泡鸡脚太酸了怎么办 泡鸡脚要煮多长时间
泡鸡脚太酸了怎么办 泡鸡脚要煮多长时间
15-20分钟左右。
在做泡鸡爪之前需要先将鸡爪煮熟，且在煮的时候还可以往锅中加入适量的姜和料酒，这样就能去除鸡爪本身的腥味，另外如果想去除鸡爪的腥味的话在下锅前尽量将鸡爪的趾甲去掉。另外提前将鸡爪煮熟的话还能使鸡爪在腌制的时候更加的容易入味。一般煮鸡爪的时间控制在15-20分钟左右即可。
补肾的天然圣品
补肾汤一、山海补肾汤
材料：松仁10克，核桃仁10克，山羊肉50克，海虾50克，山药100克，北虫草10克，香菇、韭菜末、香葱、味精、盐、矿泉水、芝麻油各适量。
做法
1、将羊肉切片后过水，海虾去皮头，山药去皮切片，香菇切丝，核桃仁水泡去皮。
2、将各料入水锅中烧开去浮沫，煮至成熟，调味，淋芝麻油出锅装碗即可。
功效：本品具有调补肾阴阳、益精血、健脑益智、抗疲劳的食疗功效。
补肾汤二、风栗核桃煲鸡脚汤
材料：风栗肉100克、核桃肉50克、鸡脚10只、猪瘦肉100克、陈皮1/3个、生姜3片。
做法
1、各物分别洗净。风栗核桃陈皮稍浸泡;鸡脚对半切，用刀背敲裂。
2、一起下瓦煲，加水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：板栗，称之为“风栗”。中医认为它性温味甘，有养胃健脾、补肾强筋的功效，以风栗配以壮腰健脑的核桃煲鸡脚，鲜美甘润可口，有壮腰健肾、养脾益气之功。
鸡脚怎么泡不苦
在泡鸡脚的时候一定要选择新鲜且卫生的食材，如果有出现变质过期的话一定要及时丢弃，这样既能保证泡出来的鸡爪的口感，同时还能保障卫生。
如果不想泡出来的鸡脚带有苦味的话，就一定不能将鸡脚与带苦味的食物一起泡。另外如果在泡鸡爪的时候有加入柠檬的话，要提前将柠檬籽去掉，然后同时要控制浸泡柠檬的时间。
白醋泡鸡蛋能天天用吗
白醋泡鸡蛋可以天天用。
白醋泡鸡蛋的使用方法主要有两种，一种是就餐食用。另一种是外敷擦脸。无论是外敷还是内服都具有很好的养生疗效，建议交替使用白醋泡鸡蛋，这样可以发挥白醋泡鸡蛋的最佳效果。
泡鸡脚发苦是什么原因
泡出来的鸡脚发苦的话，可能是选用的鸡脚不新鲜了，鸡脚可能已经出现变质的情况，这种鸡脚泡出来可能就会带一种苦味，像这种情况的话是不建议再继续食用的。
还有一种导致鸡脚发苦的原因是由于食材的关系，如果在泡鸡脚的时候有加入那种带本身苦味的食材的话也会使鸡脚发苦。像如果将鸡脚和柠檬泡在一起过久的话，柠檬中就会释放一种柠檬苦味素，从而使得鸡脚吃起来变苦。
小寒养生谨记四个要点 注意泡脚驱寒
中医认为,“血遇寒则凝”,所以小寒养生做好驱寒非常重要。很多人在这个时候最明显的感觉就是脚凉,即所谓寒从脚下起。所以最好的办法就是用中药泡脚,可以用当归、红花、鸡血藤等中药材放于锅中,煮成水,每天倒入温水中泡脚使用。泡脚之后可以用5分钟揉搓足心涌泉穴,可以收到较好的驱寒效果,还可以促进睡眠。
鸡爪的营养价值及功效
鸡爪，也称鸡掌、凤爪、凤足。其多皮、筋，胶质大，常用于煮汤食用，也可用于卤、酱、泡。如：卤鸡爪、酱鸡爪、泡鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食哦，如椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口呢。大家是不是听着菜名就快流口水了呢。鸡爪的营养价值高，在美食家的菜谱上称为凤爪，在南方地区，凤爪可是一道上档次的名菜哦，其烹饪方法也多种多样。
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营养健康 | 鸡爪的营养价值及功效
