花胶的食用方法
花胶的食用方法
食谱1、花胶排骨汤
1、浸发花胶，放入冷水泡软，放入姜葱水沸煮约25分钟，取出切成小块再用冷水浸泡备用.
2、备料：排骨、姜片、淮山、枸杞(5颗)、红枣5个。
3、炖汤：将所有原料放入水中，慢慢地煲，煲1.5小时加适量调味盐，就可以喝了。 4注意事项：炖汤锅最好用紫砂锅其次也可以用小电炖锅。
食谱2、冰糖鱼胶汤
1、鱼胶、银耳、去核红枣、去芯莲子、枸杞、冰糖。2、将料全部放进锅里加适量慢火炖1.5小时以上，就可以吃啦。或者用小电炖锅可以更方便。用小电锅可以炖久一点,用小火档定时炖3-5小时都可以。
食谱3
材料：鱼胶30克(鱼胶先切成丝)，红枣适量，冰糖少许。
炖法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。
功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁。
花胶生虫还能吃吗 花胶长虫子怎么办
花胶上如果有虫卵，是没办法用曝晒彻底消除的。有的人会用药水浸泡来杀虫，但这样一来吃了反而不健康;有的人会将花胶和八角香料放在一起存放，这样不是不可以，只是放久了花胶会带上八角味，影响了炖品的味道。如果发现长虫了，可以将虫子甩掉后放到冰箱冰层里冷冻2至3个星期，然后再拿出来晒干即可常温保存，若发现又长虫可以重复以上步骤，一般2至3次后就没有了。花胶食用需要经过多次泡发，泡发之后还可以再用小刷子洗干净。经过炖煮，不用担心曾经生虫或者细菌。只要没有霉变就OK。
花胶的功效与作用
营养分析
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
药用价值
从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
食疗
花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品;一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
吃花胶要注意什么 肾虚人群
花胶食用后能起到非常好的补肾固精作用，对于那些肾虚所引起的腰膝酸软、四肢乏力、少气懒言、怕冷等症状，经常吃一点花胶都能起到调理改善的作用，非常适合肾虚人群。食用后能起到滋阴补肾、强身健体的作用。
花胶能每天吃吗 花胶一次吃多少好
因人而异。
花胶一次吃多少是因人而异的，像一般一个成年人日常滋补的花胶食用量应该在20g左右每次，而未成年人的花胶食用量要控制在15g左右，儿童的食用量更要减少，建议7-10g左右每次，对于三岁以下的婴幼儿则建议每次只能喝一点花胶汤。
花胶过多不仅起不到更好的滋补效果，反而会物极必反对身体造成不好的影响，所以在吃的时候一定要多加注意。
花胶的营养价值
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品; 一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
吃花胶的好处和坏处 吃花胶的好处
花胶当中富含大量的蛋白质、氨基酸、以及多种矿物质成分，食用之后能给机体提供机体运行代谢所必需的营养成分，并且还能帮助提高机体免疫力，加强机体的抗病能力。
花胶当中胶原蛋白成分非常的丰富，食用之后能促进细胞的生成，帮助皮肤补充缺乏的胶原蛋白，能及时给皮肤补充营养，帮助皮肤维持弹性和光泽，可以改善皮肤干燥、色素暗沉等情况。
花胶食用之后能起到一定的补肾固腰作用，对于那种腰膝酸软、身体虚弱、四肢乏力等症状都能起到调理作用。
红参炖花胶怎么做 花胶和红参吃多少合适
花胶15-20克，红参3-9克。
一般建议花胶食用15-20克左右即可，因为其中含有丰富的蛋白质成分，如果食用过多，人体肠胃无法完全吸收，可能会引起消化不良；红参性质温燥，食用过多会导致体内的燥热之气加重，引起身体不适。
花胶不能和什么一起吃 红枣
花胶还可以搭配红枣一起炖汤，红枣炖花胶食用后能起到补中益气、养血安神的作用，对于气血不足所引起的失眠、健忘、多梦等症状都能起到改善的效果。