常吃盒饭健康堪忧
常吃盒饭健康堪忧
一、洋快餐麦当劳、肯德基：热量高、油炸、垃圾食品
近日，洋快餐的卫生安全问题又起波澜，肯德基陷入“速成鸡”风波。洋快餐味道可口，因而受到许多年轻白领的青睐。但是，它所含的热量极高，为了使食物可口，洋快餐往往会使用较多的食盐、糖精、味精，长期食用会造成维生素b1缺乏，还会诱发高血压等慢性疾病。
洋快餐能为时间如金钱的白领们提供快捷的服务，这也是选择它的重要理由之一，如果非要使用洋快餐的话，尽量不要点热量很高的菜品，要注意食品的选择搭配。例如选用巨无霸的同时，就不要再吃薯条，饮用选择低热量饮料。
二、盒饭：卫生差、健康堪忧
白领们选择盒饭的最重要理由，是因为相对来说很省钱，10元以内就可解决问题，而且节约时间。但盒饭卫生状况堪忧，营养成分不足。其次，盒饭中蔬菜明显不足，而且新鲜度很差，油脂很容易超标，对健康极为不利。
如果为了省钱需要定制盒饭的，一定选择有质量保证的配餐公司，确保食品新鲜和安全。在订餐时，要多点些蔬菜。
三、小饭馆：盐、油超标、吃饭时间过长
午餐时间，三五成群的白领们经常相约一起，去一家小饭馆解决肚子问题，这样既可以吃到不同种类的食物，营养不算单一，又不会花太贵的钱，可谓是一举多得。如果餐厅选择的好，卫生问题也有保障。但是小饭馆的饭菜，盐和油脂往往超标，不够健康，菜品往往比较重视口感和外观，很容易造成营养结构不合理。另外，在小饭馆吃饭，上菜很慢，经常一中午的时间就浪费在了吃饭上。
如果选择到小饭馆吃饭，首先要选择有卫生保证的餐馆，不要选择路边摊或者卫生状况很差的。此外，不要长期固定在一家餐馆就餐，这样会造成营养不均衡。
四、零食、水果凑合：摄入营养不足
工作了一上午，很多白领会在午休的时候，选择睡一小觉，而午饭问题，就用零食代替。这是所有午餐类型中最伤身体的，营养摄入量绝对不足，久了会导致营养不良，免疫力下降。有些女孩为了减肥，会用水果充当午餐，认为水果中的营养可以代替蔬菜。其实，水果与蔬菜的营养是不能相互代替的。水果含丰富的维生素，蔬菜含丰富的食物纤维，能促进肠蠕动，保证肠胃新陈代谢正常。
五、自带午饭：食物易变质
自带午饭是几种类型中，卫生最不用担心的，自己亲手打造的午餐，还可以随心所欲的搭配各种营养，也省去了寻找餐厅和排队的麻烦，节约了时间。但是，自带午餐要注意的问题就是，保存问题。比如前一天晚上做好的午餐，夏天时如果保存不当，很容易导致食物变质。而且在食用时，一般都会选择用微波炉加热，一定要选择适合微波炉加热的饭盒，不然容易造成微波加热营养损失。米饭是最好的主食，馒头、大饼类的主食极容易变干，不宜在微波炉加热。
为什么吃盒饭容易患上痔呢
生活中大家需要注意痔疮这种疾病的发生，现在社会患上痔疮的人却很多，跟人们不注意自己的饮食方式，不注意坐姿，都有很大的关系，平时大家应该注意这种疾病的发生，要注意合理的进行调解，为什么吃盒饭容易患上痔疮呢?
