秋季细菌活跃妈咪小心十类易长细菌食物
秋季细菌活跃妈咪小心十类易长细菌食物
食物1：蛋类
鸡蛋是宝宝饮食中不可缺少的食材之一，可是如果鸡蛋处理不当，就易使宝宝发生病菌感染。妈咪们要知道的是，每年因为吃鸡蛋而感染沙门氏菌的患者超过几十万，这对于身体薄弱的宝宝来说，更是要严加防范。
小编支招：妈咪不要给宝宝吃生鸡蛋，也最好不要做糖心的煎鸡蛋，应彻底煮熟再吃。此外，妈妈们在接触了生鸡蛋后，应该用温肥皂水认真洗手，并将鸡蛋接触过的台面彻底消毒，以免让细菌感染到其他食物上。
食物2：绿叶蔬菜
绿叶蔬菜生长于土壤中，容易受到环境污染、动物粪便及其他污染源的污染。所以说，绿叶蔬菜是沙门氏菌、大肠杆菌及其他病菌感染的主要源头。
小编支招：在烹饪蔬菜之前，妈咪要彻底清洗蔬菜，也最好在煮熟后食用。另外，蔬菜与肉食一定要分开储存，操作时应使用不同的砧板。
食物3：水果
宝宝在吃甜瓜、哈密瓜等水果时都应警惕感染病菌，这些病菌多来自于种植地，在运输过程中还可能交叉感染。
小编支招：为避免病原体污染果肉，即使是橙子之类的带皮水果，切开之前也应该仔细清洗。超市中已经清洗过的水果，吃前也最好再洗一次，然后去皮再给宝宝食用。
食物4：鱼类
鱼和海鲜最容易受到水中弧菌的污染，尤其是在秋季最炎热的几天，水温骤然升高，弧菌更容易生长繁殖。
小编支招：妈咪不要给宝宝吃生鱼片等未经煮熟的海鲜，鱼和海鲜的烹调温度至少应达到62.7℃。
食物5：肉类
猪、牛、鸡等牲畜在宰杀和运输的过程中很容易受到细菌的污染，大肠杆菌、沙门氏菌和寄生虫是造成肉类和家禽污染的重要因素。
小编支招：肉类烹调前冷藏温度应在4.4℃以下;切完生肉，应用温肥皂水洗手和砧板表面至少20秒;整块的肉应该在62.7℃的条件下烹调3分钟以上。此外，妈咪一定要等到肉类全熟后再给宝宝食用。
食物6：坚果
坚果和种子在采摘和运输过程中容易受到沙门氏菌的污染，妈咪们可要小心。
小编支招：葵花籽等坚果类的食物最好不要生吃。宝宝在吃坚果前，妈咪们要用小火慢慢翻炒至熟，这样不仅能使坚果的味道更加可口，也能减少细菌的滋生。
食物7：生蚝
吃生蚝是现在流行的一种饮食方式，但是生蚝含有诺罗病毒、弯曲杆菌和弧菌，这些细菌都有可能导致宝宝腹泻，所以这种吃法并不卫生。
小编支招：生蚝营养丰富，但是生蚝中含有很多细菌，不过，如果将生蚝煮熟来吃就安全卫生得多哦!
