冬天吃什么食物不怕冷

冬天吃什么食物不怕冷

冬天怕冷可以多吃根茎类蔬菜，主要有以下两方面的原因：

1.淀粉含量高

大部分根茎类蔬菜相比叶菜类蔬菜淀粉含量高，能给人体提供较多的热量。

据检测：

每100g根茎类蔬菜可提供热量79-100千卡；

每100g叶菜类蔬菜可提供热量10-41千卡。

2.矿物质丰富

人体缺乏矿物质，会导致体温平衡系统失衡，使人易怕冷、畏寒，而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质。因此，冬天多吃根茎类蔬菜能暖身御寒。

冬天吃什么不怕冷 辛辣的食物

辣椒中含有丰富的辣椒素，这种物质能够促进人体新陈代谢，帮助人体抗寒抗潮，同时还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。同时，吃辣也能让人迅速获得满足感，从而吃得更少。但是，大家要注意，吃辣椒一定要掌握好度，不要食用过多。

四类食物让老人冬天不再怕冷

1、富含碘的食物

碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生热能，抵御寒冷。如果体内长期缺碘，合成甲状腺素的原料不足，身体的御寒能力会因此降低。因此，可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。

2、富含矿物质的食物

怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用;可多吃点牛奶、豆制品、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食物，经常食用对增强人体的抗寒能力也大有裨益。

3、富含维生素的食物

低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅，调整体内激素平衡。因此，可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E的食物的摄入量。

4、富含铁的食物

铁是参与造血的重要原料，血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量，就需要充足的氧气来“燃烧”它们。如果机体缺铁，就容易患缺铁性贫血;而缺少运输氧的“工具”，最终的结果就是产热不够，容易感到寒冷。许多年轻女性特别怕冷，一到冬天，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉，铁的摄入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天应多吃富含铁质的食品，如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等，能提高对寒冷的抵抗力。

孕妇冬天吃什么不怕冷

食谱：萝卜炖羊肉

原料：羊肉，红枣，白萝卜，白胡椒粒，桂皮，小茴香，盐，冰糖。

做法：将焯过的羊肉放入砂锅，倒入酱油、料酒，最后加入足量的温水。放入红枣和包入了白胡椒粒、桂皮和小茴香、姜片的香料包。中火烧开后，转小火慢炖，到八成烂时，用适量的盐和冰糖调味，然后放白萝卜用中火再炖大约30分钟。

食谱：孜然羊肉

原料：羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克(约耗75克)，料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。

做法：羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。

食谱：红烧羊肉

原料：羊肋条肉500克。配料：胡萝卜20克，青蒜段50克。调料。豆油30克，白酒30克，绍酒40克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片20克，八角4颗。

做法：将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。胡萝卜洗净切成片。炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味，再将羊肉放入煸炒，然后加绍酒、白糖煸炒1分钟。

女性冬天怕冷吃什么食物好

1、牛肉

牛肉性温味甘，富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。中医认为它补益脾胃、强筋骨。牛肉与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤，甘润可口，补体虚、益气血，增强人体御寒能力，亦男女老少皆宜。

2、羊肉

含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能维护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。

3、狗肉

狗肉里含有大量多肽和牛磺酸，另一方面，其脂肪含量不高。在中医里，狗肉被认为是具有温肾补气以及助阳散寒功效的食物，对于改善冬天手脚冰冷、夜尿频繁、畏寒、腰痛等情况有很大帮助。

4、辣椒

能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，可刺激食欲、增进消化。故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受湿润而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

5、核桃

能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性，含脂肪40%50%其中主要为不饱和脂肪酸。促进造血功能，增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高，冬季食用可增加机体热量，御寒保暖。

6、姜

生姜具有生热暖身的功效，怕冷的人可以常喝生姜茶。

7、花生

深秋后的花生成熟，用鲜花生仁研末冲汤喝，或水煮煎服。花生不宜炒吃，原因是消化吸收不好。

8、红枣

秋冬首选红枣进补，秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。

9、核桃

核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素E，这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。

10、虾米

具有补肾壮阳、滋阴健胃、通血脉之功效，含蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙、磷、铁等营养成分。能治疗肾虚阳痿、畏寒体倦、腰膝酸软等症，最适合冬季矫正肾虚所致的畏寒。

11、燕麦

燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。

12、热巧克力

黑巧克力富含类黄酮，这种抗氧化物有助抗击自由基对身体的损伤，降低癌症和心血管疾病风险。在热牛奶中加入两块黑巧克力，不但有益身体健康，还具有一定的暖身效果。

13、黑豆

黑豆富含铁和铜等矿物质，其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示，喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧，增强机体免疫力和抗寒能力。

14、红薯

其富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。

15、海带

海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。 除了碘外，海带还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、褐藻氨酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

