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鳕鱼蒸多久给宝宝吃好 鳕鱼怎么蒸好吃

鳕鱼蒸多久给宝宝吃好 鳕鱼怎么蒸好吃

将鳕鱼清洗干净,在鱼身上摸少许盐,在锅里面放适量的水,可以用个支架,也可以用有帘子的蒸锅,用一个大一点的盘子蒸鱼,先在盘子下面放几大段葱,然后将腌制的鱼放在葱段上,如果可能的话,将鱼剖开,在鱼中间,放少许姜片,将上述在盘子放好的鱼放入锅中蒸熟即可。


7个月宝宝能吃鳕鱼吗 宝宝吃鳕鱼蒸多长时间

宝宝吃的鳕鱼建议比大人吃的蒸久一些,一般建议在蒸锅上汽之后蒸15-25分钟,这样更加的安全,能够确保鳕鱼肉蒸熟。因为如果蒸鳕鱼的时间不够,就不能将 鳕鱼的肉质完全蒸熟,存在着夹生的情况,而没有完全煮熟的鱼类食品当中,有可能含有寄生虫,容易引起寄生虫病或者肠道疾病。


胡萝卜泥的做法 胡萝卜土豆鳕鱼泥

主料:鳕鱼块适量、土豆半个、胡萝卜半根。

做法:

1、把鳕鱼、胡萝卜和土豆放在锅上蒸熟。

2、将鳕鱼放在筛子上研成泥,土豆和胡萝卜也压成泥。

3、将所有研磨好的泥放在一起搅拌均匀即可。

功效:补充蛋白质及DHA,促进大脑发育。

适合月龄:10个月左右的宝宝。


鳕鱼蒸多长时间

鳕鱼如果是整块蒸的,一般蒸15分钟左右,切成小片则建议蒸10分钟左右。

鳕鱼属于海鱼,大多数人在超市中购买到的都是冷冻的鳕鱼块,重量在200-500克之间,如果是将解冻后的鳕鱼块整块放入锅中蒸,那么开锅之后蒸15分钟左右;如果将鳕鱼块切成小片蒸,一般蒸10分钟左右就可以。鳕鱼如果蒸久了,肉质吃起来就没那么嫩了,口感会变柴。


超市卖的鳕鱼是真的吗 鳕鱼的营养价值及功效

1.增强免疫力。鳕鱼含有丰富的蛋白质,而蛋白质是合成抗体的成分,适量吃鳕鱼能够有效的增强人体免疫力,提高抗病能力。

2.促进发育:鳕鱼的营养价值很高,含有丰富的蛋白质以及钙、磷、维生素D等营养成分,其中蛋白质是人体生长发育过程中必不可少的物质,而钙、磷、维生素D等成分对于儿童的骨骼发育有促进作用,因此优质的鳕鱼非常适合给宝宝作为辅食添加,能够促进发育。

3.益智明目:鳕鱼中含有不饱和脂肪酸成分,以及维生素A、维生素D,能够促进脑部发育、保护视力,非常适合成长中的儿童食用,夜盲症患者也适合吃鳕鱼。

4.活血止痛:鳕鱼性平味甘,其肉具有活血祛瘀,活血止痛的功效,清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,对于外伤出血,跌打损伤者有良好的滋补效果。


哪几种鱼才最适合宝宝吃

宝宝吃鱼有一个最大的麻烦,那就是“鱼刺”,家长在给宝宝选购鱼肉的时候,除了考虑本身的营养价值之外,最好还要挑选少刺的鱼肉,下面小编为大家推荐几种营养丰富又少刺的鱼,这几种鱼最合适宝宝吃。

1.三文鱼

三文鱼又叫鲑鱼 ,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。

2.龙利鱼

龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。

3.鳕鱼

鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。

4.鲈鱼

鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。

5.银鱼

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,非常适宜小孩子食用。给小宝宝添加银鱼,可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃,还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。

