毒蛇酒泡制方法
毒蛇酒泡制方法
蛇酒，就是将蛇与酒合理配伍的一种可用于保健、治病的酒剂。以蛇泡酒在我国已有悠久的历史。用蛇酒治病，早在西周时期，我国劳动人民就开始饮用，数千年来，祖国医学在蛇酒方面积累了宝贵的经验。随着人民生活水平的不断提高，蛇酒越来越受到人们的重视和欢迎。
高度的纯粮酒能使蛇体内的有效成分完全溶解释放，而且容易保存，饮用方便。纯粮酒本身就有温通血脉的作用，蛇借酒性，酒助蛇力，更可加强搜风通络之功能。制作精良、配方科学的蛇酒，对多种疾病有辅助治疗的作用。现在市场上的蛇酒品种繁多，比较有名的是三蛇酒、五蛇酒、乌蛇酒等。
蛇酒，具有祛湿搜风、滋补强壮、治疗跌打损伤的功效。若再加入其他药用动物或补益中药共泡，可使药效增强。龟蛇酒，用眼镜王蛇和金龟，配以当归、党参、枸杞、杜仲、蜂王浆、冰糖等多种原料，又以优质白酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜润肺、滋阴补肾、强筋健骨之功效，被誉为珍品，畅销海内外。另外，市场上还有蚁龙参蛇酒、三蛇蛤蚧酒、灵蛇酒、养生蛇酒等，都受到消费者的喜爱。以上蛇酒的临床使用证明，饮后可提高机体免疫能力，使肌肉消除疲劳，并有增食、提神的作用，有利于身体健康。
蛇酒的泡制 一般家庭自制的蛇酒，成品透明，色呈淡黄，由于浸泡时浸出物有时会析出，故会有沉淀，气味略带芳香及蛇腥气，味腻清润又微涩。蛇酒的色、香、味，还可加入适量中药予以改变。如加入红花、五加皮之类的中药，可使酒色鲜艳美观;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜，可使蛇酒甜美适口。泡制蛇酒的目的，是为了让蛇体内有效成分溶入酒中，但为了达到防腐保质的目的，必须用酒精含量高的粮食白酒，一般应在50度以上。酒内泡蛇或其它药材后，应定期搅拌或摇动，这样泡制成的蛇酒口味比较纯正。 蛇酒也是酒，适量饮用对人体有益，若过饮、暴饮则有百害而无一利。因此，饮蛇酒亦要有节制、有适度，真正扬其所益，避其所害，才能有益健康。
蛇酒的功效
现如今，随着人们生活水平的日益提高，越来越注意日常身体的保健了，蛇酒也越来越受到大家的重视。现代医学证明，蛇酒对类风湿性关节炎有奇效，不但治疗效果出奇的好，而且没有任何副作用。此外，蛇酒还可以治疗偏头疼、中风、口眼歪斜等病症，此外甚至还有很好的壮阳的效果，因此蛇酒素有百药之长的美誉。
蛇酒，顾名思义，就是将蛇泡在酒里，使蛇体内的药物成分进入到酒中，从而使饮酒的人得到保健和治病的作用。当然了，具体的制酒方法要比这复杂得多，所用的酒多为白酒，同时配以红糖、蜂蜜等调味剂，使酒的口感更佳。蛇酒虽然有很高的医疗和保健功效，但毕竟是酒，所以千万不可贪杯，否则，不但起不到预想的保健作用，反倒伤了身体。对于儿童，则更不应让其饮用。
用来制作蛇酒的蛇分为有毒蛇甚至是剧毒蛇，如：竹叶青、眼镜蛇、金银蛇、蝮蛇。还有一类是无毒蛇。虽然酒精对蛇毒有一定的分解作用，但对于用毒蛇泡的蛇酒，大家不管是内服还是外用都要谨慎。有些朋友会问，那要怎么选择蛇酒呢?方法就是一定要购买经过了国家卫生防疫部门检测的获准生产上市的蛇酒，可千万不要自己泡蛇酒饮用，不然，由于普通老百姓对蛇类知识的欠缺，可能会产生非常严重的后果。
类风湿蛇酒
