孕期多吃≠孕期营养
孕期多吃≠孕期营养
孕期多吃≠孕期营养,过犹不及的营养补充不但会导致孕妈妈过分肥胖,体重超标,引起各种妊娠期综合症的发生,也会增加巨大婴儿和难产的发生几率,危害准妈妈和胎宝宝的健康。
爱美的准妈妈也千万不要在孕期节食,否则会干扰胎儿的正常发育。
美国有研究表明,宝宝在妈妈肚子里的时候挨饿,会大大增加宝宝出生后前几年患肥胖症的风险。
专家指出:整个怀孕期间,孕妇增重最好在11公斤左右。正常孕妇怀孕前3个月,体重每月增加0.5公斤左右。此后,体重每月增加不宜超过2公斤,而且一周不要超过0.5公斤,妊娠7~8月时,体重增长速度开始逐渐放慢。进行合理的孕期体重管理是非常必要的。
所谓体重管理,并不是不增加体重,而是科学地增加体重,从而有助于顺利地分娩,孕期体重增长过快、过慢,都会给孕妈妈和胎宝宝带来健康隐患,所以必须引起重视。
孕期是需要加强营养的特殊生理时期,胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,孕妈妈应该注意摄入高营养成分的食物。
一般说来,只要准妈妈不偏食,食物选配的得当,再适当增加一些副食的种类和数量,基本上就可以满足整个孕期的营养需要。
孕产妇营养均衡不仅影响孕产妇本身和胎儿生长发育问题,还会涉及到宝宝成年以后的健康问题。孕妇均衡营养有助于胎儿的体格发育,使低体重儿发生率减少,新生儿死亡率降低,不仅能防止某些先天畸形,而且能使父母双方优良的遗传因素在胎儿生长发育过程中得以充分发挥。
孕期营养补充注意事项
1、补充叶酸不能过量
叶酸虽然是孕期必备营养素,但并不是补充越多越好,如果补充过量,孕妈妈可能会出现恶心、腹胀、食欲不振等症状,胎儿也会出现发育迟缓,体重减轻,甚至并发神经系统疾病。因此,孕妈妈每天补充叶酸的剂量应该控制在0.4毫克,其他通过食物补充即可。
2、营养摄取不能太晚
在胎儿发育的不同阶段,孕妈妈如果不能及时摄入足够的营养,往往会导致营养不良。孕期营养不良也会影响胎儿发育,出现低出生体重、早产儿及小于胎龄儿、脑发育受损或先天畸形,以及增高围产期新生儿死亡率等。因此,在妊娠期谨慎选择孕期营养品,分阶段巧补充,才能从根源上防止营养不良。
3、饮食不能过于精细
孕期食物过于精细,不仅会让孕妈妈胃口变得挑剔,也会导致无法全面获取营养,最终影响胎儿发育。所以,孕妈妈要注意不能一味地吃精米、精面等精细食物,也应多吃粗粮,适当调整饮食结构,以保证营养均衡,避免孕期营养素的缺乏。
孕期营养备忘录
孕期是孕育胎儿的特殊时期,孕妇的营养摄入和心理情绪直接影响着胎儿的生长发育,而且对孕妇本身的健康也大有益处。
孕期营养不良会造成胎儿生长发育迟缓、早产、低出生体重、新生儿死亡率增高,甚至影响胎儿脑及神经系统的发育。 某些营养素缺乏或过多,有导致婴儿先天性畸形的危险,还会增加母亲发生感染、贫血和妊娠中毒等并发症的危险,如孕妇缺铁性贫血、维生素D缺乏导致的骨质软化症,蛋白质缺乏导致的营养不良性水肿等。孕妇的营养需要主要有以下几个方面:
1.热能:热能是胎儿生长发育的能源,产生热能的营养素为糖类、脂肪和蛋白质。妊娠期间,孕妇除了维持本身热能的需要外,还要负担胎儿的生长发育,以及胎盘和母体组织增长所需要的能量。
