番石榴的三个坏处
番石榴的三个坏处
一、吃番石榴有什么坏处
1、常年便秘，阴虚火旺者不宜食用番石榴。
2、番石榴富含脂质和蛋白质，吃多容易便秘和上火，吃的时候要控制分量。
3、番石榴籽多，患有支气管疾病者不宜食用番石榴，否则容易呛喉，反而可能引发疾病。
注意：番石榴可生吃，可以滋养皮肤，降低血糖，促进排毒排便，尤其适合女性，不过高血糖患者，肥胖症患者食用。
怎么腌制番石榴才好吃 梅粉腌番石榴
1、把新鲜的番石榴用梅粉腌制也很好吃，腌制时要准备新鲜番石榴三个，梅粉适量，把准备好的番石榴用清水洗净，去掉外皮切成片状。
2、把准备好的梅粉直接撒在番石榴片上，调匀以后腌制几个小时，然后直接食用就可以，这时腌好的番石榴口感更臓嫩，而且口感酸甜爽口，吃起来更有味道。
腌番石榴的做法
番石榴的材料
热带地区的居民在腌制番石榴时，多会准备番石榴六百克，食用盐十五克，白糖五十克，甘草粉适量，再准备一个干净的盆子。
腌番石榴的做法步骤
1、把准备好的番石榴用清水洗净，再把它的尾部和蒂部全部去除掉，沥干水分，用刀把它切成大小均匀的块状，放入到盆子中备用。
2、把准备好的食用盐撒在切好的番石榴上面，调匀，腌制一个小时，再翻动一下，大约腌制三个小时左右番石榴就能腌好，这时要把腌出的水分去掉。
3、把准备好的甘草粉和白糖放在一起调匀，然后把它们均匀的涂抹在番石榴的表面上，涂抹好以后把番石榴放放冰箱进行冷藏，三四个小时以后就能取出，把它们装在盘子里，用叉子插着吃就可以，尝一品清凉爽口，特别好吃。
如何使番石榴变熟
番石榴购买以后很硬，也没有香气，就是没有熟的表现，这时可以把芭乐放在家里的米缸中，用大米把它包围起来，然后把米缸盖好，过三四天以后再把芭乐取出，这时就会发现番石榴不但变软了，还有诱人的香气存在，这时就可以把它去掉外皮直接食用了。
购买了不熟的番石榴以后可以用苹果催熟，具体做法是取一个大点可以密封的保鲜袋，把购买的芭乐和自然成熟的苹果放在一起，并把保鲜袋密封起来，放在温暖的地方，过三四天以后番石榴就能熟透。自然成熟的苹果可以稀放一定数量的乙烯，这种物质就能让番石榴快速成熟。
想让购买的番石榴快速成熟，可以用白酒进行催熟，具体做法是用一个干净的针在芭乐的两头扎一些小孔，再把白酒涂抹在针的表面，再次扎入芭乐中，让少量的白酒渗入到芭乐的内部，扎完以后再用保鲜袋把芭乐密封放在温暖的地方保存，两天以后芭乐就会变软，方便人们食用。
番石榴叶怎么吃降血糖
饭后食用番石榴汁，对调节血糖也有一定的好处，千万不能空腹食用。番石榴跟苹果相比较，确实有很多好处。首先，它的脂肪含量要少38%，它的热量要少42%，所以被称为“减肥水果”，在海南随处可见。番石榴还有一定的辅助性的降糖作用。相比较而言，它对糖代谢的好处，要优于其它水果。杨教授称，像番石榴这样的水果，升糖指数比较低，对糖尿病人来说，是首选的水果之一。如果买不到番石榴，还可以用番石榴茶代替。
另外，怎么吃对血糖也有一定的影响。吃饭的方式选择对了，就可以明显地降低血糖。那么，降糖三招到底是什么呢?