中国、广州《辉诚牌蛇酒》是在古传配方的基础上，结合现代工艺、精心酿制的高品质，防病治病养生健体、纯天然动植物泡制独特性能的功能型蛇酒。公司法人、总经理《辉诚牌蛇酒创始人》刘建青先生从1994年起，专业专注从事研发生产“针对：风湿、类风湿、纯天然动植物功能型蛇酒”对研制蛇酒技术精益求精，中国蛇酒行业专家。因研制的蛇酒技法独特，口感纯正效果显著，深受全国各地“风湿、类风湿患者和餐饮行业”的一致好评和青睐。公司生产基地位于“国家地质公园”广东省阳江地区、阳春市合水镇。拥有一流的生态环境，先进的生产设备、广东省酿酒重点单位，广东省放心酿酒基地，广东省阳春酒厂。厂房面积23360平方米，固定资产2400万元。广东省省级先进企业，中国露酒行业标准的制定者之一，广东省工业大学定点实习基地。[1] 以蛇泡酒在我国已有悠久的历史，最早的记载始见于《神农本草经》可谓源远流长。蛇酒顾名思义就是将蛇与酒合理配伍，蛇借酒性、酒助蛇力、二者合一更可加强搜风通络祛风除湿之功效。不含激素无任何副作用依赖性，是防病治病养生健体的一种纯天然，独特性能的功能型蛇酒。明代医师李时珍所著的《本草纲目》中对其制作和服法作了精辟的阐述。详细记载了蛇酒的功效，蛇酒使用于风湿、类风湿、类风湿关节炎、强直性脊椎炎、四肢麻木、关节炎、筋骨疼、肩周炎、腰腿疼痛、口眼歪斜、无名疼痛等症状。浸泡地道的蛇酒成品透明、色呈淡黄、气味略带芳香及蛇腥气，味腻清润微涩。是防病治病养生健体的一种纯天然动植物泡制，独特性能的功能型蛇酒。饮用后吸收极为迅速，能较快地发挥效果。饮用蛇酒既没有饮用中药汤剂之药味苦涩，又没有饮用白酒的辛辣呛口故有“天赐良药”之美称。
蛇酒泡制方法是什么
不会有毒的，看这个是人家做药酒的方法：当顾客和老板谈好条件以后，老板就准备一个装好酒的坛子，打开蛇笼，小心翼翼地将蛇从笼内拉出，用一只手紧紧捏住蛇的七寸，又用另一只手抓住蛇的颈部用力往下挤，将蛇腹中的排泄物挤出，然后先把蛇的尾巴塞进坛子里，等蛇的身子全部都装进酒坛子以后，再快速松手，蛇头本能地往下一缩，再用瓶盖马上将瓶口盖住，这条蛇在酒里挣扎一会儿，很快就“醉死”在酒坛里了。一条一条的蛇就这样被泡进酒里，再配制一些中草药材，一瓶装满各种毒蛇的蛇酒就泡制好了。据说，这种酒对人体有很好的药用价值，特别是患有风湿性关节炎的人服用后疗效特佳，为此，众多的蛇才遭受了如此悲惨的命运。
蛇酒，就是将蛇与酒合理配伍的一种可用于保健、治病的酒剂。以蛇泡酒在我国已有悠久的历史。用蛇酒治病，早在西周时期，我国劳动人民就开始饮用，数千年来，祖国医学在蛇酒方面积累了宝贵的经验。随着人民生活水平的不断提高，蛇酒越来越受到人们的重视和欢迎。
高度的纯粮酒能使蛇体内的有效成分完全溶解释放，而且容易保存，饮用方便。纯粮酒本身就有温通血脉的作用，蛇借酒性，酒助蛇力，更可加强搜风通络之功能。制作精良、配方科学的蛇酒，对多种疾病有辅助治疗的作用。现在市场上的蛇酒品种繁多，比较有名的是三蛇酒、五蛇酒、乌蛇酒等。
蛇酒，具有祛湿搜风、滋补强壮、治疗跌打损伤的功效。若再加入其他药用动物或补益中药共泡，可使药效增强。龟蛇酒，用眼镜王蛇和金龟，配以当归、党参、枸杞、杜仲、蜂王浆、冰糖等多种原料，又以优质白酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜润肺、滋阴补肾、强筋健骨之功效，被誉为珍品，畅销海内外。另外，市场上还有蚁龙参蛇酒、三蛇蛤蚧酒、灵蛇酒、养生蛇酒等，都受到消费者的喜爱。以上蛇酒的临床使用证明，饮后可提高机体免疫能力，使肌肉消除疲劳，并有增食、提神的作用，有利于身体健康。
