鳕鱼蒸多久给宝宝吃好 鳕鱼怎么蒸好吃
鳕鱼蒸多久给宝宝吃好 鳕鱼怎么蒸好吃
将鳕鱼清洗干净,在鱼身上摸少许盐,在锅里面放适量的水,可以用个支架,也可以用有帘子的蒸锅,用一个大一点的盘子蒸鱼,先在盘子下面放几大段葱,然后将腌制的鱼放在葱段上,如果可能的话,将鱼剖开,在鱼中间,放少许姜片,将上述在盘子放好的鱼放入锅中蒸熟即可。
7个月宝宝能吃鳕鱼吗 宝宝吃鳕鱼蒸多长时间
宝宝吃的鳕鱼建议比大人吃的蒸久一些,一般建议在蒸锅上汽之后蒸15-25分钟,这样更加的安全,能够确保鳕鱼肉蒸熟。因为如果蒸鳕鱼的时间不够,就不能将 鳕鱼的肉质完全蒸熟,存在着夹生的情况,而没有完全煮熟的鱼类食品当中,有可能含有寄生虫,容易引起寄生虫病或者肠道疾病。
胡萝卜泥的做法 胡萝卜土豆鳕鱼泥
主料:鳕鱼块适量、土豆半个、胡萝卜半根。
做法:
1、把鳕鱼、胡萝卜和土豆放在锅上蒸熟。
2、将鳕鱼放在筛子上研成泥,土豆和胡萝卜也压成泥。
3、将所有研磨好的泥放在一起搅拌均匀即可。
功效:补充蛋白质及DHA,促进大脑发育。
适合月龄:10个月左右的宝宝。
鳕鱼蒸多长时间
鳕鱼如果是整块蒸的,一般蒸15分钟左右,切成小片则建议蒸10分钟左右。
鳕鱼属于海鱼,大多数人在超市中购买到的都是冷冻的鳕鱼块,重量在200-500克之间,如果是将解冻后的鳕鱼块整块放入锅中蒸,那么开锅之后蒸15分钟左右;如果将鳕鱼块切成小片蒸,一般蒸10分钟左右就可以。鳕鱼如果蒸久了,肉质吃起来就没那么嫩了,口感会变柴。
超市卖的鳕鱼是真的吗 鳕鱼的营养价值及功效
1.增强免疫力。鳕鱼含有丰富的蛋白质,而蛋白质是合成抗体的成分,适量吃鳕鱼能够有效的增强人体免疫力,提高抗病能力。
2.促进发育:鳕鱼的营养价值很高,含有丰富的蛋白质以及钙、磷、维生素D等营养成分,其中蛋白质是人体生长发育过程中必不可少的物质,而钙、磷、维生素D等成分对于儿童的骨骼发育有促进作用,因此优质的鳕鱼非常适合给宝宝作为辅食添加,能够促进发育。
3.益智明目:鳕鱼中含有不饱和脂肪酸成分,以及维生素A、维生素D,能够促进脑部发育、保护视力,非常适合成长中的儿童食用,夜盲症患者也适合吃鳕鱼。
4.活血止痛:鳕鱼性平味甘,其肉具有活血祛瘀,活血止痛的功效,清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,对于外伤出血,跌打损伤者有良好的滋补效果。
哪几种鱼才最适合宝宝吃
宝宝吃鱼有一个最大的麻烦,那就是“鱼刺”,家长在给宝宝选购鱼肉的时候,除了考虑本身的营养价值之外,最好还要挑选少刺的鱼肉,下面小编为大家推荐几种营养丰富又少刺的鱼,这几种鱼最合适宝宝吃。
1.三文鱼
三文鱼又叫鲑鱼 ,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。
2.龙利鱼
龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
3.鳕鱼
鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。
4.鲈鱼
鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
5.银鱼
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,非常适宜小孩子食用。给小宝宝添加银鱼,可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃,还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。
6.黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
7.太阳鱼
