6个方法 科学摄入脂肪不长胖

6个方法 科学摄入脂肪不长胖

选对食用油：亚油酸是脂肪中对健康有益的成分，食用油中亚油酸含量在25% 以上的都是被推荐的健康用油，例如花生油、橄榄油的亚油酸比例就达到了25%，而核桃油、葵花籽油、芝麻油中亚油酸的比例高达40%~60%。

不要油炸：虽然植物油相对于动物油比较健康，但如果用它来煎炸食物，高温就会把健康的不饱和脂肪变成危险的饱和脂肪。

少放油：控油最根本的办法是做菜时少放油，我们一天的用油量最好控制在大约40 克。营养学家提供了一个计算油脂摄入量的参数：每天油脂摄入量每公斤体重维持在1~2 克，包括炒菜里的油和各种食物中的油脂。

睡前喝牛奶：晚餐减少1/3 的进食量，然后在睡前1~2 个小时喝杯酸奶或牛奶。牛奶中的钙可以帮助脂肪分解，身体散热，从而减少体内的脂肪储备。这样不但可以控制食量，而且摄入了充足的钙，有助于控制体重和脂肪。选择有机食物：有机食品没有化学污染，大大减少了体内荷尔蒙受扰乱的几率，可以平衡身体脂肪的含量。

餐具小一号：我们评价自己饿不饿的很重要的一个指标是习惯。在碗里的食物还没有吃完前，人们没有停下来的习惯。而且满满的一大碟食物令人食欲大开，小巧的碗碟则令人感觉很快就没有食欲了。所以不妨将家中的餐具换得小巧一些，只比以前的小一号，就可以在不知不觉中减少了食量。

蓝绿色调餐厅：红色或黄色的墙壁和餐具可以提高食欲，可能导致你每顿饭多吃1/3 的食物。不妨将餐厅的墙壁换成绿色，餐具换成宝蓝色，这两种颜色有降低食欲的作用。

脂肪肝者摄入脂肪的质与量

脂肪肝 患者该如何处理好脂肪的摄入问题?吃少?不吃?虽叫脂肪肝，但并不代表就是脂肪吃多了，以后就得吃很少。脂肪肝的脂肪摄入，要讲究质与量。

人体的三大产热营养素中，脂肪肝就占了其中之一，且产热比例是1：9，意味着少量的摄入脂肪，便可产生较高的能量，是人体新陈代谢必不可少的物质。脂肪对于人体所需的脂溶性维生素而言，更是唇齿相依的关系。脂肪摄入过少，将严重影响着脂溶性维生素发挥其生理作用。此外，脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成，能使脂肪顺利从肝脏运出，对预防脂肪肝有利。脂肪的好处绝不仅仅于此，它对人体而言，绝对是个不可或缺的元老人物。即使是脂肪肝患者，也不能抹灭了脂肪的好处，过分限制饮食脂肪摄入。

脂肪可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸两种，前者摄入过多将产生脂代谢紊乱、 动脉硬化 、 高血压 、 冠心病 ，后者摄入过多则可诱发脂肪肝、 胆石症 、 乳腺癌 及 结肠癌 的发生。因此，脂肪肝脂肪的摄入，应注意把握量的控制。建议每日每公斤标准体重的脂肪摄入量不超过0.7克，总共提供热量在总体能量的比例为20%，且以植物性脂肪为主。尽可能多摄取单不饱和脂肪酸，限制饱和脂肪酸的摄入量。其中，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例为1：1：1。

饱和脂肪酸主要来源有动物油及椰子油和棕榈油，经常食用可导致高胆固醇血症。单不饱和脂肪酸主要来源于有玉米油、大豆油、棉籽油、芝麻油、 红花油 、鱼油和葵花籽油对于高胆固醇血症和脂肪肝均有防治作用。但不宜过多食用，以免机体摄入热量过多，导致肥胖。

这几种人群要注意了！ 减肥者不宜多吃

牛油果中含有多种营养物质，富含蛋白质、脂肪，100克牛油果的热量为160大卡，属于热量较高的水果，因此减肥人群不宜多吃，以免过量摄入脂肪，引起脂肪堆积，从而导致长胖。

