大米过期了还能吃吗 大米吃起来有点酸是坏了吗
大米过期了还能吃吗 大米吃起来有点酸是坏了吗
是的。
大米中主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠等成分,正常情况下吃起来是十分香甜的,因此吃起来有点酸的话,一般说明其已经坏了。
因为食物在通常情况下,只有在变质产生细菌微生物,将营养成分分解为低级产物后,才会使食物散发出令人厌恶的味道,以便向人们传递着危险、请勿食用的信号。
百香果里面好酸是不是变质了
不一定。
百香果是一种热带水果,新鲜的百香果中含有大量的果酸成分,所以这就会使得百香果吃起来比较的酸。同时百香果中还含有丰富的维生素C成分,每100g的百香果中就大概含有34.6mg左右的维生素C,维生素C本身口感就偏酸,这都会使得百香果口感偏酸。所以百香果吃起来酸的话不一定就是坏了。
大米过期能做什么用
分情况而定。
若过期的大米出现了明显的发霉、变质等现象,建议将其立即扔掉,但如果大米未出现明显霉变,则可用于以下用途:
过期的大米可以摩擦粉末状饲养家中的禽畜,或者时放在户外给鸟类动物食用。
过期的大米中仍然含有一定的营养成分,因此还可以将大米研磨成粉末状,然后放入土壤中给食物当肥料,其中的营养成分能促进植物的生长。
对于杯口较小的杯子而言,底下很难洗到,这时候可以将适量过期的大米放入杯底,然后加水稍微摇晃几下,能将杯子中能清洗的污垢去除。
真空包装大米过期能吃吗
看情况。
如果真空包装大米过期时间较短,且没有明显的异味、腐烂等变质情况,是可以适量食用的,并不会有很大的影响,只是其中的营养成分有所流失,口感上没有新鲜的那么好。
如果真空包装大米过期时间较长,且有异味、粘稠感等变质情况,不建议食用,因为可能产生了黄曲霉菌等细菌,食用后,对人体健康不利,可能会出现腹痛、腹泻等不适情况。
松茸吃起来酸酸的是不是坏了
可能是的。
正常情况下好的松茸吃起来口感是甘甜的,具有一定清香,要是出现了酸味或者苦味,多半是变质导致的,这样的松茸可能已经滋生了大量的细菌以及微生物,食用后容易加重人体肠胃负担,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状,对人体的健康造成威胁,因此松茸吃起来酸酸的可能是变质导致的。
绿竹米包粽子用水泡吗 绿竹米可以给宝宝吃吗
可以适当地吃一些。
如果是质量合格的绿竹米,那么都是经过检验合格的,而且绿竹米中还含有十分丰富的碳水化合物、B族维生素以及矿物质,而且绿竹米质地松软,非常好消化,因此是可以给宝宝适当地吃一些绿竹米的。
而且与普通的大米相比,绿竹米吃起来还会具有一股淡淡的竹叶清香,因此也能在一定程度上促进宝宝的食欲,起到开胃的作用。
吃玉米的饮食禁忌
1、玉米时间越长,抗衰老作用越好
从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在摄氏115度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是说,加热越长时间的玉米,抗衰老的作用越好。所以,在家中煮玉米,也最好能多煮一段时间。
2、发霉玉米吃不得,小心致癌物
玉米作为一种饮食,几乎人人都能吃。但是发霉的玉米就不要吃了,因为发了霉的玉米含有致癌物,不能再进食。所以农村在保存玉米时往往会将它们挂起来通风,这样玉米就不会发霉了。
3、食用新鲜玉米,一次不可多吃
南方人喜食大米,从健康角度来看,单纯吃大米并不科学,建议增加些杂粮,特别应把玉米看成是维护健康的重要食品,并尽量吃新鲜玉米。吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。
糯米饭可以当米饭吃吗
在日常生活中,说起大米,一般指的是籼米和粳米。其实糯米也属于大米的一种。不论是一般大米(籼米,粳米)还是糯米,淀粉都是其中最主要的物质。但由于其连接方式的不同,淀粉又有直链淀粉和支链淀粉之分。支链淀粉含量越高,食物越黏。大米主要含直链淀粉,糯米主要是支链淀粉,因此糯米吃起来口感会更黏。所以,糯米是可以代替米饭成为餐桌上的主食的。