食物8：酸奶
很多宝宝非常爱喝酸奶，妈咪们也常常将酸奶作为宝宝的饮料。可是酸奶在室温下存放，其中的乳酸菌会很快死亡，失去部分保健价值，而且口感也过于酸。
小编支招：如果妈咪们在超市如果看到在室温下卖的酸奶，就算有打折销售，也最好不要买。如果在冰箱中存放，最好在48小时之内喝完，如果开封，几小时内必须喝完。
食物9：凉菜
很多妈咪在秋季喜欢制作爽口开胃的凉菜，其实凉菜也是细菌的聚集地。研究发现，凉菜很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。
小编支招：妈咪要避免选择熟食店的冷盘。外出就餐时，点菜时尽量多点热菜，吃剩的蔬菜也不宜打包。
食物10：熟肉制品
熟肉制品当中可能滋生细菌，甚至是多种危险的致病菌。
小编支招：妈咪每次不要做过多菜，每餐尽量都将食物吃完，不要留到第二餐。如果有剩菜，最好能放在冰箱深处靠内壁的地方，或者放入保鲜盒中。
去除细菌 麻麻要这样处理食材
妈咪们不仅要了解哪些食物容易滋生细菌，还要做好充分的防菌工作，从选购食材到烹饪食物，麻麻们一定要把握好每一个除菌环节。
环节1：选购食物
妈咪们购买食物的时候要选择新鲜和安全的食品。如果是购买原食材，例如菜、肉等建议到菜市场购买，比较新鲜;如果购买加工食物，要到正规商家购买食品，留意出厂日期，保留购物凭证。
环节2：处理食物
为了防止蔬菜生虫病，在蔬菜生长期农户会喷撒各种农药。因此在购买蔬菜时最好去正规市场，如果蔬菜可食部分有破损或者有被虫蛀食的地方，应把这些叶子去掉，留下其他完整的叶子食用。
在食用前，妈咪们可以将蔬菜浸泡20至30分钟，或用专用的洗涤剂清洗，按照洗涤剂的产品说明书使用即可。另外，也可用淘米水清洗蔬菜，这样可以有效清除残留农药。
环节3：储存食物
如果妈咪们采购回来的食材不马上烹饪的话，一定要及时冷藏，不可在常温下保存。
环节4：烹饪食物
尽量避免吃冷食、生食，食物一定要经过高温处理，煮熟透了再吃。日常做饭，尽量本着吃多少做多少的原则，尽量不剩饭菜，尤其是在高温高湿的季节，食物特别容易变坏。到餐馆就餐，点菜时尽量多点热菜，吃剩的蔬菜也不宜打包。
防止病从口入 宝宝要养成3大好习惯
除了做好防菌工作外，妈咪们一定要培养宝宝养成良好的饮食、生活习惯，这样才能防止病从口入，保证宝宝的健康。
好习惯1：做好餐前准备。宝宝在吃任何食物前，必须注意手的清洁。此外，妈咪切勿让宝宝边吃边玩，或翻阅连环画之类的读物，这是因为玩具或书上沾染细菌很多，在玩耍的过程又会把手弄脏，而且边吃边玩会分散对食物的注意力。有的妈咪让甚至宝宝在马路上用手拿着食物，边吃边走，这样不仅容易使食物沾上灰尘，还影响宝宝的消化。
好习惯2：培养在家用餐的好习惯。妈咪们尽量在家里自己烹饪食物，最好不要带宝宝长期在外饮食，或者给宝宝购买摊贩上的小吃。这是因为外面的食材往往不够新鲜，在清洗、杀菌上做得也不够到位，宝宝如果吃了这种不卫生的食物，很容易引起腹泻。
好习惯3：培养轻松愉快的用膳气氛。妈咪要培养宝宝细嚼慢咽的好习惯，帮助宝宝每餐用膳能在规定的时间内完成，但也不宜过急催促。其次，要保持清洁安静的用膳环境，轻松愉快的用膳气氛，用膳时绝对不能责骂宝宝，避免造成神经紧张而影响消化功能。只有这样，才能强健宝宝的胃肠功能，增强对病菌的抵抗力，从而减少发病几率。
夏季孕妈健康又享瘦的营养饮食
1.补充流失的营养
夏天因容易出汗，因此水份的流失也较为快速，一天至少要喝足1000至2000cc的水份。不要以为冰水下肚就能解渴，冰冷食物对女性反而不好，建议饮用25℃左右的温开水，不要过热或过冷。
此外，耕莘医院营养师李佩霓表示，夏天流汗多，容易流失水溶性维生素B1，而导致食欲不振，妈咪应多加补充。水溶性维生素Bl可从猪肉、煮熟的糙米饭等食物中取得，另外夏天日照强烈，也需要补充维生素C来美白，而柠檬、樱桃、芭乐、奇异果等水果，则富含维生素C，妈咪不妨优先选择这些食物。
2.严选鲜食材
细菌不下肚夏季最活跃的细菌是沙门氏菌与肠炎弧菌。沙门氏菌主要宿主是家禽、家畜等动物的粪便或分泌物，因此肉类一定要煮熟，不要生食。如果担心肉不熟，可先把肉切丝或切成片状，再以100℃的沸水煮5至10分钟，可确保吃进肚的肉是热的，避免因沙门氏菌所引发的急性肠胃炎、肠炎弧菌则易出现在生鲜、贝类上，吃进不洁的海鲜可能会引起腹泻、呕吐等症状。
李佩霓表示，挑选新鲜的鱼有几个原则，供妈咪参考，包括：鱼的鳞片、头部没有脱落、表面要摸起来是平滑的、无腥臭味、鱼鳃呈鲜红色、按压鱼身表面要有弹性等。此外，夏天所准备的餐点最好是一天内就能吃完的。因气候炎热，保鲜的时间亦较短，容易使细菌滋生，威胁肠胃健康。妈咪在夏季制备食物时，应把握热食与新鲜两大原则。
3.食欲不振怎么吃?
