青少年补脑需要吃什么

青少年补脑需要吃什么

有效的健脑方法是摄入对大脑有益的含有不同营养成分的食物，并进行合理搭配，以增强大脑的功能，使脑的灵敏度和记忆力增强，并能清除影响脑功能正常发挥的不良因素。

实践证明，通过调整饮食可迅速改善大脑的疲劳状态，所谓健脑食物，不是指某一种食品，也不是指某一种营养成分，而是指一种平衡的营养状态。那种认为只吃某种食物便可增强脑力的想法是不正确的。而有效的健脑方法是摄入对大脑有益的含有不同营养成分的食物，并进行合理搭配，以增强大脑的功能，使脑的灵敏度和记忆力增强，并能清除影响脑功能正常发挥的不良因素。

（1）脂肪：是脑细胞所必须的营养物质，在脑的成分中，50%～60%是由脂肪组成，脑需要的必需脂肪中，主要有亚油酸、亚麻酸，也就是不饱和脂肪酸是构成脑的最主要的营养素。在日常饮食中，应注意脂肪量的供给，可多选植物脂肪。动物性脂肪对维持脑功能有一定作用，可定时吃一点肥肉，但数量不能太多，要防止因补了脑而损坏了血管和心脏，植物和动物脂肪的比例应7∶3，即植物脂肪7，动物脂肪3。另外，磷脂也是脑细胞中重要的一个组成部分，是脂肪食物中不可缺少的部分，可促进脑细胞发达，并保证脑的功能良好，是健脑的理想食物。最好的脂肪健脑食物是：野猪、野兔、野鸟、麻雀、鹌鹑、非养殖的鱼类及水产品，如虾、蟹、乌贼鱼、鱿鱼、牡蛎、鲜贝、各种鱼，在自然条件下饲养的动物及产品，如猪、牛、鸡、鸭、鹅、鸽子及其蛋。核桃仁、芝麻、松子、榛子、香榧子、花生米、西瓜子、葵花子、南瓜子、腰果、杏仁、桃仁、毛栗子等。作为健脑脂肪，不论是动物脂肪或植物脂肪，只要是在自然状态下饲养的动物及其产品，土壤、水源、空气未被严重污染，不用过量化肥及农药种植的植物脂肪均为优质脂肪。目前，经速成手段喂养出来的鸡、鸭、鱼、猪、牛等食用肉动物，因这些动物既不活动，又强行喂入含大量生长素的饲料，这就造成脂肪在动物体内大量积蓄，使能保证脑功能良好的优质不饱合脂肪酸减少了。多食入这种动物脂肪后，会使体内脂肪积蓄，给身体带来恶劣影响，使脑的功能下降，儿童由于脑正处于生长、发育期，不但影响脑的发育，而且会成为小胖子，有的还会性早熟，因而要注意尽量避免给孩子食用这些食物。为保证小儿头脑能健全发育，要选择不饱合脂肪酸食物。

（2）蛋白质：是脑细胞的主要成分之一，在脑的成分中，30%～35%是由蛋白质组成脑中蛋白质的功能是控制脑神经细胞的兴奋与抑制，主宰脑的智能活动，帮助记忆与思考。在语言、运动、神经传导等方面也起主要作用。最好的蛋白质健脑食物是：非养殖的鱼、虾、贝类，如各种海鱼、黄鱼、鳊鱼、带鱼、乌贼鱼、金枪鱼、鲜贝、蛤蜊、牡蛎、蛏子、淡菜。在自然条件下饲养的动物如：猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、禽蛋、牛奶、羊奶、核桃、花生米、芝麻、各种豆及其制品如黄豆、豆浆、豆腐、豆腐脑、豆脑干、素鸡、千张、腐竹、豆芽、青豆、蚕豆、小豆、豌豆、荷兰豆、葵花子、西瓜子、榛子、莲子、杏仁、鸡头米、毛栗子。

（3）糖：又称碳水化合物，是热量的能源，也是脑活动的能源，是脑活动的燃料，人从食物中摄取的糖分，进入体内先分解成葡萄糖、果糖、半乳糖，被身体吸收，葡萄糖由血液输送到身体各部位，成为活动时所需要的能源，脑是消耗量最多的器官，也就是消耗葡萄糖最多的器官，脑所消耗的葡萄糖量是全身能量消耗总数的20%。糖的最好来源是以没被严重污染的土壤、水源、空气而施有机肥料种植的，又没经过精加工的糙米、胚芽米及国家规定的八五面、九二米、小米、黄米、糯米、玉米、高梁、大麦、小麦、荞麦、燕麦、蕃薯、竹薯、木薯、锋蜜、山薯、红糖等。每人每天食入的粮食中糖的分量已经足够了，不必要再另外补充糖分，如过多的补充糖分，特别是精制糖，会使脑进入过度疲劳状态，影响脑的功能，所以，在某种意义上说，应限制糖分的食入。