6.黄花鱼

黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。

7.太阳鱼

太阳鱼属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。

8.鲳鱼

鲳鱼含有多种营养,100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。鲳鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老。

最适合宝宝食用的5种鱼肉

三文鱼

三文鱼又叫鲑鱼 ,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。

鳕鱼

鳕鱼属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D,我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。鳕鱼刺少,妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。

龙利鱼

龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。

鲈鱼

鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。

太阳鱼

太阳鱼属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。

鳕鱼蒸多久 7个月宝宝能吃鳕鱼吗

一般情况下,6个月以上月龄的宝宝在不过敏的情况下是可以吃鳕鱼的。

世界卫生组织以及大部分营养及儿科专家都认为,在婴儿四到六个月是开始为他添加辅食的最理想期,因为此阶段的婴儿,无论胃肠道、神经系统及肌肉控制等发育已较为成熟,而且舌头的排外反应消失,有正常的吞咽动作。

而鳕鱼是深海鱼,刺少、蛋白质含量高、脂肪含量低,因此7个月大的宝宝是可以适量将鳕鱼添加在宝宝的辅食中了,能够起到强健骨骼、益智明目的作用。

1.宝宝一开始吃鳕鱼,由于不确定是否过敏,一定要少量添加,然后观察宝宝是否有不适症状出现,确定没有过敏,以后再逐渐增加辅食中鳕鱼的量。

2. 给宝宝吃的蒸鳕鱼建议解冻后,清洗、控水了再蒸,因为冷冻的鱼块在冷冻的过程中,可能会添加了多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂,泡过这些药物以后 的鱼肉含水量变高,质地也更有弹性,虽然这些食品添加剂在使用范围内,成人可以放心食用,但不适合给初添辅食的宝宝吃。


宝宝鱼肝油排行榜

宝宝鱼肝油排行榜

TOP1、童之梦原装进口鳕鱼肝油

“童之梦”系列产品是由坐落于奥克兰市的GMP大药厂荣誉出品的,经过新西兰药品安全管理局的GMP和澳洲药品联邦管理局的TGA双重认证。自然、纯净的新西兰被美誉为地球上最后一块净土。这让妈妈们在购买的时候消除了很多疑虑。

童之梦鳕鱼肝油来自100%极地深海鳕鱼肝油,天然纯净,优质安全,受控于世界最先进的品质关体系。鳕鱼肝油是深海鱼类脂肪的萃取物,同时具有鱼油和鱼肝油的功效。科学的维生素A和D配比,符合人体健康需求,对宝宝的健康成长有着重要的意义,并且含有丰富的W-3脂肪酸等各种多元不饱和脂肪酸,对宝宝智力的发育以及视网膜的发育起着至关重要的作用。

TOP2、纽瑞滋鳕鱼肝油

纽瑞滋鳕鱼肝油软胶囊是根据科学配方,采用世界先进生产工艺在新西兰GMP标准下,取用优质原料精制而成。鳕鱼肝油是深海鱼类脂肪的萃取物,同时具有鱼油和鱼肝油二者功效;维生素A与D达到3:1的黄金配比,是钙铁等营养吸收的重要辅助物质,对宝宝的健康成长有重要意义。纽瑞滋鳕鱼肝油含有丰富的维生素A、D3和ω-3(DHA、EPA、DPA),这些物质都是近年来被科学家发现的多元不饱和脂肪酸,对人体健康有很大益处,增进智力、改善视力、降低血脂、提高免疫。100%极地原产纯净深海鳕鱼肝油,优质安全,加倍成长。

TOP3、童年时光(childlife)婴幼儿鳕鱼肝油

童年时光(childlife)婴幼儿鳕鱼肝油获得美国权威MACT最受欢迎产品奖,来自挪威纯天然鳕鱼肝油,采用领先分子蒸馏工艺。Childlife鳕鱼肝油每茶匙含有600mg的DHA,让宝宝补充足量的DHA.采用源自北极的鳕鱼肝油,不添加任何人工添加剂,美国CGMP条件下生产,标准高于普通GMP,无鱼腥味,宝宝更喜欢吃,直接饮用、冲水饮用、冲入牛奶、果汁等饮料皆可。