吃盒饭虽然比较方便，但缺点也显而易见，很多人对辛辣食品颇有好感，有的不好的小贩为了节约成本，将不新鲜的食品调入辣椒，长期的油腻、辛辣食品，不规律的饮食，过饱或过饥，再加上运动少，极易引发痔疮等肛周疾病。
痔疮一定要做到早检查早治疗：
其次，一定要保持大便通畅，缩短粪便在体内停留的时间，减少有毒物质在肠道中被吸收。食品搭配应注意营养均衡，一天摄入的蔬菜应在200克左右，可多食青豆、红薯、豆腐、红萝卜等，蛋类，肉类食品要少食，痔疮疾病和饮食的关系是最大的，一定要把好饮食关，防止痔疮发生在自己身上。
作为上班族中的一员，深知其中的不容易。可是能怎么办呢。偶尔做做美食，心情好，健康还好。专家主张上班族们，一定要避免时常以快餐盒饭为主。平时在办公室要补充b族维生素、维生素c、维生素a和微量元素，还应喝些蜂蜜、酸
坐办公室一族容易得外痔，很多的人们都注意到了这一点，但是什么原因呢?这是因为办公室一族由于长时间保持坐姿，特别是坐在软座上时，腹部血流速度会减慢，下肢静脉血不能回流，血液循环受到阻碍。而导致外痔的出现。
首先，在办公室工作的人要多坐硬板凳。当人坐在硬板凳上时，臀部有两个坐骨节支撑，这样血液循环受到阻碍较小，能减少痔疮的发生。
其次，要按时排便，最好在每天早晨起床后立即排便，一旦有便意要及时如厕。大便干燥时，可在每日清晨饮一杯清淡盐水，必要时可以吃一些缓解便秘的药物。对于痔疮患者来说，比起蹲坑，坐马桶更好。
第三，多吃新鲜蔬菜少吃辣，如吃芹菜、菠菜、大白菜、韭菜、南瓜等以利于排便，一些粗粮，如荞麦、高粱、玉米等也是不错的选择。同时少吃刺激性的食物，避免大量饮酒。
有很多的盒饭价格比较便宜，但是里面的菜以辣为主，很多的商贩为了节约成本，会添加一些不卫生的调料，辣椒，这样容易影响到身体健康，所以呀，大家平时生活中需要注意自己的饮食方法，少吃一些辛辣刺激食物，以免造成这种疾病出现。
盒饭的安全隐忧
食物中毒多是细菌作怪
盒饭、熟食卤味、冷菜是细菌性食物中毒的高危食品。盒饭、熟食卤味及冷菜因其制作容易、食用方便的特点，很受上班一族及消费者的喜爱。但它们有一个共同特点就是加工、销售过程中易受微生物污染，引起食物中毒，从而使消费者的身体健康受到威胁。
我国食物中毒的报告数据显示，微生物引起的中毒事件和中毒患者数最多，分别占42.4%和58.2%，提示微生物危害仍然是对公众健康构成威胁的主要原因。副溶血性弧菌、沙门氏菌、变形杆菌、蜡样芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌及其毒素是主要致病菌。
2008年我国熟肉制品、凉拌菜中沙门氏菌的平均检出率分别为1.05%和1.02%，单核细胞增生李斯特氏菌检出率分别为3.38%和5.32%，大肠杆菌O157：H7检出率分别为0.32%和0.18%;而熟制水产品中副溶性弧菌检出率高达2.94%。
目前，我国由传统的食源性致病菌导致的食品污染问题持续存在(如沙门氏菌、副溶血性弧菌污染等)。西方国家食源性致病菌导致的污染问题同样突出(如单核细胞增生李斯特氏菌、大肠杆菌O157：H7污染等)。这为食品安全的监测和管理提出了新的挑战。