不摄入脂肪可以减肥吗

不吃脂肪反而吃得更多。脂肪能够提供比糖水化合物更持久的饱腹感,如果饮食中蛋白质摄入量不足的话,一定不要再大幅减少脂肪的摄入,否则在饥饿感的催化下你可能会吃下更多碳水,反而会影响瘦身效果。

大多数人会认为他们变胖都是因为摄入脂肪太多。实际上,不管你吃什么,就算是水果(很多水果的碳水化合物含量较高),吃多了也会变胖。合理的搭配饮食结构,聪明的摄入脂肪 不仅对健康,而且对减脂非常重要。完全不摄入脂肪不仅会对健康造成巨大损害,降低体内脂肪的燃烧率,还会造成内分泌紊乱(如停经),降低新陈代谢,影响全天卡路里消耗。

女人为何比男人更容易发胖

一直以来，一个非常“突出”的矛盾使众多女性同胞感到困惑：即使自己摄入的热量比男性少，还是更容易长胖。尽管人们一直认为，这个奇怪的现象可能与性激素相关，但一直没能找到确凿证据。近日，澳大利亚新南威尔士大学的科学家首次发现了雌激素与女性怀孕期间脂肪储存间的联系。

一般情况下，女性体内的脂肪都要比男性多出6%～10%。研究表明，雌激素会降低女性的能量消耗量，让更多的能量以脂肪的形式储存在体内。科学家在论文中指出，这很可能是一种自然规律：让女性储存更多脂肪，为将来繁衍后代做准备。

科学家安东尼·奥沙利文(anthony o'sullivan)说：“在女性青春期和怀孕早期，雌激素水平会明显升高，这可以从她们的脂肪储备效率看出来。因为在胎儿发育、分娩和哺乳阶段，母亲得消耗大量的能量。” 奥沙利文和同事的论文发表在国际肥胖研究协会(international association for the study of obesity)出版的权威学术杂志《肥胖评论》(obesity reviews)上。其他科学家认为，奥沙利文等人的发现有助于调整孕期妇女的饮食结构和运动指南。

奥沙利文说：“从能量平衡的角度来看，很难解释女性为什么比男性容易发胖，特别是在男性常摄入更多热量的情况下。实际上，在运动过程中，女性会消耗更多的热量，但他们身体上的脂肪却不会因此减少，这表明在其他时间，女性的身体在以更高的效率储存脂肪。问题是，这个矛盾为什么会存在?” 奥利沙文认为，比较合理的解释是，储存更多的脂肪会让女性在进化中受益。不过，要真正解开这一矛盾，还需要科学家深入研究雌激素在调控脂肪储存中的作用。

奥利沙文还强调，尽管雌激素对脂肪氧化的影响可以部分解释脂肪储存的机理，但他们的发现并不能说清女性为什么容易发胖，“导致肥胖的因素很多很复杂，其中既包括遗传因素也有环境的影响。”

莲蓬吃了会发胖吗

一般不会。

人体会长胖是由于摄入过多的食物热量，机体没有及时消耗，多余的热量在体内转化为脂肪长期囤积所致，而莲蓬并不属于一种高热量的食物，并且其中含有丰富的膳食纤维，食用后可以起到增加饱腹感及促进机体新陈代谢等作用，因此一般吃莲蓬是不会发胖的。

减肥期间低热量的水果有哪些 减肥一天可以吃几个香蕉

不超过一个。

香蕉的热量虽然不高，适宜减肥期间吃，但其含有的糖分也不低，若过量食用，容易影响血糖稳定，而且其香甜软糯的口感，还十分开胃助消化，若是不控制饮食的话，多摄入的糖分无法消耗会囤积成为脂肪，长久下去反而使人长胖，可能刺激肠胃出现不适症状。

吃了早饭睡觉会不会胖 吃完早饭睡觉会胖吗

不会。

长胖主要是摄取的热量过多，又不爱运动导致的，早上新生代谢旺盛不太容易堆积脂肪长胖，因此，吃早饭后睡个回笼觉，与长胖没有必然的关系。不过吃完早饭立马睡觉，会影响肠胃的消化吸收，对健康不利。

