养生健康

排骨汤和鸡汤哪个好

排骨汤和鸡汤哪个好

各有长处。

排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等营养物质,还含有大量的骨胶原、骨粘蛋白等,经常喝排骨汤能促进骨骼的生长发育,而鸡肉性微温、味甘,含有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等矿物质,有较高的营养价值,常喝鸡汤能滋补身体,适合身体虚弱的人食用。排骨汤和鸡汤都含有多种营养物质,各有各的营养价值。


老人骨折吃什么恢复快 骨折后的进补原则

骨折后的进补,需根据骨折的不同时期,配以不同营养物质,促进血肿吸收和骨骼生长。

1-2周内,骨折处,肿胀瘀血严重,经络不通;此时,宜食活血化瘀、行气消散的食物,如三七、山楂、韭菜等。饮食应清淡,多吃蔬菜、水果、蛋类、豆制品、鱼汤、瘦肉等,忌辛辣、燥热、油腻食物,以免加重出血和肿胀。

2-4周内,此期,主要以止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主,需补充高营养食物,促进骨痂生长,如排骨汤、羊骨汤、牛排骨汤、鸡汤、炖水鱼等,适当补钙。

5周以上,此期,骨痂生长较平稳,饮食以促进骨痂更牢固生长,舒经活络为主;此期饮食无所禁忌,继续补充高钙高蛋白食物,如老母鸡汤、猪骨汤、鸡蛋、牛奶、黑豆、人参等。


一岁宝宝吃什么

一周岁宝宝补钙食谱:虾皮锅塌豆腐

材料

1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋;少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉;适量高汤(鸡汤或排骨汤)。

做法

1)将豆腐洗净、切片,加少许盐腌下,将鸡蛋打散;

2)把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合,制成姜汁;

3)吸去豆腐表面的水分,然后裹上一层干面粉,再裹一层蛋液,放入平底锅中,用中小火煎成金黄色的豆腐片。

4)最后在锅内倒入调好的高汤味汁,煮开后放入煎好的豆腐片,用小火收汁,最后撒上香葱末即可。

产妇吃芦笋会回奶吗

一般不会。

芦笋中并不含有会导致回奶的成分,因此一般情况下只要产妇不是过量的吃芦笋,是不会出现回奶现象的,所以不需要太过于担心。

如果奶水偏少的话,那么建议产妇在哺乳期间可以多吃富含蛋白质和脂肪的食物,多喝汤汤水水的食物,比如豆腐鱼汤、排骨汤、鸡汤等,这样在一定程度上也能促进奶水的分泌。


乳汁少怎么办

增加奶水方法很多,首先母亲精神要愉快,不要过度劳累,注意休息,同时多喝汤如排骨汤,猪蹄汤,鸡汤等,也可吃“生乳汁”,“乳泉颗粒”,汤药或针灸都可以使奶水增多,还应该让孩子多吸吮才能多下奶。

还没出月子,奶水越来越少,有什么办法增多,多喝汤了

您好,这种情况多见于身体比较虚弱,气血虚亏有关,首先妈妈自己精神要愉快,不要过度劳累,注意休息,让宝宝多吸刺激催乳素的分泌,同时多喝汤如排骨汤,猪蹄汤,鸡汤等,也可吃“生乳汁”,“乳泉颗粒”,按摩等都可以使奶水增多。

哺乳期吃蜂蜜好吗

哺乳期能吃蜂蜜,蜂蜜中富含维生素、矿物质,葡萄糖、果糖类营养物质,对小孩发育健康和产妇的产后恢复是有一定的好处的,是可以吃的。

但要注意不能吃太多,毕竟蜂蜜属于凉性食物,并不一定适合你的体质,另外,选购蜂蜜时,一定要买百分之百的纯蜂蜜。日常生活要增加营养,还应多喝排骨汤、鸡汤、鱼汤等,这些汤水有利于产妇乳汁的分泌。


冬天吃什么不感冒 鸡汤

鸡汤或排骨汤对于感冒的人来说,有很好的舒缓作用,还能同时补充水分。鸡汤和排骨汤富含矿物质和胺基酸,後者对于全身都有抗发炎的作用。平常吃东西我们不会去啃鸡骨或排骨,但是煮成鸡汤或排骨汤,就能摄取骨头中的营养。当你觉得好像快感冒的时候,适量补充鸡汤或排骨汤,就是一个很好的预防方法。


排骨汤和鸡汤的区别

排骨汤、鸡汤都有较高的营养价值,适合贫血、身体虚弱、营养不良的人调理身体,两者在生活中很常见,从食材上来说,区别十分明显,排骨汤主要是用排骨为原料,常和玉米、莲藕、冬瓜等一起炖汤,而鸡汤是用鸡肉为食材,常和党参、天麻、黄芪等药材炖汤。

排骨汤、鸡汤是用不同的食材制作而成,因此口感上也有区别,排骨汤大多是以骨头、瘦肉为主,汤较为清淡,喝起来不油腻,搭配玉米、山药、莲藕等一起食用,会有淡淡的清甜,而鸡汤是以鸡肉为主,有些带有鸡皮、鸡油,因此口感较为油腻,如果和党参、黄芪等补气药材一起炖汤,会有浓浓的中药香气。

排骨中还含有大量的蛋白质、骨胶原、钙质等,经常食用对促进骨骼发育有较大好处,适合小孩、老年人食用,能鸡肉中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,有增强体力、强壮身体的作用。


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