养生健康

神经衰弱食疗方法 核桃仁炒鸡丁

神经衰弱食疗方法 核桃仁炒鸡丁

食材:核桃仁50g,鸡胸肉200g,鸡蛋50g

做法:将鸡胸肉洗净切丁,放入碗中,加入胡椒粉、白糖、食用盐拌匀腌制15分钟。再将鸡蛋嗑入碗中,加入少量清水和淀粉调成汁备用。核桃肉入油锅炸熟,捞出沥油,切成细小的粒状。锅中留底油,放入葱、姜包抄,再放入鸡丁翻炒,加酱油,炒至七成熟时,放入核桃肉,导入鸡蛋汁、香油、根据口味加添调味料,搅拌均匀,即可出锅食用。

功效:核桃仁补肾固精、温肺定喘、润肠、排石;鸡胸肉补精填髓;鸡蛋滋阴养血。此食疗适用于神经衰弱、失眠健忘的患者。


神经衰弱食疗方

1、芹菜枣仁汤:鲜芹菜90克,酸枣仁8克,加适量水共煮为汤,弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。此为一日量,分中午饭后和晚上临睡前两次分服。这款药膳有平肝清热,养心安神的功效,适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头晕目眩等病证。

2、小麦黑豆夜交藤汤:小麦45克,黑豆30克,夜交藤10克,同放锅中,加水适量煎煮成汤,弃去小麦黑豆夜交藤药渣饮汤。此为一日量,分两次饮服。这款药膳有滋养心肾,安神的功效,适用于心肾不交之失眠、心烦等证。 百合枣龟汤:龟肉50克,百合15克,红枣10枚,调料适量。龟肉切块,大枣去核,与百合共煮,加调味品,煮至龟肉熟烂即可,饮汤食肉。此为一日量,分两次食用。这款药膳有滋阴养血,补心益肾的功效,适用于心肾阴虚所致失眠、心烦、心悸等证。

3、鲜花生叶汤:鲜花生叶15克,赤小豆30克,蜂蜜两汤匙。将花生叶、赤小豆洗净,放入锅内,加水适量煎煮为汤,抛弃花生叶,调入蜂蜜,饮汤食豆。此为一日量,分两次饮服。这款药膳有养血安神的功效,适用于神经衰弱、失眠多梦等。

4、葱枣汤:大枣20枚,带须葱白两根。将大枣洗净用水泡发,带须葱白洗净,切成寸段备用。将红枣放入锅中,加水适量,先用武火烧开,再改用文火炖约20分钟,加入带须葱白后继续炖10分钟即成,食枣饮汤。此为一日量,分两次服食。这款药膳有养血安神的功效,适用于神经衰弱、失眠多梦、记忆力减退等证。

准妈妈在孕中期需补充哪些关键营养素

用制剂补充营养素,一定要先咨询医生,问明白补充量和补充方法,以免方法不对,影响吸收,或补充过量发生反作用。孕中期可补充孕妇多维素和微量元素。

如果准妈妈贫血,一定要补充铁剂。

叶酸缺乏有些典型症状,准妈妈可以自检一下。如果有经常腹泻、没有胃口、体重减轻、虚弱、嗓子疼、头痛、心率加快和易怒等,有可能缺乏叶酸了,要考虑适当补充。

孕期最好遵照医生嘱咐,补充孕妇服用的多种维生素和微量元素,多种维生素可改善早孕反应,同时可以平衡营养,其中还含有0.8~1毫克的叶酸。

当然,如果本身营养摄人合理,没有叶酸缺乏的情况,就不需要继续补充。

推荐食谱:

1、香椿蛋炒饭

材料:嫩香椿芽100克,鸡蛋2个,猪肉50克,淀粉、盐各适量。

做法:将嫩香椿芽摘洗干净,切成末;鸡蛋打入碗中取蛋清适量。将猪肉切成细丝,将蛋清倒入猪肉,加少许淀粉、少许盐,给猪肉上浆。剩下的鸡蛋放少许盐炒出蛋花,下入肉丝、香椿末,大火翻炒均匀,倒入米饭炒匀即可食用。