第一招：一口饭要嚼30次。多次咀嚼，达到一个延长进食的时间，可以延缓血糖升高。
第二招：先吃蔬菜，再吃肉菜。蔬菜含有非常丰富的膳食纤维，先吃蔬菜再吃肉菜，阻止了血糖的吸收，有一定的降糖作用。
第三招：在饭后洗一个热水澡。洗澡和散步一样，都是一种消耗热量的过程，在这个过程种，首先消耗掉的就是血糖，因此，建议在餐后一个小时之内，洗个热水澡，就可以降低血糖。
番石榴红心和白心的区别
番石榴红心和白心除了最明显的果肉颜色区别外，红心番石榴会比白心番石榴气味更加浓郁，因为红心番石榴中含有大量的有机化合物，如：黄酮类、多酚类、三萜类等，所以它的气味会比较重，有的喜爱这种味道的，就可以购买红心番石榴；如果不适应这种气味，建议选择白心番石榴。
吃了番石榴会上火么
番石榴，是番石榴属桃金娘科，是常绿小乔木或灌木，俗称拔番石榴子、那拔。成熟果实淡绿色，清香可口。番石榴果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果实营养丰富，含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素，另外果实也富含蛋白质和脂质。有人吃番石榴会便秘，是因为吃番石榴上火吗?吃番石榴会上火吗?小编就为您讲解吃番石榴到底上不上火。
番石榴上不上火
番石榴并不上火，只不过不适合上火的人吃。
番石榴性温，味甘、涩、酸，无毒; 具有收敛止泻，止血，止痒的功效; 主治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血等症。 特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。 儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。
番石榴的药用价值
具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有辅助治疗作用。在宝岛台湾采用番石榴降低血糖很普遍。大陆民间也有这方面的例子，比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2 次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。但是，因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外，番石榴的树皮、根、叶也可入药，用来治疗某些病症。
主治病症：
健脾消积;涩肠止泻。主食积饱胀;疳积;腹泻;痢疾;脱肛;血崩。收涩止泻;止痛敛疮。主泻痢;脘腹疼痛;牙痛;糖尿病;疮疡;蛇咬伤。
温馨提示：石榴是一种很有益的水果，但不是每个人都能吃。养生专家认为，患感冒、龋齿、上火的人不宜食石榴。
番石榴怎么吃
1、直接食用
番石榴是鲜果，可以直接食用，将番石榴洗干净，不用削皮也可以食用。
2、与酸梅粉或者盐巴搭配
番石榴的味道酸甜，口感细腻滑口，如果和酸梅粉或者盐巴搭配来食用，味道会更加独特，将番石榴洗干净，切成块后装到碟子上，然后洒上适量的酸梅粉或者盐巴，搅拌均匀即可食用。
3、制成果汁
番石榴汁的口感也很好，带有酸甜味，尤其适合宝宝和老人食用，将番石榴洗干净，切成块然后放进搅拌机里，往搅拌机加入适量凉白开，然后启动搅拌功能搅拌成汁即可，也可以适当搭配其它水果蔬菜榨成汁，可以丰富营养元素。
4、腌番石榴
番石榴六百克，盐十五克，白糖五十克，甘草粉适量。把番石榴用清水冼干净，然后再把它的尾部和蒂都去除掉，切成均匀的块状，然后放在碗中备用。把准备好的盐放入到切好的芭乐上，腌制一小时，然后翻动里面的番石榴，让它们充分与盐接触，过三个小时左右番石榴就能腌好，把腌出来的水分去掉。再把准备好的白糖和甘草粉调合在一起，然后均匀的涂抹在番石榴的表面上，涂抹好以后把番石榴放在冰箱内进么冷藏，过三个小时以后可以取出，再用水果刀切成小块，用牙签插着吃就可以。
5、番石榴梅酒饮
番石榴一个，青梅酒三百克，凉开水五十克，冰块少许。把番石榴切成块状，然后放在榨汁机中加入凉开水，然后制成果汁。取一个造型好看的杯子，把里面放入冰块，然后倒入备用的青梅酒，再把榨出的番石榴果汁倒入进去，稍加搅拌就可以饮用了。
6、番石榴虾仁
虾仁洗净去肠泥，在背上划一刀，用调味料腌拌10分钟，放入温油中烫熟，充分沥干油分备用。红椒、黄椒洗净，去籽切丁，放入热油中烫一下;番石榴洗净，去籽切丁;凤梨切小块备用。 锅中热油，再加入前面准备的材料搅拌均匀，调味即可。