（4）维生素C：能促进脑细胞结构坚固，消除脑细胞结构的松驰或紧缩，起到润滑油的作用。维生素C在脑内能使脑细胞敏锐地发挥功能，使脑机敏灵活。如维生素C供应不足，会使脑细胞的结构松驰或紧缩，使脑神经细管发生堵塞、变细，导致脑细胞活动能力降低和脑功能低下，影响智商。如果小儿时期缺乏维生素C，严重的会引起精神分裂症和自症。含维生素C高又能健脑的食物有：西红柿、土豆、山药、包心菜、芹菜、荠菜、蕨菜、马兰头、苋菜、野苋菜、野葱、菠菜、菊花菜、青菜、木耳菜、生菜、三叶青、大白菜、黄芽白、酸枣、青椒、鲜枣、草莓、柿子、金橘、苹果、梨、杨桃、荔枝、龙眼、桔子、广柑、柚子、无花果、葡萄、水蜜桃、菠萝、芒果、批杷、黄皮果等。因维生素C很容易氧化，遇高温也易破坏，在烹调新鲜蔬菜时，一定要做到先洗后切，切后再炒，炒熟就起锅，不能炒的时间太长，如炒的时间太长，维生素C就破坏了。吃带皮水果时，也应洗后再削皮，皮削好马上吃，不能摆放，因去皮后摆放维生素C见光就氧化，损失维生素C。我们可以看到，苹果削皮后摆放不长时间就变黄，这就是维生素C氧化了。有的人喜欢用开水烫水果，水果经开水一烫，维生素C就氧化，被破坏了。

（5）维生素E：对脑的作用是防止不饱合脂肪酸的过氧化，防止脑陷入酸性状态。造成脑细胞的脂肪发生氧化状态以后，脑组织含有多量易于氧化的不饱合脂肪酸，使脑开始衰老，维生素E有较强的抗氧化作用，防止脑内产生过氧化脂质，预防脑疲劳，延缓脑的衰老。含维生素E高又能健脑的食物有：谷胚、麦胚、小麦、胚芽油、棉籽油、米糠油、植物油、黄油、禽蛋、粗米、粗面、高梁、玉米、花生、芝麻、大豆、青豆、菠菜、芹菜、青菜、荠菜。

（6）维生素B族：包括维生素B1、B2、B6、烟酸、泛酸、B12等。它们在脑内的共同作用是帮助蛋白质的代谢。例如，蛋白质代谢过程中，从γ?氨酪酸制造阳性物质时，维生素B1和B12是必不可少的辅酶，而在从γ?氨酪酸制造阴性物质时，维生素B6和泛酸又是不可缺少的。因此，为了使头脑能同时具有很多阳性物质和阴性物质，除了多吃富含谷氨酸的食物之外，还要注意同时摄入富含维生素B族的食物。

（7）矿物质：矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能所必需的元素。矿物质作为人体不可缺少的物质，每天都需要有一定量的摄入，过高可引起机体中毒，过低可明显地使人的智力下降。

①钙：钙是人体内含量最多的无机元素，总量超过1000克，其中99%存在于骨骼，仅1%分布在血液及其他软组织中。钙对人体有很多生理生化功能，它在神经冲动传递、心脏跳动、肌肉收缩、血液凝固、神经和肌肉的应激，以及某些酶活性等方面，有着重要作用。钙对大脑也有很多重要作用，其中最重要的一点是抑制脑神经细胞的异常兴奋，使之保持在正常状态。许多实验证实，脑组织内钙含量的多少，将影响这个人一生的脑功能。若脑内有充足的钙，则可使脑细胞正常地行使其职能，这时即使遇到较为严重的精神刺激，也可泰然处之。若脑内缺钙，则往往发生病态性异常兴奋，此时，即使很弱的刺激，也会引起严重的精神反应。近年来科学实验表明，脑内钙含量与孩子的注意力、记忆力有密切关系，缺钙的孩子多有注意力不集中、记忆力较差、易疲惫、学习成绩不佳等表现。