热到没胃口，怎么吃才对?到了炎夏，体力和食欲都下降了，李佩霓建议妈咪，可多吃些维生素B群的食物，能增强体力与帮助开胃。此外，薏仁能消热排毒、利尿消肿，不仅可预防痘痘，亦有助于预防色素的沉着。没胃口时，不妨以意仁做为主食，或煮个薏仁绿豆汤当点心，都是很好的选择。
美丽小秘密增加皮肤抵抗力，柠檬是很好的秘密武器，柠檬富含维他命C，具美白、淡斑之效，妈咪可将柠檬切片，贴在手腕或耳下敷5至10分钟，做过敏测试，若无红肿，即可将柠檬片敷在脸上，待5分钟后取下。不过最好是从冰箱取出后，洗净切片后就敷，以免柠檬片氧化，失去效果。
适合妈咪的夏季食谱
美丽秘诀1
【凉拌小黄瓜】
★材料
(A)材料：小黄瓜3～4条(约400克)，红辣椒1条，蒜头3～4粒。
(B)调味料：麻油1.5大匙，白醋l大匙，红砂糖1大匙，酱油1.5大匙。
★作法
1.小黄瓜洗干净后，去头尾，切成数段后(可入口大小)拍碎，稍微用盐巴搓几下，让小黄瓜出水。
2.之后将红辣椒切片，蒜头拍碎切末。
3小黄瓜沥去水分后，加入(B)调味料，与红辣椒及蒜头拌匀，放入冰箱中冷藏30分钟即可。
★功效
小黄瓜水份多，其清凉、甜脆的口感，具有清热解毒的功能，正是夏天消暑利器;更重要的是，100克的小黄瓜，只有大约15卡的热量，其中含有丰富的维生秦C，养颜美容效果好，最适合爱美的妈咪。
小黄瓜性寒冷，若肠胃较虚或是产后妈咪较不适合食用。若不使用红辣椒，也可使用辣豆酱作取代，别有一番风味。
美丽秘诀2
【绿豆薏仁汤】
★材料薏仁一杯半，绿豆3/4杯，冰糖少许(视个人喜好)。
★作法
1.将绿豆洗净后，泡水备用。
2.薏仁洗净后，加水六杯，之后再浸泡两小时。
3.将浸泡两小时后的薏仁，以中火煮20～30分钟。
4.之后将绿豆加入，煮开后，改用小火再煮20分钟。
5.最后加入冰糖，融化即可。
★功效
薏仁可以预防色素沉着，具有美白功效，不仅如此，薏仁还寓含水溶性纤维，可降低肠道对油脂的吸收，促进排便，亦有利尿、消水肿的功能。绿豆则是可以清热解毒，生津止渴，也有利尿的作用。此外，绿豆可增进代谢，加速毒素与色素的代谢，具改善肤质之效。
★注意事项
※薏仁性寒冷，古籍记载有滑胎作用，所以准备怀孕或孕妇尽量避免食用。
※若是想要控制体重的妈咪，煮这道汤品时可不加糖，或是以代糖取代。
妈咪有乙肝宝贝遗传吗
1.乙肝妈咪能生育健康宝贝吗?
