火鸡腿怎么做

火鸡腿怎么做

我昨天在超市看到有卖火鸡腿的,

眼看快到中午了，干脆先水煮吧，加花椒茴香，煮熟了再说。

原来以为这么大个儿，一定很难煮熟，没想到还挺嫩的，一个多小时就煮熟了。本来想再油炸一下，儿子喜欢吃油炸的东西，或者红烧一下，可是捞出来肉就散了，不成个儿了。愣了一会儿，忽然想起家里还有一包油炸花生，于是做了口水鸡的浇汁，浇在上面成了口水火鸡。

又炒了个蔬菜

儿子回家吃午饭，一看我做的菜就很失望，说“火鸡是要烤着吃的，你没见人家感恩节都是烤火鸡的，哪有口水火鸡这道菜?”我炒的西兰花黑木耳他也不爱吃，最近20天他学校里中考，考完就回来了，没有午饭提供，这又成了我的负担，平时都是我一个人吃午饭，随便弄点什么就是一顿，儿子在家，我就要考虑饭菜的营养，还要合乎他的口味，弄得我思想负担很重。我发现自己对烧菜的兴趣也是一阵一阵的，胃口好的时候就比较喜欢做，最近胃口不好，以前会做的菜也想不起来了。

火鸡腿的功效与作用 戒躁减压

火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。

金华火腿怎么吃 火腿炖鸡

原料：母鸡1只，金华火腿200克，葱、姜、精盐、味精、绍酒各适量。

做法：

1、将母鸡宰杀后洗涤整理干净，用沸水略焯，捞出沥干。

2、金华火腿切片，蒸熟备用。

3、将母鸡放入炖锅中，加入适量清水，再摆放上火腿片。

4、加入绍酒、葱段、姜块烧沸，撇去浮沫。

5、然后转小火炖至鸡肉酥烂。

6、再拣去葱、姜，加入精盐、味精调匀，即可盛出食用。

松茸鸡粥的做法

松茸鸡肉粥的做法步骤

1. 要刚刚采栽的松茸，因为给宝宝吃所以要新鲜，清洗干净。

2. 小油菜也清洗干净。

3. 我用的是火鸡腿肉，熟的。

4. 大米淘洗两遍，放入电饭煲，放适量的水，所有食材切小丁，待米粒煮到开花 ，先放入松茸丁和鸡肉丁，最后放青菜丁，放适量的盐就可以了。

5. 如果有胡萝卜加一点就更漂亮，营养更全面了。松茸蘑非常有营养，味道很鲜美，可以给宝宝煮粥，煲汤都可以。

火鸡肫的介绍

火鸡肫营养成分：这里为火鸡肫中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。

含量：为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

相关食物：火鸡腿 火鸡胸脯肉 火鸡肝 火鸡肫

食物分类：谷类 薯类淀粉 干豆类 蔬菜类 菌藻类 水果类 坚果种子 畜肉类 禽肉类 乳类 蛋类 鱼虾蟹贝 婴幼儿类 小吃甜饼 速食 软饮料 酒精饮料 糖蜜饯类 油脂类 调味品类 药食类

食物营养成分排行：热量 硫胺素 钙 蛋白质 核黄素 镁 脂肪 烟酸 铁 碳水化合物 维生素C 锰 膳食纤维 维生素E 锌 维生素A 胆固醇 铜 胡罗卜素 钾 磷 视黄醇 钠 硒

火鸡腿的功效与作用 滋补养虚

火鸡腿肉性温微热，味甘香，滋补作用较强，对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的功效。

火鸡腿的营养价值 保护心脑血管

火鸡腿所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加，还能保护心脑血管。

火鸡腿的营养价值 火鸡腿的营养成分

火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。并含有丰富的铁，锌，磷，钾及B族维生素。

盐水鸡腿做法是什么

原料:鸡腿6个约800G、葱姜适量。

盐5茶匙、料酒适量、花椒1把约10G、香料包(八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、干辣椒等等)。

特色:可以大快朵颐的简单肉食

操作:1、准备好材料和调料。

2、鸡腿用冷水浸泡半小时以上，去腥去血水。

3、花椒加3茶匙盐用中火炒至微黄放凉备用。

4、鸡腿洗净后充分沥干，用花椒盐均匀的涂抹后多多的按摩好后，放入冰箱冷藏过夜(鸡腿要充分沥干，太多水份会稀释腌制的味道。一定要冷藏过夜才会入味的)。

5、腌好的鸡腿把表面的花椒冲洗干净，入冷水锅，加葱姜，香料包煮开，撇去浮沫加料酒和2茶匙盐煮开后关火焖15分钟，再次煮开后再焖15分钟就可以了。

火鸡腿的功效与作用 补铁

火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。