蛇酒的泡制 一般家庭自制的蛇酒，成品透明，色呈淡黄，由于浸泡时浸出物有时会析出，故会有沉淀，气味略带芳香及蛇腥气，味腻清润又微涩。蛇酒的色、香、味，还可加入适量中药予以改变。如加入红花、五加皮之类的中药，可使酒色鲜艳美观;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜，可使蛇酒甜美适口。泡制蛇酒的目的，是为了让蛇体内有效成分溶入酒中，但为了达到防腐保质的目的，必须用酒精含量高的粮食白酒，一般应在50度以上。酒内泡蛇或其它药材后，应定期搅拌或摇动，这样泡制成的蛇酒口味比较纯正。 蛇酒也是酒，适量饮用对人体有益，若过饮、暴饮则有百害而无一利。因此，饮蛇酒亦要有节制、有适度，真正扬其所益，避其所害，才能有益健康。
药剂师提醒要慎喝自泡酒
自泡酒摆上餐台卖
走进市区不少酒楼、餐馆、大排档，柜台上几乎都摆有各种自泡药酒，诸如雄鞭酒、蛤蚧酒、蛇酒等壮阳酒、滋阴补肾酒、祛风湿酒。
近日，记者来到南溪山公园附近一家酒楼，只见这家酒楼的接待前厅柜台上摆放着数只玻璃瓶装的自泡药酒。其中一药酒瓶里泡着蛇以及一些中药材，每瓶自泡酒的盖子均用红布包裹着，但盖得不紧，凑近一闻，一股药酒味扑鼻而来。
“这酒怎么没有标签说明呢?哪里产的啊?”记者发现这些酒瓶上均无正规商标标识就提出质疑，该酒楼一服务员解释说，这类酒都是酒楼自己接照配方加工泡的，不仅卫生没问题，而且这些酒都具有一定的滋阴壮阳活血治风湿等功效。
随后，记者来到市中心王城附近一家餐馆，在该餐馆大门的左边显眼处，同样摆着几大瓶自泡药酒，均用马鞭、蛇、枸杞等东西泡制而成。玻璃瓶泛出浓浓的诱人酒色，不过，每瓶酒上除贴有一酒名外，均无其它产地、使用方法说明以及审批文号。“这些酒怎么卖?”“十块钱一小杯。”服务员介绍说，这类酒具有滋阴壮阳活血的功效，吃个热火锅，饮杯补酒保证肾不亏。
市民热衷自泡酒保健
“治跌打损伤、风湿病去医院看病贵，不如自己捡点中药材泡点药酒喝，效果来得快。”记者采访了解到，在我市尤其是龙胜、资源、灌阳、全州等县，不少群众有喜欢将中草药或毒蛇、蛤蚧等动物与高度白酒泡来喝的习惯。
家住崇信路的一位全州籍女士家中摆满了上百瓶自泡药酒。近十年，她一直喜欢从郊县采集中草药泡酒，一泡泡上了瘾。她告诉记者，这些自泡酒的配方都是从买来的书籍上学来的。这样“照葫芦画瓢”泡制是否科学?这位全州籍女士心里也不是很有底。她说，中药材配多少、酒度高低，书上写得都很清楚的，应该不会有问题的吧。
药剂师提醒：市民慎喝自泡酒
自泡酒是非常有讲究的，千万不能乱泡乱喝。近期，在我市参加宣传“安全用药”的广西著名药剂师杨正鸿接受本报记者采访时说，自泡酒最好遵照医嘱操作和服用。
不少市民有喝自泡药酒、保健酒的习惯，以治疗痛风、风湿等慢性病和强身健体，作用无可厚非，但一定要科学配制和饮用。
自泡酒一般讲究辩证施治，以风湿病为例，就包括风寒湿、风热湿、肝肾虚引发的风湿三大类，市民自作主张泡制和服用极易出现问题，尤其是对老年人危害更大。
此外，值得注意的是，自泡药酒时因白酒本身的质量、草药搭配成分、泡制时间以及操作方式的不科学，很容易泡出毒酒来。所以，市民泡制药酒最好在医生指导下有针对性的操作和服用。
黄酒泡黑枣的功效与作用
1、黄酒泡黑枣能补益气血
黄酒泡黑枣能补益气血，提高身体的抗寒能力，可以用于人类畏寒怕冷和手脚冰凉等不良症状的调理。
2、黄酒泡黑枣能滋阴补肾
滋阴补肾是黄酒泡黑枣的重要功效之一，黑枣性微温味甘，对人类的肾脏有明显滋补功效，它在用黄酒泡制以后，会让这种滋补功效更加明显，特别适合那些肾虚以及腰腿疼痛的人群食用。