太阳鱼属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
8.鲳鱼
鲳鱼含有多种营养,100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。鲳鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老。
最适合宝宝食用的5种鱼肉
三文鱼
三文鱼又叫鲑鱼 ,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。
鳕鱼
鳕鱼属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D,我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。鳕鱼刺少,妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。
龙利鱼
龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
鲈鱼
鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
太阳鱼
太阳鱼属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
鳕鱼蒸多久 7个月宝宝能吃鳕鱼吗
一般情况下,6个月以上月龄的宝宝在不过敏的情况下是可以吃鳕鱼的。
世界卫生组织以及大部分营养及儿科专家都认为,在婴儿四到六个月是开始为他添加辅食的最理想期,因为此阶段的婴儿,无论胃肠道、神经系统及肌肉控制等发育已较为成熟,而且舌头的排外反应消失,有正常的吞咽动作。
而鳕鱼是深海鱼,刺少、蛋白质含量高、脂肪含量低,因此7个月大的宝宝是可以适量将鳕鱼添加在宝宝的辅食中了,能够起到强健骨骼、益智明目的作用。
1.宝宝一开始吃鳕鱼,由于不确定是否过敏,一定要少量添加,然后观察宝宝是否有不适症状出现,确定没有过敏,以后再逐渐增加辅食中鳕鱼的量。
2. 给宝宝吃的蒸鳕鱼建议解冻后,清洗、控水了再蒸,因为冷冻的鱼块在冷冻的过程中,可能会添加了多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂,泡过这些药物以后 的鱼肉含水量变高,质地也更有弹性,虽然这些食品添加剂在使用范围内,成人可以放心食用,但不适合给初添辅食的宝宝吃。
宝宝鱼肝油排行榜
宝宝鱼肝油排行榜
TOP1、童之梦原装进口鳕鱼肝油
“童之梦”系列产品是由坐落于奥克兰市的GMP大药厂荣誉出品的,经过新西兰药品安全管理局的GMP和澳洲药品联邦管理局的TGA双重认证。自然、纯净的新西兰被美誉为地球上最后一块净土。这让妈妈们在购买的时候消除了很多疑虑。
童之梦鳕鱼肝油来自100%极地深海鳕鱼肝油,天然纯净,优质安全,受控于世界最先进的品质关体系。鳕鱼肝油是深海鱼类脂肪的萃取物,同时具有鱼油和鱼肝油的功效。科学的维生素A和D配比,符合人体健康需求,对宝宝的健康成长有着重要的意义,并且含有丰富的W-3脂肪酸等各种多元不饱和脂肪酸,对宝宝智力的发育以及视网膜的发育起着至关重要的作用。
TOP2、纽瑞滋鳕鱼肝油
纽瑞滋鳕鱼肝油软胶囊是根据科学配方,采用世界先进生产工艺在新西兰GMP标准下,取用优质原料精制而成。鳕鱼肝油是深海鱼类脂肪的萃取物,同时具有鱼油和鱼肝油二者功效;维生素A与D达到3:1的黄金配比,是钙铁等营养吸收的重要辅助物质,对宝宝的健康成长有重要意义。纽瑞滋鳕鱼肝油含有丰富的维生素A、D3和ω-3(DHA、EPA、DPA),这些物质都是近年来被科学家发现的多元不饱和脂肪酸,对人体健康有很大益处,增进智力、改善视力、降低血脂、提高免疫。100%极地原产纯净深海鳕鱼肝油,优质安全,加倍成长。
TOP3、童年时光(childlife)婴幼儿鳕鱼肝油
