补铁有哪些方法

补铁有哪些方法

铁对人体究竟有什么作用?铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，据世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。此外，据医学研究，铁是人体含量的必需微量元素，人体内铁的总量约4—5克，是血红蛋白的重要部分，人全身都需要它。铁元素能够增强我们身体的抵抗能力，如果缺乏铁，会导致人整天无精打采，疲劳而倦怠，而且比较容易被感染。

因此，补铁是对我们身体健康的一种补充。在我们婴儿和幼儿时期、以及孕妇是最容易缺铁的，我们都应该加强关注。但是很多人不知道应该如何补铁。下面，笔者结合自己的经验，跟大家谈谈几点。

首先，建议用铁锅炒菜。从孩童时代，笔者家用的一直就是铁锅。但是随着科技经济的发展，现在越来越多的铝锅开始走入家庭中，而有关研究也表明，铝是能够阻止铁被菜吸收的。所以，笔者建议大家换换铁锅炒菜。

其次，就是一些含有丰富铁元素的食物了。在动物的一些内脏中，含铁量高、又容易被我们身体吸收的应该就是动物的肝、肾、血、心、肚等内脏。还有牛肉、蛋黄，河海产品等。此外就是黑木耳、海带、红枣、黄豆、黑豆、豆腐、紫菜等了。

然后，就是吃蔬菜水果来补充以及促进身体对铁元素的吸收了。许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的，因为吃了这些，能够增加我们身体对铁元素的吸收。

最后，笔者给大家推荐几种加长补铁补血的食物，比如黑豆，可适合来煮乌骨鸡;发菜，用来煮汤;胡萝卜，可以熬汤也可以作为甜品;面筋、金针菜、龙眼肉、萝卜干都是有利于补铁的食物。

补铁有什么好处和作用

那么，铁对人体究竟有什么作用?铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，据世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。此外，据医学研究，铁是人体含量的必需微量元素，人体内铁的总量约4—5克，是血红蛋白的重要部分，人全身都需要它。铁元素能够增强我们身体的抵抗能力，如果缺乏铁，会导致人整天无精打采，疲劳而倦怠，而且比较容易被感染。

因此，补铁是对我们身体健康的一种补充。在我们婴儿和幼儿时期、以及孕妇是最容易缺铁的，我们都应该加强关注。但是很多人不知道应该如何补铁。下面，笔者结合自己的经验，跟大家谈谈几点。

首先，建议用铁锅炒菜。从孩童时代，笔者家用的一直就是铁锅。但是随着科技经济的发展，现在越来越多的铝锅开始走入家庭中，而有关研究也表明，铝是能够阻止铁被菜吸收的。所以，笔者建议大家换换铁锅炒菜。

其次，就是一些含有丰富铁元素的食物了。在动物的一些内脏中，含铁量高、又容易被我们身体吸收的应该就是动物的肝、肾、血、心、肚等内脏。还有牛肉、蛋黄，河海产品等。此外就是黑木耳、海带、红枣、黄豆、黑豆、豆腐、紫菜等了。

然后，就是吃蔬菜水果来补充以及促进身体对铁元素的吸收了。许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的，因为吃了这些，能够增加我们身体对铁元素的吸收。

几种加长补铁补血的食物，比如黑豆，可适合来煮乌骨鸡;发菜，用来煮汤;胡萝卜，可以熬汤也可以作为甜品;面筋、金针菜、龙眼肉、萝卜干都是有利于补铁的食物。

最后，如果缺铁或贫血严重，食补已经改善不了，就要考虑补充铁剂，补铁常用的铁剂主要有铁之缘片，搭配食补每天补充几片可以帮助人体均衡吸收到更多的铁质，从而改善缺铁和贫血症状，平时要注意荤素搭配，这样才保证营养预防贫血复发。

女生适量补铁有好处

每月生理期的时候，饮食都会成为困扰我们的一大问题。其一，身体不舒服，感觉吃什么都不带劲;其二，冷热酸甜所有刺激性的东西都不能吃，想选个对自己胃口的又能不会产生负影响的食物，还真是不简单不容易。

经期快乐食物!青春美丽正当食

身为女人都有相同经验，每个月为了款待“好朋友”，总要耗费不少精神和体力。不过，只要掌握月经周期的变化，吃对食物、好好保养，相信你就会感到“有朋自远方来，不亦乐乎”喔!