TOP4、金奇仕婴幼儿鳕鱼肝油

作为全球最优鳕鱼肝油的产区之一,挪威天然纯净、无污染的优质海洋环境孕育出富含独特营养物质的鳕鱼肝油;不仅富含天然维生素A、维生素D,还富含高纯度DHA,对宝宝骨骼、视力和大脑的发育有着重要作用,是更适合宝宝的鱼肝油。鳕鱼的肝脏约占整个身体体重的1/4,其中,肝脏的1/2是油脂,是目前欧洲公认的最适合婴幼儿的鱼肝油来源。产自挪威的鳕鱼肝油除了富含普通鱼肝油所含有的维生素A、维生素D之外,还富含丰富的omega-3多元不饱和脂肪酸含高纯度的天然DHA。

TOP5、益力健鳕鱼+鲨鱼肝油

益力健鲨鱼+鳕鱼肝油复合软胶囊选取澳洲鲨鱼鳕鱼油天然双鱼油,富含维生素A,明目益视,维生素D,促进钙吸收。特含“神奇免疫因子”AKGS,有效增加宝宝自身的免疫力。VA:VD=3:1,黄金配比,科学安全,符合人体吸收,采用国际压榨去腥技术,口感更佳。

鱼肝油什么时候吃最好

一般认为,给孩子添加鱼肝油应从新生儿期开始,即出生后3~4周起加服浓缩鱼肝油,开始每天一滴,逐步增加,但最多不超过5滴。最好是饭后吃。

若是早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿,则应从出生后第2周就开始添加鱼肝油,每天最多不超过5~7滴,一个月后改为每天3~5滴。同时可服适量钙剂,每天不超过0.5克。

鳕鱼辅食的4种做法

一、鳕鱼辅食——1种食材,4种做法

鳕鱼好在哪?

鳕鱼的维生素ADE超级丰富,是鱼肝油的主要来源。但是价格挺贵,如果只是煮一次辅食太浪费,妈妈们可以一次变出4种做法。如果买得比较多,可以做多几分辅食,然后放入冰箱冷冻。

将鳕鱼同时做出4种花样辅食:

花样1:番茄鳕鱼浓汤

花样2:玉米鳕鱼浓汤

花样3:土豆鳕鱼浓汤

花样4:杂蔬炒鳕鱼

超详细步骤:

1、准备好这些材料:土豆、胡萝卜、玉米、番茄、鳕鱼、核桃油、橄榄油。

2、部分土豆切片,玉米剥颗粒,胡萝卜切丁,番茄去皮去籽切丁。

3、鳕鱼洗净后去鱼鳞,取部分去刺剁成茸,做成汤。取一块与土豆一起蒸,一块留来炒杂蔬。

4、土豆与鳕鱼块上锅蒸熟,去刺打泥,番茄鱼鳕鱼茸下锅煮浓汤,玉米也分鳕鱼茸下锅煮浓汤,可不打泥也行。煮好后分别滴上几颗核桃油。土豆鳕鱼最香,如果有奶酪加点进去,更完美了。

5、取出之前切好的土豆胡萝卜块,部分玉米、鳕鱼去刺切片。土豆玉米胡萝卜下锅煮熟了,然后放橄榄油下锅炒。杂蔬较软的时候下鳕鱼片翻炒,加入水或者高汤焖。

6、等到全部都软了之后就出锅打泥。如果是大宝宝食用,则不需要打泥。

二、山药泥辅食——简单、实用、营养,性价比超高

山药好在哪?