微生物随时会乘虚而入
加工、销售过程中造成微生物污染熟食卤味、冷菜及盒饭的主要原因包括以下几方面：
·卫生设施不完善，如冷菜、熟食间没有专用冷藏、消毒设施等硬件，销售间不密封，防蝇、防尘、防鼠等设施差。这些因素极易造成环境中微生物对食品的污染。
·从业人员卫生意识及卫生知识缺乏，不注意卫生操作，如不穿戴清洁的工作衣帽、口罩，操作前不洗手消毒，以及未使用专用刀、砧板等。这些极易造成从业人员与食品之间、生熟食品之间的交叉污染。
·消费者不好的卫生习惯也是造成食物中毒的主要原因。熟食卤味、盒饭购买后放置时间过长，就会造成微生物的大量繁殖，而食用前如未能彻底加热，就可能导致食物中毒。
绷紧食品安全这根弦
对盒饭、熟食卤味及冷菜的卫生管理，除了加大卫生监督执法，指导加工、销售单位建立良好的卫生操作规范，增强经营者和从业人员的法制观念和卫生意识外，更重要的是通过宣传教育，提高消费者的自我保护意识和卫生习惯。可从以下几方面多加注意：
一、选择新鲜安全的食品。不要购买和食用来源不明，以及色、香、味、形等感官性状异常的食品，不要到无证餐饮单位就餐。
二、食物要烧熟煮透，各部位的温度都必须达到70℃以上，特别是易被病原菌污染的熟食卤味更应彻底加热，熟透后再食用。
三、尽快吃完做熟的食品。夏秋季节在常温下存放不应超过4小时。
四、妥善贮存食品。食品应在60℃以上或10℃以下的条件下储存，同时要将食品贮存在密闭容器里，避免老鼠、蟑螂、苍蝇等的污染。一定要牢记冰箱不是保险箱，同时要定期清洁。
五、熟食制品要再加热后方可食用。剩菜剩饭不宜贮存太久，低温贮存的食品必须回锅加热处理，回锅加热的温度至少要达到70℃以上。
六、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，在收拾生禽、生肉、生鱼之后，要再次洗手，方可接触其他食品。
上班族如何吃到健康营养的午餐
1、外卖
* 洋快餐 能量高，营养低
洋快餐味道可口，卫生有保障，因而受到许多年轻白领的青睐。但是，它的能量极高，研究表明，一顿洋快餐的能量几乎等于人体一天能量消耗的下限。为了使食物可口，洋快餐往往会使用较多的食盐、糖精、味精，长期食用会造成维生素B 1缺乏，还会诱发高血压等慢性疾病。
对策：为控制能量摄入，尽量不要点能量很高的洋快餐，要注意食品的选择搭配。以巨无霸套餐为例，一个巨无霸的能量570千卡，薯条220千卡，可乐150千卡，一餐吃下来，能量近940千卡。最好是单点，选用巨无霸的同时，饮用低能量饮料，或搭配生菜沙拉，补充不足的营养。
* 中式快餐 不卫生，不健康
中式快餐省钱，5～10元就可解决问题，且节约时间。但中式快餐卫生状况堪忧，菜品往往不够新鲜，营养成分不足，菜式变化较小，容易吃腻。其次，盒饭盐分和油脂容易超标，绿叶蔬菜不足。最主要的是，有些快餐店可能使用“地沟油”，对健康极为不利。
对策：订中式快餐应选择质量有保证的配餐公司或有送餐许可的餐馆，确保食品新鲜和安全。要多点青菜，选择荤菜也要尽量点口味较清淡的菜肴。晚餐要多补充一些绿叶蔬菜。盒饭族中的爱“面”一族，可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的萝卜、番茄、黄瓜等，以补充营养摄入不足。