相关专业医生就告诉乙肝妈咪们，在正常情况之下，只要不是处要病菌的活动期内，乙肝妈咪们是能生育健康宝贝的，在宝贝出生之后进行乙肝疫苗的注射也是能确保宝贝们的健康的，也就是说妈咪们不用担心乙肝病菌会感染到胎儿，可以通过注射疫苗来达到防治。因此，乙肝妈咪们不要过于担心，操持良好的心态，健康备孕就可以生育一个健康的宝贝。
2.患乙肝的女性能否顺利怀孕
只要女性的肝功能正常，乙肝DNA定量在正常范围之内，女性都能正常怀孕。但女性需要注意的是需要进行相关的饮食调理，平时少吃油腻食物、上火食物、辛辣食物，这些食物或可导致乙肝病菌处于活跃期内，就会导致女性病发，怀孕的机率也就跟着下降，也就不容易怀孕，此时的身体状态也不合适怀孕。
儿童龋齿形成的四个原因
龋齿的形成原因有四∶细菌、食物、宿主(牙齿)和时间。
1、菌∶为Strep. mutans变形链球菌。
2、物∶所含糖的类别，数量和粘滞性，决定产生酸的量。
3、齿的形状和排列影响食物粘滞的时间。
4、间∶摄食的次数，每次摄食的长短。
人类口腔中牙菌斑或唾液中的“细菌”，利用醣类发酵做为“食物”，经新陈代谢后产生酸，长“时间”与“牙齿”接触，进而破坏牙齿表面，使牙齿产生脱钙及龋蚀。
龋齿的形成原因可见进食之后，尽速刷牙，及使用牙线，彻底去除食物的残渣，即可除掉“食物”的这个因素!减少形成牙菌斑的机会，尽量让“细菌”与“食物”不碰头!“牙齿”不在长的“时间”泡在脏乱的环境之下，减少发生龋齿.
秋天孕妇如何护理皮肤 秋天常见皮肤疾病
对磨疹是指两个相邻部位的皮肤表层因相互磨擦刺激，造成皮肤发炎现象。容易发生在皮肤的皱褶部位，常见跨下、肛门附近、腋下、乳下、手脚弯折处，会引起搔痒、红肿、落屑及丘疹症状，磨擦严重时甚至会感到疼痛，且常合并霉菌感染。
由于对磨疹好发在肥胖的人身上，提醒孕妈咪，孕期应尽量避免让体重超标。此外，也要避免在高温过热的环境运动或工作过久，并保持身体干爽、彻底清洁四肢皱折部位，穿着宽松透气的衣物。
假使孕妈咪出现对磨疹症状且开始发痒，可在患处擦拭短期外用型弱质类固醇药膏。
皮癣菌也就是一般人俗称的癣，同样也是常见的皮肤疾病。它是一种霉菌，喜欢生长在温暖潮湿的环境，一般来说只会在皮肤的角质层或角质衍生物形成感染，依感染部位不同名称各异；
脚底、脚趾趾缝称足癣（俗称香港脚）、手脚指甲称甲癣（合称灰指甲）、股沟或胯下称股癣、身体躯干称体癣、头皮与头发称头癣。
此种癣菌感染在气温降低的秋季会变得较轻微，但孕妈咪仍须有警觉心，尤其平时容易流汗的孕妈咪，应定期检查脚指指缝或身体有无脱皮现象，若有症状则须使用微量抗霉菌药膏治疗。
另外也是癣的种类之一的「汗斑」则在夏季较常见，有此症状同样适用抗霉菌药膏。
敏感性体质的孕妈咪须特别注意湿疹。湿疹是一种常见的过敏性皮肤病，通常泛指一系列持久和续发的皮疹，以发红、水肿、搔痒为主要症状。
怀头胎的孕妈咪，约有5%～10%在迈入第二、第三孕期时，肚脐周围或整片肚子会出现红色块状湿疹，并产生搔痒。此时可以摄取口服抗组织胺、外用类固醇药膏缓解症状。
