当归的做法指导

当归的做法指导

当归做法指导：

1. 主要以辅疗形式添加到粥，汤中。

2. 一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。

3. 心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍 ，则补血之力更强。

4. 月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。

5. 年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者，可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。

当归适合人群：

1. 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。

2. 热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。

当归煮鸡蛋当归要吃下去吗 当归煮鸡蛋用当归头还是当归身

根据自己的情况而定。

当归入药，选择部位有讲究，按不同部位可分为：归头、归身、归尾、全归四种，不同的部位在作用上也是有差别的，如：

1、当归头，根部最上端较为膨大的部位就是归头，主止血，多用于血虚、崩漏等出血症，有补血、活血、调经止痛、润燥肠胃的作用，可用于气血亏虚引起的头痛、脸色苍白、头晕目眩等。

2、当归身，主补血，亦有养血的作用，多用于女性血虚血亏，可以在来月经之后、产后补养气血。

3、当归尾，根部最末端的支根为当归的归尾，主活血通络的作用。有活血化瘀、通络的作用，可用于经闭不通、筋骨疼痛、手脚麻木及瘀血积滞肿痛等症状。

4、全当归既能补血又有活血的作用，但单独使用其中一个部位，又能自成一体。

因此最好要根据身体的具体症状来挑选当归的不同部位进行滋补或者入药，一般都比较建议当归煮鸡蛋中的当归用全当归，全当归既可以补血又可以活血，但是也可以根据自己的需求来改变。

当归煮鸡蛋用当归头还是当归身

根据自己的情况而定。

当归煮鸡蛋用的当归的哪个部分都是因人而异的，一般来说是不用区分这么细的。

在中医上来说，当归头的主要作用是活血，当归身的主要作用是补血、养血，当归尾的主要作用是破血，也就是散去淤血。所以可以根据当归每个部位的主要功效的不同，来熬煮当归鸡蛋汤，从而满足自己的身体需求。

一般都比较建议当归煮鸡蛋中的当归用全当归，全当归既可以补血又可以活血，但是可以根据自己的需求来改变。

当归炖羊肉放多少当归 当归炖羊肉当归可以吃吗

可以吃。

当归是中药，炖汤可以食用汤水，还可以吃当归肉，有补血活血、调经止痛、润肠通便的效果，可用于治疗血虚萎黄、月经不调、虚寒腹痛、风湿痹痛、肠燥便秘。

但要注意当归不宜女性月经期间、孕妇、腹泻者服用，否则出现不良后果。

当归的副作用 导致内出血

大家都知道，当归对月经有调节作用，很多时候在月经量少、闭经等情况时可适当的食用当归饮品，能促进女性正常月经，但是部分女性食用当归可能导致月经量大、月经期延长，这可能与当归的活血功效有关，导致了子宫内出现出血症状。在停止食用当归之后可慢慢消失。

当归炖羊肉放多少当归

根据食材的量进行配比，一般一斤羊肉放10-20克当归，约半根当归的量。

当归炖羊肉的主要食材就是当归和羊肉，其中当归属于补血养身的中药材，用量不可过多，否则会使人容易感到疲惫、无力爱睡等反应，还可能会对肝肾造成一些损伤，因此制作药膳时需根据整体食材的用量合理放入食材或遵医嘱根据自身情况调整剂量。

一般正常剂量是一斤羊肉放10-20克当归，若是体虚血少的人群，可酌情多放10克左右，每次用量最大不可超过30克为宜。

当归头好还是当归尾好 当归的禁忌和副作用

1、当归也有一定的副作用，有一部分人服用当归，可以出现疲倦或者身体嗜睡的不良反应，一般停药后可以自行缓解。有的人服用当归后会出现身体发热、口干舌燥、恶心欲吐、头痛等不良反应，一般停药后也可以自行缓解。

