下的一点油烧热，再炒木耳等。

3。晚餐：皮蛋嫩豆腐

原料：内酯豆腐250克、无铅皮蛋1个做法：将内酯豆腐用小刀划成方块，放入微波炉中大火加热3分钟取出，撒上切碎的皮蛋，淋上生抽、香油即可。

点评：这道菜味道清香，含钙量高，而且做法简单。

专家友情提醒：孕妇补钙过量易损宝宝智力

目前多数孕妇并非营养不良，而是营养过剩。孕妇营养过剩会导致胎儿发育过大，不仅顺利分娩有困难，孕妇若摄取过多的维生素A、D，还可造成胎儿出生缺陷等。

很多孕妇在整个孕期一直服用钙片来补钙，付小青对此做法并不认同。她告诉记者，妈妈补钙过多，会造成宝宝出生后囟门提前闭合，一般正常宝宝在一岁左右囟门闭合，但妈妈补钙过多的宝宝出生后不久囟门就提前闭合，导致孩子智力下降，原本有考90分的智力，结果变成只有考48分的智力。

专家建议，孕妇不需在整个孕期都服用钙片来补钙，只需在孕24周-28周服用钙片，然后在孕32周重新开始吃钙片，直到孩子出世即可。平时只需通过食补来补钙。钙的最好来源是奶及奶制品，含量丰富且吸收高，是理想的钙源，虾皮、海带、蛋黄、豆类含量也较高。但要注意饮食搭配，防止钙与某些食物中的草酸结合，形成不溶性钙源，使钙不能充分吸收。

孕妇吹空调有辐射吗 孕妇正确吹空调的好处

1、夏天热气重，孕妇比常人更容易发热出汗，如果散热不及时，对母子的影响很大。所以空调只要吹得得当还是很有好处的。

2、夏天孕妇胃口会变差，如果使用空调，对孕妇胃口的影响就会大大减小，严重时会造成胎儿发育不良。

3、孕妇吹空调适宜的室温有利于孕妇休息，睡眠和增进食欲，也有利于胎教和宝宝健康地生长发育。

孕妇夏天在饮食方面需注意什么

1、注意饮食卫生

孕妇夏天饮食，一定要注意饮食卫生。因为夏天很容易使细菌滋生，如果不注意饮食卫生的话，对母婴健康是非常不利的。夏天孕妇饮食不卫生，非常容易使孕妇出现腹泻、肠胃不舒服等症状，严重者更会引发早产。因此，在夏天孕妇一定要注意饮食卫生。

2、不要吃高糖的饮食

孕妇夏天饮食，除了需要注意饮食卫生外，也应该避免高糖的饮食。因为，高糖的饮食非常容使孕妇肥胖，而且，孕妇过于肥胖的话，对孕妇分娩时非常不利的。同时，孕妇在夏天还应该吃一些蔬果，比如：番茄、南瓜等等。不过，西瓜孕妇最好少吃，吃太多容易使孕妇腹泻。

3、吃新鲜时令蔬菜

夏天是天气比较炎热，很容易使人觉得口干舌燥。所以，适当的吃一些蔬菜，对缓解口干舌燥非常的有帮助。同时，吃一些新鲜时令蔬菜，也有利于母婴营养的补充。

孕妇一日三餐注意事项

★孕妇需要足够的营养，来保证胎儿的生长，因此孕妇的进食量要比平时增加10%～20%。

★如有早孕反应，容易恶心、呕吐，可少量多餐，饮食宜清淡，易消化，可吃些酸枣、橘子等酸味水果，不宜吃腌莱等食物。

★孕期血容量会猛增至30%，需要更多的铁来制造红血球，需要量是平时的3～4倍，应多吃瘦肉、禽、鱼等动物性食物，每周吃2～3次猪肝，必要时可服用铁剂，以免贫血，但不宜饮茶。