2.蛋白质:充足的蛋白质可以预防妊娠毒血症等合并症,调整产褥期的生理过程,增加乳汁的分泌。蛋白质是脑细胞的主要成分之一,是脑组织生长、发育、代谢的重要物质基础。含蛋白质较多的食物主要有:瘦肉类、鸡蛋、鱼虾类、大豆及其制品。还可服用蛋白粉,保证摄入优质的蛋白质。
3.脂肪:孕妇膳食中应有适量脂肪,以保证胎儿神经系统的发育和成熟,并促进脂溶性维生素的吸收。食物来源:含动物脂肪较多的食物有各种肉类、动物内脏、蛋黄,含植物油较多的有大豆、花生、芝麻、核桃等。但是,食入过多的脂肪容易导致肥胖。
4.糖类:糖类是产生热能的主要来源。葡萄糖是胎儿唯一的能量来源,因此消耗母体的葡萄糖较多。如果摄入不足,母体需动员体内脂肪分解,母体可发生酮症酸中毒,影响胎儿智能发育。食物来源:谷类、豆类及各种水果中均含有丰富的糖类。
5.无机盐与微量元素:由于胎儿生长发育的需要,孕妇对无机盐与微量元素的需求量有所增加,特别是钙、铁、锌、碘等元素,对孕妇及胎儿的健康是必不可少的。
6.维生素:孕妇缺少维生素会引起机体代谢紊乱。各种维生素对胎儿的生长发育都非常重要,主要有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、维生素C、叶酸、尼克酸。
孕期营养
1.由于准妈妈在孕期,尤其是在这个时期容易发生口腔问题,不仅会危害准妈妈的身体健康,还会威胁胎宝宝的安全。所以,在饮食方面应尽量避免摄入不利于口腔健康的食物,如蛋糕、甜面包、糖果、饼干、含糖饮料等甜食。多吃蔬菜水果,多喝牛奶和骨头汤,多食富含B族维生素、维生素C、蛋白质,能预防鼻腔和牙龈出血。
2. 用餐后喝一些柠檬水(在水中加上片柠檬)或漱口,可令口腔保持湿润,还能刺激唾液分泌,减少因鼻塞、口干或口腔内残余食物引起的厌氧细菌造成的口臭。
3.这段时间还要注意不要摄入过多简单的糖类食品(如蔗糖、果糖、葡萄糖等),注意能量平衡,否则易引发妊娠糖尿病。
4.理想膳食:孕妈妈要多吃补血、含铁的食物。补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳,如:金针菜、桂圆肉、胡萝卜、菠菜、黑豆。含铁量高的动物类食品有:蛋黄、牛肉、肝、肾、等。另外,孕妈妈要吃一些维生素C,有利于铁的吸收。
5.少吃什么:孕妈妈不宜过量食用海带,不宜长期食用高脂肪食物。
预防不同眼病该补什么维生素
眼干、夜盲:多“吃”维生素A
点评:维生素A又名脱氢视黄醇,是一种合成视紫红质的原料,该物质是一种感光物质,存在于视网膜内。眼睛如果缺乏维生素A,就会影响视紫红质的合成速度,导致夜盲症,还可使泪腺分泌减少,引起干眼病。
食物补充:动物肝脏、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫芦、杏、桃子、蟹和比目鱼等。
预防白内障:多“吃”维生素C
点评:膳食中维生素C的摄入量可影响晶体的透明度,缺乏维生素C是老年白内障的主要致病原因之一。
食物补充:沙棘、刺梨、猕猴桃、枣、山楂等水果,油菜、白菜、香菜、番茄、茼蒿、菠菜等蔬菜。
流泪、眼痒:多“吃”维生素B2
点评:维生素B2有维持视网膜和角膜正常代谢的功效,缺乏会导致流泪,眼睛发红、发痒、痉挛等不适。
食物补充:奶类、瘦肉、蛋类、扁豆、动物肝脏、动物肾脏等。