2、大量服用当归可能出现腹泻、血压下降、上火等现象，应用当归时要掌握好剂量。

3、《本草经集注》记载当归不能和葛蒲、海藻、牡蒙（又名紫参）一起服用。

当归与当归头哪个好

当归是一种要用以及养生效果非常好的保健中药材，在日常生活中备受人们喜爱亲睐，当归全身都是宝，当归头，当归身，当归尾都有不同的药效作用。那么，当归与当归头哪个好，有什么区别? 当归药用部位为伞形科植物当归的根，以产于甘肃省定西市岷县的最好，为道地药材，又称为西当归、岷当归。然而根据其根的部位不同又可分为全当归(全根)、当归身(主根)、当归头(根头)及当归尾(侧根及侧根稍部)。 中医认为当归味甘、辛、微苦，性温;归肝、心、脾经;香郁行散，可升可降;具有补血，活血，调经止痛，润肠通便的功效;主治血虚、血瘀诸症;眩晕头痛，心悸肢麻，月经不调，经闭，痛经，崩漏，结聚，虚寒腹痛，痿痹，赤痢后重，肠燥便难，跌打肿痛，痈疽疮疡，为食疗良药。 当归各个部位的功效如下：当归头-止血为主，当归身-补血为主，当归尾-破血为主：比一般活血的作用更强，全当归-补血活血的功效，一般在临床上开当归的处方里没有表示的话，这里的当归是“全当归“的，是当归身和当归尾混杂一起的。专家认为，如果用来治疗，当归还分头、身、尾。当归头补血作用明显，当归身则比较平和，当归尾的作用则是活血。如果作为保健，也不必一定要区分，整个打粉就可以了。 上述就是关于当归的简单介绍了，相信你已经有了一定的认识了。如需购买当归，康爱多药店是你最好的选择。康爱多药店致力于帮助老百姓提高用药水平、降低用药费用，为病患朋友提供厂家直供、低价，绝对正品的优质药品。

当归煮鸡蛋当归要吃吗 当归煮鸡蛋一次当归的用量是多少

6-12g

当归煮鸡蛋的一次当归用量在6-12g为宜，但是适量的多上1-2g也是没有问题的，因为当归煮鸡蛋一般是不建议食用当归的，只要不是直接食用当归，其药效不会很强，对于身体来说不会有很大的负担。同时当归煮鸡蛋一般建议食用方式是一天一次，连续三天即可，不宜过长时间的滋补和过量的食用。

当归头和当归尾的区别 当归一次吃多少合适

因人而异。

当归一次吃多少是要因人而异的，因为当归不同的位置有不同的功效作用，其中当归头补血，当归身养血、当归尾破血，食用不同的部位所需要的量会有所不同，一般当归的常用量在15~20克左右，而部分血虚较强的人可以食用20~30克左右，日常保健泡水的量在5克左右，所以每个人食用当归所吃的量都是不一样的，建议最好的是在医生指导下服用。

当归炖鸡放多少当归

建议10克左右。

当归是温性的食物，味道较为浓郁特殊，在和鸡肉一起炖的时候不宜添加过多，以免味道过于苦辛，药味盖过鸡肉的鲜味，影响食用感受，此外，鸡肉也是温性的食物，如果大量进食当归炖鸡这样性质滋补温热的食物的话，很容易造成体内热气增长、阴阳失调，从而出现内热上火等问题。

当归头和当归尾的区别

当归头的补血作用更强，有很好的补血、活血以及调经止痛的功效，常用于因为气血亏虚引起的头痛以及头晕目眩的症状。

当归尾破血的作用更强，有很好的活血化瘀的功效，对经闭不通、筋骨疼痛、手脚麻木有很好的改善作用。

当归鸡蛋当归要吃吗

当归鸡蛋的当归不需要吃。

煮当归鸡蛋的时候，当归有效成分都被煮出来了，所以喝汤吃鸡蛋就可以了。就像喝中药的时候不需要去吃药渣。