对小宝宝来说,山药有健脾、除湿、补气、益肺的强大功效,而且营养含量也是杠杠的。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言,山药还有刺激肠胃蠕动的功效!而且,最重要的一点是,它超级简单,妈妈们赶紧来看看怎么做吧!简单实用营养又丰富的山药泥,是小月龄宝宝辅食最佳之选。

超详细步骤:

1、山药洗净、去皮、切片、蒸熟。

2、将蒸熟的山药碾压成泥就好啦!也可以将山药泥加入米糊里拌匀给宝宝吃!

三、奶香紫薯羹辅食——预防疾病绝佳选择

紫薯好在哪?

紫薯除了常规的维生素和蛋白质含量高之外,花青素是最主要的,能够预防和治疗好多种疾病,是宝宝辅食的常备食物之一。给宝宝吃紫薯,但是又不想给宝宝吃牛奶或者炼奶?那么就可以尝试用土豆泥,做出来的口感跟炼奶差不多哦!

超详细步骤:

1、紫薯煮熟去皮切段。

2、加多点水放入搅拌机搅拌成泥。取出之前冷冻的土豆泥,进行解冻加热。再将土豆泥拌入紫薯泥中,搅拌均匀。

3、多余紫薯泥冷藏或者冰冻,留到下次吃也行。

鳕鱼蒸多久给宝宝吃好 鳕鱼有什么营养

鳕鱼它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。在葡萄牙,每年都有“鳕鱼文化节”,城市中也随处可见专做鳕鱼的餐馆。据说,当地至少有365种鳕鱼的烹饪方法,其中最著名的是“蒸鳕鱼”。做法是在鳕鱼上放上薯仔(土豆)和洋葱片,然后放进蒸锅蒸熟,最后用煮熟的鸡蛋和黑橄榄装饰。


奶酪蔬菜鳕鱼的做法

食谱原料:

宝宝奶酪一块,鳕鱼块二块,胡萝卜、西兰花、番茄各适量。

制作方法:

1、鳕雪块上蒸锅蒸十分钟,蒸熟后去刺,留鱼肉备用。

2、胡萝卜切成片,放水里煮了二十分钟,然后切碎备用。

3、西兰花煮熟,切碎备用;番茄去皮,切碎备用。

4、热锅放油,切少许葱花,先放胡萝卜、西兰花、番茄,再放奶酪、鳕鱼,一起翻炒出香味后即可。

适用人群:10个月以上宝宝

健康提示:

鳕鱼肉质厚实,鱼刺较少。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

宝宝吃什么鱼好

三文鱼中含有丰富的优质蛋白及不饱和脂肪酸,其所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。同时,三文鱼鱼鳞小、刺少,肉质坚实而富有弹性,适合宝宝食用。

鳕鱼属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。

是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。

有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。

带鱼含有丰富的软磷脂,具有非常好的补脑健脑的功能,而带鱼味道鲜美、小刺又比较少,非常适合宝宝吃。


宝宝吃5种鱼肉最聪明

三文鱼:

又叫鲑鱼,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。

鳕鱼

属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D,我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。鳕鱼刺少,妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。

龙利鱼:

是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。

鲈鱼:

有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。

太阳鱼:

属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。

此外,鲳鱼、桂花鱼、多宝鱼等少刺的鱼类也适合宝宝食用,但是金枪鱼由于含有较多重金属,并不是很适合给婴幼儿食用,要吃也要控制量。

宝宝吃鱼的好处 不同年龄段宝宝的吃鱼量推荐

6-12个月宝宝:25-40克/日

1-3岁宝宝:40-60克/日

3-6岁宝宝:60-100克/日

1.注意挑鱼刺,避免卡到宝宝喉咙

2.制作时不加盐及其他调味品

3.现做现吃,不吃不新鲜的鱼肉

4.过敏性体质及患有湿疹的宝宝深海鱼推后添加

适合年龄:10个月以上

食材:三文鱼、鸡蛋、菠菜、面粉、紫菜、香菜、芝麻油、葱姜适量

1. 三文鱼清洗干净,用料理机或刀剁为鱼泥状。

2. 将葱姜切末,放入三文鱼泥中,打入鸡蛋黄顺时针搅拌均匀。

3. 和好面后醒半小时,将醒发好的面擀为薄面叶,切成合适大小的馄饨皮备用。

4. 将鱼泥馅包入馄饨皮中,锅开后下入馄饨,香菜切末备用;煮至软烂后连汤一起盛入碗中,撒香菜末和紫菜末,淋上芝麻油即可。

彩色馄饨 | 可以提前用料理机榨一些胡萝卜汁或菠菜汁,用来和面,做出营养又漂亮的彩色馄饨。

不要浪费一点一滴 | 榨汁过程中的渣子也可以保留,一起和入面中,保存蔬菜的营养。

适合年龄:10个月以上

食材:三文鱼、洋葱适量、白菜适量

1. 三文鱼、洋葱、白菜分别清洗干净。

2. 洋葱切成小丁,白菜切丝,三文鱼剁碎。

3. 加入少许淀粉搅拌均匀。

4. 将蔬菜鱼肉末搓成小粒丸子状。

5. 待锅中烧开后放入小丸子蒸约3分钟,丸子变色即可熄火。

适合年龄:8个月以上

食材:三文鱼腩、面条、菠菜一棵

1. 新鲜三文鱼腩切成丁状。

2. 热煎锅,下三文鱼丁煎香至熟。

3. 锅中烧开水,下面条先煮软。

4. 菠菜嫩叶洗净,切小段。

5. 在面条熟时加入菠菜再煮一会即可。

适合年龄:8个月以上

食材:三文鱼

1. 准备片好的三文鱼,量根据自己的需要。

2. 鱼片冷水一同入锅,煮沸。因为是给宝宝吃,多煮一会。剩下的汤汁可以煮粥或者煮面,很鲜的哦~

3. 捞出鱼片,用手摸着去骨,同时可以把鱼肉捏碎。

4. 然后倒入干净的不粘锅,小火,用勺或铲子不停翻炒,同时碾碎鱼肉。炒到兹兹声小了,倒入辅食机打碎。

5. 粉碎到较小颗粒后,继续翻炒至干燥。拿手拈一下,差不多粉末状就可以了。

6. 完全冷却后装带或者装罐封存。一定要完全冷却,否则会有反潮就前功尽弃了,而且湿的容易坏掉。

适合年龄:8个月以上

食材:鳕鱼、洋葱、胡萝卜

1. 将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块;所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(蒸锅15分钟)。