日常护眼:多“吃”维生素B12、锌、钼
点评:维生素B12对神经纤维(包括视神经)髓鞘的生成极为重要。锌参与眼睛内各种物质合成,调节其生理功能。钼是虹膜的重要营养成分。
食物补充:肉类、猪肝、猪肾、海鱼、紫菜、牡蛎、豆类、花生、核桃、栗子、萝卜等。
预防近视:多“吃”钙、镉、硒
点评:钙能消除眼部肌肉紧张,眼球的形成也与钙有关,青少年眼球尚未定型,此时若缺钙,巩膜弹性会降低,可能发展为轴性近视。镉缺乏会影响胰岛素的分泌,导致血糖升高,眼球内房水的渗透压随之上升,屈光度增加,可能导致近视。硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动,是维持视力的一种重要元素,若每日硒摄入量低于50毫克,一段时间后,视力会受影响。
孕晚期的饮食注意
要过多摄入碳水化合物(主食)和饱和脂肪(例如奶油、油炸食品),避免胎儿过大。可以多吃一些优质蛋白,比如鱼、虾类的食物,另外要吃新鲜的蔬菜和水果,补充各种维生素和微量元素。
孕期进补的注意事项:
孕期营养过剩和营养不足对孕妈妈影响很大。
孕期营养过剩产生的影响:
包括体重增长过快(肥胖)、妊娠合并高血压综合征、妊娠合并糖尿病、脂代谢异常、难产等。
孕期营养食谱
黄豆红米糊营养丰富,其中,黄豆的营养价值很高,其富含蛋白质及矿物元素铁、镁、钼、锰、铜、锌、硒等,以及人体8种必需氨基酸和天门冬氨酸、卵磷脂、可溶性纤维、谷氨酸和微量胆碱等营养物质。
主料
黄豆半量杯,红米1量杯。
调料
糖适量水1升。
做法
1.准备食材:黄豆半量杯、红米1量杯、水1升、糖适量。
2.黄豆泡一夜。
3.将黄豆与红米一起淘洗净。
4.将黄豆和红米倒入搅拌机中搅拌均匀。
5.加糖调味,滤渣即可。
6.最后装上一碗即可。
孕期营养不良有哪些危害
孕期营养不良有哪些危害?怀孕是一个特殊的时期,孕期营养对母体及胎儿的健康都非常重要,营养不良会给母体及胎儿都带来不利的影响。那么,孕期营养不良会有什么危害呢?
专家指出,孕期营养不良会带来以下一些危害:
1.贫血。
很多孕妇在孕期时可能会发生贫血的问题,主要便是因素缺乏铁、叶酸或维生素b12等营养。专家指出,孕期贫血不仅会影响母体的健康,也会对胎儿的生长发育造成影响,影响新生儿的神经行为及智力水平。
2.妊娠高血压。
妊娠高血压是孕妇常见的一种疾病,相对于正常孕妇来说,在孕期缺乏钙、镁、锌、硒等微量元素摄入的孕妇更容易发生妊娠高血压,并且,孕期贫血也可增加患得妊娠高血压的几率。妊娠高血压是导致孕产妇死亡和围生儿死亡的一个重要原因。
3.影响胎儿智力发育。
孕期营养不良可影响胎儿的智力发育,相比之下,孕期营养不良的胎儿的脑细胞的数量只有优秀儿脑细胞数量的八成左右,并且如果长期的营养不良,胎儿的大脑、小脑或脑干等只相当于优秀儿的50%-75%左右。
4.流产、早产、过期妊娠。
孕妇在孕期如果严重缺乏蛋白质、维生素及微量元素等营养,则可引起流产;如果饮食中缺乏铜离子、维生素c等的营养摄入,则可导致早产;而如果孕妇的血清中缺乏铜离子、锌离子等,则可发生过期妊娠。
孕期营养有哪些的方式
孕期营养有哪些的方式?女性在孕期的时候是很关键的,营养是很必须要的注意的事情,但是这样的症状需要注意哪些呢?因此下面就来看一下孕期营养有哪些的方式?