3、黄酒泡黑枣的做法
黄酒泡黑枣时需要准备一千克黄酒，一千克黑枣以及一百克枸杞和四百克熟地，另外再准备适量的冰糖。在泡制以前先把黑枣用凉白开洗净，再去掉水分，然后放入到干燥的容器中，再把准备好熟地枸杞以及冰糖全部放入，最后倒入准备好的黄酒，调匀以后密封起来，泡制二十天左右就能泡好。
毒蛇泡酒有毒吗
用来泡酒的蛇既有毒蛇也有无毒的蛇，很多人担心用活蛇浸泡的蛇酒，喝了岂不是会中毒? 其实蛇毒也只是一种蛋白质。在高温或者高浓度的白酒环境下，蛇毒很快就会被分解，毒蛇从而被化解掉。因此用来浸泡毒蛇的酒，必需是五十度以上的纯白酒才行，而且浸泡的时间要足够长才行。一般来说用生浸法要浸泡超过两个月。
蛇的毒性越强则浸泡时间就越长越好，以确保毒素能被充分分解。蛇经过高纯度的白酒浸泡后，其有效成分能够完全溶解并释放在白酒中，且蛇酒更容易保存，饮用起来更方便一些。
一般来说蛇肉与酒的比例大约是：一斤鲜蛇肉比对三斤白酒。即使蛇酒中还残余有少量的蛇毒，只要咱的口腔与消化道无伤口，那么少量摄入蛇毒也没关系。因为蛇毒抵挡不住消化道里蛋白酶的攻势，会被这些蛋白酶分解掉。
泡蛇酒用什么药材
高度的纯粮酒能使蛇体内的有效成分完全溶解释放，而且容易保存，饮用方便。纯粮酒本身就有温通血脉的作用，蛇借酒性，酒助蛇力，更可加强搜风通络之功能。制作精良、配方科学的蛇酒，对多种疾病有辅助治疗的作用。现在市场上的蛇酒品种繁多，比较有名的是三蛇酒、五蛇酒、乌蛇酒等。
蛇酒，具有祛湿搜风、滋补强壮、治疗跌打损伤的功效。若再加入其他药用动物或补益中药共泡，可使药效增强。龟蛇酒，用眼镜王蛇和金龟，配以当归、党参、枸杞、杜仲、蜂王浆、冰糖等多种原料，又以优质白酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜润肺、滋阴补肾、强筋健骨之功效，被誉为珍品，畅销海内外。另外，市场上还有蚁龙参蛇酒、三蛇蛤蚧酒、灵蛇酒、养生蛇酒等，都受到消费者的喜爱。以上蛇酒的临床使用证明，饮后可提高机体免疫能力，使肌肉消除疲劳，并有增食、提神的作用，有利于身体健康。
蛇酒的泡制 一般家庭自制的蛇酒，成品透明，色呈淡黄，由于浸泡时浸出物有时会析出，故会有沉淀，气味略带芳香及蛇腥气，味腻清润又微涩。蛇酒的色、香、味，还可加入适量中药予以改变。如加入红花、五加皮之类的中药，可使酒色鲜艳美观;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜，可使蛇酒甜美适口。泡制蛇酒的目的，是为了让蛇体内有效成分溶入酒中，但为了达到防腐保质的目的，必须用酒精含量高的粮食白酒，一般应在50度以上。酒内泡蛇或其它药材后，应定期搅拌或摇动，这样泡制成的蛇酒口味比较纯正。 蛇酒也是酒，适量饮用对人体有益，若过饮、暴饮则有百害而无一利。因此，饮蛇酒亦要有节制、有适度，真正扬其所益，避其所害，才能有益健康。
什么蛇泡药酒最好
1、什么蛇泡药酒最好
蕲蛇,金钱白花蛇,乌梢蛇性皆走窜,均能祛风,通络,止痉…其作用以金钱白花蛇最强,蕲蛇次之,乌梢蛇最弱。但金钱白花蛇与蕲蛇均有毒,性偏温燥,乌梢蛇性平无毒力缓。所以以乌梢蛇为佳。
2、蛇泡酒的方法
生浸法:将整条活蛇洗干净后直接泡酒。
熟浸法:将蛇杀死,除去内脏,蛇肉洗净、蒸熟后泡酒。这两种方法都适合家庭自制蛇酒,不过,传统上喜欢用生浸法的人比较多。而市售的成品酒,加工方法除了这两种之外,还有种方法是将新鲜的蛇杀死风干后,盘成圆圈,放入酒中浸泡成蛇酒。
3、毒蛇泡酒能喝吗