有异位性皮肤炎或汗疱疹病史的孕妈咪，在秋冬季节交替时容易发作。汗疱疹属于过敏的一种，好发于手指、手掌和脚底，一开始会出现透明珍珠状的小水泡，通常伴随强烈的搔痒感，随后小水泡逐渐扩大、破皮，一般会在2～3周内消退。
水泡刚冒出来的时候是搔痒感的高峰，尔后痒感逐渐下降，形成环形脱屑或脱皮。孕妈咪如果双手出现小水泡可以以强效类固醇治疗，由于2、3天情况改善即可停止用药，此类固醇治疗属于短期使用，不用担心会伤害胎儿。
有异位性皮肤炎病史的孕妈咪则要注意保湿，不要熬夜。孕妈咪若是过敏体质，怀孕期间少吃海鲜、花生、巧克力、芒果等容易引发过敏的食物，如此也可以减少胎儿出生即罹患异位性皮肤炎的机率。
秋天虽然不像冬天如此干冷，但气温降低之际，干性肤质或罹患干性皮肤疾病（如异位性皮肤炎、鱼鳞癣）的孕妈咪仍可能出现冬季湿疹、干痒症状。
此时日夜温差大，皮肤在低温环境血管会收缩，使局部血液循环降低，进而让皮脂和汗水分泌减少；皮肤干燥便容易发痒、发炎。
建议孕妈咪洗澡以淋浴为主，因为泡热水澡会把皮肤表面皮脂洗掉，一旦吹到干冷空气，便会加重干痒症状；淋浴次数也不宜太多。
且因肥皂较干涩、易溶解皮肤脂质，孕妈咪应选择温和的乳霜香皂或中性沐浴乳。洗澡后也要固定涂抹具保湿作用的乳液或乳霜润肤剂，减少水分蒸发。
另外，贴身内衣物最好用手洗，有些人喜欢使用大量洗衣精清洁贴身衣物，容易残留清洁剂而引发过敏。穿衣应避免毛料、尼龙衣物；睡觉时也不要直接覆盖毛毯。
应尽量选择棉质柔软衣服，毛毯外面也最好套上纯棉被套。提醒孕妈咪，当看到皮肤出现皮屑表示身体过于干燥，应使其恢复滋润，避免并发湿疹。
罹患冬季湿疹的孕妈咪，若自行涂抹保湿乳液无效，则须经医师诊断后以富含油脂的药膏涂抹患处以减轻症状。
秋末增强宝宝免疫力有哪些原则
锻炼不可少
秋天来了，冬天还会远吗?想不落入病菌的“十面埋伏”，就要提高孩子身体的耐寒力，提前进行秋季耐寒锻炼必不可少。冷水浴就是一种最有效的方式，你可以循序渐进地用冷水给孩子洗脸、擦身和淋浴，可别心疼，冷水能让娇嫩的小苗长得更健壮。另外可以常带孩子进行慢跑、散步等户外活动，也能增强孩子体质。
营养多又好
秋季气候干燥，孩子很容易发生咽喉干痛等“秋燥症”，所以平时的饮食除营养丰富外，还应清热润燥。少给孩子吃刺激性和高热量的食物，多为他准备富含水份的蔬果和营养的美食。蔬果和肉、蛋、豆制品里含有丰富的维生素，能提高孩子免疫力，让秋季病菌无机可趁。其中维生素C是体内的清道夫，能清除包括病毒在内的各种毒素，还可缩短感冒时间。B族维生素则能调节内分泌，提高身体免疫力。
但是，妈妈准备的再精心，烹饪的再美味，食物中的维生素等营养却很容易受到破坏，而且孩子常常有挑食的习惯，所以光靠饮食补充营养是远远不够的。因此，妈妈们要为孩子准备一些维生素营养制剂，如小施尔康咀嚼片，它专为3-12岁的儿童设计，含儿童生长必需的10种维生素，其中就有清除病毒的维生素C，提高体免疫力的B族维生素，还有帮助孩子对钙吸收，促进骨骼生长的维生素D。有了这些营养成份的保驾护航，不仅大大增强孩子抵抗力，还能促进他的成长发育。另外，它还有孩子喜欢的水果味，再挑食的宝宝也会开开心心地嚼上一片。