②镁：镁与人的智力发育也有密切关系，镁可加速与人的精神活动有关的肾上腺皮质激素的生物合成。

③磷：磷是大脑生理活动必不可少的无机盐，磷不仅是脑磷脂、卵磷脂、胆固醇的主要成分之一，而且直接参与神经纤维的传导和细胞膜的生理活动，体内含磷正常则可使人反应灵活，记忆力强，思维敏捷。如缺少能使人的智力明显下降。

④铁：铁是组成人体血红蛋白的成分，主要参与氧的转运，交换和组织呼吸过程。如果缺铁，会引起贫血，还会使大脑的运转速度降低。

⑤铜：铜在体内可促进铁的吸收，微量铜对中枢神经系统功能是有益的，如果缺铜，会使大脑变得反应迟钝，但过量后反而不好。

⑥锌：人脑中锌含量占全身锌总量的7.8%，如果食物中缺乏锌的供给，大脑中酶的活性就会降低，就会直接影响脑神经激素，使记忆力、理解力下降。

缺钙影响长高吗 缺钙怎么补钙

缺钙最好的补钙方法是食补，特别是婴幼儿缺钙，婴幼儿的胃肠道尚未发育完全，比较嫩，不能食用碳酸钙等钙片，以免碳酸钙、醋酸钙等对婴幼儿的胃肠道产生伤害。

婴幼儿补钙可以通过滴食鱼肝油、晒太阳等来补充。

青少年补钙可以食用含钙高的食物，如：牛奶、黑芝麻、豆制品、动物骨头、海带等海产品等。

喝牛奶会长高吗 喝牛奶有助于长高

对于正处在发育阶段的青少年来说，坚持每天喝牛奶会有助于长高，但是这并不绝对。牛奶不仅可以补充青少年补充钙质，还富含蛋白质，氨基酸，磷等等，青少年对于氨基酸的需求比成年人高出5倍，如果摄取不足，会对身高，体重等身体指标产生不利影响，所以在给孩子喝牛奶助长高的同时，还应该补充富含维生素，纤维素及矿物质的的食物；全面摄取营养，健康发育。

建议搭配食物：鱼，肉，豆制品和花生类等蛋白质丰富的食物，蔬菜水果，动物肝脏，鸡蛋，海产品，骨头汤等维生素，纤维素及矿物质含量丰富的食物。

老年补脑吃什么呢

核桃在以前称为胡桃,在国际市场上与扁桃、腰果一起，并列为世界三大干果。在国外，人称“营养丰富的坚果”、“益智果“，在国内有“万岁果”、“长寿杲”节美称，核桃既可生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、制作糖果等，不仅味美而且营养价值很高，其卓著的健脑效果，已经为越来越多的现代人所推崇。下面小编来给大家详细介绍核桃的营养成分和功效等知识。

一、核桃营养成分

专家研究发现，每100克核桃中含水分3克，蛋白质14.9克，脂肪58.8克，碳水化合物19.1克，粗纤维9.5克，灰分1.9克，钙56毫克，胡萝卜素30毫克，硫胺素1.5毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸1.7毫克，钾385毫克，及丰富的氨基酸，等营养物质。核桃中含有20、97个单位的抗氧化物质，比柑橘高出20倍，相对含抗氧化成分0.98个单位的菠菜，0.04个单位的胡萝卜，0.31个单位的西红柿。这些都可以说是核桃抗氧化物质的宝库。

二、核桃的保健功效

核桃中含有的磷脂，对脑神经有良好的保健作用。核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有的锌、猛、铬等都是人体不可缺少的微量元素，人体在衰老过程中锌、锰的含量逐渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。

核桃仁的镇咳、平喘作用也十分明显。秋冬时节，多吃核桃对慢性气管炎和哮喘病患者疗效较好。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。每天早晚各吃几个核桃，对身体健康大有裨益，比吃补药的效果还好;长期食用核桃仁磨粉煮成的核桃粥，能营养皮肤，使人白嫩，特别是老年

青少年补钙能增高吗

1.良好的作息习惯

良好的作息习惯对孩子健康成长至关重要，家长要起到监督作用青少年尽量在晚上11点以前睡觉。早上7点钟左右起床。人在睡眠中成长,睡眠不仅可以消除疲劳,而且在人体入睡生长比平时旺盛,并且持续时间较长,有利于长高,因此养成孤欸虑的生活习惯,保证充足的睡眠也是使人体长高。

