冬季喝什么粥养生 排骨三宝粥
冬季喝什么粥养生 排骨三宝粥
原料：排骨、山药、茨实、薏米、大米、枸杞、葱、盐
做法：
1.茨实、薏米浸泡约一小时；山药去皮切块；排骨氽水。
2.锅内放适量清水，倒入各种食材，加几片姜，再加少量大米，水开后小火煲约一小时。
3.调入适量盐、葱花，出锅即可。
冬季喝什么粥养生 燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
冬季宝宝饮食要遵循4原则
原则一、提供足够热量供给宝宝消耗
一方面，冬季天气寒冷，我们的身体为了增强抗寒能力，往往会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速脂肪蛋白质、碳水化合物的分解，因此身体也需要更多的热量;另一方面，小宝宝皮下脂肪少，皮肤毛细血管丰富，相对体重来说，体表面积还比较大，身体的热能往往更容易散失。因此在冬季，宝宝饮食更需要注意提供含有充足热量的食物供给宝宝身体消耗。
一般来说，各种肉、蛋、奶制品、豆制品富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等，能够给宝宝提供较多的热点。为此，妈妈们在冬季可给宝宝相对多准备这些食物。特别注意的是熬骨头汤时，时间不宜过久，过久反而会破坏骨头中的蛋白质，不利于提供更多的能量。
原则二、提供增强御寒能力的食物
寒冷时，人体为了适应低温气候环境，尿液中肌酸排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出的热量都需要甲基参与。富含氨基酸，尤其是蛋氨酸的食物，通过甲基转移作用，可以提供一系列耐寒所必需的甲基，所以这类食物可以帮助人体增强耐寒能力。
优质蛋白质不仅易于宝贝消化吸收，而且还富含氨基酸和蛋氨酸。其他富含蛋氨酸较多的食物有海藻类食品、芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。
另外，某些矿物质也是机体御寒不可缺少的物质，如钙在体内能直接影响人体的心肌、血管和肌肉的伸缩性和兴奋性，进而直接影响人体的耐寒能力。所以在冬季注意不要让宝贝缺钙。
冬季人体尿量增多，而一些无机盐，如钠、钾、铁等。也随尿排出增多，所以还应该多给宝贝准备富含钙、铁、钠等矿物质的食物，如虾米、虾皮、动物内脏、骨头汤等。根茎类蔬菜含无机盐也较多，如胡萝卜、百合、山芋、藕、青菜及大白菜等。
原则三、多食蔬菜，谨防维生素缺乏
无论是在什么季节，宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化，粮食、蔬菜、水果、动物性食品、乳类制品和豆制品，这五类食品一样都不能少。在冬季，尤其要让宝宝多吃蔬菜。
相比于其他季节，冬天的水果的蔬菜的种类相对比较少，而且宝宝对蔬菜和水果的兴趣也不如夏天秋天时大，为此更容易导致宝宝缺少维生素。此外，妈妈们需注意，针对不爱吃蔬菜的宝宝，妈妈不要强行逼迫宝宝吃，而应该从扩大蔬菜种类，更换蔬菜种类及改变烹调方式等去吸引宝宝去吃自己爱吃的蔬菜。针对比较挑食的宝宝，妈妈们一定要足够耐心，让宝宝自己去接纳蔬菜食物。
像苹果、梨、猕猴桃、柚子、桔子等水果都是适合宝宝冬季补充维生素的水果佳品。而蔬菜类可选择像南瓜、红薯、藕、冬笋、萝卜、青菜、大白菜、卷心菜等。经过低温“考验”后果蔬，含糖、维生素及钾、镁等无机盐的含量都非常丰富，可提供丰富的热量和微量营养素。
原则四、食物以温热性为主，帮助宝宝调理脾胃
冬天是调理宝宝脾胃的好时机，妈妈们应该注意为宝宝多选择一些温热性食物，呵护宝宝脾胃。冬天天气干燥，可以给宝宝准备养生粥，一方面帮助宝宝补水，另一方面冬天喝热粥也有利于宝宝吸取热量和营养。给宝宝熬粥时，要注意熬煮的时间相对长一些，不仅有助于粥里营养物质的充分析出，更有利于肠胃功能较弱的宝宝消化吸收。
像腊八粥、山药肉、肉末粥、小米牛奶冰糖粥、茯苓粥、大枣粥都是冬日宝宝食用的佳品。尤其是大枣和山药，经常吃还可以提高宝宝抵抗力。而像猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等动物性食品也是冬季宝宝饮食的绝佳原料。另外，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如将豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝在冬季食用的营养佳肴。
冬季热量散发较快，做一些羹糊类菜肴往往能够有效减缓热量散发。此外，与夏季菜肴清淡的特点相比，冬季的菜肴可以做得厚重些。因此妈妈们可以考虑多尝试羹糊类做法。特别提醒，冬天宝宝饮食要特别注意避免生冷食物。生冷食物容易刺激肠胃，导致宝宝腹痛、腹泻等。建议妈妈们平时烹调可多采用炖、煮、蒸、煲、烩等方式。
冬季给宝宝进补是必须的，但也要注意进补得当。特别是正处于生长发育旺盛期的儿童来说，特别要注意补品的进食。如果进补不当，不仅会影响宝宝食欲，还容易导致肠胃问题，甚至出现性早熟现象。此外也要注意高脂肪、高蛋白食物的摄入，谨防食用过度，来年宝宝变成小胖墩。因此冬季为宝宝搭配饮食时，一定要特别注意搭配得当。合理的饮食，既要帮助宝宝冬季保暖，也要防止肥胖等后遗症哦!
冬日宝宝宜吃温热性食物
多食蔬菜，谨防宝宝感冒
宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化，粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组，这五类食品组都应必不可少。在冬季，宝宝尤其要多食蔬菜，谨防感冒。