冷暖莫失调
秋天气温下降，很多妈妈生怕孩子冻着，忙不迭地给孩子添加衣物，把孩子裹得像个“小皮球”。其实秋季气候变化无常，早、中、晚及室内外温差较大。包得太多，孩子运动出汗后自己减少衣物反而更容易受凉，所以妈妈应当随温度变化及时为孩子增减衣物，而不是“一步到位”。
秋末提高宝宝免疫力的误区
门窗紧闭。很多家长担心秋天风沙大，外面空气污浊，所以就门窗紧闭，这样做是完全不正确的。从病菌、灰尘种类或总量来说，屋里一定比外面少，但从某一种细菌或病毒的浓度来说，屋里比外面多。病毒和细菌达到一定浓度才能致病。而且密闭的环境有利于细菌和病毒的繁殖，不要因为外面风沙大，就门窗紧闭。
有了空气清新机，就万无一失。无论是空气过滤器还是空气清新机，如果不定时清理滤网，也会成为细菌的繁殖场所。滤网(包括空调的)最好24小时冲洗一次。
消毒剂可以让环境保持洁净。不要过于频繁地使用消毒剂。我们给孩子创造的环境不是不让他们接触细菌，而是要控制接触细菌的浓度。平时我们要保持的是空气清洁，而不是无菌。让孩子少量地、经常地接触细菌，对增强他们的免疫力非常有利。不要什么都用消毒剂消毒。
注射免疫球蛋白，来提高抵抗力。用免疫球蛋白对人体没有太多的好处，只是暂时提高免疫力，但从长远看，对孩子免疫系统的发育没有好处。
宝宝饮食的注意事项
注意一：食品要干净
从中医经验来看，很多慢性病都和肠胃的问题有关，所以妈咪一定要保证宝宝食品的卫生，防止病从口入。那么妈咪应该怎样保证宝宝干净的饮食呢?
1、妈咪每次为宝宝准备食物或者喂食前，一定要洗手，保证指甲的清洁。
2、家中的餐具一定要严格消毒。
3、保证食物远离携带病菌的苍蝇和昆虫。
4、总是将肉类、鱼、海鲜、家禽煮到十分熟以杀灭有害细菌。
5、彻底重新加热固体和液体食物。对于固体食物，应加热到食物的中心。对于液体食物，应煮到沸腾。
6、如果可能，总是喂食新鲜的食物。避免食物放置的时间过长，尤其是在室温下。应将食物放入冰箱以减缓细菌的繁殖速度。
7、放入冰箱的食物应该总是加盖封藏。
8、宝宝吃剩的任何食物都应该扔掉。食物上已经沾了口水，所以会很快滋生细菌。
注意二：小心便秘
便秘是肠道健康的最大威胁，是最容易引起肠道垃圾堆积的。宝宝便秘后容易引起腹胀，自然食欲也就会下降很多。宝宝不好好吃饭，怎么能保护好肠胃呢?所以，妈咪如果发现宝宝有便秘症状，一定要抓紧时间治疗。合理的饮食是治疗宝宝便秘最好的“药”。
宝宝便秘，妈咪不妨为宝宝准备一些润肠食品，如海带、苹果、草莓、番薯、黑木耳等。除此之外，一些含高纤维素的食物也能有效帮助宝宝润肠通便，如菠菜、白菜、油菜、芹菜。当然，五谷杂粮也是帮助宝宝通便的一大利器，玉米、大麦、荞麦等五谷杂粮营养丰富，宝宝一定要多吃。下面，小编就为各位靓妈推荐2款治疗宝宝便秘的食谱：
杏仁羹：
原料：杏仁10-20克，山药50克，胡桃肉20克，蜂蜜适量。
做法：将前三种食材洗净、去皮、打碎、和匀，加入少量蜂蜜，加适量水，煮沸即可。
香蕉芝麻粥：
原料：去皮香蕉100克，炒芝麻30克，糯米200克，蜂蜜适量。