用来泡酒的蛇,既有毒蛇(如眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇、银环蛇等),也有无毒蛇(如赤练蛇)。很多人担心,用活蛇浸泡的蛇酒,喝了会不会中毒?其实,蛇毒是一种蛋白质。在高温或者高浓度白酒环境下,蛇很快“束手就擒”———蛇毒会变性、分解,从而化解毒素。
因此,用来泡蛇的酒须是50度以上的纯白酒才行,而且浸泡时间要够长(一般来说,生浸法要求浸泡超过2个月。毒性越强的蛇,浸泡时间越长越好,以保证毒素被充分分解)。
即使蛇酒中还有少量蛇毒残余,只要我们的口腔与消化道没有伤口,少量摄入蛇毒也不碍事。因为蛇毒招架不住消化道里蛋白酶的“强大防御”,会被这些酶类破坏掉。当然,为安全起见,如果口腔与消化道有伤口,还是等伤口愈合后才饮为好。
蛇泡酒怎么做
乌梢蛇酒
【泡酒配方】乌梢蛇1条、上等纯粮白酒1500ml
【功效作用】祛风通络,攻毒。
【制作方法】将乌梢蛇放入干净的瓶中;倒入酒浸泡3个月以上,药酒则成。
【用法用量】每次10～20ml,每日2～3次。
【药材功效解析】乌梢蛇:性味甘、平;无毒,能祛风湿,通经络。此酒主治风湿痹痛,肌肤麻木,骨、关节结核,小儿麻痹症,麻风,皮疹搔痒,疥癣,破伤风。
三蛇酒
若将金环蛇、眼镜蛇和灰鼠蛇的蛇肉或蛇干用55-60度白酒浸泡在一起就称三蛇酒。三蛇酒具体做法是:三种蛇各取一条(约1000～1500克),分别除去内脏,用清水洗干净,再用布擦干,然后泡入7500～10000毫升60度优质纯粮食白酒中,密封2～3个月以上即成。
保健三蛇酒有祛风、活血、通经络、强筋骨之功效,可治风湿病、神经痛、半身不遂等病。
五蛇酒
同三蛇酒方法一样,将眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、灰鼠蛇和百花锦蛇的蛇肉或蛇干,用60度优质纯粮白酒一起浸泡,即可制得五蛇酒。五蛇酒与三蛇酒相同,效果更好。
龟蛇酒
用眼镜王蛇和金龟,配以当归、党参、枸杞、杜仲、蜂王浆、冰糖等多种原料,又以优质白酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜润肺、滋阴补肾、强筋健骨之功效,被誉为珍品。
【配方】金龟、眼镜王蛇、当归,党参、杜仲、枸杞子各10克,蜂蜜,冰糖各100克,优质纯粮食白酒3000ML。
【制法】把以上原来加入泡酒容器中,倒入白酒
【功效】滋阴补肾,驱风湿,强筋骨,延年益寿。用于肝肾不足,风湿侵扰等症。
蛇泡酒的禁忌
1、小朋友不适合敷用蛇肉以及蛇酒,避免身体健康受到影响。
2、在服用蛇的时候,蛇肉以及蛇胆更多的用于泡酒或者是烹饪服用,建议蛇脑不应该服用,避免影响身体。
3、在服用蛇肉或者是蛇酒的时候,千万不能够一起服用洋葱、土豆、青葱等,避免内脏功能受到影响。
4、猪肉、辣椒以及牛肉也不适合和蛇酒一起服用,否则你的生殖能力会大大下降。
5、蛇肉服用的时候一定要完全煮熟或者是浸泡的时间已经超过了一个月,千万不能够服用半生不熟的蛇肉。这是因为没有煮熟的蛇肉中含有一些寄生虫,这样服用之后寄生虫会直接进入身体危害健康。
6、蛇泡酒的禁忌还包括了热病患者不应该服用蛇酒,避免症状加重或者是复发。
7、绿豆不能够和蛇肉或者是蛇酒一起服用,否则会中毒。
8、蛇肉以及蛇酒还不能够和黄鳝一起服用,这样对健康才是最好的。
9、蛇酒也不能够和鲤鱼一起服用,否则药效会降低。
10、蛇酒也不能够和大蒜一起服用,这样对肠胃粘膜的刺激非常大,容易损坏肠胃健康。