有些宝宝“讨厌”吃蔬菜，或者吃的蔬菜品种很少。这时妈妈可以换种方法，从扩大蔬菜品种着手，例如：从绿叶菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选宝宝爱吃的蔬菜。
温热食物，保护宝宝肠胃
妈妈挑选宝宝的食物，应该以温热性的食品为主。例如，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食物，因为生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝的脾胃，这点对那些脾胃虚寒的孩子更要特别注意。
宝宝在寒冷的冬季可吃苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等水果，以及猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等动物性食品。另外，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如将豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝在冬季食用的营养佳肴。
冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如可做羹糊类菜肴。此外，与夏季菜肴清淡的特点明显不同的是，冬季的菜肴可以做得厚重些。
喝粥补水，保证身体需要
冬天大脑与身体各器官的细胞需充足的水分来保证新陈代谢正常进行。所以，应给予宝宝充足的水分以保证身体的需要。对那些年龄较大的孩子，父母应教他们主动喝水，不要等到口渴了再喝。因为，待到口渴时，其身体已处于缺水状态了。含糖量多的饮料少喝为好。除了多给宝宝喝水，也要常给宝宝熬粥。 冬季喝热粥，特别有利于宝宝吸取热量和营养。宝宝肠胃功能较弱，熬煮的时间长，粥里的营养物质可充分析出，所以粥不仅营养丰富，且易于消化吸收。
腊月里的“腊八粥”、绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等都很适宜于宝宝食用。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等，这些都是冬日宝宝食用的佳品。
照顾宝宝要掌握一套正确的保健方法
衣：注意两少一多
不少家长怕冻着孩子，给孩子穿很多衣服，对此，专家说，其实很多孩子的病是“捂”出来的。儿童一般活动量大，所以日常穿衣要比成人少一件，盖被要比成人少一层，而活动中要注意多带一件衣服，活动后及时添加。
食：主热食少生冷
冬季宝宝怎样吃才更健康呢?王主任说，冬季宝宝首先应以热食为主，以煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜类为佳。其次，这个季节要注意补充维生素。冬季宝宝的户外活动相对减少，接受室外阳光照射时间缩短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈依据宝宝月龄适当补充维生素D，尤其1岁以下儿童更要注意。维生素A能增强呼吸道黏膜的抗病能力，所以每天都应补充蛋品及一定的肉食，并保证蔬菜、水果的摄入量。
另外不可忽略无机盐在人体中的作用。有医学研究表明，如果缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，所以有些妈妈在孩子的饮食中一点盐也不放是很不科学的。要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈在冬季多让宝宝摄取根茎类蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕等，同样，各种肉食也不可或缺。维生素A的最佳来源是鳕鱼，铁的最佳来源是红肉，钙的最佳来源是乳制品，冬季可以适当增加肉、蛋、奶的摄取量。
多熬粥：
粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱，熬粥的时间长，粥里的营养物质能充分熬出来，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。冬季喝热粥，特别有利于孩子吸取热量和营养，如腊八粥、绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等等。
勤喝水：
冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行。所以，应给予孩子充足的水分以保证身体的需要。家长要教给孩子主动喝水，不要等到口渴了再喝。孩子最好多喝白开水，3-7岁的孩子每公斤体重每天约需要喝90-110毫升水。
巧做菜：
冬季多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法，少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。肉类食物宜长时间炖煮，不仅营养成分含量高，而且易于吸收。新鲜蔬菜宜“速战速决”，新鲜蔬菜富含维生素，如果煮的时间过长，维生素就容易被破坏。所以，新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。
