脆柿子软了可以吃吗 脆柿子就是没熟的柿子吗

脆柿子软了可以吃吗 脆柿子就是没熟的柿子吗

不是。

脆柿子是柿子的一个品种，它不管是成熟了还是未成熟时，都是硬的。成熟了的脆柿子吃起来跟苹果一样，都是爽脆甘甜的，另外，脆柿子未成熟时是绿色或青色，成熟后是黄色；而常见的普通柿子成熟后会变软，颜色会变成红色或橘色。

脆柿子如何去涩 早上能吃脆柿子吗

如果胃里面有内容物的话，早上也可以吃脆柿子。

脆柿子口感脆甜，像是吃苹果一样，但是脆柿子又有柿子的香味，因此吃起来会觉得味道很可口，脆柿子除了味道可口外，在脆柿子果肉中还含有丰富的营养成分，例如：维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等，适当的食用一些脆柿子可以起到补充营养、润肠通便、美容养颜等功效，有助于身体健康，早上想吃脆柿子，如果肠胃里面有食物的话可以吃，如果还未进食过，是空腹状态的话就不要吃脆柿子了。

脆柿子的皮可以吃吗 怎么判断脆柿子熟没熟

脆柿子在没有成熟的时候表皮颜色是呈青色的，而成熟后会变成金黄色或者深黄色，部分还会带橙红色。

虽然脆柿子本事是质地比较硬的，但是不至于硬的强度不会特别大，用力捏的话还是会有轻轻的凹陷，而没熟的脆柿子一般质地会偏硬。

成熟的脆柿子会散发比较浓郁香甜的味道，并且在近距离就能明显闻到，而没有成熟的脆柿子一般不会有气味发出，这种脆柿子就不建议购买食用。

脆柿子用盐水泡多久可以吃 脆柿子需要放软了吃吗

脆柿子成熟之后就可以进行食用了，脆柿子不是软柿子，不需要等放软了再吃。

脆柿子的特性就是其脆甜的口感，日常在吃脆柿子的时候确定脆柿子是成熟了的就可以进行食用了，脆柿子的食用主要就是吃脆柿子脆甜的口感，若是想吃软甜的柿子的话，可以购买软柿子进行食用，所以，脆柿子不需要放软了再吃。

脆柿子里面有黑点是怎么回事 脆柿子怎么看熟了没有

脆柿子是在十月份左右大批量上市，如果提前上市的话，脆柿子很可能是没熟的，或是采取化学物质催熟的果子。

脆柿可以看表面颜色来鉴别，一般熟透的脆柿是橙红色，而没熟的脆柿，颜色会是青黄相接，或淡黄色。

味道可以通过闻或尝来区分，如果是熟了的脆柿，闻起来甘甜香味，而未熟的柿子则是青味；而削皮后尝一尝脆柿，熟的话口感脆爽、味道甘甜，反之没熟的果子带有涩味。

脆柿子变软了是什么原因 脆柿子不能空腹吃吗

不能空腹吃。

脆柿子是富含鞣酸成分的水果，在脆柿子果肉中含有鞣酸，如果是在空腹状态下食用脆柿子的话，会促进胃液的分泌，同时脆柿子中的鞣酸成分会和胃液结合，将食物中的果胶、纤维素等粘合在一起，在胃内迅速形成胃石，也叫胃柿石，所以一般不在空腹状态下吃脆柿子，从健康的角度来说，饭后一个小时吃脆柿子是比较合适的。

吃脆柿子长胖吗

不长胖。

其实脆柿子的热量并不高的，可能有些人会认为脆柿子很甜所以它的热量应该比较高，其实不是这样的。脆柿子的甜与它的热量没有关系，脆柿子的甜是与它的含糖量有关，因为脆柿子含糖量比较高，所以脆柿子也很香甜，所以适量食用脆柿子是不长胖的。

脆柿子的实际热量是每100克的脆柿子才含有热量105大卡，从这个数字来看，脆柿子的热量并不高，所以人们不用担心吃脆柿子容易长胖。而且脆柿子的营养丰富，它含有丰富的蛋白质、糖分、碳水化合物、钙、铁等多种营养成分，吃脆柿子是有利于我们的健康的。