童年时光(childlife)婴幼儿鳕鱼肝油获得美国权威MACT最受欢迎产品奖,来自挪威纯天然鳕鱼肝油,采用领先分子蒸馏工艺。Childlife鳕鱼肝油每茶匙含有600mg的DHA,让宝宝补充足量的DHA.采用源自北极的鳕鱼肝油,不添加任何人工添加剂,美国CGMP条件下生产,标准高于普通GMP,无鱼腥味,宝宝更喜欢吃,直接饮用、冲水饮用、冲入牛奶、果汁等饮料皆可。
TOP4、金奇仕婴幼儿鳕鱼肝油
作为全球最优鳕鱼肝油的产区之一,挪威天然纯净、无污染的优质海洋环境孕育出富含独特营养物质的鳕鱼肝油;不仅富含天然维生素A、维生素D,还富含高纯度DHA,对宝宝骨骼、视力和大脑的发育有着重要作用,是更适合宝宝的鱼肝油。鳕鱼的肝脏约占整个身体体重的1/4,其中,肝脏的1/2是油脂,是目前欧洲公认的最适合婴幼儿的鱼肝油来源。产自挪威的鳕鱼肝油除了富含普通鱼肝油所含有的维生素A、维生素D之外,还富含丰富的omega-3多元不饱和脂肪酸含高纯度的天然DHA。
TOP5、益力健鳕鱼+鲨鱼肝油
益力健鲨鱼+鳕鱼肝油复合软胶囊选取澳洲鲨鱼鳕鱼油天然双鱼油,富含维生素A,明目益视,维生素D,促进钙吸收。特含“神奇免疫因子”AKGS,有效增加宝宝自身的免疫力。VA:VD=3:1,黄金配比,科学安全,符合人体吸收,采用国际压榨去腥技术,口感更佳。
鱼肝油什么时候吃最好
一般认为,给孩子添加鱼肝油应从新生儿期开始,即出生后3~4周起加服浓缩鱼肝油,开始每天一滴,逐步增加,但最多不超过5滴。最好是饭后吃。
若是早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿,则应从出生后第2周就开始添加鱼肝油,每天最多不超过5~7滴,一个月后改为每天3~5滴。同时可服适量钙剂,每天不超过0.5克。
鳕鱼辅食的4种做法
一、鳕鱼辅食——1种食材,4种做法
鳕鱼好在哪?
鳕鱼的维生素ADE超级丰富,是鱼肝油的主要来源。但是价格挺贵,如果只是煮一次辅食太浪费,妈妈们可以一次变出4种做法。如果买得比较多,可以做多几分辅食,然后放入冰箱冷冻。
将鳕鱼同时做出4种花样辅食:
花样1:番茄鳕鱼浓汤
花样2:玉米鳕鱼浓汤
花样3:土豆鳕鱼浓汤
花样4:杂蔬炒鳕鱼
超详细步骤:
1、准备好这些材料:土豆、胡萝卜、玉米、番茄、鳕鱼、核桃油、橄榄油。
2、部分土豆切片,玉米剥颗粒,胡萝卜切丁,番茄去皮去籽切丁。
3、鳕鱼洗净后去鱼鳞,取部分去刺剁成茸,做成汤。取一块与土豆一起蒸,一块留来炒杂蔬。
4、土豆与鳕鱼块上锅蒸熟,去刺打泥,番茄鱼鳕鱼茸下锅煮浓汤,玉米也分鳕鱼茸下锅煮浓汤,可不打泥也行。煮好后分别滴上几颗核桃油。土豆鳕鱼最香,如果有奶酪加点进去,更完美了。
5、取出之前切好的土豆胡萝卜块,部分玉米、鳕鱼去刺切片。土豆玉米胡萝卜下锅煮熟了,然后放橄榄油下锅炒。杂蔬较软的时候下鳕鱼片翻炒,加入水或者高汤焖。
6、等到全部都软了之后就出锅打泥。如果是大宝宝食用,则不需要打泥。
二、山药泥辅食——简单、实用、营养,性价比超高
山药好在哪?
对小宝宝来说,山药有健脾、除湿、补气、益肺的强大功效,而且营养含量也是杠杠的。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言,山药还有刺激肠胃蠕动的功效!而且,最重要的一点是,它超级简单,妈妈们赶紧来看看怎么做吧!简单实用营养又丰富的山药泥,是小月龄宝宝辅食最佳之选。
超详细步骤:
1、山药洗净、去皮、切片、蒸熟。
2、将蒸熟的山药碾压成泥就好啦!也可以将山药泥加入米糊里拌匀给宝宝吃!
三、奶香紫薯羹辅食——预防疾病绝佳选择
紫薯好在哪?
紫薯除了常规的维生素和蛋白质含量高之外,花青素是最主要的,能够预防和治疗好多种疾病,是宝宝辅食的常备食物之一。给宝宝吃紫薯,但是又不想给宝宝吃牛奶或者炼奶?那么就可以尝试用土豆泥,做出来的口感跟炼奶差不多哦!