2、下小饭馆 盐、油超标，吃饭时间延长
到小饭馆吃饭可以吃到不同种类的食物，营养不算单一。若选择比较好的餐厅，卫生问题也有保障。但是，小饭馆的菜，盐分和油脂往往超标，不够健康，吃饭成本也会增加。而且点菜往往比较重视口感，容易造成营养结构不合理。另外，到小饭馆吃饭，路程拉长，耽误工作时间。
对策：到餐馆吃饭，要选择品质有保证的大型餐馆，最好不要选择小餐馆或者路边摊。点餐时要多点蔬菜，少点油腻食物。饭后甜点最适合的选择是水果。尽量在服务员上菜同时上主食，可选择粗粮、豆类食品，如玉米饼之类。此外，不宜长期固定在一家餐馆就餐。
哪些饮食习惯最伤胃
1.一边吃一边喝
很多人喜欢一边吃饭一边喝汤，这样是很不健康的。喝汤的时候，汤会冲淡胃液，这个时候，你又进硬食，对胃实在是一种折磨。你可以选择饭前喝汤，俗语说：“饭前喝汤，苗条健康”，就是这个道理。
2.一边走一边吃
吃饭的时候，肠胃在消耗，要给胃足够的空间和休息，很多人习惯一边走路，一边吃早餐，吃饭的时候走路，肠胃的血液补给就不足，不利于消化，久而久之，就会形成胃病。而且，走路的时候，吃早餐，咀嚼的次数也不够，不利于消化。
3.水果当正餐
很多人减肥，拿水果当正餐，即便这样能减肥，但是对肠胃却是百害而无一利。拿水果当正餐，白天不用胃，胃功能会退化的。因此，不能采用这样的减肥方法，减肥还是要以健康为基础的。
4.天天吃盒饭
上班族在饮食这一块，可谓是足以苦逼的了。盒饭里头很多油盐超标，这些都会加重胃的负担。胃经常需要清淡的绿叶蔬菜来养胃，因此，一些上班族，回家的时候建议多吃一些清淡的绿叶蔬菜，适当的给胃一点“润滑剂”。
5.暴饮暴食
很多人饮食不规律，尤其是年轻人，不好吃的菜经常不吃，回到家中遇到好吃的菜就暴饮暴食。且不说这样不利于减肥，食量突然猛增，给肠胃带来很大的负担，胃要调节，不是机器来使唤，因此，饮食要规律，不要暴饮暴食。
上班族的午餐用技巧吃出健康
下馆子：少吃辣先吃米饭和青菜
陈启众说，餐馆的菜普遍用油较多，味道重，且一桌的菜总是肉多菜少，有可能一顿饭的盐量就已经超过一天的摄入量，这能量是够了，但营养结构却不平衡。
“偶然去一次餐馆吃饭并无大碍，可每天这么吃肯定会摄入过多能量，因此不可取。”陈启众称，如今银川的川菜馆、湘菜馆、火锅店遍地开花，很多人无辣不欢。但辣味食物食用过多，会刺激胃黏膜，不少人吃了辣椒后都会出现上火等症状。
经常下馆子拼饭的上班族要注意了，在餐馆就餐要选择清淡的菜，多蒸煮，少煎炸。上菜后，先吃米饭和蔬菜，再适当吃些肉类，七八分饱即可。喜欢吃辣的，可搭配一两个新鲜辣椒做的小炒，不宜多，回到办公室后吃些酸味水果。
盒饭：青菜不能少，最好有水果“吃盒饭是很省时间，然而里面的油和盐超标，肉类或隔夜菜多，新鲜绿叶蔬菜少，粗细、营养搭配不合理。”陈启众说，三两口就吃完午餐的吃法，容易造成消化不良，且胃也要分泌更多的胃酸消化食物，加重了胃的负担，日积月累容易发展成各种胃病。
同时盛饭的容器多为泡沫餐盒，温度达到60℃时就会散发出有毒物质，经常吃盒饭正是很多上班族胃部不适的原因。