冬天吃什么食物不怕冷 冬天吃什么根茎类蔬菜好

推荐理由：

碳水化合物、维生素（特别是维生素C）、膳食纤维的含量十分丰富。并且还富含钾、镁、铜、钙等十余种微量元素，特别是钾的含量比较高（有利于控制血压）。另外，红薯还含有不少的β-胡萝卜素，有利于保护视力。

推荐吃法：

直接蒸煮吃，能减少营养的流失。

当然，红薯拿来烤着吃也可以，但要注意一点：尽量避免从街边小贩处购买。因为他们使用的烤红薯的圆桶，存在一定的安全隐患。

推荐食谱：

地瓜粥

原料：红薯，米，水。

做法：

①红薯洗净，去皮，滚刀切大块备用。

②大米淘洗后，泡水十分钟。

③将泡好的米和切好的红薯，放入电饭煲，加入适量的水。

④选择功能“稀饭”，按下启动键即可。

推荐理由：

含有大量的粘液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积且还有降低血糖的作用，故是糖尿病人的食疗佳品。

另外，山药含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，还有利于脾胃的消化吸收。

推荐吃法：

除了生吃外，其他如蒸、炒、炖、煮等都可以。

另外要注意的是：山药皮的粘液中含有植物碱，少数人接触会因过敏而发痒，所以处理山药时要避免直接接触。

推荐食谱：

山药粉蒸肉

原料：五花肉，铁棍山药，姜、盐、料酒、米粉、蒜、香油各适量。

做法：

①五花肉洗净切片，装碗中加蒜、盐、料酒、香油搅拌均匀腌制半小时。

②铁棍山药去皮切小段。

③腌制好的肉加入米粉，搅拌均匀。

④拿一个瓷碗，碗底放山药，再将拌好的五花肉放在山药上。

⑤放高压锅蒸二十分钟后，再焖半小时起锅即可。

推荐理由：

土豆的淀粉含量高，同时还含有大量的维生素B和维生素C；含钾丰富，属于高钾低钠食物，有助于控制血压。

特别的是，土豆的蛋白质不仅人体易消化吸收，且还含有18种人体所需的氨基酸。

推荐吃法：

最健康的吃法还是无油无盐的煮土豆、蒸土豆。如果觉得吃不下，那可以试着在煮饭或粥的时候加点土豆。

推荐食谱：

土豆鸡蛋泥

原料：土豆、鸡蛋各一个，黄瓜、玉米粒适量。

做法：

①土豆洗净上锅蒸熟后，去皮，压成土豆泥。

②水煮鸡蛋，去壳，切小丁。

③黄瓜切小丁，大小与鸡蛋丁相同；玉米粒煮熟。

⑤将土豆泥、鸡蛋、黄瓜、玉米粒搅拌均匀后，加少许盐调味拌匀即可。

冬天吃什么不怕冷 维生素食物

维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。 所以在冬天怕冷吃什么的问题中，我们要适当的多吃一些富含维生素的食物，比如动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素a的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素c的食物的摄入量。

冬天吃什么不怕冷 肉类

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。

狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。在天冷时适当进食这几种肉类食物，可促进新陈代谢，加速血液循环，从而起到御寒的作用。

女人冬天吃什么比较不怕冷

在我们生活的周围，不少女性朋友都有月经不调、痛经、贫血、手脚冰凉、体质虚弱、营养缺乏、低血压、甲状腺功能减退等疾患，这往往造成女性的身体的抗病能力降低，身体抗寒能力减弱，引发全身血液循环不畅，造成体末梢的血管血液循环出现障碍，手脚冰凉，特别是在冬季，这些症状在一些女性身体表现的尤为突出，对于此类女性在日常的进食过程中，特别是在寒冷的冬季，可以在合理饮食的基础上，多吃一些羊肉、狗肉、鸽肉、海参、牛肉、韭菜、山药等温热的食品，这些食物能有效的改善女性身体气血不畅的症状。

在气候寒冷的冬季，随着气温的逐渐下降，女性身体的新陈代谢能力逐渐降低，女性的皮肤会因为气温的骤降而导致汗腺、皮肤腺分泌的水分减少，皮肤变紧发干。因此冬天的护肤显得极为重要。除了选择适合自己皮肤的护肤产品之外，合理的饮食是最经济、最实惠的护肤途径，可谓既养生又养颜。

女性朋友在冬季要注意适当的多吃韭菜、油菜、菠菜、萝卜、南瓜及动物肝脏、大虾、鸡蛋等富含维生素A的食品;多吃动物的肝肾、花生、豆类等富含b族维生素的食品;多吃瘦肉、鸡蛋、豆制品、花生、小白菜、油菜、苋菜等富含尼克酸的食物，这些食物能有效的防止女性的皮肤干涩、粗糙和出现皱纹，具有润泽皮肤的功效，防止脂溢性皮炎、酒渣鼻等皮肤病的发生。

