海带的食疗方

海带的食疗方

中医认为，海带性味咸寒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、减脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康很有利。那么，怎么吃海带才有食疗效果呢?下面小编介绍的就是海带的食疗方。

1、治瘿瘤、瘰疬：海带50克，猪瘦肉50克炒食。每日2次。或海带50克，昆布30克，水煎服，每日2次。

2、治皮肤湿毒瘙痒：海带50克，绿豆50克，红糖50克水煮服食，每日1次。

3、暑热、高血压、高血脂：海带30克，冬瓜100克，苡仁30克同煮汤。加适量白糖食用，每日1次。

4、治睾丸肿痛：海带15克，海藻15克，小茴香6克，水煎服，每日1次。

5、治高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘：海带15克，粳米100克，猪瘦肉50克，同煮粥，用适量食盐或白糖调味食用。

6、治肝火头痛、眼结膜炎：海带20克，草决明30克，水煎，吃海带饮汤。每日2次。

7、治缺碘性及青春期甲状腺肿大：海带25克，发菜10克，蚝豉100克，同煮汤，经常食用。

8、治慢性咽炎：水发海带500克，洗净切小块，煮熟后捞出，加白糖200克拌匀，腌渍1日后即可食用。每日2次，每次食用50克。

9、治肥胖病：海带粉2克，话梅1粒，开水浸泡服用，每日2次。

10、治皮肤热痱、颈淋巴结炎、单纯性甲状腺肿：海带60克，绿豆70克，粳米100克，陈皮1片，同煮粥，用适量白糖调味食。

11、治骨质疏松：取海带150克，猪骨1000克，放入高压锅内，加水2000毫升，大火烧开炖烂，加调料调味即可食用。

12、治便秘：取海带60克，将其浸泡后煮熟，加调味品适量，顿服，每日1剂。

13、治高血压：取海带、草决明各30克，水煎，吃海带喝汤，或取海带适量，将其烘干研末，开水冲服，每日3次，每次5克，连用1～3个月为1个疗程。

14、治脂肪肝：取海带丝适量，动物脊骨1具，调料适量。将海带丝洗净，先蒸一下;动物脊骨炖汤，汤开后撇去浮沫，加入海带丝炖烂，用调料调味即可。

15、治肿瘤和心血管病：干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。

16、治老年慢性支气管：海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。

17、长生不老的妙药：干海带60克，水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。科学研究证实，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰，其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。

海带的食疗作用很不错，尤其在日本，海带成了人们最常见不过的食材，我们也能看到，海带食疗带给人们身体上诸多好的变化。但是，吃海带不能盲目，需要注意以下事项：

1、吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带：因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带：这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

海带在老人养生中的益处

海带，又称海草、昆布。海带纤维少、肉质厚、味道鲜美，营养特别丰富，它含有丰富的多糖、褐藻胶、蛋白质、脯氨酸、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、碘、钾、铁、钙、钴等营养成分。

海带 —— 食疗药效

1、海带具有抗癌、预防白血病和骨疼痛的作用。

2、海带由于硫酸多糖、谷固醇、海藻氨酸、钾的综合作用，可降低胆固醇，防止动脉硬化、降血压，预防并治疗多种心血管疾病。

3、海带富含钙、碘物质，能促进骨骼、牙齿的生长，预防骨质疏松，是儿童、孕妇和老年人的营养保健食品。

4、海带中所含的碘可以促使缺碘性甲状腺的病理肿块溶解，并借助于碘化物在人体组织和血液中形成的电解质渗透，使其病毒和炎症渗透物被吸收或排出。

5、海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力，是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品。

海带这么一种简单的食物，竟然具有这么丰富的营养，在人的身体很多方面都发挥着很大的作用。尤其对老年人效果明显，可以防治高血压、高血脂等老年常见病。让老年人多食用海带，让他们更加健康。

海带不能和什么同时吃 海带可以泡一晚上吗

海带食前不要长时间浸泡。

一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

海带食用过量会怎么样

吃海带就可以及时补充体内的碘元素，这种物质可以清除体内的肠道垃圾，加快体内废弃物的排出，那么体内的毒素就会尽数排出，从而有排毒养颜的作用。但是一定要控制住量，一旦碘含量摄入过多就会导致甲状腺肥大，不利于身体的健康。