★增加含钙乳制品的摄入，多晒太阳，还可服用钙片。

★每天要进食500～700克蔬菜，以补充孕妇所需要的维生素，中餐、晚餐后吃一份水果。

★控制食盐用量。尤其下肢浮肿的孕妇应注意菜不要太成，多吃一些利尿的食物。

★孕妈咪应摄入足量的优质蛋白质。蛋白质是人体重要的营养素，参与构成胎儿的组织和器官，调节重要生理功能，增强母体的抵抗力，保证胎儿大脑发育，因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入，保证优质蛋白质的供给。

★注意合理的营养搭配，平衡膳食。孕妇的饮食应富含各种营养素，营养合理搭配，既无不足，又不会过剩。营养不良会导致胎儿生长受限或流产，营养过剩可能导致胎儿巨大及各种并发症，造成难产。孕妈眯应注意饮食的多样化，做到粗细搭配。荤素搭配，既不偏食，又不挑食。

孕妇一日三餐饮食原则

食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。

保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。-保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。

适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。

补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。

尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟。

少食多餐，以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃。

从不到0.001毫克重的受精卵到约3500克重的胎儿，这九个多月胎儿所需要的营养全部来自孕妇。因此孕妇要注意饮食，以控制住胎儿的体重，膳食品种要多样化，尽可能食用天然的食品，少食高盐、高糖及刺激性食物，特别是一些高糖水果也不要多吃，最好不要增加饭量，可以多吃些辅食。

孕期可以使用护肤品

孕妇一定要做好基础护肤，重点是要清洁和保湿，可以用一些常用、正规厂家生产的温和、无刺激的护肤品来进行护理。但不建议用彩妆，因为彩妆中都或多或少含有化学成分，会对孕妇有影响。另外，夏天孕妇也要防晒，可以通过物理方法，如戴帽子、打遮阳伞，避开阳光强烈时间段出门。

提醒：七种化妆品千万别碰

1.含有激素类成分和对胎儿有害的化学成分的产品，性质温和的纯植物提炼产品为佳。

2.含铅、含汞的化妆品。

3.精油类产品。

4.指甲油、润唇膏和唇彩。

5.美白和速效嫩肤类产品。

6.绝对禁止使用精油。

7.桑拿、涂甲油、染发烫发都要禁止。

孕期使用护肤品是完全没有问题的，宝宝重要，护肤也同样重要。不过，对于上面所提到的不宜使用的化妆品，则要避开越远越好。

孕妇一日三餐营养食谱

孕妇营养食谱之早餐——以高膳食纤维、高碳水化合物为主

孕妇在妊娠过程中，身体各项指标及机能发生变化，易形成上火体质，孕妇便秘也是常事，早餐食谱多吃高膳食纤维食物，不仅能缓解便秘，还能促进消化，增加营养吸收率。随着孕期慢慢增加，孕妇的肚子越来越大，对孕妇的体力是个挑战，早餐多吃碳水化合物的食物，可增加体力。例如：馒头、面条、全麦面包、燕麦等等。

孕妇营养食谱之午餐——以高蛋白、高钙质的食物为主

孕妇的午餐是重点，既要补充上午消耗的能量，又要为下午的能量需求做准备，因此孕妇的午餐应多以高蛋白、高钙质的食物为主。蛋白质是人体细胞最基本的组成部分，有补充体力、增强体质的作用;钙质是人体骨骼、牙齿、脑部发育必需的物质，孕妇午餐多摄取高钙质食物不仅可以减轻妊娠期间腿脚酸痛的症状，还能促进胎儿脑部和骨骼发育，真是一举两得。例如：猪肝、瘦肉、牛肉、羊肉、猪蹄、鲫鱼、鲤鱼、豆腐等等。

孕妇营养食谱之晚餐——以清淡、多维生素的食物为主

孕妇的晚餐宜清淡，减轻孕妇肠胃的负担，促进孕妇睡眠的质量;多维生素的食物能够促进孕妇皮肤微血管循环，保持皮肤的光亮、弹性、白皙等等，并且多种类维生素也是胎儿生长发育的必需品，例如维生素C有促进胎儿造血体系的完善及大脑发育，维生素E有保胎的作用，减少流产率，避免畸形，促进胎儿大脑功能发育等等。因此，晚餐可多食用西兰花、胡萝卜、山药、木耳、海带、瘦肉、鱼肉等等食物。