推荐理由:香椿营养十分丰富,并有健胃、解毒、去热的功效,还能提高免疫力,很适合准妈妈食用。

2、核桃鸡丁

材料:鸡肉丁300克,核桃仁100克,青笋丁75克,姜末、葱花、香菇丁、料酒、盐、味精、水淀粉、生抽各适量。

做法:将核桃仁用水泡软,去衣,沥干水,放入热油中略炸,至微黄时捞出。将鸡肉丁、青笋丁倒入热油锅中滑透捞出。锅中放入少量油,放入适量姜末、葱花、香菇丁爆香,再将鸡肉丁、青笋丁、核桃仁放入翻炒。烹入料酒,然后把盐、味精、水淀粉、生抽混合,加适量水调成汁倒入锅中,炒匀即可食用。

推荐理由:核桃仁中含有磷脂和不饱和脂肪酸,可促进胎宝宝大脑发育。另外,核桃仁还有缓解疲劳和减轻压力的作用。

神经衰弱吃些什么

方1 ; 花生叶散;组成:落花生叶。用法:将上味焙干轧成细面,每晚睡前服15克,温开水送服。 功效:补养心脾。 主治:神经衰弱,夜不能寐,易于惊醒,头胀痛,心悸健忘,食少,这是神经衰弱食补很好的方法。

方2 ; 胡桃黑芝麻散;组成:核桃仁50克,黑芝麻50克,桑叶50克(干品)。用法:将核桃仁、黑芝麻共捣成泥末,桑叶焙干轧细,三味一起搅匀,每日服2次,每次服15克。功效:清热补血安神。主治:神经衰弱,夜寐不香,多梦易醒,五心烦热,食少,体倦,面色无华,注意力不集中,健忘。

方3; 酸枣仁散,组成:酸枣仁20粒。用法:将上品炒至半生半熟状,捣碎,每晚睡前服之。功效:补肝养血安神。主治:神经衰弱,不寐多梦,晨起头昏,乏力,食少,胸闷,这也是神经衰弱食补的很好的方法。

盆腔炎患者的3款对症药膳

枸杞桃仁鸡丁

原料:鸡肉600克,枸杞90克,核桃仁150克,调料适量。

做法:以上食材共同煲汤即可,每天趁热服用。

功效:养阴补血,适合术后体弱血虚者服用。

莲子百合煲瘦肉

原料:莲子30克,百合30克,瘦猪肉500克,调料适量。

制作:以上食材共同煲汤即可,每天趁热服用。

功效:健脾补肾,养心安神。适合术后神经衰弱,心悸失眠,身体虚弱者服用。

何首乌煲鸡

原料:首乌粉30克,小鸡1只,调料适量。

制作:以上食材共同煲汤即可,每天趁热服用。

功效:补肝益肾,养血。用于妇女子宫脱垂、盆腔炎、白带增多等症。

神经衰弱吃什么

神经衰弱食疗方:百合远志乌龟汤

配料:远志20克,大枣20克,乌龟肉200克,百合50克。

制法:大枣去核,与其他配料同放入砂锅中,加水煮熟,加调料。

药用:佐餐食用。

说明:滋阴润燥、养血安神;对失眠、心烦、心悸有疗效。

神经衰弱食疗方:桂圆芡实粥

配料:芡实30克,糯米100克,桂圆肉15克,酸枣仁15克,蜂蜜25克。

制法:把糯米、芡实去杂,混合,加桂圆肉、水,先煮沸,再用小火煮30分钟。把酸枣仁加入粥内,煮20分钟,加入蜂蜜即可。

药用:早晚2次吃完。

说明:健脑益智、安神养心;对老年人神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏有疗效。

神经衰弱食疗方:鲫鱼糯米粥

配料:鲫鱼1条,糯米60克,生姜、细盐少许。

制法:把鲫鱼、糯米下锅,加水后用大火煮开,用小火慢煮,熬成稠汤粥。

药用:加生姜末和细盐温食,隔天吃一次。

说明:和胃健脾、补虚扶正;对神经衰弱、头晕眼花、心慌神疲有疗效。

神经衰弱食疗方法

莲子桂花冰糖汤

材料:莲子120克,冰糖150克,桂花15克。

做法:

莲子用冷水泡涨,去心,上屉蒸45分钟,备用;银耳用温水泡软,除去黄根,洗净,蒸熟备用;

锅中倒入适量清水,加冰糖、桂花,烧开,放入银耳略烫,捞出放入大汤碗中,然后把蒸熟的莲子倒入大汤碗中,把锅中冰糖汁浇在碗内即可。可佐餐食用。

功效:可滋阴润肺、补脾安神,适用于各种慢性病损伤心肺所致的失眠、心烦、干咳、咽喉干燥以及食欲不振等的辅助治疗。

猪心莲参圆肉汤

材料:猪心1个(约250克),莲子50克,太子参25克,桂圆肉10克,食盐、味精各少许。

做法:

猪心、莲子(去心)、太子参、桂圆肉洗净,放入沙锅中,加清水500毫升,用猛火煮沸后,再改用小火炖3小时,加食盐、味精调味。可佐餐食用。

功效:可补心健脾、安心养神,适用于心脾不足、脾虚气弱所致的失眠、精神不佳、神疲肢倦、心烦心悸以及记忆力下降等的辅助治疗。

杞子山药猪脑汤

材料:50克,猪脑(2个)30克,生姜、生葱各适量,食盐少许。

做法:

山药、枸杞子洗净,猪脑洗去血浆;先把山药、枸杞子、姜、葱放入沙锅中,加清水500毫升,用小火煲30分钟,放入猪脑,再煲30分钟,加入食盐调味即可。可佐餐食用,连服3~7天。

功效:可滋补肝肾、安神益智;适用于糖尿病肝肾阴虚所致的失眠、耳鸣、健忘、头晕头痛、五心烦热、烦躁易怒、腰膝酸软等的辅助治疗。

人参猪脑五味汤

材料:猪脑2个,人参、五味子各6克,麦冬、枸杞子各15克,生姜4片,食盐少许。

做法:

把猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜分别洗净,一起放入炖盅内,加开水500毫升,加盖后用小火隔水炖3小时,然后加入食盐调味即成。可佐餐食用。

功效:可补气养阴、安神健脑;适用于失眠症属心肺两虚、肾阴不足所致的头晕目眩、耳鸣多梦以及记忆力减退等的辅助治疗。

葱白红枣汤

材料:红枣20枚,葱白8根。

做法:

把红枣泡发,洗净,加水250毫升,用中火煮20分钟,加入葱白,继续用小火煮15分钟即成。温服,每天1~3次,每次150~200毫升。

功效:祛风散寒、健脾养心;适用于神经衰弱所致的失眠、多梦、胸中烦闷等的辅助作用。

神经衰弱食疗方法 桑葚猪肝

食材:桑葚20g,何首乌20g,猪肝300g

做法:将桑葚、何首乌分别清洗干净,导入沸水锅中,用小火煎煮45分钟,去渣取汁;再将猪肝洗净切片,加入湿淀粉、黄酒、食盐搅拌均匀腌制10分钟。把超过放置火上,导入适量油烧热,放入葱段、姜片包抄,随后加入猪肝炒至变色,兑入药汁,点黄酒、食盐翻炒,加入其它调味料即可食用。

功效:桑葚可以滋阴补血,生津润燥;何首乌可以解毒、润肠通便;猪肝可以补肝养血,明目,利尿。适用于肝肾阴虚引起的神经衰弱,失眠健忘等症状。


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