2. 取出蒸好的鳕鱼及配料,用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。

适合年龄:8个月以上

食材:鳕鱼、南瓜、大米、柠檬

1.大米和南瓜同时入水煮,煮到大米熟烂。

2.去皮鳕鱼用柠檬腌制大概十分钟(两面都要哦)。

3.腌好的鳕鱼用辅食机蒸熟,大概10分钟(或上锅蒸)。

4.蒸熟的鳕鱼用洗干净的手把鱼刺跳出,顺便捏碎一些,更适合宝宝吃。

5.把鳕鱼放入煮好的南瓜粥里就可以啦。

适合年龄:8个月以上

食材: 鱼肉泥、鸡蛋

1.鱼泥中加入葱、姜搅拌。

2.鸡蛋打匀、备用。将平底锅加热,淋上油,倒入打好的鸡蛋,摊出蛋饼。

将鱼泥摊在蛋饼上边卷蛋饼,变淋蛋液。

3.出锅,切成小段,完成。

适合年龄:8个月以上

食材:鱼肉、豆腐、青菜少许

1. 将鱼洗净,加入葱姜煮熟后剔掉鱼刺,做成鱼泥。

2. 豆腐切成小块,备用。

3. 锅中水开后,放入豆腐和青菜,加少量盐。

4. 水烧开后加入鱼泥。

5. 加入淀粉勾芡,完成。

适合年龄:6个月以上

食材:鲜活鲈鱼一条(两斤左右最佳)、葱姜适量

1. 鲈鱼处理后,将内脏等去除清洗干净;姜切末放入碗中,倒入少量开水浸泡备用;葱切段备用。

2. 将鲈鱼腹部的肉剔下,六个多月宝宝食入量少,取下约拇指大小一块无刺的鱼肉即可;将鱼肉放在碗中,倒入少量姜汁,放入葱段腌制十分钟左右。

3. 蒸锅中倒入适量水,将腌好的鱼肉放小盘中上锅蒸,锅开五分钟关火;取出鱼肉,用小勺压为鱼泥状即可。

第一次尝试请小心 | 初次添加鱼肉的宝宝给一勺尖的量即可,妈妈注意观察宝宝食用后皮肤、消化等状况。鱼腹部的肉刺相对较少,适于给宝宝食用,如果脂肪过多,建议去除鱼皮。

全家解决一条鱼 | 剩余鱼肉妈妈可按家人喜好烹饪,不建议冷冻后下次给宝宝食用。

适合年龄:8个月以上

食材:鲜银鱼、大米、小香葱、芝麻油

1. 鲜银鱼用流动水清洗干净备用。

2. 大米淘洗后放入砂锅,倒入八倍水,开大火煮开,关小火熬煮;小香葱去除葱白,留葱叶切碎末备用。

3.大米熬至开花粘稠时,放入银鱼,继续熬十分钟关火。

4.盛入碗中,撒上小香葱,淋入芝麻油即可。

小银鱼要新鲜哦 | 不建议选用干品小银鱼,盐分过高。

分量推荐 | 给宝宝吃时,小银鱼先压为泥,再随粥一同喂食。8个月左右宝宝,每次吃2-3条小银鱼即可。


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鳕鱼和银鳕鱼的区别

鳕鱼为鳕科鳕属的鳕鱼;而银鳕鱼为黑鲉科裸盖鱼属的裸盖鱼,但是市场上一般称之为银鳕鱼。真鳕鱼的主要产地为挪威、俄罗斯等地;而银鳕鱼的主产地为法国、智利、新西兰等。真鳕鱼的价格每斤一般在50-200元之间;而银鳕鱼基本上每斤价格在200元左右。真鳕鱼和银鳕鱼的肉质都非常的细腻,但是真鳕鱼熟后呈蒜瓣状,易散开;而银鳕鱼煮熟后肉不散,还有股奶香味。

鳕鱼配猪血可让宝宝更聪明

鳕鱼猪血粥鳕鱼猪血粥所需材料主要食材:大米80克、猪血30克、鳕鱼30克、盐少许、葱少许、姜丝少许、料酒少许鳕鱼猪血粥的做法1将大米淘洗干净后放入清水中浸泡;猪血用料酒腌渍,洗净切成小块;鳕鱼洗净切成小块,用盐腌渍去腥。2锅置火上,放入大米,加适量的清水煮至五成熟。3这时放入鳕鱼、猪血、姜丝等煮至米粒开花,可以依据个人口味撒上葱花等。鳕鱼猪血粥的功效与作用猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在

孕妇可以吃鳕鱼

孕妇可以吃鳕鱼吗?可以吃。鳕鱼是深海鱼,深海鱼富含DHA,对宝宝智力发育很有好处。但是由于海水污染,深海鱼很多被污染,有些含重金属比如汞,其危害远远大于鱼类自身所含的营养。所以吃是可以吃,但是不建议多吃,每月2-3次比较合适。产妇能吃鳕鱼吗?可以吃。鳕鱼肉质厚实,细刺极少,肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,是可以食用的,但要确保鳕鱼的来源是否安全。

鳕鱼和银鳕鱼的区别 宝宝多大可以吃鳕鱼

建议6个月以上再吃。宝宝的肠胃是比较虚弱的,对于食物并不能够很好地进行消化吸收,所以是不能给宝宝过早添加辅食的,如果要吃鳕鱼的话最好是等到宝宝6个月之后再吃。而且因为鳕鱼中含有较多的蛋白质,食用后可能会引起人体的过敏反应,因此对于第一次吃鳕鱼宝宝来说,也要先做好过敏源测试,确定不过敏之后方可继续食用。