孕妇夏天真的能吹风扇吗

电风扇吹太久容易感冒

夏天孕妇可以吹电扇吗?吹肯定是可以的，但是母婴专家指出，夏天孕妇不应该长时间吹电扇，因为长时间吹电扇，容易使孕妇出现头晕、乏力、感冒等症状。因此，在夏季吹电扇的时候，最好不要长时间的吹。

电风扇吹太久感冒的原因

当电风扇吹到人身上时，由于汗液的蒸发，会使人体的皮肤温度急剧下降，导致表皮毛细血管收缩，血管的外周阻力增加，尤其是头部因皮肤血管丰 富、充明显，对冷的刺激敏感，故易引起头晕、头痛症状。孕妇若吹风时间过长反而容易引起疲劳，邪风极易乘虚而人，轻者伤风感冒，重者高热不退，给孕妇和胎儿的健康造成危害。

孕妇夏天可以吹电扇吗?毫无疑问是可以吹的，不过，由于孕妇身体的特殊性，在吹电扇的时候，最好不要对着孕妇一直吹。长时间的吹电扇，是非常容易引发孕妇感冒的。所以，夏天孕妇吹电扇需警惕。

夏季怀孕慎防感冒阴道炎及憋气

【感冒：切忌乱用药】

夏季孕妇最容易患上的疾病之一就是感冒。若患上感冒，孕妇应尽快地控制感染，采取措施降体温，但切忌自己乱用药。轻度感冒的孕妇可多喝开水，注意休息，口服感冒清热冲剂或板蓝根冲剂等。若孕妇患上的感冒较重，应尽快控制体温，可在额、颈部放置冰块等降温。

在选用解热镇痛剂时，要避免采用对孕妇、胎儿有明显不良影响的药物，例如阿司匹林之类药物。孕妇可在医生指导下使用诸如醋氨酚等解热镇痛药。此外，中药是治疗孕妇感冒较好的办法，它能有效地控制感冒病毒。

【阴道炎：穿着宽松透气】

孕妇在孕期由于激素水平的改变，阴道环境比平时更适合白色念珠菌的繁殖，再加上白色念珠菌喜欢高温、湿润的环境，因此在夏天怀孕霉菌性阴道炎更是高发和常见。同时患有妊娠糖尿病的孕妇也容易患白色念珠菌性阴道炎。

为避免患上这类疾病，孕妇平时要穿棉质、宽松的内衣、尽量不要选用卫生护垫，尽量多选择裙装，保持通透性。此外，孕妇不要过多食用含糖高的食物，如果一旦发现感染要及时治疗，以免早产。

【憋气：备好家庭用氧气袋】

夏天空气湿度大、气压低，孕妇也容易出现心慌和憋气等症状。对于孕晚期的孕妇，这种症状更为明显。如果孕妇频繁出现这种症状，或是孕妇孕前就有心脏的某些疾患，在夏天，孕妇一定准备家庭用氧气袋，同时注意观察胎动和胎心的情况，尽量能够选择家庭用的胎心监护仪，做好母婴的监测。

孕妇一日三餐怎么吃

早餐：营养清淡

早晨的时候妊娠反应不是很强烈，可以趁着这个时候多吃一点。 蔬菜瘦肉粥可以让孕妇在摄入碳水化合物的同时既补充了蔬菜又补充了蛋白质。其中的蔬菜可以根据孕妇的喜好来选择，最好以深色蔬菜为主，这样有利于叶酸的摄取。

午餐：饮食多元化

午餐是最丰盛的一顿。午餐尽量饮食多元化，鱼、牛肉可以提供身体所需的优质蛋白，蔬菜可以补充维生素，餐前喝一碗营养汤更好。

另外午餐吃豆米饭、馒头都可以提供丰富的碳水化合物，可以是红豆、绿豆、豇豆等，豆类食物缺乏蛋氨酸，而谷类食物缺乏赖氨酸，豆类和谷类食物一起可以实现氨基酸互补，使蛋白质的利用率更高。(下页：晚餐及食谱推荐)

晚餐：越简单越好

晚餐千万不要吃太多，因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间，导致夜里依然兴奋，从而影响睡眠质量。