超详细步骤:
1、紫薯煮熟去皮切段。
2、加多点水放入搅拌机搅拌成泥。取出之前冷冻的土豆泥,进行解冻加热。再将土豆泥拌入紫薯泥中,搅拌均匀。
3、多余紫薯泥冷藏或者冰冻,留到下次吃也行。
鳕鱼蒸多久给宝宝吃好 鳕鱼有什么营养
鳕鱼它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。在葡萄牙,每年都有“鳕鱼文化节”,城市中也随处可见专做鳕鱼的餐馆。据说,当地至少有365种鳕鱼的烹饪方法,其中最著名的是“蒸鳕鱼”。做法是在鳕鱼上放上薯仔(土豆)和洋葱片,然后放进蒸锅蒸熟,最后用煮熟的鸡蛋和黑橄榄装饰。
奶酪蔬菜鳕鱼的做法
食谱原料:
宝宝奶酪一块,鳕鱼块二块,胡萝卜、西兰花、番茄各适量。
制作方法:
1、鳕雪块上蒸锅蒸十分钟,蒸熟后去刺,留鱼肉备用。
2、胡萝卜切成片,放水里煮了二十分钟,然后切碎备用。
3、西兰花煮熟,切碎备用;番茄去皮,切碎备用。
4、热锅放油,切少许葱花,先放胡萝卜、西兰花、番茄,再放奶酪、鳕鱼,一起翻炒出香味后即可。
适用人群:10个月以上宝宝
健康提示:
鳕鱼肉质厚实,鱼刺较少。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
宝宝吃什么鱼好
三文鱼中含有丰富的优质蛋白及不饱和脂肪酸,其所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。同时,三文鱼鱼鳞小、刺少,肉质坚实而富有弹性,适合宝宝食用。
鳕鱼属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。
是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
带鱼含有丰富的软磷脂,具有非常好的补脑健脑的功能,而带鱼味道鲜美、小刺又比较少,非常适合宝宝吃。
宝宝吃5种鱼肉最聪明
三文鱼:
又叫鲑鱼,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。
鳕鱼
属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D,我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。鳕鱼刺少,妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。
龙利鱼:
是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
鲈鱼:
有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
太阳鱼:
属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
此外,鲳鱼、桂花鱼、多宝鱼等少刺的鱼类也适合宝宝食用,但是金枪鱼由于含有较多重金属,并不是很适合给婴幼儿食用,要吃也要控制量。
宝宝吃鱼的好处 不同年龄段宝宝的吃鱼量推荐
6-12个月宝宝:25-40克/日
1-3岁宝宝:40-60克/日
3-6岁宝宝:60-100克/日
1.注意挑鱼刺,避免卡到宝宝喉咙
2.制作时不加盐及其他调味品
3.现做现吃,不吃不新鲜的鱼肉
4.过敏性体质及患有湿疹的宝宝深海鱼推后添加
适合年龄:10个月以上
食材:三文鱼、鸡蛋、菠菜、面粉、紫菜、香菜、芝麻油、葱姜适量
1. 三文鱼清洗干净,用料理机或刀剁为鱼泥状。
2. 将葱姜切末,放入三文鱼泥中,打入鸡蛋黄顺时针搅拌均匀。
3. 和好面后醒半小时,将醒发好的面擀为薄面叶,切成合适大小的馄饨皮备用。
4. 将鱼泥馅包入馄饨皮中,锅开后下入馄饨,香菜切末备用;煮至软烂后连汤一起盛入碗中,撒香菜末和紫菜末,淋上芝麻油即可。
彩色馄饨 | 可以提前用料理机榨一些胡萝卜汁或菠菜汁,用来和面,做出营养又漂亮的彩色馄饨。