2.良好的饮食习惯

尽量不要让孩子养成挑食的习惯，父母在青少年日常饮食中应注意，尽量让孩子多食用一些含钙量高的食物，如：牛奶、豆制品、虾皮、海带等。青少年食疗补钙很重要，也是一种非常健康绿色的补钙方法。

3.适当的钙制品

青少年正是长身体发育的时期，身体对钙的需求量也比较大。每天的钙摄入量应该在1200mg，除了日常饮食从食物中摄取的钙以外，还需要适量的服用一些钙制品来补充身体的钙质。青少年补钙专家提醒家长们，在选择钙制品时，一定要选择可溶性强易吸收利用率高的钙制品。在青少年补钙的时候切记过量补充钙质，这点也是家长需要注意的。

4.适当的运动

青少年体育锻炼可以促使人体长高的激素增多,运动要注意每次少量,每日多次最多为有效。能够增进食欲,促进睡眠。

有些孩子或许从小就补钙，但还是没有那些同班同学的个子高。各位家长有想过这其中的原因何在吗?补钙之前应该先观察一下孩子的作息是不是正常、饮食是不是健康、是否喜爱运动……或许这其中的一项或两项就是你们的孩子长不高的原因呢。

青少年补钙食物

青少年吃什么补钙

豆制品：豆腐干。经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

坚果类：榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。

豆类：芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。

果蔬类：苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

鱼类：泥鳅。同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。

调味品：芝麻酱。芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

缺钙影响什么 补钙的方法

补钙最好的方法是食补，但是由于婴幼儿很多食物不能食用，因此婴幼儿补钙是通过补充维生素D和增加奶量来实现的，经常晒太阳或口服鱼肝油都是很好的增加婴幼儿维生素D的方法，青少年补钙可以选食用涵盖更好的食物，比如：牛奶、虾皮、动物骨头，海带、豆腐、黑芝麻等。

青少年怎样补脑呢

核桃性味甘、温。果实含蛋白质、维生素C、钾、钙、铁、锰、锌、铜等物质，能补中益气、健脾益胃、益智补脑、强健体格、温肺润肠、延年益寿、降低血脂、防癌抗癌、促进生长发育。

牛奶

富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A 、硫胺素、核黄素 、尼克酸、维生素C 、维生素E 、磷、铁、锌、铜、锰、钼等元素，能生津止渴、补肺养胃、白泽肌肤、强健骨骼、安神静气、帮助睡眠、促进生长发育、益智补脑、杀菌抗菌、健脾益胃、延缓衰老。

麦片

营养价值高，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C等元素，能健脾益胃、生肌活血、强健身体、美容养颜、强健骨骼、安神养心、润肺通肠、促进新陈代谢。

玉米

性味甘、平、无毒。含丰富蛋白质、脂肪、微量元素、膳食纤维、胡萝卜素、维生素D等元素，能强身健体、益智补脑、生肌润肤、延缓衰老、降低血压、生津止渴、保护视力、调节血糖、益肺宁心、开胃消食、通肠利尿。

黑芝麻

性味甘、平。含维生素E、维生素B1.脂肪油、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙、车前糖、芝麻糖等物质，能滋润皮肤、乌发养颜、益智补脑、延年益寿、活化脑细胞、润五脏补肝肾、促进新陈代谢。

鱼

富含蛋白质、维生素B1.维生素B2.脂肪酸、钙、磷等物质，能益智补脑、健脾益胃、加强神经细胞活动能力、提高记忆力、美白润肤。

猪肝

性味甘、苦、温。含蛋白质、维生素A、维生素C、卵磷脂、铁、磷、微量元素等物质，能清肝明目、补脑益智、补血养血、舒缓疲劳、解毒护肝、防癌抗癌、美容护肤。

青豆

含维生素A、维生素C、维生素K、钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素、核黄素、脂肪酸、大豆磷脂。能益智补脑、帮助消化、护肤减肥、清热解毒、补中益气。

​学生读书的时候吃什么最补脑？

小学生补脑吃什么好：芝麻

黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有者延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。

小学生补脑吃什么好：南瓜

南瓜，不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

小学生补脑吃什么好：香蕉

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

同时香蕉也是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

小学生补脑吃什么好：核桃

我们都知道，核桃是食疗、补脑佳品，被誉为“脑黄金”。因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

小学生补脑吃什么好：花生

花生是中国人喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能，其中含有7%多酚物质，多酚物质的抗氧化性是维生素E的50倍，可有效延缓衰老、增进智力，被古人称为“人参果”，是世界公认的三大益智健脑坚果之一。