不能不吃盒饭，又想保持胃的健康该怎么办?陈启众提醒上班族，可每天自带一个水果，午饭后两小时左右吃。
此外，不要一边吃饭一边工作，工作时血液主要集中在大脑，会影响胃肠道消化吸收食物，至少要腾出20分钟来专心进食。
自带饭：少吃隔夜饭，不锈钢餐具最理想
如今不少上班族都加入到“带饭一族”中，很多都是晚餐多做一些，把吃剩的留到第二天带回单位当做午餐;或者早晨起个大早做午饭。
陈启众提醒，隔夜的绿叶菜的营养成分较容易流失，且亚硝酸盐的含量也在增加。自带饭的素菜应以块茎类为主，如西红柿、白萝卜等。自带饭若品种少，晚餐时应适当增加食物种类。此外，饭菜做好后要及时密封好，放在4℃冰箱中保存，第二天进食前要彻底加热，注意食物卫生，同时装饭的器具最好是不锈钢餐具，清洁起来容易也比较卫生。
盒饭是痔疮的导火索
现代人工作压力大，生活节奏加快，午餐在外吃盒饭、快餐是常事，有的人甚至一日三餐都在外面解决。这样虽然比较方便，但缺点也显而易见：饭菜在长时间放置和多次冷藏加热后营养价值可能丢失，细菌也可能滋生，影响食品安全。人对辛辣食品颇有好感，有的不良小贩为了节约成本，将不新鲜的食品调入辣椒销出，长期的油腻、辛辣食品，不规律的饮食，过饱或过饥，再加上运动少，极易诱发肛周疾病，痔疮、肛裂问题接踵而至，最终导致“盒饭综合征”。
盒饭常温放置不要超过3小时
盒饭食物一定要放在冰箱，办公室没有冰箱的话最好不要自己带饭，因为高温下食物的细菌繁殖迅速，吃进去容易得急性胃肠炎。此外，饭菜尽量煮熟，不要装入太多的汁液，因为肉汁菜汁是细菌滋生的培养基。蔬菜煮熟后长时间放置容易产生强致癌物亚硝酸钠。随着盒饭在常温下存放时间的延长，细菌生长繁殖时间增多，产生的细菌数量也会骤增。一般3至4小时内，有的细菌繁殖量已达到可使食品变质、且可造成食用者发生食物中毒的程度。
特别提醒：为了避免患上“盒饭”带来的危害，首先应该避免正餐均吃盒饭。如果实在无办法，必须要以盒饭充饥，那么平时在办公室也要“忙里偷闲”地补充维生素B、维生素C、维生素A和微量元素，比如喝些蜂蜜、酸牛奶，吃些水果等。此外，一定要保持大便通畅，缩短粪便在体内停留时间，减少有毒物质在肠中的吸收，以利于减轻“盒饭”给身体带来的伤害。
饭盒什么材质的最健康 保温饭盒什么材质的最健康
若是用来保温的话，建议不锈钢材质的更好一些。不锈钢的保温饭盒保温效果比较好，保温时间也比较长，而且容量大，清洗起来也方便玻璃真空保温饭盒虽然保温效果较好，但是清洗不方便，塑料的保温效果不好，而且不易清洗。若是想要选保温饭盒，个人觉得不锈钢的最好。
吃盒饭每天别超过一顿
目前，许多单位为职工提供食堂或套餐、盒饭的福利，除主食如米饭外，常见的菜有鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋、溜肝尖、京酱肉丝、海米冬瓜、香菇油菜、尖椒土豆丝等。价位高的，往往再外加一个煎鸡蛋、一块炸鱼排或一个大鸡腿。
有人认为，这样的饮食保证了荤素搭配，每天三顿均在外吃这种套餐、盒饭也很好。可是，“享用”套餐或盒饭是否能保证营养的全面平衡呢?