大多数女性到了冬天，往往是通过多穿衣服来御寒保暖，事实上，要想让身体增加热能，合理的饮食，能有效的增强能量营养素的代谢，提升女性身体热能。女性在冬季要注意多吃一些富含蛋白质、脂肪和碳水化合物这些能产热的食物，如多吃一些鱼肉、奶类、鸡蛋及甜食，多吃一些羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等温热的食物，多吃羊肉、牛肉、鸭肉、乌龟肉等具有补气生血功效的肉类，少吃螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物。

对于怕冷的女人冬天吃什么好这个问题，是许多女性都关心的话题，希望通过本文的介绍，能给女性在寒冷的冬季里，为其养生、养颜能有所帮助，希望女性朋友们能健康的、快乐的度过这个寒冷的冬季。

冬天吃什么不会发胖 冬天吃这些食物不怕胖

木耳含有蛋白质，少量脂肪，碳水化合物和丰富的钙，镁，铁等矿物质，还含有大量植物胶质，这些胶质可以将体内残留的废弃物和毒素吸附聚集，排出体外;此外，木耳中所含的磷脂成分有助于消耗体内脂肪，所以，冬天吃木耳既能清洁肠胃，预防疾病，又不用担心发胖。

黑枣中除了含有丰富的维生素与钙，铁，镁，钾等矿物质之外，最大的营养价值在于它所含的丰富果胶和膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，使排便变得顺畅，还能增强饱腹感，再怎么吃都不用担心发胖了。

和白面包相比，全麦面包要少9%的大卡的热量，蛋白质含量和维生素B含量更高，营养更全面。所以冬天吃全麦面包不仅可以充饥，其富含的纤维素还可以促进肠胃蠕动，预防和治疗便秘，不会对身体造成负担。

冬天吃什么不怕冷 含铁食物

女性之所以特别怕冷是因为体内缺乏铁质所引起，因此在冬季怕冷的女性应该尽量多吃一些含铁量丰富的食物。比如动物的血和肝脏等，动物性食物中的铁是血红素铁，被人体摄入后吸收率较高，尤其是动物血液其铁的吸收率可高达22%以上。

女人冬天怕冷吃什么 女性怕冷多吃产热食物

低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢，分解加快，能量消耗相对增加。因此，冬季应当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入，如主食和含少量糖分的甜食，尤其是鱼类、奶类等含优质蛋白质及脂肪的食物可以多吃。

冬天怕冷吃什么好 冬天怕冷适量吃辣

天气很寒冷的时候，不妨吃一些辛辣的食物来帮助御寒，比如辣椒，胡椒，生姜等，适量的吃点啦，不但可以增进食欲，还能够帮助促进血液循环，提高身体御寒能力。

哪些食物让老人冬天不再怕冷

四类食物让老人冬天不再怕冷

1、富含碘的食物

碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生热能，抵御寒冷。如果体内长期缺碘，合成甲状腺素的原料不足，身体的御寒能力会因此降低。因此，可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。

2、富含矿物质的食物

怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用;可多吃点牛奶、豆制品、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食物，经常食用对增强人体的抗寒能力也大有裨益。

3、富含维生素的食物

低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅，调整体内激素平衡。因此，可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E的食物的摄入量。

4、富含铁的食物

铁是参与造血的重要原料，血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量，就需要充足的氧气来“燃烧”它们。如果机体缺铁，就容易患缺铁性贫血;而缺少运输氧的“工具”，最终的结果就是产热不够，容易感到寒冷。许多年轻女性特别怕冷，一到冬天，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉，铁的摄入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天应多吃富含铁质的食品，如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等，能提高对寒冷的抵抗力。

冬季御寒食谱

1、烧海参

养生功效：冬季吃海参，可以提高人的免疫力，帮助身体抵御寒冷带来的身体不适。海参还可以延迟衰老。海参富含蛋白质、矿物质、维生素等五十多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延续衰老的作用。海参不仅是美味佳肴，而且是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有，海参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)，因此海参还可以益智健脑。

制作方法：海参坡刀切成一字条，大葱切成5厘米长的段，在沸水中氽透，捞起控去水。汤勺上火，放入油烧热，下葱段煸成金黄色，烹入料酒、酱油，加高汤、糖、盐及海参烧开，撇去浮沫，移小火煨烧10分钟，转中火用水淀粉勾芡，淋入葱油出勺即成。

2、香烧羊腩

养生功效：羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，可谓是一举两得!羊肉性温热，常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

女人冬天怕冷吃什么补 女性怕冷多吃含钙食物

女性怕冷与缺钙也有一定的关系，缺钙会影响心肌，血管和肌肉的伸缩性和兴奋性，冬季多吃点牛奶，豆制品，虾皮等含钙丰富的食物以及胡萝卜，地瓜，大葱，土豆等含有大量矿物质的根茎类蔬菜，也能增强人体的抗寒能力。