哪些东西含膳食纤维多 红薯
哪些东西含膳食纤维多 红薯
红薯在许多地方很多人都会叫做地瓜,地瓜是一种营养美味可口的食物,经常食用地瓜可以有效的防止便秘,因为膳食纤维可以促进大便排出,所以常吃地瓜对身体有很多好处和营养。地瓜可以蒸着吃,也可以煮着吃。蒸着吃比较甜。煮着吃比较软。
哪些东西含膳食纤维多 茄子
日常生活中很多人都喜欢食用茄子,可是很多人不知道茄子也含有很多膳食纤维。茄子是一种营养十分丰富的蔬菜,含有很多种营养成分和营养元素。可以有效的补充人体所需。大家可以烹饪各种茄子美食食用,比如说油焖茄子,红烧茄子等等。
红薯含膳食纤维可排除废物
红薯吃多了不但不会发胖,而且还能够减肥、健美、、通便排毒。每一百克克鲜红薯仅含零点二克脂肪,产生99千卡热能同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯中含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,促进我们肠胃的蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
另外吃红薯的时候要注意,一定高温加热煮熟它。红薯中的淀粉的细胞能耐高温,如果不经过高温的破坏,我们吃下去会难以消化,另外还能含有各种酶,不经过破坏就吃,很容易引起不适感,千万注意,食用红薯过量会腹胀、胃疼,所以,要适量的吃一些红薯,必然效果会起到相反的效果。
我们还在为健康减肥发愁吗,还在为怎么饮食而犯困吗,还在为怎么均衡营养而无动于衷吗。现在,红薯跳出来了,他有那么多有利于我们身体健康的因素,我们为何不去以它为主食,来进行我们的健康减肥呢?
膳食纤维并不是越粗越好
以芹菜为例,它的膳食纤维其实并不算很高,其中口感粗糙的“菜筋”是植物组织中的维管束结构,并不等同于膳食纤维。膳食纤维可以分为可溶性膳食纤维和不可溶膳食纤维两大类。食物中那些口感粗糙的部分,主要是不可溶膳食纤维,也就是通常所说的粗纤维,而可溶性膳食纤维则没有那种粗糙的口感。所以说,一种食物粗纤维多,并不代表总膳食纤维就一定多,像、等没有“筋”的食物,其总膳食纤维含量却很高。
那么,不可溶的“粗”纤维,是不是比可溶性的膳食纤维更好,对健康更有利呢?专家指出,膳食纤维也并不是越粗越好。两种膳食纤维都有益健康,不过,健康益处略有不同。比如,可溶性膳食纤维对降低血清胆固醇、减低风险有较好效果,而不可溶膳食纤维对于防止和预防有较大好处。另外,可溶性膳食纤维在消化道内会柔和一些,适合肠胃功能不好的人;而不可溶性膳食纤维,对肠胃的刺激会大一些,如果肠胃功能不是很好,尽量少吃点都是“筋”的不可溶膳食纤维多的食物。
日常生活中哪些食物富含膳食纤维呢?马冠生说,膳食纤维在蔬菜水果、杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。各种豆类,比如黑豆、黄豆、红豆、绿豆等,是膳食纤维含量之首,可溶性和不溶性纤维含量都最高,是很多蔬菜水果的好几倍甚至十几倍。木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物同样含有丰富的膳食纤维。根菜类食物纤维含量也较多,如胡萝卜、红薯、山芋等。如果摄取过多会干扰其他营养素的吸收。一些特殊人群,比如、患有胃肠疾病或进行了消化道手术的病人,以及老年性便秘的人,更不能摄入太多的膳食纤维。
富含膳食纤维的食物
麦麸:31%
谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
麦片:8-9%;燕麦片:5-6%
马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
豆类: 6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆
无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。
蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳。此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20%
坚果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素;各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。
白萝卜和红薯能一起吃吗
白萝卜和红薯可以一起吃。
从食物的成分上来看,白萝卜富含膳食纤维、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷、镁等营养成分;红薯中主要含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素、钙、铁、镁、叶黄素等营养成分,这两种食物中的成分都比较常规,是可以在一起食用的。
