7个月宝宝能吃鳕鱼吗 清蒸鳕鱼怎么做好吃
7个月宝宝能吃鳕鱼吗 清蒸鳕鱼怎么做好吃
食材:鳕鱼400克,蒸鱼豉油、花生油、盐、香葱、生姜、干辣椒适量。
做法步骤:
1.鳕鱼解冻后,洗净控水
2.用盐、姜丝、葱段腌10分钟
3.煮锅冒蒸汽后,把鱼盘放入,大火蒸10分钟
4.蒸好的鳕鱼,取出倒去鱼盘里的汤汁、扔掉姜丝、葱段
5.重新淋入蒸鱼豉油,放入葱丝、干红椒粒,再淋入烧热的食用油即可。
健脑益智的宝宝营养食谱推荐
1. 蛋黄奶
材料:熟蛋黄1个、牛奶1/4杯、婴儿蜂蜜1/2勺
做法:
1)蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;
2)煮沸后,改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀即可。
功效:鸡蛋黄中富含的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用;可改善各个年龄组的记忆力。
适合6个月以上的宝宝食用。
2.清蒸鳕鱼
材料:鳕鱼适量、肉葱、姜、酱油、料酒各适量
做法:
1)鳕鱼洗净,葱、姜切细丝;
2)鳕鱼放盘中,再将葱、姜丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油;入锅蒸熟即可。
功效:有助于增强消化功能和免疫力。
适合7-9月的宝宝食用。
宝宝吃鳕鱼还是银鳕鱼 鳕鱼多大宝宝可以吃
一般情况下6个月月龄以上的宝宝就可以吃鳕鱼了。
宝宝在6个月大的时候胃肠道、神经系统及肌肉控制等发育已较为成熟,而且舌头的排外反应消失,有正常的吞咽动作,能够添加一些容易消化的辅食了。而鳕鱼是深海鱼,刺少、蛋白质含量高、脂肪含量低,非常适合制作宝宝的辅食。
注意:一些宝宝过早吃鳕鱼可能会出现蛋白质过敏的情况,因此宝宝一开始吃鳕鱼一定要少量添加,然后观察宝宝是否有不适症状出现,确定没有过敏,以后再逐渐增加辅食中鳕鱼的量。
鳕鱼怎么做营养价值最高 鳕鱼宝宝几个月可以吃
6个月以上。
宝宝的肠胃是比较虚弱的,对于食物并不能够很好地进行消化吸收,所以是不能给宝宝过早添加辅食的,如果要吃鳕鱼的话最好是等到宝宝6个月之后再吃。
而且因为鳕鱼中含有较多的蛋白质,食用后可能会引起人体的过敏反应,因此对于第一次吃鳕鱼的宝宝来说,也要先做好过敏源测试,确定不过敏之后方可继续食用。
五种鱼肉宝宝常吃健康好
1、三文鱼
又叫鲑鱼,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。
2、鳕鱼
属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D,我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。鳕鱼刺少,妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。
3、龙利鱼
是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
4、鲈鱼
有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
5、太阳鱼
属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
鳕鱼有什么价值
一般栖于近底层(水深0-2740米),属冷水性底层鱼类,为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。其肉质白细鲜嫩,清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,除鲜食外,还加工成各种水产食品,此外鳕鱼肝大而且含油量高,富含维生素A和D,是提取鱼肝油的原料。
从鳕鱼肝脏提炼出来的油脂是重要的维生素D来源。鳕鱼奶白色的鱼肉精瘦鲜美,肉质紧实程度取决于鳕鱼的新鲜程度和大小。鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,还有活血止痛的功效。
7个月宝宝能吃鳕鱼吗 宝宝吃鳕鱼蒸多长时间
宝宝吃的鳕鱼建议比大人吃的蒸久一些,一般建议在蒸锅上汽之后蒸15-25分钟,这样更加的安全,能够确保鳕鱼肉蒸熟。因为如果蒸鳕鱼的时间不够,就不能将 鳕鱼的肉质完全蒸熟,存在着夹生的情况,而没有完全煮熟的鱼类食品当中,有可能含有寄生虫,容易引起寄生虫病或者肠道疾病。
宝宝吃鳕鱼还是银鳕鱼 鳕鱼蒸多久给宝宝吃
鳕鱼蒸给宝宝吃,一般建议在蒸锅上汽之后蒸15-25分钟,如果鳕鱼是切成小片蒸,一般蒸15分钟左右就可以,但如果是整块鱼肉(重量在200-500克之间)一起蒸,那么建议蒸25分钟左右。
宝宝吃的鳕鱼注意一定要蒸熟,因为如果蒸鳕鱼的时间不够,不仅口感不好,而且不能将鳕鱼肉中的寄生虫完全杀死,这样容易引起宝宝寄生虫病或者肠道疾病。宝宝在发育期间经常性肠道不好或者有寄生虫病,对于其身体的发育、长高等有不良影响。
鳕鱼的营养成分 活血止痛
鳕鱼性平味甘,其肉具有活血祛瘀,活血止痛的功效,清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,对于外伤出血,跌打损伤者有良好的滋补效果。
鳕鱼蒸多久 7个月宝宝能吃鳕鱼吗
一般情况下,6个月以上月龄的宝宝在不过敏的情况下是可以吃鳕鱼的。
世界卫生组织以及大部分营养及儿科专家都认为,在婴儿四到六个月是开始为他添加辅食的最理想期,因为此阶段的婴儿,无论胃肠道、神经系统及肌肉控制等发育已较为成熟,而且舌头的排外反应消失,有正常的吞咽动作。
而鳕鱼是深海鱼,刺少、蛋白质含量高、脂肪含量低,因此7个月大的宝宝是可以适量将鳕鱼添加在宝宝的辅食中了,能够起到强健骨骼、益智明目的作用。
1.宝宝一开始吃鳕鱼,由于不确定是否过敏,一定要少量添加,然后观察宝宝是否有不适症状出现,确定没有过敏,以后再逐渐增加辅食中鳕鱼的量。
2. 给宝宝吃的蒸鳕鱼建议解冻后,清洗、控水了再蒸,因为冷冻的鱼块在冷冻的过程中,可能会添加了多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂,泡过这些药物以后 的鱼肉含水量变高,质地也更有弹性,虽然这些食品添加剂在使用范围内,成人可以放心食用,但不适合给初添辅食的宝宝吃。