孕妇夏天着装

当炎炎夏天到来，孕妈妈们终于可以脱下长袖长衫，穿上轻便、亮丽的夏天孕妇装，幸福的挺着大肚子到处走去了。对于孕妈妈们来说，选择孕妇装一定要遵循三个原则，第一原则是舒服、轻便;第二原则是容易穿脱、而且吸汗性好，第三原就是时尚、美丽。这样会让孕期心情更好，有利于胎宝宝的发育

首先，孕妇妈妈在选择夏天孕妇装的时候，一定要以舒适、宽松、洁净为原则。随着孕妇怀孕月份的增加，孕妇的体形也会发生改变，行动变得越来越笨拙，所以选择一件舒适的孕妇装才不会给你增加额外的负担。

其次，由于天气的原因，孕妈妈在夏天很容易会出汗，所以选择孕妇装的时候，一定要选用易穿脱、易清洗、吸汗性能强的服装与布料，纯棉服装是最好的选择。当然，也可以选择一些轻薄的麻质，真丝，雪纺纱等天然的材质，穿起来会很舒适，透气性也很好，和孕妈妈的皮肤直接接触之后也不会出现过敏症状。

最后，如果衣服已经具备了前两个条件之后，孕妈妈就可以在衣服的美观度上下功夫了，要时尚和美丽都有。大家会发现，现在的孕妇装的款式越来越多，通常会分成孕妇裙与孕妇套装，不同的设计风格，可以适合不同场合穿，而且孕妈妈穿起来，也不会显得臃肿，反而会给别人眼前一亮的感觉。

夏天孕妇食谱

一、青衣素心

声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知

原料：白菜4片、金针菇100g、芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g，核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。

做法：

1. 选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝。

2. 将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟。

3. 取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些。

4. 依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟。

5. 最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后，浇在白菜包上即可。

功效：孕妈咪容易出汗，皮肤也变得干燥，白菜含丰富的营养及水分，性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效;而核桃油采用初榨头道核桃油中最精华的30%，其富含不饱和脂肪酸，搭配上金针菇黏滑脆嫩，以及胡萝卜素，使营养更全面，给孕妈咪带来清鲜宜人，爽口自然的一餐。

二、茭白炒鸡蛋

原料：鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。

做法：

1. 将茭白去皮，洗净。

2. 茭白切成丝。

3. 鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。

4. 另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。

功效：此菜色泽黄白，味道鲜美，富含维生素A和钙质，营养丰富;核桃油的醇厚香味和健康营养，与这道清淡的美食完美结合，非常适于孕妇食用。

三、煎西红柿

原料：西红柿1/4个(约25克)，面包粉10克，熟芹菜末少许，核桃油8克。

做法：

1. 将面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色;西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成薄片。

2. 将核桃油放入平底锅内烧热，放入西红柿轻煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉、芹菜末即成。

营养小秘密：此菜色泽美观，十分可口，能诱发孕妈咪的食欲。含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素，同时含有丰富的钙、磷、铁、锌、碘等重要微量元素。另外，核桃油的醇厚香味和健康营养，也为这道简单的菜式增色不少。

四、爽口鸡杂

原料：酸白菜200克、鸡肠50克、鸡肝50克、鸡心50克、鸡腰子50克、莴笋100克，木耳(干)30克

做法：

1.将鸡腰子、肝、心、肠翻洗干净;鸡腰子去筋切片，肝、心切片，肠用沸水氽一下，切成长段;莴苣切成马耳朵状。

2.把酱油、盐、白糖、醋、味精、淀粉调芡汁;

3.锅内放油烧到五成热时，放鸡杂、炒散断生，再加入莴苣片、姜葱等炒出香味，然后烹入芡汁，起锅盛盘。

功效：含有丰富的维生素及铁质，补血益智。

五、鲜虾凉瓜羹

原料：虾仁300克、凉瓜500克、豆腐2块、鲜草菇50克、鸡蛋3只、生姜2片。

做法：1.鸡蛋去壳留蛋清;

虾仁洗净吸干水分，用1/2蛋清、盐、干粉拌匀，置冰箱冷藏2小时;

