​学生吃什么菜补脑

​学生吃什么菜补脑

1、西兰花

“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素k有助于增强大脑活力。

2、菠菜

美国芝加哥拉什大学一项研究发现，菠菜等绿叶蔬菜有助保持大脑敏锐。每天只需吃一份或者两份菠菜，就能让智力“年轻”11岁。由于菠菜中含有丰富的维生素a、c、b1和b2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

3、番茄

番茄中的茄红素能修复睡眠不足损伤的细胞，让昏沉脑袋恢复正常，煮熟的番茄效果更好，试试看来盘番茄炒蛋。鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。

4、黄花菜

黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。

5、番薯

β-胡萝卜素，是有效保护大脑的抗氧化物，胡萝卜的成色也是它的功劳。实际上，有研究表明，类胡萝卜素和维生素c能够预防老年痴呆。一个番薯大概含有100卡路里的热量和14毫克β-胡萝卜素，这大概是你每天所需的β-胡萝卜素的两倍。

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小学生补脑吃什么好：芝麻

黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有者延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。

小学生补脑吃什么好：南瓜

南瓜，不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

小学生补脑吃什么好：香蕉

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

同时香蕉也是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

小学生补脑吃什么好：核桃

我们都知道，核桃是食疗、补脑佳品，被誉为“脑黄金”。因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

小学生补脑吃什么好：花生

花生是中国人喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能，其中含有7%多酚物质，多酚物质的抗氧化性是维生素E的50倍，可有效延缓衰老、增进智力，被古人称为“人参果”，是世界公认的三大益智健脑坚果之一。

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

小学生补脑吃什么好：海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。

小学生补脑吃什么好：猕猴桃

世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的vc、mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。

猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

中学生吃什么最补脑

金针菜(黄花菜)：对于神经过度疲劳的人来说，应大量食用，以防治神经衰弱和失眠。

各种脑髓食物：各种动物的脑子都含大量脑磷脂和卵磷脂，是人脑的滋补佳品。

辣椒：辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。

辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。

近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

菠菜：菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。

由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。

此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

橘子：橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。

考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

学生吃什么菜补脑

一、银耳白果粥

香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。

二、五仁粥

糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖适量。一起放入锅内文火共同煮制。此粥色香味全，具有补元气、健脾胃的功能，能补充人体所需要的蛋白质。

高三学生吃什么补脑 花生酱

花生酱里面含有丰富的碳水化合物，各种维生素、微量元素，以及纤维素，蛋白质以及叶酸等营养，可以促进脂肪代谢，保护内脏，提高饱腹、益智补脑，还可以滋阴润肺，止咳化痰，降低血压和血脂，对骨骼、大脑、内脏都有非常好的影响力。

1.直接把花生米清洗干净后倒入面包机里面，再通电后按下干货的按钮，等待45分钟后就翻炒好了

2.之后倒出放温，去掉红衣，再倒入料理机里面搅拌成碎末，之后倒入香油，搅拌均匀，之后再放入适量盐

3.继续拌匀，然后倒入容器里面密封好，放进冰箱冷藏，食用的时候取出即可。

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孩子吃什么最补脑之最好的早餐：谷物

即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的，含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。

孩子吃什么最补脑之最好的主食：全麦食品

全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕)，同样能给宝宝带来丰富的营养。

孩子吃什么最补脑之最好的水果：猕猴桃

猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素c，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克，堪称水果中的“vc之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。

学生补脑食谱

1、乌灵参炖鸡

取乌灵参用温水浸泡6小时,洗净切片,放入鸡腹内。将鸡放入砂锅内,清水淹过鸡体,放入酒、姜、葱适量,旺火烧开后,改小火清炖,待鸡熟后,加盐少许即成。

2、核桃桂圆芝麻汤

核桃肉500克,桂圆肉、芝麻各125克共入一盆加白糖适量,捣烂、调匀后装瓶,每日早、晚各取1匙以沸水冲服。肠滑便溏者不宜服用。

3、桂圆猪髓鱼头汤

将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中,加清水适量煮沸;下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等,文火炖至烂熟;加食盐、味精调味,下紫苏叶、香菜,再煮一二沸即成。

最适合学生吃的三种补脑食物

一、主食补脑最有效

如同汽车的燃料是“汽油”一样，同学们知道大脑的燃料是什么吗?答案是：葡萄糖。葡萄糖不仅是维持我们身体的重要能量物质，也是我们大脑的唯一食物来源，如果葡萄糖不能满足需要的话我们的大脑也会感觉到饥饿，那时同学们就会感觉到无精打采或者是头晕眼花起来。而我们每顿饭都要吃的米饭、面条、馒头等主食为我们人体提供的恰恰正是充足的糖类的食物，只有我们的大脑吃饱了同学才会更加好聪明、更加健康，所以同学们每顿饭一定要记得吃足够的主食哦。

二、坚果补脑又明目

榛子、核桃、杏仁、板栗……不知道同学们是不是和我一样喜欢这些香脆可口的坚果啊?其实这些坚果还是非常不错的健脑食品呢，原来呀我们大脑皮层的神将元细胞膜主要是由大量的不饱和脂肪酸构成的，而我们常吃的坚果的脂肪中最多的正是不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸不仅能够维持脑细胞正常新陈代谢的需要，而且对于我们的视神经和视网膜的发育还有很好的促进作用，如果你想变得更加聪明伶俐，就让爸爸妈妈给你多准备几种坚果作为零食吧，但一定不要忘记告诉爸爸妈妈，千万不要给你们买开口的坚果以及盐炒或油炸的坚果，因为呀开口的坚果容易让果仁中的不饱和脂肪酸氧化产生有害身体的产物，而盐炒和油炸坚果则会让我们无意中吃进过多的油和盐，不利于我们身体的健康成长呢。

三、海鱼补脑身体棒

同学们喜欢吃鱼吗?会不会因为鱼刺太多而不去吃鱼啊?如果是这样的话不如就让爸爸妈妈给我们去做点海鱼试试吧，海鱼不仅鱼刺比淡水鱼少得多，而且味道更好营养更加的丰富呢。海鱼的肉中含有两种物质分别叫做DHA和EPA，它们正是同学脑部发育必不可少的两种物质，不仅可以提高我们学习新事物的能力，还能够保护我们的视力;另外鱼肉中还有好多的构成身体必须的优质蛋白质和钙、铁、锌等矿物质，会让我们的骨骼更强健、肌肉更有力。海鱼不仅味道好，好处又这么多，说道这里大家是不是都快流口水了?等什么还不快去做来尝尝吧!

高三学生吃什么补脑 燕麦

燕麦里面含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸以及微量元素，具有降低血压血脂和血糖的功效，还可以润肠通便，美容养颜以及延年益寿，而且还是非常好的益智补脑佳品。

1.先用擀面杖把熟黑芝麻捣碎成粉末，再将水倒入锅里烧开，放入燕麦，煮开后再煮三分钟

2.煮好后倒出，撒些芝麻粉，再撒些葡萄干点缀，也可以让口感更好。