月经来潮前或期间，若感到焦虑难安或精神紧张，可以吃点甜食纾解情绪，如：巧克力、黑糖、红豆汤等。巧克力除了含有丰富的热量，能够增加血液循环以外，同时也能减缓平滑肌的收缩与血管的痉挛，所以有助于缓解经痛。其内还有可提高脑内血清素的浓度，而脑内血清素愈多，会让人感到乐观快乐。因此也能改善生理期间所出现的情绪不稳的情况;有“东方的巧克力”美名的黑糖，所含的钙和镁能一起发挥镇静、放松的作用;红豆则富含维生素E，也能稳定心情。适当的糖份能安抚情绪，也能稍微减缓经痛的不适。但若过量便适得其反，造成身体的负担。同时，咖啡因含量高的饮料，如茶、咖啡、可乐等，易造成神经过于紧张，反而会使情绪更加烦躁。

至于生理期间，多数人认为流了那么多血，一定要大吃补血的食物才行。台北市立联合医院妇幼院区妇产科主任林姿吟医师表示，每次生理期的最多经量，大约在80c.c左右，一般正常的健康人并不会因此而贫血，所以平时就应补充含铁量高的食物，如：苹果、葡萄、深绿色蔬菜、红豆等，而非等到月经来才拼命吃。不论怎么吃，都要注意整体饮食的均衡，避免偏重某些食物，造成身体负担。

要是“好朋友”对快乐食物不领情，每个月总是大剌剌的扰乱你的日常作息时，就要考虑寻求医师的协助了。以“经前症候群”为例，林姿吟医师说，要是症状从排卵期到月经来的时候规律出现，且经医师诊断后，一般主要以口服避孕药改善女性每个月荷尔蒙波动。

另外，相信不少女性都有经痛的困扰，经痛可分成原发性经痛及病理性经痛，前者可用热敷或吃点温热的甜点减轻疼痛;后者则是骨盆腔有疾病所导致，需经必要的妇科检查。因此，医师建议，有经痛或经前症候群女性，应先给妇产科医师检查确定造成经痛原因，才能对症下药，改善经期不适。

生理期就像是坐小月子一样，若在饮食生活方面没有做好自我照顾、适当的调整体质，影响后果可是非常深远的。女性朋友们，请好好的爱护你的“好朋友”，与她一起迎向美丽、健康的人生。

补铁猪肝、红肉胜过菠菜、葡萄干

月经快来时，女性无论生理心理都会出现或轻或重的经前症候群PMS包括忧郁、暴躁、易怒等，这些症状大多在月经前七到十天出现。营养师表示，想改善这些症状，只要摄取适当食物，就可轻松让经期“月月顺”。

经前症候群多如牛毛，有人容易与人冲突、有人体重增加、全身浮肿，甚至有人下腹部胀痛、痛到打滚，不管你的经前困扰是那一种，台大医院营养室主任郑金宝表示，只要掌握正确饮食原则，不适症状都能应刃而解。

举例来说，不少爱漂亮女性在月经来前都会明显察觉，明明三餐没敢多吃半口饭，站上磅秤，体重却硬是扎扎实实增加了一到二公斤。

这是怎么回事.郑金宝指出，许多人都有过的这个疑惑，其实是月经来时引发的水肿，水份无法适当排出体外，才会让不少平时拚命减肥、忌口的骨感美人，一个个顿时灌气球般，瞬间肿成了圆嘟嘟的小水球。

因此，经期饮食原则第一条就是避免摄取过多水份，并远离过咸、含盐量过高的食物，才不会造成反效果，加剧水肿速度及程度。咖啡、可乐、浓茶等刺激性食物也要避免。

想舒缓经期不适，不妨多吃含维生素B6食物，如香蕉、小麦、胚芽、燕麦等，或柑橘类等富含维生素C的食物，有助减轻压力、抗忧郁、稳定心情。

经期饮食迷思也不少!一般人常以为经期吃巧克力有助减缓经痛，但北医附设医院营养室主任苏秀悦直言，巧克力并没有这等功效。她说，的确有少部分研究显示甜食有助脑内物质多巴胺、血清素分泌，能纾解情绪，但尚未有定论，因此不需刻意吃甜食，尤其像巧克力这类高甜度食物，吃多只会增胖。

补血则是另一大问题，尤其是月经出血量多者，一般都知道要补血、要摄取铁质，但铁质怎么吃才对.如果你的答案是菠菜、葡萄干，那就大错特错了。

苏秀悦解释，铁质有分植物性、动物性两种来源，其中植物性因同时含有植酸，人体吸收不佳，因此，想补血，最好从动物性来源下手，多吃猪肝、红肉才对。除了均衡饮食，适度运动与保持规律的生活作息，也能有效纾解经前症候群困扰

孕妇饮食补铁有误区

孕妇饮食补铁有误区有很多方面，下面就详细的介绍下，使得女性在怀孕的时候，都是可应避免出现这样的出现，让自身和胎儿，都可以健健康康的，不出现其他问题。

孕妇饮食补铁有误区：

误区一：肉食损害健康。

部分女性受媒体广告的误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血。

误区二：吃鸡蛋喝牛奶营养足够。

牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血，即“牛奶性贫血”。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。