此外，由于生冷食物不易消化，宝宝娇嫩的脾胃极易受伤，所以不宜多吃生冷食物，不要喝冰凉的饮料，不要过食肥甘厚味的食物，应该吃易消化的食物。适合吃的水果和干果有苹果、梨(如果感冒了最好煮水喝，尽量不要生吃)、橙子、柚子、核桃等;不适合过量吃的水果和干果有柿子、栗子、杏、李子、葡萄等。
宝宝怕冷怎么办吃什么好 原则三：喝粥补水减缓热量散失
冬季热量散发较快，做一些羹糊类菜肴往往能够有效减缓热量散发。同时，粥也是特别适合婴幼儿的食物，宝宝肠胃功能较弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质可充分析出，所以粥不仅营养丰富，且易于消化吸收。妈妈可以在冬天多给宝宝熬制一些营养粥。
冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行。所以，应给予宝宝充足的水分以保证身体的需要。对那些年龄较大的宝宝，父母应教他们主动喝水，不要等到口渴了再喝。
冬至养生重点有哪些
一、护阳：寒冷的冬天是属于阴，因此养生需要以阴为主要。这时预防寒冷的侵袭的非常有必要，但不可以过暖，特别是厚衣、烤火、暴汗等。冬至节气最大特点是干燥、湿度低。同时穿衣要随着温度的变化相应适当增减，保暖身体为宜，不可以皮肤排汗以免阳气泄漏。夜间温度更低，需要保护好脚部和头部暖和，气血通畅，可以避免很多疾病发生。
二、生活起居：在生活起居方面，更需要顺应之前节气，需要“早睡迟起”，早睡不仅能固阳，迟起能够固阴精。在进入到冬至之后天气变得更加严寒，我们养生需要顺应这节气非常重要，特别是南方要保持肺气清肃。同时对于老年人来说起居需谨慎，需用适当运动加强对气候的变化的适应能力。
三、泡脚按摩：每天必须保持脚部清洁干净，同时每天都需要用温热水来进行泡脚，不仅可以按摩脚部，促进血液循环。每天坚持步行半个小时以上，活动双脚。同时鞋子也需要穿舒适、保暖，性能较好的鞋子也是非常重要。
四、保持精神良好：进入到冬至节气后，天气经常发生变化使得人体身心属于低落状态，改变低落情绪最好的方法就是进行运动。可以多进行户外运动比如跑步、打球、跳舞等，这些都是消除冬季郁闷最好的方式，保养精神最好的良药。
五、喝粥调养：冬季喝粥调养是一个不错的选择，也需要禁忌辛辣食物。专家提醒，早晨起来喝粥，晚餐减少进食，是可以起到养胃的效果。特别是羊肉粥、八宝粥、小米粥等等最适宜。同时也可以多吃一些水果和蔬菜，补充一些矿物质食物等，对抗寒起到非常好的作用。
六、养生勿谨慎：进行养生时不需要太过于谨慎，养生过于谨慎往往适得其反，造成养生调养失度。
宝宝冬季养生3原则
冬天寒冷，宝宝容易生病。那么宝宝该如何养生呢?小编在这里介绍宝宝冬天养生3个原则，让你的宝宝冬天不用受冷。
多食蔬菜，谨防宝宝感冒
冬天，寒冷的气候使得体弱小宝宝很容易患感冒，而且也是各种传染病的多发期。王宜建议，除了做好宝宝的日常护理外，如果在这段时期里，妈妈能了解冬季饮食的基本原则，就可以从饮食入手，增强宝宝的身体抗寒和抗病力。
王宜说，不论在什么季节，宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化，粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组，这五类食品组都应必不可少。在冬季，宝宝尤其要多食蔬菜，谨防感冒。
有些宝宝“讨厌”吃蔬菜，或者吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃，那样会使宝宝更厌恶蔬菜。不如换种方法，从扩大蔬菜品种着手，例如：从 绿叶菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选宝宝 爱吃的蔬菜。不过，这个过程可能会有些长，为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食，妈妈还是要耐心，耐心，再耐心。
温热食物，保护宝宝肠胃
王宜说，在冬季，妈妈挑选宝宝的食物，应该以温热性的食品为主。例如，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食物，因为生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝的脾胃，这点对那些脾胃虚寒的孩子更要特别注意。
宝宝在寒冷的冬季可吃苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等水果，以及猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等动物性食品。另外，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如将豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝在冬季食用的营养佳肴。
王宜提醒妈妈们，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如可做羹糊类菜肴。此外，与夏季菜肴清淡的特点明显不同的是，冬季的菜肴可以做得厚重些。
喝粥补水，保证身体需要
冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行。所以，应给予宝宝充足的水分以保证身体的需要。对那些年龄较大的孩子，父母应教他们主动喝水，不要等到口渴了再喝。因为，待到口渴时，其身体已处于缺水状态了。
