怎么喝排骨汤最补钙
怎么喝排骨汤最补钙
中医养生美食专家研究发现在补钙的时候摄入过多的盐分会导致补钙流失。
钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争，当钠摄入量高时，人体就会相应减少对钙的吸收，而增加尿钙排泄。
研究发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差，可以说，高钠饮食是补钙的重要杀手。
因此，人们在补钙时一定要注意低盐饮食，少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物，如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。喝牛奶、吃钙片最好能距离吃饭时间2小时左右，减少钠和钙的直接正面冲突。想要通过喝排骨汤来补钙的话，在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐。
温馨提醒：您了解了为什么在补钙喝排骨汤时最好不要放盐了吧!那么请记好了为了达到补钙的效果所以以后补钙尽量少放盐或者不放盐。
冬天吃什么好 排骨汤
排骨汤富含丰富的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，非常适合补钙。冬天，老年人的腿脚更加不灵便，加上骨骼老去的速度也在逐渐加快，喝排骨汤可增强骨骼，减缓身体老化速度。
还可以在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还可以起到清热、补气的作用。体虚力乏，腰酸腿疼的人尤其适合。
排骨汤补钙吗
有一定作用。
排骨中含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，还含有丰富的骨胶原、骨粘蛋白、磷酸钙等物质，虽然排骨中含有的钙质较难溶解，但是其中所含的骨胶原、骨粘蛋白等物质，对促进骨骼发育及保护骨骼有重要作用，因此常喝排骨汤有一定的补钙作用，适合小孩、老年人食用。
儿童补钙的误区
1、排骨汤补钙效果差 ：排骨汤中的钙含量非常低。一斤排骨含钙只有25毫克，骨头汤中的钙仅相当于排骨的十分之一。而3岁以上的儿童每天的钙需求量是800毫克。
2、吃钙片补钙还缺钙 ：常补钙还是缺钙，问题很可能出在补钙方法恰当。比如，有的父母将钙片捣碎，与牛奶混在一起，或在喝奶前后给孩子吃，致使奶中的蛋白与钙结合形成奶块，造成钙质无法被人体吸收，还有的父母只管给孩子服钙片而不让孩子晒太阳，影响了钙剂的吸收与利用，同样效果不好。
感冒可以喝排骨汤吗
感冒患者在生活中是应该要多喝水，多促进身体散热才是关键的，对于喝排骨汤这种食物你们可以等到感冒好后再喝，这样对于身体的恢复是有很大帮助的，所以我们建议大家在生活中应该要注意感冒的注意事项。
感冒时还是吃一些清淡的好，如果吃的太油了，会增加肠胃的负担的!但如果是感冒的恢复期，可以少喝点，但也应该注意尽量去掉排骨汤上面的油水。多喝水,多喝水能促使身体散热,润喉，防范或延缓咳嗽的发生，并有利于缓解病毒和药品给身体带来的不适。可以口服一些维C银翘片或银翘解毒片和抗生素类消炎药(买较好一点的),多吃富含维C的水果和蔬菜,多休息,少活动。
感冒期间，可以喝排骨汤，喝排骨汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞，流涕，咳嗽，咽喉痛等症状极为有效,一定要注意不要放辣椒。排骨汤抗衰老：排骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50～59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减缓身体老化速度。
现在宝宝感冒，最好还是不要喝。宝宝身体抵抗力变差，而且肠胃也会变弱的，这个时候给她喝这些汤，可能会导致腹泻的。等她好了再喝吧。可以用葱白加红糖炖开给宝宝当水喝，一天两次，会有效果的。宝宝要多喝水，也可让宝宝服用些氨酚黄那敏颗粒。
关于文章介绍的感冒患者在生活中是可以少喝一些排骨汤，可能一些喜欢喝排骨汤的朋友在生活中会选择去喝排骨汤，但是我们建议大家不要喝太油腻的汤，这样会影响到你们肠胃的健康的，希望你们在感冒的时候可以多喝水。
排骨汤要炖多久
汤对于时间的控制来说是比较严格的，如果时间太短的话，汤没有得到食物的精华，时间太长的话，水又会敖干。时间对于汤来说是很重要的。排骨汤要炖多久也是一门学问。
排骨汤要炖多久
分两种汤
一是乳白色的浓汤。加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。特点:肉烂汤浓味醇厚。
二是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时。特点:汤清味鲜。 它们的区别关键点就在于火的大小!
