泡酒的药材需要洗吗
泡酒的药材需要洗吗
已经经过炮制加工,用来泡药酒的时候可以不用再清洗,但需要再筛选一次,挑出杂质,清洗干净。
如果新鲜的中药材,最好洗净晾干再用于泡酒。
植物类的药材要最大限度的去除药材上的杂质,污泥,尤其是根部的杂质要清洗干净。
清洗好的药材要注意保持干燥,才能用来泡酒,这样才能保证药酒的功效。
怎么泡制药酒才对
1、要选高度酒 选对酒
泡酒一般都选用高度酒,那么多少度才是合适的呢? 广州中医药大学第一附属医院药学部的药师丘振文介绍,由于药材中大部分有效成分会溶于50度-70度的酒中,而且高度数的酒更能充分溶解药材有效成分,药酒的效力较强。同时,酒精度越高的酒防腐能力越强,度数太低则容易变质并对人体有害。“比如说20度以下的酒水分太多,药酒中容易产生细菌和微生物。因此泡酒应选择50度-70度的酒,但考虑到合适饮用的度数,建议选择50度的酒为宜。”
那么泡酒用什么酒呢?不少人会脱口而出——白酒。专家表示,泡制保健类药酒一般选用酿制精良的白酒,而如果是泡滋补类药酒则选用糯米酿制的黄酒最佳。
2、容器以玻璃和瓷质的为佳
泡药酒的容器以玻璃和瓷质的为好,不建议选用金属容器,尤其不能采用含铅的金属容器。泡酒前,将容器洗干净,最好经过消毒杀菌。
3、处理药材 洗净晾干
一般在正规药店购买的药材都已经过加工炮制,但在泡酒前再筛选一次,挑出杂质并清洗干净。丘振文表示,浸酒的药材应该尽量保持干燥才能保证药酒的效用。如果是新鲜的药材,最好是洗净晾干后才用于泡酒。由于颗粒容易使药酒浑浊,而且时间久了会结块,很难辨认是哪种药酒,所以尽量不要将药材研磨成颗粒或者粉末,除非是需要快速溶解的才捣碎药材,但建议放在袋子中泡入。
什么药酒可以美容 人参首乌酒
材料:人参,首乌,当归,枸杞,玉竹,黄酒各10克,黄酒500毫升。
做法:将所有药材洗净,沥干,除枸杞之外的的药材切成小片,放入容器中,注入黄酒,加盖密封,浸泡7天后即可饮用。
功效:人参大补元气,补肺益脾,当归活血养血,制首乌,枸杞补肝肾,益精血,乌发明目,人参,当归合用可以补血气,强健身体,玉竹,黄精补肺养心,润泽肌肤毛发,所有药材一同泡酒饮用,可以起到润肤乌发,健身益寿功效,适宜面容憔悴,面色不华,身体羸弱,皮肤毛发干燥者饮用。高热,邪气等盛食者禁用。
黄芪和什么一起泡酒最好
黄芪作为一种补中益气的中药材,在用来泡酒时,可以与党参、人参、红花、升麻等中药材一同泡酒,药用价值较高,营养也比较丰富,以下是常见的几种黄芪泡酒的药材。
党参是补益的中药材,具有补中益气、健脾养胃等功效,常用来和黄芪一同泡酒喝,能够起到补气健脾、养血补血的作用,适用于脾虚不运引起的气虚乏力、面黄、肌瘦等情况。
人参是多年生草本植物,是一种名贵的中药材,具有滋补、养血等功效,和黄芪一同泡酒喝,能够起到补中益气、养血养阴的作用,适用于气阴两虚、病后虚弱、少食等症状。
红花是一种菊科植物,具有活血通经、散瘀止痛等功效,和黄芪一同泡酒喝,能够起到补气健脾、养血益肾等功效,常用于调理四肢乏力、精神疲惫、气血不足等症状。
牛鞭能泡酒吗 牛鞭泡酒用什么酒
1、酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。
2、浸酒药材的选用和处理方法动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头),用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。
藏红花泡酒有什么功效 藏红花怎么泡酒最好
藏红花泡酒做法是比较简单的,具体如下所示:
1、首先需要准备20克左右的藏红花,与2500ml左右的高度白酒。
2、还可以搭配一些枸杞、地黄以及当归等中药材一起泡制,这样效果更好。
3、只需要将各种中药材洗干净沥干水分后,一起放进干净的玻璃瓶中。
4、之后将白酒倒进去,记住白酒要完全没过中药材,不够可以加。
5、白酒倒进去后,盖紧盖子,然后密封半个月左右即可饮用。
毒蛇泡酒真的很补身子吗
民间一直有一种说法认为,用毒蛇泡酒喝很补。真的是这样吗?毒蛇泡酒可以喝吗?应该怎样泡制?有什么功效?
用蛇泡酒,就是常说的药酒。药酒在我国有悠久的历史,按其所浸药材的不同,一般可分为两大类:一类是以治疗为主的药酒,另一类是以补虚强壮为主要功效的补酒。蛇药酒的主要功效为祛风、通络等,对中医所说的风湿等疾病有一定疗效。
至于泡制方法,关键在于两个方面,一方面是蛇,多选用金环蛇、银环蛇、眼镜蛇等毒蛇。为了加强疗效,常常加入海风藤、络石藤等中药。
另一方面就是酒,多选用50-60度的优质白酒。这是因为:如果酒的浓度太低,不利于药材有效成分的溶出,而且制成的药酒容易变质;如果酒的浓度太高,会使药材中的少量水分被吸收,使药材质地变硬,有效成分也难以溶出。
将蛇剖腹去内脏后,用清水洗干净,整条泡入白酒中,密封两个月左右,即可饮用。如果有其他药材,也需要作相应处理。
不过应注意,若服用蛇药酒后出现呕吐、头晕、心跳加快等症状,应立即停服,或在医务人员指导下服用。同时,孕妇、乳母、儿童、经期妇女,对乙醇过敏及有不宜饮酒疾病的人,都不宜饮用。
灵芝泡酒有什么禁忌吗
1、忌过量饮用
灵芝泡酒药性温热,服用时建议可以先少量服用,再逐渐增加用量,若服用过量可能会导致体内虚火上炎,引起口腔溃疡、鼻出血、牙龈肿痛出血等上火症状,一般建议灵芝泡酒每次喝10-20毫升,一天1-2次即可。
2、忌空腹饮用
灵芝泡酒药性偏温,空腹饮酒对肠胃有一定的刺激作用,可能会引起肠道痉挛,导致腹痛、腹部不适等症状,不利于肠胃健康,一般建议饭后再饮酒。
3、忌过敏饮用
有一部分人群可能会对灵芝或者酒精等其他同泡酒的药材过敏,从而产生恶心、呕吐、口干、腹痛等一系列不良反应,这类人群忌饮酒。若无法确定自身是否过敏,可以先少量服用,观察约1小时,若无不适,再继续饮用灵芝酒。
泡酒药材 杜仲
主料:杜仲50克,白酒1000克。辅料:丹参10克,川芎25克。
做法:1.将上述药物装入纱布袋,扎口,与白酒一起置于酒坛中,密封浸泡20天,取出药集散,浸液静置,用时取上清液。
饮法:每日二次,每次饮用30-50毫升。
制作要诀:选用40度白酒。
健康提示:补肝益肾,活血通络,适用于老年人肝肾虚亏所致之腰背酸楚,脚膝无力,四肢麻木等症。