怎样泡蛇酒
以蛇泡酒在我国已有悠久的历史。用蛇酒治病，早在西周时期，我国劳动人民就开始饮用，数千年来，祖国医学在蛇酒方面积累了宝贵的经验。随着人民生活水平的不断提高，蛇酒越来越受到人们的重视和欢迎。
高度的纯粮酒能使蛇体内的有效成分完全溶解释放，而且容易保存，饮用方便。纯粮酒本身就有温通血脉的作用，蛇借酒性，酒助蛇力，更可加强搜风通络之功能。制作精良、配方科学的蛇酒，对多种疾病有辅助治疗的作用。
蛇酒，具有祛湿搜风、滋补强壮、治疗跌打损伤的功效。若再加入其他药用动物或补益中药共泡，可使药效增强。
龟蛇酒，用眼镜王蛇和金龟，配以当归、党参、枸杞、杜仲、蜂王浆、冰糖等多种原料，又以优质白酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜润肺、滋阴补肾、强筋健骨之功效，被誉为珍品，畅销海内外。
另外，市场上还有蚁龙参蛇酒、三蛇蛤蚧酒、灵蛇酒、养生蛇酒等，都受到消费者的喜爱。以上蛇酒的临床使用证明，饮后可提高机体免疫能力，使肌肉消除疲劳，并有增食、提神的作用，有利于身体健康。
蛇酒的泡制 ，一般家庭自制的蛇酒，成品透明，色呈淡黄，由于浸泡时浸出物有时会析出，故会有沉淀，气味略带芳香及蛇腥气，味腻清润又微涩。蛇酒的色、香、味，还可加入适量中药予以改变。如加入红花、五加皮之类的中药，可使酒色鲜艳美观;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜，可使蛇酒甜美适口。
泡制蛇酒的目的，是为了让蛇体内有效成分溶入酒中，但为了达到防腐保质的目的，必须用酒精含量高的粮食白酒，一般应在50度以上。酒内泡蛇或其它药材后，应定期搅拌或摇动，这样泡制成的蛇酒口味比较纯正。 蛇酒也是酒，适量饮用对人体有益，若过饮、暴饮则有百害而无一利。因此，饮蛇酒亦要有节制、有适度，真正扬其所益，避其所害，才能有益健康。
现在市场上的蛇酒品种繁多，比较有名的是三蛇酒、五蛇酒、乌蛇酒等。 其泡制方法如下：
原料：眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇、银环蛇、百花锦蛇、滑鼠蛇等;50～60度的白酒
方法：有生泡和干泡两种方法。生泡是将蛇去内脏，冲洗干净，用50～60度的白酒，以蛇酒比为1：4，浸泡数月即成药酒。
干泡是将蛇干去鳞，切成2～3厘米长的小段，用50～60度的白酒，以蛇酒比为1：5，浸泡数月即成。
三蛇酒 若将金环蛇、眼镜蛇和灰鼠蛇的蛇肉或蛇干用50―60度白酒浸泡在一起就称三蛇酒。三蛇酒具体做法是：三种蛇各取一条(约 1000～1500克)，分别除去内脏，用清水洗干净，再用布擦干，然后泡入7500～10000毫升50～60度的白米酒中，密封2～3个月即成。
保健三蛇酒有祛风、活血、通经络、强筋骨之功效，可治风湿病、神经痛、半身不遂等病。
若将眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、灰鼠蛇和百花锦蛇的蛇肉或蛇干，用50～60度白酒一起浸泡，即可制得五蛇酒。五蛇酒与三蛇酒相同，效果更好。
毒蛇泡酒能喝吗
经常看到别人用毒蛇泡酒喝，听他们说蛇越毒泡酒越好，那么到底毒蛇泡酒能喝吗?下面跟随小编一起揭晓答案。只有毒蛇才有疗效，所以用毒蛇泡酒喝。毒蛇的毒是有机物,而酒主要是乙醇也是有机物,根据相似相溶原则,毒会溶在酒里,变成一种无毒物 一般蛇酒是拿来治风湿的，以毒攻毒啊!