从营养学的角度分析，套餐和盒饭同样属于不平衡膳食，其热量、脂肪和蛋白质往往超标，绿叶蔬菜不足。虽然做到了荤素搭配，食物品种多样，但毕竟出自餐饮公司，由大锅烹调制作，其烹调油、盐及各种调料往往超过正常摄入标准。
如果大量食用同样导致热量过高，脂肪和蛋白质也摄入过多，从而引起肥胖、高血压、糖尿病和高脂血症。尤其是食用套餐、盒饭时很多人喜欢把菜和饭搅和在一起，连饭带菜统统解决掉;还有人习惯将菜汤和剩菜冲成“高汤”喝掉;这些看似节俭的吃法其实最不科学。
因为套餐、盒饭里的菜都偏油，菜汤里更是含油较多，把菜汤全部喝掉会使脂肪和热量的摄入量过高，增加患心血管病的潜在危险。所以套餐、盒饭要尽量少吃，每天顶多吃一顿，还应学会“挑挑拣拣”，把肥肉、鸡皮、鸭皮扔掉，多吃些绿叶蔬菜，每顿吃肉50～100克为宜，一只大鸡腿足有150～200克重，吃 1/3左右就足够了。
每天三餐均在家烹调是不容易做到的，尤其是午餐，对于上班族来说多半会选择在外就餐。因此，学会吃很重要。比如可以要两种蔬菜和一种肉菜，注意尽量选择青菜、胡萝卜等营养素含量较高的蔬菜，选择牛肉、鸡肉、鱼肉等脂肪含量较低的荤菜。
对油太大的菜肴要敬而远之。肉菜要尽可能选择烤、蒸、煮的菜式，少选炸、煎、炒的菜式。有人喜好选择包子、凉皮、凉面等来应付中午这顿饭，这种做法极易造成营养不良。包子中含有大量的荤油，蔬菜的量却很少，蛋白质也不足，很难满足午餐的营养需要;凉皮和凉面中以淀粉为主，蛋白质不足，各种维生素在制作过程中顺水流失大半，根本不能代替正常的饭菜。如果一定要吃这类饮食，可搭配其它食物改善其营养平衡，如肉饼或包子加上一碗粥、两种蔬菜制成的小菜;一碗面条加上鸡蛋一个、牛肉数片、青菜一把。此外，最好搭配水果或水果干少许作为零食，如香蕉片、葡萄干、红薯条等。
综上所述，不能天天食用套餐、盒饭。最好每天不要超过一顿，因为在家烹调的其它两餐可弥补其营养成分的不均衡。
高血压患者吃盒饭时要注意哪些事项
吃盒饭要注意盒饭的整体分量。如果是打包带走的盒饭，要 选小盒的。因为小盒盒饭中的饭菜少，所以含盐量和热量相 对较低。还要注意盒饭中的配菜，记住：有鱼不吃肉，有清炖鱼不 吃烤鱼，咸菜和炖菜都要少吃一些。曰式便当要比西餐和中餐来的健康。相比之下，曰式便当的热 量低，可以有效预防肥胖。但日式便当的缺点是有点咸，所以食用 时要选择口味清淡的菜。主菜以外的咸菜、炖菜等配菜要尽量少 吃。酱汤和饮料也不要喝得一滴不剩。总之，吃正餐的注意事项就 是减盐。
保温饭盒什么材质的最健康 保温饭盒健康吗
保温饭盒常见的是不锈钢的保温饭盒，而且是食品级不锈钢，金属中的有毒物质是很少存在的，一般用来制作不锈钢饭盒的是必须要符合一定食品安全的，所以只要选择的保温饭盒是合格的不锈钢制成的饭盒，一般是不会对人体产生不利影响的。
三个对策让上班族吃个健康午餐
一、叫外卖：记得补充绿叶菜
上班族午休时间短，吃盒饭或者麦当劳、肯德基等快餐成了白领们的首选，三两口就简单解决。另外，像士多里的方便盒饭，往往只是一只卤鸡腿或一些叉烧，加少许咸菜，新鲜蔬菜很少见。