2.凉瓜洗净去瓤切粒，盐拌匀，置沸水稍滚取出;

3.豆腐、草菇分别洗净切粒，置沸水稍滚取出。

4.起油镬下虾仁稍炒熟取出，再于油镬中，溅入绍酒，下水1000毫升(4碗量)及所有材料，待汤烧至微沸时用湿马蹄粉勾芡，熄火推入余下蛋清，下盐、油便可。为4人量。

六、黑木耳煲瘦肉

原料：芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片

做法：

1.芹菜头洗净;

2.黑木耳稍浸泡、洗净;瘦肉洗净，切厚块。

3.先把芹菜头与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)，武火煲沸改文火煲40分钟，下黑木耳和瘦肉，煲约30分钟后，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

功效：黑木耳含有对抗人体脑血栓形成的物质，对冠状动脉粥样硬化能起到辅助治疗作用。芹菜脆嫩而富有香气，其营养价值很高，钙和铁的含量比番茄高达20倍。中医认为芹菜有利口齿、利咽喉、明目、养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效，芹菜还可以治疗高血压和因高血压引起的一些疾病，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。以芹菜头黑木耳煲瘦肉，在这夏日里有降压镇静、利咽明目的作用。

七、芝麻茄汁烩鸡脯

原料：芝麻20克、茄汁(瓶装)50毫升、鸡脯肉400克、蒜头10克、麻油5毫升、花生油30毫升，生粉、绍酒、喼汁、盐、糖各适量。

做法：

1.鸡脯肉洗净切块，以盐、糖、绍酒、生粉拌匀备用;

2.蒜头去衣洗净，切片备用;

3.开锅下油，爆香蒜片，放入鸡件翻炒(约1.5分钟)，攒少许绍酒，下茄汁、喼汁和少许水，中火煮至鸡熟，最后调味，勾薄芡，下芝麻和麻油翻炒均匀便可上碟。

功效：芝麻具有较高的应用价值，其种子的含油量较高，故用芝麻制作的麻油和芝麻酱食味浓郁，芳香诱人。芝麻本身含有独特的香味，而且富含对身体极有益的营养成分，像维他命E和B1等，按营养学分析，适当进食芝麻有补肝益肾的食疗功效。芝麻与茄汁鸡脯共烹，其食味淡中带甘，是一道简单而美味的夏日菜馔。

八、百合绿豆粥

原料：百合20克，绿豆30克，大米150克，冰糖适量。

做法：大米、百合、绿豆放入锅内，加水1000毫升同煮粥，食用时加适量冰糖。每日1次，当早餐食用。

功效：清热解毒，利水利尿。

九、砂仁生地黄鲫鱼

原料：砂仁6克，鲜生地黄30克，鲫鱼250克，葱20克，生姜15克，料酒20毫升，盐15克。

做法：鲫鱼洗净，去鳞、鳃、内脏;生地黄切片，砂仁研粉，生姜拍松，葱切段。鲫鱼、生地黄、砂仁、葱、姜、料酒、盐放入炖锅内，加水1000毫升。大火烧沸，再用中火炖20分钟即成。每日2次。

功效：健脾和胃，调气降逆。用于妊娠呕吐、头昏、心烦、性情急躁等症。

十、薏苡仁冬瓜盅

原料：冬瓜1只，薏苡仁30克，莲子30克，核桃仁30克，白扁豆30克，火腿50克，鸡肉50克，盐10克，葱20克，姜15克，料酒20毫升。

做法：冬瓜从蒂下1/3处切下为盖。把2/3的瓜瓤挖出。冬瓜瓤、莲子、核桃仁、薏苡仁、白扁豆，加水200毫升，上笼蒸1小时，熟透出笼备用。鸡肉切丁，火腿切丁，葱切段，姜切片，同放蒸盆内，加入料酒、盐调味，加鸡汤蒸熟。然后将蒸熟的材料放入冬瓜盅内，加入鸡汤，盖上冬瓜盖，上笼蒸40分钟即成。每日1次，吃瓜喝汤。

功效：健脾和胃，利水消肿。用于孕妇脾虚水肿。