什么食物含膳食纤维多 玉米
玉米中除了含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、维生素B1 、维生素 B2 、维生素 B6 、 维生素E 和胡萝卜素之外,还富含膳食纤维,多吃玉米对降低胆固醇,软化血管有所帮助,对胆囊炎,胆结石和糖尿病起到了辅助治疗的作用。
苋菜富含膳食纤维
苋菜原产中国、印度及东南亚等地,中国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以中国与印度居多,中国南方又比北方多,在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种,因苋菜的抗性强,易生长,耐旱,耐湿,耐高温,加之病虫害很少发生,故苋菜不论是在中国还是国外,都渐渐被人们所认识,而得到发展。
苋菜富含膳食纤维,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质,所含 比茄果类高,有“长寿菜”之称。苋菜能促进儿童生长发育,其铁、钙的含量高于菠菜,为鲜蔬菜中的佼佼者。亦适宜于贫血患者、妇女和老年人食用,维持正常心肌活动,促进凝血、造血和血液携带氧气的功能。
芹菜的基本介绍
伞形科旱芹属二年生草本,又称旱芹、药芹,以叶柄作为蔬菜食用。原产于地中海地区和中东,古代希腊人和罗马人用于调味,古代中国亦用于医药。古代芹菜的形态与现今的野芹菜相似,《齐民要术》有关于芹菜栽培技术的记载,所指多属水芹。直至李时珍著《本草纲目》,才有旱芹和水芹之分。
18世纪末期,芹菜经培育形成大而多汁的肉质直立叶柄,可食用部分为其叶柄。芹菜的特点是多筋,但近年来已培育成一些少筋的变种,著名者如帕斯卡尔(Pascal)。在欧洲,芹菜通常作为蔬菜煮食或作为汤料及蔬菜炖肉等的佐料;在美国,生芹菜常用来做开胃菜或沙拉。芹菜的果实(或称籽)细小,具有与植株相似的香味,可用作佐料,特别用於汤和腌菜。
说到富含膳食纤维的食物,人们往往首先会想到芹菜杆、白菜梆、韭菜筋,这些富含菜筋、口感比较粗糙的食物。有些食物虽然口感不粗糙,但是也富含膳食纤维。
以芹菜为例,它的膳食纤维其实并不算很高,其中口感粗糙的“菜筋”是植物组织中的维管束结构,并不等同于膳食纤维。膳食纤维可以分为可溶性膳食纤维和不可溶膳食纤维两大类。食物中那些口感粗糙的部分,主要是不可溶膳食纤维,也就是通常所说的粗纤维,而可溶性膳食纤维则没有那种粗糙的口感。所以说,一种食物粗纤维多,并不代表总膳食纤维就一定多,像红薯、豌豆等没有“筋”的食物,其总膳食纤维含量却很高。
芹菜的基本介绍
伞形科旱芹属二年生草本,又称旱芹、药芹,以叶柄作为蔬菜食用。原产于地中海地区和中东,古代希腊人和罗马人用于调味,古代中国亦用于医药。古代芹菜的形态与现今的野芹菜相似,《齐民要术》有关于芹菜栽培技术的记载,所指多属水芹。直至李时珍著《本草纲目》,才有旱芹和水芹之分。18世纪末期,芹菜经培育形成大而多汁的肉质直立叶柄,可食用部分为其叶柄。芹菜的特点是多筋,但近年来已培育成一些少筋的变种,著名者如帕斯卡尔(Pascal)。在欧洲,芹菜通常作为蔬菜煮食或作为汤料及蔬菜炖肉等的佐料;在美国,生芹菜常用来做开胃菜或沙拉。芹菜的果实(或称籽)细小,具有与植株相似的香味,可用作佐料,特别用於汤和腌菜。
说到富含膳食纤维的食物,人们往往首先会想到芹菜杆、白菜梆、韭菜筋,这些富含菜筋、口感比较粗糙的食物。有些食物虽然口感不粗糙,但是也富含膳食纤维。
以芹菜为例,它的膳食纤维其实并不算很高,其中口感粗糙的“菜筋”是植物组织中的维管束结构,并不等同于膳食纤维。膳食纤维可以分为可溶性膳食纤维和不可溶膳食纤维两大类。食物中那些口感粗糙的部分,主要是不可溶膳食纤维,也就是通常所说的粗纤维,而可溶性膳食纤维则没有那种粗糙的口感。所以说,一种食物粗纤维多,并不代表总膳食纤维就一定多,像红薯、豌豆等没有“筋”的食物,其总膳食纤维含量却很高。
晚上吃梨子会胖吗
梨是属于含水分比较多的一种水果,补水又美容。梨的糖份比较少,而且富含膳食纤维,人体如果摄入足量的膳食纤维多,体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量就低,所以说适量的吃梨子能帮助人们降低胆固醇含量,有助减肥。但需要注意的是,身材本来就偏胖的人群晚上建议还是不要吃东西,尤其是睡前,胃部已经处于排空状态,这个时间再吃东西影响消化功能,同时也易引起肥胖。
经期长痘痘怎么调理好 含膳食纤维多的食物
身体里的毒素多必定会导致痘痘的出现,而膳食纤维丰富的食物可帮助肠道排毒保持大便通畅,到了经期经常会长痘痘的女生,可以多吃点富含膳食纤维多的食物,如玉米、小米、大麦等杂粮,以及芹菜、韭菜等蔬菜。
怀孕腹泻怎么办 腹泻时忌吃的食物
腹泻早期要忌喝牛奶,忌吃蔗糖等易产气流质饮食,饮用牛奶后容易加重腹泻症状;
忌吃肥肉,坚硬食物和含膳食纤维多的蔬菜,生冷瓜果,油脂多的点心,还要忌喝冷饮;
在腹泻基本停止后也要尽量限制食用含膳食纤维的食物。