做法：将香蕉切丁，糯米漂洗浸泡待用。在锅中加水烧开，放入糯米，小火煮至糯米开花，加香蕉丁、炒芝麻一并熬成粥，稍凉后，加入少量蜂蜜即可。
当然，宝宝便秘，妈咪们可不能一个劲的想着为宝宝寻找通便食品，某些食物在宝宝便秘期间是不能吃的，妈咪要小心了。比如糖、柿子、高粱、糯米、高蛋白或高钙食品等，这些食物会减少胃肠道的蠕动，加重宝宝病情。
注意三：口腔要卫生
成人的唾液中有上千种不同的细菌，这都是一点一点慢慢累积下来的结果，所以在成人体内已经形成一个平衡的状态。但是对肠胃还比较洁净的孩子来说，如果接受这么多的细菌，很容易造成感染。所以，要格外注意宝宝口腔的卫生，避免给弱小的肠胃带来负担。
要保证宝宝的口腔卫生，妈咪一定要帮助宝宝养成良好的饮食习惯，具体应该注意3点：
1、妈咪不要咬碎食物喂养宝宝，不要共用餐具，也不要用嘴吹孩子的牛奶、菜汤，从而截断变形链球菌的传播途径。
2、叮嘱宝宝饭后和睡前刷牙，特别是睡前，因为睡觉时咀嚼、语言等活动停止，唾液分泌减少，不刷牙细菌更容易繁殖。
3、合理调整食物结构，多吃谷类，保证鱼、肉、蛋、奶、豆类、蔬菜和水果，吃好早餐，保证一日三餐的热量分配合理。少吃甜食、零食，三餐之间和临睡前不吃甜食，吃完甜食要立即漱口。
很多妈咪一定想不到，某些食物居然可以帮助宝宝清洁口腔，小编就给各位妈咪介绍以下神奇食物。
大蒜、葱、姜：这些食物能够有效抑制口腔中的细菌繁殖。
鸭梨：饭后吃些鲜梨，可通过细嚼慢咽洗刷牙面、按摩牙龈来消除牙缝中的食物残渣。
海鱼：海鱼中含有氟，氟可以通过抑制细菌中的酶来阻碍细菌生长。
大枣：大枣中含有乌苏酸和夹竹桃酸。这两种成分能控制蛀齿菌产生酶，不破坏口腔菌的菌系平衡。
动物内脏：这些内脏含有丰富的铁和锌，铁和锌能抑制细菌产酸，因而也有护齿作用。
注意四：不吃生冷食物
生的动物性食物，是人体另一个细菌感染的来源，容易造成宝宝腹泻。除此之外，生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝的脾胃。
1、不给宝宝吃生鱼片、半生不熟的牛羊肉、醉虾、醉蟹、不熟的蜗牛或田螺、黄泥螺等。
2、冷饮和冰箱里拿出来的东西不能给宝宝吃，因为宝宝太小，肠道还未发育完全，抵抗力也不是很高。
3、在日常烹饪食物的时候，妈咪一定要保证食物已经熟透，特别是海鲜等肉类。
其实，妈咪为宝宝挑选食物，应该以温热的食品为主，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等做法都非常适合宝宝的肠胃。
如果糊涂的妈咪不小心导致宝宝腹泻，一定要赶紧治疗，以免给宝宝的肠胃带来更多的伤害。小编这就为靓妈们推荐2款适合腹泻宝宝的食谱：
乌梅汤：
原料：乌梅8枚、冰糖少许。
制作方法：乌梅用刀切碎。将碎乌梅连核一起放容器中，加2碗清水浸泡30分钟。上灶大火烧沸，再小火烧20分钟。将乌梅汤盛出，加冰糖调味即可。
清炒茼蒿：
原料：茼蒿200克、盐3克。
制作方法：将茼蒿洗净。把洗净的茼蒿切成段。起锅烧热，入油，放入茼蒿翻炒至熟。加盐调味即可。