健康隐患：盒饭往往油和盐超标，肉类或隔夜菜多，新鲜绿叶蔬菜少，营养搭配不合理。加上白领工作忙碌，三两口就吃完一份午餐。这种吃法导致食物未经细嚼就进入胃里，容易造成消化不良，且胃也要分泌更多的胃酸消化食物，加重了胃的负担，日积月累容易发展成各种胃病。
解决办法：每天自带一个水果，午饭后两小时左右吃，晚上用餐要记得补回中午的那一份绿叶菜。此外，不要一边吃饭一边工作，工作时血液主要集中在大脑，会影响胃肠道消化吸收食物。一顿午餐至少要腾出20分钟来专心进食。
准父母要改变的不良生活习惯
1.准爸爸不要洗热水澡。我们知道，男性的精子生成需要较体温低的温度，如果睾丸的温度上升，异常精子的数量就会增加。因此，准爸爸常洗热水澡会造成精子异常，从而造成妻子受孕后胎宝宝畸形以及不孕症发生率增高。
2.不能长时间上网，长时间上网危害准妈妈健康。长时间上网首先对准妈妈的身体健康有直接影响。电脑显示器伴有辐射与电磁波，长期使用会伤害人的眼睛;而且操作电脑时间过长，手指、上肢、强迫的坐姿不变，容易疲劳，导致肌肉骨骼系统的疾患。这对需要健康的准妈妈来说，是有百害而无一利的。
其次是电磁波易对准妈妈造成生殖机能及胚胎发育异常，出现痛经、经期延长等症状。少数准妈妈还会发生早产或流产，同时还能导致胎宝宝畸形。
3.准妈妈不要用化妆品。各种化妆品如口红、指甲油、染发剂、冷烫剂及各种定型剂等含有对人体有害的化学物质。据国外医学专家调查，染发剂不仅会引起皮肤癌，而且还会引起乳腺癌，导致胎宝宝畸形。
4.不要多吃盒饭。有的准妈妈由于工作繁忙或为了节省时间，常常中午在单位吃盒饭，这是一个很不好的饮食习惯，它不仅不利于孕前营养的储备，而且还容易吃进不卫生的食物，对准备受孕有很大的害处。
孕前营养对孕育一个优质、健康的孩子十分重要，许多出生体重低的婴儿，往往是母亲孕前体重较低、营养不足或孕后体重增加较少造成的。此外，孕前营养不良的准妈妈，还可能引起乳腺发育不良，产后分泌乳汁不足，最终影响新生儿的喂养。
办公室午餐你吃得健康吗
零食族的健康隐患
不吃午餐会导致体内营养不够，无法提供一天工作活动所需要的能量。长期不正常吃午餐还会导致营养失衡，引起免疫力下降，容易发生感冒、过敏、皮肤感染等疾病。
健康建议
水果和酸奶不能代替主食或正餐的,如果想减肥，可选择水果放在午饭前1~2个小时食用，能减少午餐的摄入量;午饭后1个小时喝酸奶可帮助胃消化。
便当族的健康隐患
由于运输和储藏，便当盒中的食物容易繁殖病菌或腐败，特别是夏天。另外，蔬菜类食物久存，会带来维生素C和叶酸的损失，同时可能带来较多的亚硝酸盐，会对健康形成潜在危害。
健康建议
带便当一定不能是剩饭剩菜，必须是刚做好的热饭菜，中午吃之前用微波炉热一下或蒸一下即可。这样可以最大限度地避免细菌的繁殖。
为了减轻亚硝酸盐问题，最好不选择绿叶蔬菜，而是优先选择豆角类、瓜类、茄果类、薯类等蔬菜。
外卖族的健康隐患
从小餐馆中点餐，除了健康问题令人堪忧外，盒饭内容大同小异，都是米饭加上荤素菜肴，既吃不到粗粮豆类，也吃不上多少绿叶蔬菜，油脂过量的问题比较突出。
健康建议
订餐要选择质量有保证的配餐公司或有送餐许可的餐馆，保证新鲜和安全。餐后一小时可以补充一份蔬果或 饮一杯果汁以补充维生素。
吃过饭一定要站起来到办公室外走走，呼吸呼吸新鲜空气。