另外，专家认为，含糖量多的饮料，还是少喝为好，最好的“饮料”还是白开水，可以让宝宝多喝些。王宜说：“婴幼儿每千克体重每天需要饮用100~150毫升水，而1~7岁的孩子每千克体重每天约需要饮用90~110毫升。”
除了多给宝宝喝水，也要常给宝宝熬粥。王宜说：“冬季喝热粥，特别有利于宝宝吸取热量和营养。”粥是特别适合婴幼儿的食物，宝宝肠胃功能较弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质可充分析出，所以粥不仅营养丰富，且易于消化吸收。
腊月里的“腊八粥”、绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等都很适宜于宝宝食用。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等，这些都是冬日宝宝食用的佳品。
冬天喝什么粥好
冬天喝什么粥好
冬季养生粥推荐一：腊八粥
原料：多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素。
功效：对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。
冬季养生粥推荐二：鸡汁粥
原料：母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。
做法：鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。
功效：适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。
冬季养生粥推荐三：核桃粥
原料：核桃仁30克，大米适量。
做法：水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。
功效：适用于老年人、小孩体弱者。
冬季养生粥推荐四：栗子粥
原料：粳米250克，栗子50克。
做法：水煮成粥。
功效：栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。相宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
冬季养生粥推荐五：南瓜粥
原料：南瓜
南瓜粥比米粥更好，经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。
做法：水煮成粥。
功效：南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
值得注意的是，粥虽美味，却不适宜天天食用。对于老人家来说更是如此。老年朋友不宜天天喝粥、人上年纪后，消化系统都有所衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但如果天天如此，反而对身体不利。因为喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低，不利于老年朋友排毒。
天气炎热吃什么好 鲜果八宝粥
八宝粥是大多数人的最爱，因为它不仅可以健脾养胃，还能消滞减肥，起到益气安神的功效。现在的社会流行养生，而食疗养生更是非常有效的养生方式，喝粥养生是医学界非常推崇的养生方式，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。
冬天喝什么粥好
冬天喝什么粥好冬季养生粥推荐一：腊八粥
原料：多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素。
功效：对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。
冬季养生粥推荐二：鸡汁粥
原料：母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。
做法：鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。
功效：适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。
冬季养生粥推荐三：核桃粥
原料：核桃仁30克，大米适量。
做法：水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。
功效：适用于老年人、小孩体弱者。
冬季养生粥推荐四：栗子粥
原料：粳米250克，栗子50克。
做法：水煮成粥。
功效：栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。相宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
冬季养生粥推荐五：南瓜粥
原料：南瓜
南瓜粥比米粥更好，经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。
做法：水煮成粥。
功效：南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
值得注意的是，粥虽美味，却不适宜天天食用。对于老人家来说更是如此。老年朋友不宜天天喝粥、人上年纪后，消化系统都有所衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但如果天天如此，反而对身体不利。因为喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低，不利于老年朋友排毒。