引起细菌性食物中毒的几大细菌
1)沙门氏菌属：是细菌性食物中毒最常见的病原菌之一。革兰氏染色阴性，其中以鼠伤寒、猪霍乱、肠类沙门氏菌较常见。沙门氏菌主要存在于家畜、家禽及鼠类体内。该菌对外界抵抗力较强，在水、乳类及肉类食品中，能生存几个月。
(2)嗜盐菌(副溶血性弧菌)：是多形态杆菌，革兰氏染色阴性，在含盐的培养基上，生长繁殖良好，故本菌广泛存在于海产品及物盐腌制的肉类、蛋类和感菜中。中毒后主要病变在胃粘膜、空肠及回肠，表现为急性胃肠炎。
(3)变形杆菌，为革兰氏染色阴性杆菌，广泛存在于正常人的肠道、粪便及食品中。本菌在食物中能产生肠毒素，其些变形杆菌能使蛋白质中的组胺酸脱羧而成为组胺，从而引起胃肠道过敏反应。
(4)大肠杆菌及副大肠杆菌：革兰氏染色阴性杆菌，在正常人肠道内均有存在。一般情况下不致病，但在进食本类细菌污染的食物，而细菌及其毒素甚多时，可以致病。
(5)金黄色葡萄球菌(简称金葡菌)：革兰氏染色阳性球菌，常存在于正常人的皮肤、鼻腔、咽喉部和皮肤病人的感染化脓病灶中，此菌主要污染淀粉类食物、乳制品、蛋类和肉类。食物中毒主要由血浆凝固酶阳性的金葡菌所产生肠毒素引起。该毒素对热的低抗力极强，加热者沸30分钟仍保持其毒性。
甘蔗隔夜还能不能吃
一般可以吃。
虽然甘蔗含有丰富的糖分、水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，易滋生细菌微生物引起变质，但甘蔗属于秋冬季节才收获的水果，大多都在深秋和冬季才食用，而这时候的温度相对较低，细菌微生物的活跃度也较低，各种食物所能保存的时间都会延长，所以甘蔗隔夜后，一般都还可以食用。
小儿腹泻的家庭护理别入误区
一到寒冷季节，宝宝总是容易发生腹泻。然而很多妈咪却不知道该如何护理，由于缺乏经验而陷入种种误区。
误区1 只要排便次数多就是腹泻
有的妈咪常在这种情况下急着服用止泻药，可这个问题并不这么简单。因为，6个月内的宝宝在生后不久，可能经常会在喂奶后就排出黄绿色稀便。每天少则4—6次，多则达到10余次，便中还有奶块或少许透明黏液。
这种情况多见于母乳喂养的宝宝，其实它是一种生理性腹泻。随着消化功能逐渐发育，多在添加离乳食品后会自然好转，而并不是患了肠炎。只要宝宝胃口正常，精神愉快，反应良好，睡眠安稳，体重也在增长，大便化验无异常，就用
不着服用止泻药，以免影响正常的肠功能。
误区2 腹泻都是由细菌引起的
有的妈咪一见宝宝腹泻，马上就给喂抗菌素消炎。其实，腹泻除了细菌外，也可由病毒或霉菌引起，如宝宝所患的秋季腹泻，就是由轮状病毒感染引起。这种腹泻服用抗菌素后一点也不见效果，只会造成肠道菌群紊乱，导致更为严重的腹泻。有些抗菌素甚至损伤宝宝的听神经，或导致日后个子长不高。因此，服抗菌素不见效时要马上停药，赶快去看医生。
误区3 给腹泻的宝宝吃甜食
宝宝腹泻时，妈咪往往在稀粥或米汤中加些糖，以为这样既补充热能又易消化。然而，这样只会加重腹泻。因为，腹泻使肠黏膜受损，不能将糖分解为能被肠道吸收的单糖，因而使水分从肠壁被动地进入肠道，致使肠腔水分增多，排便次数增加。