扇贝上的红膏可以吃吗
扇贝上的红膏可以吃吗
可以吃。
扇贝里的红膏其实是扇贝的生殖腺，是雌性扇贝生殖腺成熟之后的样子，一般来说雄扇贝有乳白色、月牙形的膏，而母扇贝则是橘红色、月牙形的黄儿，是扇贝的重要组成部分，是可以进行食用的，其次，扇贝行的红膏是扇贝的主要食用部位之一，味道细腻、肥美，因此扇贝上的红膏是可以吃的。
扇贝肉哪些不能吃
内脏
扇贝的内帐一般是不建议吃的，因为扇贝的内脏中含有大量的杂质以及毒素物质，食用后不利于健康，所以扇贝的内脏是不可以吃的。
扇贝肉黑色部分
正常情况下扇贝肉颜色一般是偏白色和偏红色的，扇贝上黑色部分是扇贝的消化腺，消化腺中含有大量的毒素、废物以及各种重金属以及泥沙，食用之后不利于人体健康，所以扇贝肉黑色部分是不建议食用的。
扇贝的禁食部位 扇贝里红色的东西是什么
扇贝里红色的东西是生殖腺，是雌性扇贝生殖腺成熟后变成的样子，即漂亮的红（橘黄）色。,只有到了繁殖季节才会成熟。
生殖腺颜色是辨别扇贝公母的关键。
扇贝为雌雄异体，存在雌雄同体的现象。在繁殖季节，雌性生殖腺呈橘红色，雄性生殖腺呈乳白色，区分明显。简单来讲就是公扇贝有乳白色、月牙形的膏，母扇贝则是橘红色、月牙形的黄儿。繁殖季节过后，生殖腺退化，雌、雄外观上完全相同，呈无色半透明状。
另外，在口味上，公扇贝的贝肉细腻，母扇贝则口感肥美。
扇贝肉上黑色东西能吃吗
扇贝肉上黑色东西能吃吗不能吃。
扇贝肉上的黑色东西是扇贝的消化腺，相当于动物的下水，其主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，是不能食用的。
扇贝上黑色东西吃了会怎么样扇贝肉上的黑色东西主要是扇贝的消化腺，因含有排泄废物或泥沙，若误食可能会有异味或沙泥感，引起口腔不适。如果扇贝没有充分煮熟，这些物质进入人体后可能更容易感染致病菌，可能出现恶心，腹泻腹痛等症状。
误食扇贝上黑色东西怎么办如果偶尔误食扇贝中的黑色东西，可能会影响扇贝肉的口感，扇贝充分煮熟后，误食一点一般影响不大，没有特别的不适症状的不用特别担心。但是若扇贝没有煮熟，或者误食的分量比较大的情况，最好上医院接受相关治疗或检查。
扇贝中哪些部位是可以吃的扇贝中的可食部分是白色的内敛肌，片状呈红色或白色的生殖腺和裙边，而消化腺和腮结构都是不能食用的，最好在烹煮前去掉，以免污染其他可食部分。注意扇贝的可食部分都必须充分煮熟，更加不能生吃扇贝。
砂囊
砂囊就是扇贝的内脏部分，就是上图中圆圈里的那团黑色的东西，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面全是扇贝的便便和未消化的食物。
腮
再下边那些橘红色或橘黄色，呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了，它也是不能吃的部位之一，要去掉。
泥肠
不要吃扇贝的泥肠。随着污染的日益严重，海水中重金属等有害物质日渐超标，而扇贝的泥肠中极有可能发生重金属超标的现象，所以在清理或者食用扇贝的时候，一定不要吃扇贝的泥肠，以免重金属中毒。
吃扇贝要注意什么1、冷冻的扇贝必须要在解冻之前烹制,冷冻扇贝肉紧实、湿润、有光泽,扇贝的烹制时间不宜过长,否则就会变硬、变干并且失去鲜味。
3、扇贝性寒凉,孕妇又是多血虚,不宜多食。
4、肠胃不好的,亦不要食用扇贝。
5、吃扇贝的时候不要和吃柿子,吃过扇贝再吃柿子,极容易引起结石。
6、贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。
7、不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。