鸡爪中含有丰富的脂肪，食用后维持体温和保护内脏，为人体提供必需的脂肪酸，可促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。其中所含的蛋白质，具有维持体内钾钠的平衡，可消除水肿，提高人体免疫能力。降低血压，缓冲贫血，还有利于生长发育。
鸡爪中还含有大量的铜，众所周知，铜是人体健康不可缺少的微量元素之一，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及大脑和肝、心等内脏的健康发育和功能有着重要的影响。
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鸡爪中含有的钙质及胶原蛋白非常丰富，食用后能够软化血管，降低人体中的血脂和胆固醇。同时，鸡爪还具有美容的功效，可以增强肌肤的张力、消除皱纹。日本的一项研究结果还发现，鸡爪中含有四种能够有效抑制高血压的蛋白质成分哦，因此适量吃一些鸡爪是有利平降血压的。
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营养健康 | 鸡爪的适宜人群
鸡爪的营养价值高，非常适合消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育缓慢的儿童食用。出现乏力、头晕、耳鸣、易倦、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。可以经常食用鸡爪。
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营养健康 | 鸡爪的食用方法
酸辣鸡爪
材料：鸡脚一斤，蒜2两，香油少许，白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐适量
制作方法
1、鸡脚洗净，对半斩开。
2、锅中烧热水，下料酒姜块和鸡脚，煮10-15分钟，鸡脚煮熟透即可。
3、把煮好的鸡脚放进冰水里激一下，这样鸡脚才会脆口，而且表面的胶质会被洗掉。
4、准备一个大碗能够将鸡爪装完，把蒜米剁碎，调入白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐，香油拌均后放入鸡脚继续拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多给鸡脚翻翻身，使之入味。
鸡脚怎么泡不苦 怎么泡鸡脚没有腥味
在处理鸡脚的时候要将鸡脚多清洗几遍，并且最好要将鸡脚上的趾甲给去掉，这样就能起到一定去腥的作用，并且还能是鸡脚吃起来更卫生。
如果不想泡出来的鸡脚有腥味的话，在煮鸡脚的时候可以在锅中加入适量料酒和生姜一起煮，这样就能让煮好的鸡脚没有腥味。
醋泡鸡蛋能去斑吗
醋泡鸡蛋能去斑吗?答案是肯定可以的，接下来我们就来详细了解下醋泡鸡蛋的美容作用。
用醋泡鸡蛋的作用一，去斑、收缩毛孔。用醋泡鸡蛋做面膜具有神奇的美容功效，蛋清具有收缩毛孔和美白的作用，醋也有杀毒和美白的作用，因此用醋泡鸡蛋来做面膜有润肤去皱、去斑杀菌、美白细肤的作用，而且善于治疗面部粉刺，同时还能够增加肌肤的弹性。
坚持吃醋泡鸡蛋可让你的肌肤色变得光洁、细嫩。这是因为鸡蛋壳里面含有大量的钙，它们以胶质状况溶解在醋液中，这种钙质能够调节人体内酸碱平衡，从而提高细胞的活性，防止肌肤老化，而且吃醋泡鸡蛋还可以逐渐扫清脸部的斑点，所以说吃醋泡鸡蛋能去斑。
常吃醋泡鸡蛋，可以达到排毒养颜的作用，及时排除体内沉积的毒素，体内的毒素排出了，肌肤自然就好啦!醋泡鸡蛋除了内服还可以外用，用醋蛋液涂抹于脸部，可以有效的去痘痘，而且效果还很明显哦。醋蛋液还可治疗皮肤瘙痒，因为食醋对致病病菌有杀伤的作用。