误区三：蔬菜水果无益补铁。

许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

补铁有什么好处和作用

补铁有好处吗，前段时间，据最新数据显示，10个成年女性中就有1个身体缺铁。而美国《女性健康》杂志2月刊最新载文，刊出“身体缺铁的7个信号”，分别是疲劳乏力，注意力难集中，指甲变脆，呼吸不畅，皮肤异常苍白，难以进行正常锻炼，肌肉酸痛。这让笔者有点吃惊，因为笔者身边有一些朋友平常聊天中，就会经常出现上述症状。

铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，据世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。此外，据医学研究，铁是人体含量的必需微量元素，人体内铁的总量约4—5克，是血红蛋白的重要部分，人全身都需要它。铁元素能够增强我们身体的抵抗能力，如果缺乏铁，会导致人整天无精打采，疲劳而倦怠，而且比较容易被感染。

因此，补铁是对我们身体健康的一种补充。在我们婴儿和幼儿时期、以及孕妇是最容易缺铁的，我们都应该加强关注。但是很多人不知道应该如何补铁。下面，笔者结合自己的经验，跟大家谈谈几点。

首先，建议用铁锅炒菜。从孩童时代，笔者家用的一直就是铁锅。但是随着科技经济的发展，现在越来越多的铝锅开始走入家庭中，而有关研究也表明，铝是能够阻止铁被菜吸收的。所以，笔者建议大家换换铁锅炒菜。

其次，就是一些含有丰富铁元素的食物了。在动物的一些内脏中，含铁量高、又容易被我们身体吸收的应该就是动物的肝、肾、血、心、肚等内脏。还有牛肉、蛋黄，河海产品等。此外就是黑木耳、海带、红枣、黄豆、黑豆、豆腐、紫菜等了。

然后，就是吃蔬菜水果来补充以及促进身体对铁元素的吸收了。许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的，因为吃了这些，能够增加我们身体对铁元素的吸收。

孕妇补铁有什么用

铁是人体生成红细胞的主要原料之一，即使没有怀孕，你的身体也需要铁元素，这是因为：

1、铁是制造血红蛋白的基本元素，血红蛋白是红细胞里的蛋白质，负责将氧气输送到身体的其他细胞。

2、铁是构成肌红蛋白(这种蛋白质能帮助人体把氧气输送到肌肉)、胶原蛋白(指骨骼、软骨以及其他连接组织中的一种蛋白质)和多种酶的重要元素。

3、铁能够帮助你维系健康的免疫系统。

孕妇补铁是因为怀孕期间你对铁的需求量大大增加了。

1、怀孕后，你身体里的血液量会比平时增加将近50%左右。因此，孕妇需要补铁，以便制造更多的血红蛋白。

2、孕妇需要补铁来供应正在发育的宝宝和胎盘，特别是在孕中期和孕晚期。

3、很多孕妇补铁是因为她们在孕前身体里储存的铁不足。

怀孕的妇女由于生理变化，血容量会随着生理需要的增加而有所增加，但红血球增加的速度则较慢，也就是说孕妇的血液被稀释了，所以怀孕后妇女不同程度贫血已成为一个普遍现象。

育龄女性，特别是在妊娠期和哺乳期贫血，既影响胎儿发育，造成流产、死胎、早产、体重不足及新生儿疾病，又可诱发妊高症，严重时影响孕产妇心脏功能，造成母子生命危险。 准妈妈如果因缺铁导致贫血，有可能会使胎儿肝脏内储存的铁量不足，出生后会影响婴儿早期血红蛋白的合成，而导致贫血。

节食能够减肥吗 女生健身需要补铁吗

对健身运动爱好者来说，铁有着相当的重要性，我们知道血红素能够运输氧气，肌红蛋白将氧气输送至肌细胞，那么铁元素就是血红素的重要组成。

运动过程中，能量的消耗会导致铁的消耗，加上女性有月经的问题，铁元素的流失更加，所以女性健身更需要补铁。

补铁有什么好处

1 动物的肝脏是补铁首选的食物了，像猪肝的含铁量就很高的，也容易被人体吸收。如果给小宝宝吃的话，可以把肝脏打成肝泥来吃。再适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果，比如韭菜、猕猴桃、番茄、大枣等等，维生素C可以促进铁的吸收。

2 许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的，水果蔬菜能够增加我们身体对铁元素的吸收。绿叶子蔬菜也是补充铁的一个来源，虽然绿叶蔬菜中铁的吸收率不算高，但是蔬菜是我们每天都要吃的菜，所以对补贴还是有帮助的，特别是菠菜。

3 木耳和蘑菇当中铁的含量都很高，尤其是木耳，是很好的补铁食物，另外海带、紫菜这些水产品也能预防和治疗缺铁性贫血。比如黑豆，可适合来煮乌骨鸡;发菜，用来煮汤;胡萝卜，可以熬汤也可以作为甜品，都有很好的效果

孕期补铁有什么作用呢

铁是构成核酸和蛋白质所必须的营养素，也是人脑中含量最高的微量元素，缺乏铁会造成胎儿大脑发育不良。

怀孕时，准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气，如果缺铁，会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气，导致发育不良，甚至会导致胎儿智商低。