孕期营养有哪些的方式?为了让宝宝健康、聪明,准妈妈们常常担心自己营养不足,于是开始大补特补起来。产科专家提醒,孕期一味盲目进补只会导致营养过剩,还会增加孕期并发症发生的几率。根据胎儿不同发育、成长阶段,适当地调整饮食结构,讲究营养丰富、合理搭配才能给孕妇和胎儿的健康“上个双保险”。
-孕前期:终止不良饮食嗜好
平时很多人可能有一些嗜好,比如有的人喜欢吸烟、饮酒、食用辛辣或高糖食物等。这些嗜好对于计划怀孕的夫妻,尤其对已经怀孕的孕妇而言,就会成为健康怀孕的严重障碍。
孕期营养有哪些的方式?辛辣食物常常可以引起正常人的消化功能紊乱,如果孕妇始终保持着进食辛辣食物的习惯,一方面会加重孕妇的消化不良和便秘或痔疮的症状,另一方面也会影响孕妇对胎儿营养的供给,甚至增加分娩的困难。因此,准妈妈应该在孕前3-6个月少吃辛辣食物。
改掉不良嗜好,养成良好的饮食习惯是孕育健康宝宝的第一步。应该尽量吃得杂一些,不偏食、不忌嘴,保证营养均衡全面。在此基础上,加强营养,特别是蛋白质、矿物质和维生素的摄入。正餐之外,还要多吃水果。同时,要避免食物污染,注重饮食卫生。尽量选用新鲜天然的食品,避免服用含添加剂、色素、防腐剂等的食品,如罐装食品、饮料及有包装的方便食品等。蔬菜应充分清洗,水果应去皮,以避免农药污染。多饮用白开水,不喝咖啡、茶等刺激性饮品
怀孕了吃什么水果好 苹果
苹果是一种含有丰富维生素和多种矿物质的高营养水果,它特别适合孕妇吃,孕妇多吃一些苹果,能促进自身身体代谢,而且能促进腹中胎儿发育,还能缓解孕吐淡化妊娠斑。另外,女性在怀孕期间,如果出现肠燥便秘或身体肥胖,多吃些苹果也有一定调理作用。
孕期营养食谱
一、麦芽蜜枣瘦肉汤
原料:麦芽100克,瘦猪肉100克,蜜枣 20克,盐适量。
做法:
1、麦芽用锅炒至微黄。
2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净,切成片。
3、将蜜枣/炒麦芽放入沙锅中,用小火煮45分钟。
4、再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟。
5、出锅前放盐调味,即可。
健康提示:麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂,在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。
二、山药香菇鸡
原料:山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵, 盐、糖、料酒、酱油各适量。
做法:
1、山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。
2、鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。
3、将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。
4、煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后即可。
健康提示:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
三、清蒸砂仁鲈鱼
原料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法:
1、将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤。
健康提示:补中安胎。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。
四、炒鸡胗肝粉
原料:米粉面条250克,鸡胗肝共150克,葱头50克,丝瓜100克,花生油300克(约耗60克),盐5克,白糖5克,湿淀粉、葱花、料酒各10克,鲜汤少许。
做法:
1、将鸡胗、肝分别洗净,切成小薄片,同放碗内,加少许盐、白糖、湿淀粉和料酒,拌匀上浆;丝瓜刮皮,洗净,切成小三角片;葱头去皮,洗净,切成条;米粉面条用开水烫熟,捞出,控水。