吃核桃会胖吗 合理吃核桃不会长胖

合理科学的吃核桃是不会长胖的，核桃中虽然脂肪含量大，但是其脂肪大多都为不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸多为亚油酸合成，可以被人体吸收利用，不会使人肥胖，并且还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化，高血压，冠心病等患者食用。

建议：每天吃核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃，吃核桃的同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

黄桃热量高吗易长胖吗

不高，不易长胖。

由于黄桃每100克只有56大卡左右，因此并不属于高热量的水果，而人体会发胖又主要是因为摄入的食物热量过多，机体不能及时消耗，多余的热量转化为脂肪长期囤积所致，因此黄桃做为一种低热量水果，一般也不会引起发胖现象。

让你看起来比同龄人年轻20岁的9个好习惯，50岁开始坚持做都不晚！ 适当吃肉——不容易长皱纹

很多女孩怕长胖，很少吃肉、更不会摄入脂肪，就怕长胖。其实这类人也非常容易长皱纹，让人看起来显老。

其实人体适量摄入肉类和脂肪，可以让你看起来更年轻，不显老。因为皮肤总所需要的胶原蛋白，很大一部分就来自于动物蛋白，也就是鸡鸭鱼肉中。如果一味的不吃肉类，那么蛋白质就会摄入不足，导致过早的出现皱纹。

脂肪肝者摄入脂肪的质与量

人体的三大产热营养素中，脂肪肝就占了其中之一，且产热比例是1：9，意味着少量的摄入脂肪，便可产生较高的能量，是人体新陈代谢必不可少的物质。脂肪对于人体所需的脂溶性维生素而言，更是唇齿相依的关系。脂肪摄入过少，将严重影响着脂溶性维生素发挥其生理作用。此外，脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成，能使脂肪顺利从肝脏运出，对预防脂肪肝有利。脂肪的好处绝不仅仅于此，它对人体而言，绝对是个不可或缺的元老人物。即使是脂肪肝患者，也不能抹灭了脂肪的好处，过分限制饮食脂肪摄入。

脂肪可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸两种，前者摄入过多将产生脂代谢紊乱、 动脉硬化 、 高血压 、 冠心病 ，后者摄入过多则可诱发脂肪肝、 胆石症 、 乳腺癌 及 结肠癌 的发生。因此，脂肪肝脂肪的摄入，应注意把握量的控制。建议每日每公斤标准体重的脂肪摄入量不超过0.7克，总共提供热量在总体能量的比例为20%，且以植物性脂肪为主。尽可能多摄取单不饱和脂肪酸，限制饱和脂肪酸的摄入量。其中，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例为1：1：1。

饱和脂肪酸主要来源有动物油及椰子油和棕榈油，经常食用可导致高胆固醇血症。单不饱和脂肪酸主要来源于有玉米油、大豆油、棉籽油、芝麻油、 红花油 、鱼油和葵花籽油对于高胆固醇血症和脂肪肝均有防治作用。但不宜过多食用，以免机体摄入热量过多，导致肥胖。

青团和牛奶可以一起吃吗 青团一次能吃几个

1~3个即可。

青团虽口感较好，但是不可多吃，若过量食用，不仅会引起肠胃不适，还可能导致长胖，因为青团中含有大量的淀粉及糖类，如果摄入过多的糖份，人体吸收不了就会转化为脂肪，长期如此，会造成脂肪堆积，从而引起发胖。

夏威夷果吃了会上火吗 夏威夷果吃多少不上火

对于一般人来说，一天吃30克左右的夏威夷果是比较适当的量，既不因为过多食用而引起燥热上火，也不会过度的摄入脂肪，引起长胖，所以一天吃5个左右为最佳。

酸奶的益生菌会被胃酸杀死吗 晚上吃酸奶会长胖吗

适量吃不会长胖。

本身酸奶的热量是不高的，无论是什么时候吃，都不至于造成身体长胖，但若是吃很多的话，长期如此是有长胖的风险，尤其是那种加入了很多糖以及各种水果等制成的酸奶捞，其中糖分、碳水化合物、脂肪含量较高，晚上吃多了身体来不及消耗掉这些热量，则容易堆积成脂肪长胖。