毒蛇泡酒能喝吗?毒蛇泡酒不能乱喝
眼镜蛇、竹叶青、蝮蛇、五步蛇、金环蛇、银环蛇等属极毒性蛇类，用毒蛇泡酒应格外谨慎，如炮制不当，其药酒既不能内服也不能外用。因蛇毒可渗透进体内导致中毒。如银环蛇、金环蛇的蛇毒以神经毒性为主;五步蛇以血液毒性为主;眼镜蛇是混合毒。显而易见，街头蛇贩用活毒蛇浸酒，不讲科学炮制，误导消费者，饮用后对人体健康反而有害无益。如要喝蛇泡酒，最好到药房或医院购买如广东的“三蛇酒”，广西的“五蛇酒”，湖南的“龟蛇酒”。选用药酒根据病情不同而定，最好在医师指导下选择。
毒蛇的毒是在它的牙，它在攻击敌人时就会从牙里分泌出毒液，毒液顺着伤口侵入人体的血液，麻痹人的神经。而泡酒的毒蛇在泡酒前都是已经先刺激毒蛇，让它蓄存毒液，再把它的牙齿扣在杯子边沿，毒液便会顺着边沿流出，然后拔掉毒牙，所以没有毒的 。毒蛇有毒尽皆知。其实有毒是指蛇的毒液，而不是肉有毒。有毒蛇有一对毒腺，在上颚，与两颗牙齿相连。牙齿中空，蛇咬人时将毒液从牙齿注入人体。泡酒用的毒蛇是经过严格加工炮制的。最重要的就是去掉牙齿和毒腺，其次是清干净内脏，这样就可以食用或药用了。其实蛇肉也有微毒，但和蛇的毒液不是一种毒。就好像蝎子有毒一样，就是尾尖有个毒腺，去掉后既可食用也可药用。
泡蛇酒的注意事项
蛇酒里面放哪种蛇好泡制蛇酒要注意哪些;浸泡 蛇酒一定要剖腹去尽肠杂浸
泡，因为蛇是吃老鼠、青蛙、泥鳅等食物。如不剖腹浸泡 蛇酒卫生根本无法保
障，因为蛇肠内含有寄生虫、虫卵、及未消化完的食物。泡制蛇酒主要是浸出蛇的
有效成份，而不是 在于剖与不剖腹或完不完整。蛇的内脏只有蛇胆有些价值，但是
鲜蛇浸泡法酒蛇的比例是10比2,(如3条蛇的三蛇酒：10斤酒2斤蛇，三个蛇胆在10
斤酒里能起到的效果微乎其微的，浸泡 蛇酒一定要剖腹去尽肠杂，这种浸泡方法
比较繁琐但更卫生。国家对 蛇酒制作工艺质量和标准明文规定生产 蛇酒的厂家及
企业，必须熟悉国家对食品卫生和质量的有关标准和法律，切不可只凭个人的意愿
办事，生产优质 蛇酒必须对每一工艺严格把关。鲜蛇剖腹原瓶浸泡法处理繁琐，
但在确保卫生的前提下保持了蛇的最大效果。
浸泡蛇酒一定要蛇同药材前期分开泡制药材渣不要，因泡制蛇的酒要55度以上
白酒浸泡一年左右才能完全地把蛇的有效成份浸泡出来。(低于55度或高于65度的
酒都不能浸入蛇组织细胞中，不能最大限度地溶解和浸提有效成份。)泡制药材的
酒要用35度至43度白酒，浸泡二至三个月药材的有效成份已完全浸泡出来了，(高
于35度或高于45度的酒都不能有效的把药材成份完全浸泡出来)。如把蛇同药材一
同浸泡，二种所需的酒度不同容易变质浑浊不清。第二药材二至三个月把有效成份
浸泡出来后，就是药渣了如同蛇一起，反而把蛇的成份吸收了。《中华人民共和国
药典》明文规定，酒剂系指药材用蒸馏酒浸提制成的澄清液体制剂，明确指出生产
内服酒剂应以谷类酒为原料，并应符合白酒的质量标准，蛇酒中掺入的药材所用的
白酒浓度需低一些，只有用于泡制几种蛇的白酒度数要高一些。否则容易变质浑浊
不清，把握好酒的浓度是非常重要的一环。