2、锅置火上,放油烧至五六成热,下浆好的鸡胗肝片,用筷子划开,滑约1-2分钟,至七八成熟,捞出控油。原锅留底油,放回火上,烧至七成热,倒入米粉面条和少许盐,翻炒3分钟,炒至柔软时,起锅装入盘内。
3、另用一锅上火,放少许油,烧至七成热,下丝瓜片,葱头条,炒2分钟左右,至半熟,放入滑好的胗肝片,加余下的盐、白糖和少许鲜汤,调好口味,汁开再炒片刻,撒上葱花炒匀,盛出覆盖在米粉面条上即成。
健康提示:鸡肝有补肝益肾的功效,鸡胗有健脾和胃作用。鸡胗就是鸡的肌胃,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物。鸡肝补肝肾,治肝虚目暗,小儿疳积,妇人胎漏。此菜多种原料制成,营养丰富,孕妇常食,可防治缺铁性贫血。
五、芹菜炒香干
原料:芹菜300克、香干3块、盐3克、白糖3克。
做法:
1、将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。
2、香干先横批切成两半的片,再改刀成丝。
3、热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味。
4、倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火20秒钟即可。
健康提示:这道菜含有丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素,常吃芹菜对高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用。孕妇早期食用,除获得全面营养外,还能防止以后贫血的发生。芹菜粗纤维较多,能增加肠蠕动,防止孕妇早期便秘发生,有利保胎。
孕妇吃面粉的禁忌
孕期的特殊性决定了孕妇需要在饮食上多加注意,面粉是生活中常见的普通食物,孕妇在食用的时候也有需要注意的地方。孕妇除了不能多吃面粉外,一些面粉做的食物是孕妇不宜食用或多吃的,孕妈妈要注意啦。
1、面粉类食物不宜多吃
怀孕期间准妈妈需要补充大量维生素和一些矿物质,而面粉中主要成分是淀粉,这并不能够满足孕期营养需求。而且由于淀粉摄入量过多,会导致孕妇孕期体重过重,从而影响胎儿发育,所以面类食物孕妇并不宜多吃。孕妇可以在进食面粉类食物同时,多增加其他食物的种类来补充营养。
2、孕妇能吃碱水面吗
碱水面是最常见的面食之一,在面粉加入碱,去除面团中的酸味,使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感。但对于孕妇来说,碱水面不宜多吃,但偶尔食用一到两次,也不会对胎儿发育及健康造成影响。从理化角度讲,碱能中和叶酸,所以少量的食用含碱的食物能够使孕妇胃肠得到休整。
3、孕妇能吃炒面粉吗
孕妇可以吃炒面粉,但应注意适量食用。因为炒面粉需要煎炒而成,火气较大,容易导致孕妇进食后出现上火现象,影响身体健康。
其实,孕期饮食不需要十分紧张,只要饮食搭配均衡健康,孕妇也可以吃得很香哦。
孕期营养饮食
孕期饮食规则:
合理(烹调 搭配 餐制)
限量(各类食物要定量,加餐不加量)
均衡(食物的种类和量达到比例平衡,摄入的各类营养素保持均衡,符合生理要求)
个体化(因人而异)
每日九个一标准:
一至两杯合适的奶制品
一份粮食,粗细搭配
一斤蔬菜
一至两个水果
一百克豆制品
一百克肉类
一个鸡蛋
一定量的调味品 油20-25g、盐6g、不用或少用糖
一定的饮水量2000毫升
补铁的食物:
血制品(鸭血、鸡血)
动物性食品
黄豆制品
黑芝麻
菌、藻类(香菇、海带、紫菜)
绿叶蔬菜
强化铁的食品
在医生指导下服用和选用铁补充剂
补钙的食物:
奶类
黄豆制品
虾皮
鱼类
黑芝麻
十字花科蔬菜(如花菜、西兰花、油菜、芥兰等)
重要性:
平衡膳食,营养素摄取均衡和充足是母亲健康胎儿发育正常的重要条件
妈妈们是不是已经了解到了呢,从现在就开始来规范自己的饮食,给宝宝创造一个良好的开端吧。准爸爸们,也要为了自己的老婆孩子多多留意一些这方面的知识哦!