脆柿子直接吃的好处 脆柿子直接吃的注意事项

1.空腹不要吃脆柿子。空腹时的胃酸含量增多，脆柿子中含有一定的鞣酸，这种物质与胃酸一起会在体内生成难以溶解的物质，影响食物的消化及吸收。

2.脆柿子直接吃时不宜与蛋白质类食物一起吃。脆柿子中的鞣酸与蛋白质在体内发生发应，生成沉淀物，甚至是还有可能形成胃柿石。

3.脆柿子不宜与淀粉类食物一起吃。脆柿子中的鞣酸与淀粉结合，生成难以消化的物质，造成人体消化不良。

4.脆柿子与食醋、酒类一起食用，可能会对胃部产生一定的刺激，造成胃部不适。

5.直接吃后脆柿子后，应该用清水漱漱口，以免损伤牙齿的健康。

如何分辨柿子生熟

1、软柿子

软柿子很容易分辨生熟，只需挑颜色橙色、捏着发软，感觉汁多的就是熟柿子，而颜色泛青、摸着生硬的柿子，就不要买了，这还没熟。

2、脆柿子

果肉质地是脆爽口感的脆柿，通过捏软硬度无法分辨生熟，需根据外观颜色来判断，一般成熟后的脆柿子颜色橙黄鲜亮，而生的脆柿则是泛有黄绿色。

脆柿子能放冰箱吗 脆柿放久了是软柿子吗

脆柿放久了会放软。

脆柿是柿子的一个品种，以柿子果肉脆甜著称，脆柿中膳食纤维结构是比较紧凑的，吃起来口感脆脆甜甜的，日常若是喜欢吃脆柿的话可以在脆柿上市的时候进行购买，脆柿成熟之后口感是脆的，等到脆柿成熟度非常高之后，脆柿的膳食纤维结构开始变得软化，也就出现了脆柿变成了软柿子的情况，这种软柿子也可以正常食用，只是从风味来说，脆柿还是吃脆爽的比较可口。

脆柿怎么看熟了没有

脆柿子和软柿子一样，都是在秋天成熟，十月份左右大批量上市，如果提前上市的话，脆柿子很可能是没熟的，或是采取化学物质催熟的果子。

脆柿无法通过软硬程度区分成熟，但可以看表面颜色来鉴别，一般熟透的脆柿和软柿子一样都是橙红色，而没熟的脆柿，颜色会是青黄相接，或淡黄色。

味道可以通过闻或尝来区分，如果是熟了的脆柿，闻起来有熟透柿子的甘甜香味，而未熟的柿子则是青味；而削皮后尝一尝脆柿，熟的话口感脆爽，味道甘甜无涩味，反之没熟的果子带有涩味。

脆柿子几月份成熟 脆柿子没熟怎么办

脆柿子没熟的话，可以采用以下方法进行催熟：

若是脆柿子还没有熟，有点涩涩的口感，可以将脆柿子放在太阳下晒一晒，大约5-6小时后，柿子就会有变软的情况。

将脆柿子放置在热水中，水温大度在60度左右，这样既不会使柿子皮有所损坏，还能催熟柿子，大约泡2-3次后柿子就会被催熟了。

将脆柿子和含有乙烯的水果，比如：香蕉、苹果等，大约2-3天后，脆柿子会变软，出现熟的迹象，这是因为乙烯具有催熟的作用。

吃脆柿子不能吃什么东西 脆柿子比较涩怎么处理

脆柿子味道涩一般考虑是没熟导致的，没熟的脆柿子含有较多的鞣酸，因此食用时会有一定的涩味，建议可以用以下方法来催熟柿子减轻涩味：

将还没熟透的脆柿子和成熟的苹果、香蕉、猕猴桃等水果放在同一个袋子或盒子里，然后密封1-2天左右，脆柿子就会自然被催熟了。

将没熟的脆柿子放入塑料袋中，塑料袋是由乙烯聚合物制成的，利用其中的乙烯物质可以将脆柿子催熟，脆柿子装好后扎紧袋口，然后放到温度偏高的地方保存，大约2天左右就可以催熟了。

脆皮柿子的皮能吃吗 脆柿子的食用禁忌

1、最好不要空腹吃脆柿子。脆柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量脆柿子时，脆柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。因此，脆柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。

2、脆柿子不应连皮同吃。有的人感到吃脆柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为脆柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。