扇贝的禁食部位
扇贝中可食用部分主要是白色的内敛肌和生殖腺。内敛肌是扇贝中呈圆形的贝柱部分。生殖腺部位的肉稍微呈片状，每当春末生殖腺成熟时，雌性扇贝生殖腺 变成漂亮的红（橘黄）色，而雄性扇贝的生殖腺则变成乳白色。当然，还有最下边的白色裙边状的部位也是可以吃的，焯水后用来凉拌味道很不错。但是：
（1）砂囊部位不能吃
砂囊就是我们我们在扇贝里面看到的那团黑黑的东西，那是内脏部分，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面都是扇贝的便便和未消化的食物，不能吃的。
而且，扇贝是滤食性生物，靠吸收海水中的藻类和微生物生长，如果它的生长环境污染或有毒藻类暴发，其内脏就会摄入这些物质。海产贝类含有毒素或重金属一般和“赤潮”和“海水受污染”有关。
（2）腮不能吃
扇贝再下边那些橘红色或橘黄色，呈睫毛状的部位也不能吃，那是扇贝的腮。
扇贝的月牙红可以吃吗 扇贝哪里不能吃图解
砂囊就是扇贝里面黑色的一团，不管是雄性扇贝还是雌性扇贝都有，这里面有扇贝的部分内脏和未消化的食物、粪便等，一些扇贝中的砂囊中还可能存在重金属成分，因此是不能吃的。
在扇贝生殖腺的线面，有呈睫毛状的部位，这就是扇贝的腮，里面有许多的脏东西，也是不能吃的。
扇贝中能吃部分主要是白色的内敛肌和生殖腺：内敛肌是扇贝中呈圆形的贝柱部分，生殖腺部位的肉稍微呈月牙形的片状，每当春末生殖腺成熟时，雌性扇贝生殖腺变成漂亮的红（橘黄）色，而雄性扇贝的生殖腺则变成乳白色。，还有最下边的白色裙边状的部位也是可以吃的。
扇贝里面红色的能吃吗 扇贝的禁食部位
扇贝中可食用部分主要是白色的内敛肌和生殖腺。内敛肌是扇贝中呈圆形的贝柱部分。生殖腺部位的肉稍微呈片状，每当春末生殖腺成熟时，雌性扇贝生殖腺变成漂亮的红（橘黄）色，而雄性扇贝的生殖腺则变成乳白色。当然，还有最下边的白色裙边状的部位也是可以吃的，焯水后用来凉拌味道很不错。但是：
砂囊就是我们我们在扇贝里面看到的那团黑黑的东西，那是内脏部分，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面都是扇贝的便便和未消化的食物，不能吃的。
而且，扇贝是滤食性生物，靠吸收海水中的藻类和微生物生长，如果它的生长环境污染或有毒藻类暴发，其内脏就会摄入这些物质。海产贝类含有毒素或重金属一般和“赤潮”和“海水受污染”有关。
扇贝再下边那些橘红色或橘黄色，呈睫毛状的部位也不能吃，那是扇贝的腮。
扇贝上的红膏可以吃吗 扇贝的禁忌
扇贝呈凉性，而且是一类发物食物，宿疾者过量食用扇贝，很容易导致宿疾者身体不适，从而加重他们的病情，对它们的身体造成不利影响，所以一般建议宿疾者应慎食扇贝。
扇贝性凉，而脾胃虚寒者的胃或多或少已经受到损害，过量食用扇贝容易加重脾胃虚寒者体内寒气，从而可能会出现腹痛、腹泻、腹胀等不适症状的发生，严重时还会加重其病情，所以建议脾胃虚寒者适量食用扇贝。
扇贝为凉性食物，孕妇大量食用会引起肠胃不适更甚者会引起便秘，从而会对孕妇的身体造成极大伤害，并对胎儿健康有所损伤，所以孕妇食用扇贝一定要注意食用量。
扇贝和菠萝能一起吃吗 扇贝怎么吃好吃
材料：扇贝、红辣椒、蒜末、粉丝、生抽、鸡精、盐、香油、食用油。
做法：
1、把扇贝洗净。
2、红辣椒洗净切小粒。
3、将粉丝泡发取适量蒜末用鸡精，生抽和盐，香油拌匀入味。
4、然后把粉丝取适量放扇贝上。
5、之后蒸锅放上半锅清水，大火烧开后放入扇贝，盖上锅盖蒸十分钟。
6、取出蒸好的扇贝放入盘子，把青红辣椒粒均匀撒在扇贝上。
7、最后油锅烧热，放入蒜末爆香后，把热油淋在扇贝上即可。