孕妇可以吃鳕鱼

鳕鱼具有一定的保健功效:它的肉,活血祛瘀;它的鳔,补血止血;它的骨,治脚气;它的肝油,敛疮清热消炎。孕妇可以吃鳕鱼吗?可以吃。鳕鱼是深海鱼,深海鱼富含DHA,对宝宝智力发育很有好处。但是由于海水污染,深海鱼很多被污染,有些含重金属比如汞,其危害远远大于鱼类自身所含的营养。所以吃是可以吃,但是不建议多吃,每月2-3次比较合适。产妇能吃鳕鱼吗?可以吃。鳕鱼肉质厚实,细刺极少,肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占

超市的冰冻鳕鱼能给宝宝吃吗

解冻熟制后非常适合宝宝食用。超市真正的鳕鱼是一种营养价值较高的鱼类,含有的蛋白质含量比三文鱼、鲫鱼、鲳鱼和带鱼都高,有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,十分容易被人体消化吸收;同时还含有对宝宝大脑发育有利的的DHA和EPA,以及人体所必需的维生素A、D、E以及其他多种维生素,加上鳕鱼肉多刺少,更是提高了宝宝食用鱼肉的安全性,因此鳕鱼常被用于宝宝食用。但要注意1、购买给宝宝

皮肤过敏能吃鳕鱼

宝宝出现皮肤过敏的情况是比较常见的,这让很多妈妈感到十分的苦恼,不知道使用哪种方法去治疗皮肤过敏。现在就让我们来告诉大家皮肤过敏能否吃鳕鱼吧,希望皮肤过敏的朋友可以认真对待。最好不要,因为这个鱼也是属于海产品,吃了也有可能会出现过敏的表现。建议要看宝宝对什么物质过敏,如果是对鱼类和海鲜类食物过敏的宝宝有可能出现对鱼肝油过敏情况。或者是可以少量开始给宝宝先适应下,如果吃后没其它不适,应该是可以吃的。

吃鱼能丰胸

鳕鱼鳕鱼是一种含热量很低的食品,同时它含有丰富的营养,十分适合那些既想又想的女性朋友。鳕鱼做法简单,可以选择或者炖的方式来烹饪,。同时鳕鱼之中还含有胶原蛋白,有助于平衡肾上腺,促进新陈代谢,促进胸部的发育。黄花鱼对于节食减肥的又想的女性朋友来说,黄花鱼也是十分理想的食品。黄花鱼含热量很低,脂肪含量也很低,同时还富含蛋白质和维生素。经常吃黄花鱼有助于脂肪的燃烧,同时黄花鱼含有丰富水解蛋白质,丰富氨

哪种鳕鱼适合婴儿吃

鳕鱼。银鳕鱼和真鳕鱼相比,其银鳕鱼的DHA含量要高的多,但按照中国营养学会建议,婴幼儿每天适宜摄入100mgDHA,两种鱼都足以满足宝宝的需求,不过从其他方面来看,婴儿吃真鳕鱼反而比银鳕鱼更适宜,因为根据《GB10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品》中的规定,银鳕鱼中含有的EPA成分超过了DHA的含量,是不适合推荐给婴幼儿食用的。另外根据美国食药监局(FDA)的数据显示,银鳕鱼的汞平均

宝宝吃银鳕鱼还是鳕鱼 鳕鱼怎么做好吃

鳕鱼用来清的话,能够最大程度的保留其营养价值和鲜味,具体的做法如下:1、准备鳕鱼、酱油、色拉油、葱丝、姜丝、香菜、红椒丝适量。2、将鳕鱼清洗干净后,放入笼中10分钟左右。3、好后去除鳕鱼,去掉其汤汁,撒上酱油。4、还可以撒上葱丝、姜丝、红椒丝、香菜等调味品,起到去腥、增味的作用。