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

小学生补脑吃什么好：海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。

小学生补脑吃什么好：猕猴桃

世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的vc、mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。

猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

男人吃什么对身体最好 奶类食品

奶类食品是营养比较全面的食品，其中钙含量很高，并且容易被身体吸收和利用。钙摄入不足，骨骼健康就得不到保证。研究显示，老年时期骨质疏松和骨折的发生，与儿童和青少年时期奶类消费频率和总量偏低有关。

还有研究发现，给生长发育中的儿童少年补充奶类，有助于身高和骨量的增长。建议大家在日常生活中做到每天喝一杯200毫升左右的牛奶，乳糖不耐受的人可以选择酸奶，体重超重的人最好选择脱脂奶或低脂奶。

青少年补脑吃什么 桑葚

桑葚具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能。具有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、C等，含有较多的以亚油酸为主要成分的脂肪油，这些都对大脑的发育和活动很有助益。

青少年如何补脑呢

1、核桃：核桃是最佳的补脑食品，核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

2、金枪鱼：富含欧米伽-3脂肪酸，有助于促进脑细胞生长。

3、鸡蛋：鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

4、芝麻：将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

5、南瓜：南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

6、海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

现在我们了解了青少年如何补脑，青少年是肩负着学习的重任的，说大了是祖国未来的希望，只有让青少年的脑力充足了，才会让身体变的更加强壮，学习的精神也会变的很积极，所以家长们，好好的给孩子们补脑，这样孩子们才能够健康的成长

青少年补钙产品

补钙的钙制品一般都差不多，无非是碳酸钙或乳酸钙加维生素D而成。相对而言，乳酸钙较易吸收。从品牌而言，盖中盖、盖天力、钙而奇等都不错。品牌好，一定程度上也反映了产品的质量好。但青少年补钙靠吃钙片却不是好办法，而是应从日常饮食方面多加考虑：

一是多食含钙丰富的菜蔬、水果、饮品，如豆制品、牛奶及其制品、虾皮、虾米、芝麻酱、蛋类、动物骨类、鱼类(特别是海鱼)、海带。紫菜及大部分蔬菜等等;

二是少食会致使人体内钙流失的食品，如高蛋白高脂肪食品，酸性食物，蔗糖。盐、酒精、咖啡等。其实 ，靠补钙增高是不科学的。要长高，对青少年来说，主要靠日常饮食的合理搭配，不挑食(从而吸收大量的各种营养，其中包括钙，并减少体内钙的流失);加强锻炼(从而强体健胃，增强吸收能力，特别是有多种锻炼。

青少年吃什么补脑

1、脂肪

脂肪是脑细胞所必须的营养物质，在脑的成分中，50%～60%是由脂肪组成，脑需要的必需脂肪中，主要有亚油酸、亚麻酸，也就是不饱和脂肪酸是构成脑的最主要的营养素。在日常饮食中，应注意脂肪量的供给，可多选植物脂肪。动物性脂肪对维持脑功能有一定作用，可定时吃一点肥肉，但数量不能太多，要防止因补了脑而损坏了血管和心脏，植物和动物脂肪的比例应7∶3，即植物脂肪7，动物脂肪3。另外，磷脂也是脑细胞中重要的一个组成部分，是脂肪食物中不可缺少的部分，可促进脑细胞发达，并保证脑的功能良好，是健脑的理想食物。

1)金枪鱼富含欧米伽-3脂肪酸，有助于促进脑细胞生长。

2)带鱼中DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。带鱼的脂肪含量高于一般的鱼类，但大多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，所以说，带鱼脂肪虽高，却是很健康的美食。

3)核桃是最佳的补脑食品，核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

2、蛋白质

蛋白质是脑细胞的主要成分之一，在脑的成分中，30%～35%是由蛋白质组成脑中蛋白质的功能是控制脑神经细胞的兴奋与抑制，主宰脑的智能活动，帮助记忆与思考。在语言、运动、神经传导等方面也起主要作用。

1)常见的蛋类有鸡、鸭、鹅和鹌鹑蛋等，鸡蛋中含丰富的蛋白质，还有人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2.B6.D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。实验证明，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的，多吃蛋类可增强记忆力。每天吃一两个鸡蛋，对健脑很有好处。

2)豆类及豆制品也富含优质蛋白质，青少年所需的优质蛋白和8种必需氨基酸豆类中都含有，这些物质都有助于增强脑血管的机能。比如：红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豇豆、芸豆、扁豆等。它们的脂肪含量低而淀粉含量高，被称为淀粉类干豆。