海带食疗方

1、海带煮豆腐干

海带60克，水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。能祛脂降压，延缓衰老。

2、白糖拌海带

海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。

3、海带三丝干

海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。适用于糖尿病及肥胖症患者。

经常咳嗽能吃海带么

可以吃的。

海带食疗方精选

治皮肤湿毒瘙痒：海带50克，绿豆50克，红糖50克水煮服食，每日1次。

暑热、高血压、高血脂：海带30克，冬瓜100克，苡仁30克同煮汤。加适量白糖食用，每日1次。

治睾丸肿痛：海带15克，海藻15克，小茴香6克，水煎服，每日1次。

治肝火头痛、眼结膜炎：海带20克，草决明30克，水煎，吃海带饮汤。每日2次。

治慢性咽炎：水发海带500克，洗净切小块，煮熟后捞出，加白糖200克拌匀，腌渍1日后即可食用。每日2次，每次食用50克。

治肥胖病：海带粉2克，话梅1粒，开水浸泡服用，每日2次。

糖渍海带：水发海带500克，洗净切小块，煮熟后捞出，加白糖250克拌匀，腌渍一日后即可食用。每日两次，每次食用50克。有软坚散结作用，可治慢性咽炎。

海带冬瓜苡米汤：海带(或海藻)30克，冬瓜100克，苡米10克，同煮汤，用适量白糖调味食用。有降血压，降血脂，清暑解热，利湿健脾，防癌作用。

你知道海带为什么能减肥吗

海带是我们日常生活中常见的一种食品，它含有丰富的微量元素，特别是含碘量比较高。但是却很少有人知道，海带还是一种特别好的减肥食品呢?那么吃海带能减肥吗?当然可以，海带营养丰富，但是含热量低，如果能够多吃的话，则既可以补充体内的能量，又可以达到减肥效果。

吃海带能减肥吗

1、注意事项

我们在吃海带时，不能只顾及它的减肥效果，而忽视了应该注意的问题。由于海带中含有丰富的碘物质，这也和现在的加碘盐有些重合了，所以当我们在吃海带食品的时候，就请少放一点盐。多吃盐不仅是对减肥不利，还会诱发一些心脑血管方面的疾病。海带可以炖汤，也可以凉拌，但是从减肥的角度来考虑，凉拌所能起到的效果其实更好。

2、合理搭配

就算是吃海带能减肥，如果你长年累月只吃海带的话，相信没有多少人能够坚得下来。这里面就涉及到一个搭配的问题，这里给大家介绍一种和海带搭配最好的食物，那就是木耳。木耳其实也有排毒的效果，与能够减肥的海带搭配在一起，可谓是珠联壁合，好吃有营养还能减肥，效果好的简直没法说。

现代人特别能吃，也特别会吃，偏偏对能够减肥的海带食品视而不见。吃海带能减肥吗，现在这个问题已经不是问题了，就让那些被肥胖困扰的人士在专家的指导下尽情的吃海带食品，但是有的人不能吃还带的话，就不要利用这种方法了。

海带和韭菜能一起吃吗 海带和什么搭配最好

豆腐营养价值丰富，当中不含胆固醇，可以一定程度上降低血压、血脂、胆固醇，因此搭配海带食用，对于动脉硬化、冠心病病人有一定帮助，经常适量食用具有不错的食疗辅助效果。

黄豆中含有大豆皂苷，这种物质可以控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成，具有一定的抗血栓作用。而海带同样具有保护心脑血管的作用，因此两者搭配食用，对于血栓有一定预防作用。

土豆含有不少的钠、钾、铁元素以及维生素C，其中钾元素最为丰富，每100克中含钾502毫克，属于高钾蔬菜，因为心脏病，或是心功能不全的病人，一般都有低钾倾向，另外，海带中同样含有不少的钾元素，搭配土豆一起食用，对于保护心脏有一定的辅助作用。

肌肉萎缩宜食海带食谱

海带中含有丰富的海带绞质，可加快侵入体内的放射性物质排出，因此肌肉萎缩患者应多食用海带，下面名医为大家介绍患者宜食用的海带食谱。

海带棒骨汤

做法：1.将大棒骨斩块洗净，海带洗净切段。2.放入砂锅中加适量清水。3.大火烧开用手勺撇去浮沫。4.加入葱段，姜片。5.盖盖转下火炖50分钟。6.再放入海带加入适量的盐。7.盖盖再炖25分钟关火，盛入碗中即可。

注意：海带表面有粘液做之前一定要清洗干净。不要加味精。

凉拌海带

做法：1.准备好原料。2.把黄瓜和红椒切成丝。3.入碗中，加入盐用手抓一抓腌五分钟。4.把海带入开水锅焯开捞出。5.把蒜拍扁切碎。6.海带切一下不要太长就行了。7.盆中放入海带，把黄瓜、红椒丝放进去拌匀。8.放入盘中加入生抽、花生酱、蒜就可以了。