不要浪费一点一滴 | 榨汁过程中的渣子也可以保留,一起和入面中,保存蔬菜的营养。
适合年龄:10个月以上
食材:三文鱼、洋葱适量、白菜适量
1. 三文鱼、洋葱、白菜分别清洗干净。
2. 洋葱切成小丁,白菜切丝,三文鱼剁碎。
3. 加入少许淀粉搅拌均匀。
4. 将蔬菜鱼肉末搓成小粒丸子状。
5. 待锅中烧开后放入小丸子蒸约3分钟,丸子变色即可熄火。
适合年龄:8个月以上
食材:三文鱼腩、面条、菠菜一棵
1. 新鲜三文鱼腩切成丁状。
2. 热煎锅,下三文鱼丁煎香至熟。
3. 锅中烧开水,下面条先煮软。
4. 菠菜嫩叶洗净,切小段。
5. 在面条熟时加入菠菜再煮一会即可。
适合年龄:8个月以上
食材:三文鱼
1. 准备片好的三文鱼,量根据自己的需要。
2. 鱼片冷水一同入锅,煮沸。因为是给宝宝吃,多煮一会。剩下的汤汁可以煮粥或者煮面,很鲜的哦~
3. 捞出鱼片,用手摸着去骨,同时可以把鱼肉捏碎。
4. 然后倒入干净的不粘锅,小火,用勺或铲子不停翻炒,同时碾碎鱼肉。炒到兹兹声小了,倒入辅食机打碎。
5. 粉碎到较小颗粒后,继续翻炒至干燥。拿手拈一下,差不多粉末状就可以了。
6. 完全冷却后装带或者装罐封存。一定要完全冷却,否则会有反潮就前功尽弃了,而且湿的容易坏掉。
适合年龄:8个月以上
食材:鳕鱼、洋葱、胡萝卜
1. 将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块;所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(蒸锅15分钟)。
2. 取出蒸好的鳕鱼及配料,用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。
适合年龄:8个月以上
食材:鳕鱼、南瓜、大米、柠檬
1.大米和南瓜同时入水煮,煮到大米熟烂。
2.去皮鳕鱼用柠檬腌制大概十分钟(两面都要哦)。
3.腌好的鳕鱼用辅食机蒸熟,大概10分钟(或上锅蒸)。
4.蒸熟的鳕鱼用洗干净的手把鱼刺跳出,顺便捏碎一些,更适合宝宝吃。
5.把鳕鱼放入煮好的南瓜粥里就可以啦。
适合年龄:8个月以上
食材: 鱼肉泥、鸡蛋
1.鱼泥中加入葱、姜搅拌。
2.鸡蛋打匀、备用。将平底锅加热,淋上油,倒入打好的鸡蛋,摊出蛋饼。
将鱼泥摊在蛋饼上边卷蛋饼,变淋蛋液。
3.出锅,切成小段,完成。
适合年龄:8个月以上
食材:鱼肉、豆腐、青菜少许
1. 将鱼洗净,加入葱姜煮熟后剔掉鱼刺,做成鱼泥。
2. 豆腐切成小块,备用。
3. 锅中水开后,放入豆腐和青菜,加少量盐。
4. 水烧开后加入鱼泥。
5. 加入淀粉勾芡,完成。
适合年龄:6个月以上
食材:鲜活鲈鱼一条(两斤左右最佳)、葱姜适量
1. 鲈鱼处理后,将内脏等去除清洗干净;姜切末放入碗中,倒入少量开水浸泡备用;葱切段备用。
2. 将鲈鱼腹部的肉剔下,六个多月宝宝食入量少,取下约拇指大小一块无刺的鱼肉即可;将鱼肉放在碗中,倒入少量姜汁,放入葱段腌制十分钟左右。
3. 蒸锅中倒入适量水,将腌好的鱼肉放小盘中上锅蒸,锅开五分钟关火;取出鱼肉,用小勺压为鱼泥状即可。
第一次尝试请小心 | 初次添加鱼肉的宝宝给一勺尖的量即可,妈妈注意观察宝宝食用后皮肤、消化等状况。鱼腹部的肉刺相对较少,适于给宝宝食用,如果脂肪过多,建议去除鱼皮。
全家解决一条鱼 | 剩余鱼肉妈妈可按家人喜好烹饪,不建议冷冻后下次给宝宝食用。
适合年龄:8个月以上
食材:鲜银鱼、大米、小香葱、芝麻油
1. 鲜银鱼用流动水清洗干净备用。
2. 大米淘洗后放入砂锅,倒入八倍水,开大火煮开,关小火熬煮;小香葱去除葱白,留葱叶切碎末备用。
3.大米熬至开花粘稠时,放入银鱼,继续熬十分钟关火。
4.盛入碗中,撒上小香葱,淋入芝麻油即可。
小银鱼要新鲜哦 | 不建议选用干品小银鱼,盐分过高。
分量推荐 | 给宝宝吃时,小银鱼先压为泥,再随粥一同喂食。8个月左右宝宝,每次吃2-3条小银鱼即可。