排骨汤补钙妙招
少放盐
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。
人一生中很多阶段都需要补钙,但很多人只关注于吃什么最补,而不关注怎样吃才能更好地补。很多人都因为在补钙的时候,摄入盐分太多,而导致补钙无效。
本篇文章向大家详细的解释了排骨汤要炖多久和一些炖汤的要诀，相信大家看完之后都学习到很多炖汤的知识。炖排骨汤对于人们可以吸收更多的钙物质，这样可以更好的防治骨质疏松的情况。如果你觉得这个排骨汤好的话，可以自己动手哦。
排骨汤要炖多久
排骨汤要炖多久
分两种汤
一是乳白色的浓汤。加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。特点:肉烂汤浓味醇厚。
二是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时。特点:汤清味鲜。 它们的区别关键点就在于火的大小!
排骨汤补钙妙招
少放盐
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。
人一生中很多阶段都需要补钙,但很多人只关注于吃什么最补,而不关注怎样吃才能更好地补。很多人都因为在补钙的时候,摄入盐分太多,而导致补钙无效。
排骨汤吃多了会长胖吗
可能会长胖。
排骨汤中虽含有丰富的蛋白质、脂肪等，但也含有大量的水分，因此热量并不高，如果长期过量食用排骨汤，并且吃了很多排骨上的肉，可能会导致发胖。如果是减肥期间喝排骨汤，可以将排骨汤上面的油脂撇去，或者将排骨汤冷藏后去除油脂，这样处理过的排骨汤比较清淡，适合减肥的人吃。
排骨汤要炖多久
分两种汤
一是乳白色的浓汤。加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。特点:肉烂汤浓味醇厚。
二是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时。特点:汤清味鲜。 它们的区别关键点就在于火的大小!
排骨汤补钙妙招
少放盐
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。
人一生中很多阶段都需要补钙,但很多人只关注于吃什么最补,而不关注怎样吃才能更好地补。很多人都因为在补钙的时候,摄入盐分太多,而导致补钙无效。
本篇文章向大家详细的解释了排骨汤要炖多久和一些炖汤的要诀，相信大家看完之后都学习到很多炖汤的知识。炖排骨汤对于人们可以吸收更多的钙物质，这样可以更好的防治骨质疏松的情况。如果你觉得这个排骨汤好的话，可以自己动手哦。
排骨汤去油妙招 喝排骨汤有哪些好处
排骨汤营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，经常和玉米、莲藕、萝卜等一起炖汤喝，可以为人体补充多种所需的营养，有增强体力、强身健体的作用。
排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质等，还含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原等，经常喝排骨汤能促进人体骨骼的生长发育，适合处于生长期的小孩食用，另外，长期吃排骨对预防骨质疏松有一定好处，老年人也非常适合喝排骨汤。
排骨汤味道鲜美，含有多种营养物质，除了富含蛋白质、脂肪、钙质外，还含有大量的铁元素，排骨和红枣、山药、海带等一起炖汤，含有的铁质更加丰富，铁能促进血红素的生成，可以促进造血功能，经常喝排骨汤可以改善贫血症状。
准妈妈喝排骨汤可补钙
孕妇喝排骨汤可补钙
孕妈咪应以普通食物为主的膳食习惯，每天钙的摄入量为400～700mg，难以达到供给标准。而准妈妈缺钙是有很多危害的。一是会导致孕妇小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压，分娩后牙齿松动、骨盆疼痛、及关节疼痛不良现象;二是会对腹中胎儿的健康造成影响，致使宝宝牙齿、骨骼发育不全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等。
而猪排骨除了富含有蛋白质、脂肪及维生素外，还富含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，能够为准妈妈提供大量钙质。
孕妇喝排骨汤可补钙，那么，就来试试以下排骨汤食谱吧。
孕妇排骨汤的做法
玉米排骨汤
食谱原料
玉米、猪肉排、葱、姜。
制作方法
选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。
玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
黄豆排骨汤
原料：
猪排骨、黄豆、葱花、精盐适量。
制作方法
将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)，洗净。
把猪排骨洗净，切成小块。
将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。
最后撒入葱花、精盐调味即成。
孕妇喝排骨汤可补钙，准妈妈快来试试以上两款食谱吧。
怎样喝排骨汤才补钙
排骨汤虽然营养丰富，但仅喝排骨汤的补钙效果十分有限，因为排骨汤中钙质含量并不高，这是因为排骨在炖煮过程中，很难将钙质溶解出来，在炖排骨汤时，可以加少许醋促进钙质的吸收，也可以加一些蘑菇炖汤，因为蘑菇中含有维生素D。如果想要更好的补钙效果，应该多吃富含蛋白质、维生素D、钙质的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品等，并且坚持锻炼。