猪尾巴和什么煲汤最补 花生核桃猪尾汤

猪尾巴和什么煲汤最补 花生核桃猪尾汤

猪尾骨400克，花生米、核桃仁各50克，盐少许。

1.将猪尾骨洗净切块;核桃仁浸泡去皮。

2.将适量的水煮沸，加人猪尾骨、花生米和核桃仁，重新烧开后，转小火炖1.5~2小时，用盐调味即可。

本品可壮腰健肾，补钙，缓解腰酸背痛等症。

猪尾的药用作用

1、疝气，肾虚，阳痿

猪尾汤：猪尾一条，乌豆、巴戟、肉苁蓉各一两半，丁香三钱，姜四片，酒二两。全部用料洗净放入锅中，加适量清水，武火煮沸，改文火煲二小时，加盐调味食用。

2、治咽喉肿痛、肺燥咳嗽、痰火瘰疬、肠燥便秘

生地海藻猪尾汤：昆布30克，海藻30克，生地30克，猪尾1条。将猪尾洗净，斩成小段，清水先煮开10分钟。昆布、海藻浸泡2小时，反复清洗。另换清水适量，将上述材料一并放入锅中，煮2小时，食盐少许调味即可。

3、腰酸背痛，精神不足

黄芪巴戟煲猪尾：黄芪100克，巴戟30克，猪尾2条，生姜3片。猪尾要先把毛刮干净用钢丝球刷干净，再汆水;所有食材一起入瓦煲，加水10碗，武火煮沸后文火慢煮约两小时。

4、滋阴补肾

杜仲猪尾汤：杜仲10克，北芪5克，党参5克，枸杞5克。猪尾1条，梅肉150克，生姜10克，葱10克。盐8克，味精2克，绍酒5克，胡椒粉少许，花生油5克。猪尾烧净毛砍成段，梅肉切成块，杜仲、北芪、党参、枸杞洗净，生姜去皮切片，葱捆成把。烧锅下油，放入姜片炝香锅，投入猪尾、绍酒炒片刻，注入清水，煮去其中异味，倒出待用。将砂煲放置火上，加入猪尾、梅肉、杜仲、北芪、党参、枸杞，加入清汤、葱把，用小火煲1小时。去掉葱把，调入盐、味精、胡椒粉，再煲20分钟即可。

新鲜杨桃煲汤方法

新鲜杨桃煲汤做法

做法：杨桃洗净，去角棱皮，切为星状形;花生、眉豆稍浸泡;蜜枣去核;大鱼尾去鳞，下油镬用姜丝稍煎至微黄;猪尾去毛，用刀背敲裂骨部。除杨桃外，各汤料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火滚沸后，改为文火滚约1个半小时，下杨桃续滚20分钟左右，调入适量食盐便可。猪尾、鱼尾、花生和眉豆可捞起，拌入酱油供佐餐用。

新鲜杨桃煲汤的功效

此汤还可加入了蜜枣，更具清热润燥、补中益气之功，为男女老少所宜，是此时节的家庭养生靓汤。

新鲜杨梅清洗后，等水渍自然干掉，然后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例，把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒，一定要高度酒，一般来说，酒精度要在45度以上。

杨梅和白酒在密闭容器里放上20天左右，就可以吃了。酒可以直接喝，酒里浸了20多天的杨梅也可以直接吃。杨梅酒趁新鲜的时候吃，口味比较好;超过半年的陈杨梅酒，则另有好处，杨梅酒里面的杨梅，夏天能祛暑，还能对付拉肚子。

男性养生：杜仲怎么吃补肾

1、杜仲猪脚筋

新鲜猪脚筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮1/2个，蜜枣2个。

将猪脚筋用开水汆水，陈皮浸透洗浄，各物分别洗净。核桃肉用开水烫去衣(去除涩味)。将全部用料放入锅内，加入适量的清水。武火煮沸后，改文火煲2小时，调味即可。如怕麻烦，核桃可不用去衣，用开水浸20一30分钟。感冒发热者不宜用本汤。

2、杜仲核桃猪尾汤

猪尾1条，杜仲30克，淮牛膝60克，花生肉60克，核桃肉50克，蜜枣5个。

花生和核桃洗净，提前浸泡1-2小时，核桃肉和杜仲洗净，猪尾剔净毛洗净，斩成小段，汆水捞起，煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸后，转小火煲三个小时，下盐调味即可食用。

3、杜仲猪肝汤

杜仲5克，猪肝350克，姜10克，清汤600克，青葱15克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

杜仲洗净，猪肝切片汆水，姜葱切段待用。取净锅上火，放入清汤、杜仲、姜片、猪肝，大火烧开转小火炖30分钟调味，撒上葱段即成。

4、羊肾腰豆杜仲汤

羊肾100克，腰豆50克，杜仲15克，姜10克，羊骨汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

将羊肾去臊洗净，一开为二用开水浸泡10分钟后氽水，将腰豆、杜仲洗净，姜切片待用。将净锅上火，放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤，大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟调味即成。

5、杜仲猪腰汤

猪腰子300克，杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣(干)10克，姜5克，盐3克。

杜仲去粗皮，将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净，猪腰去脂膜，切片，把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。‘

6、杜仲蒸鲜鱼

鱼400公克，杜仲8公克，枸杞20公克，姜片15公克，保鲜膜1大张，盐2茶匙，绍兴酒1茶匙。

产后体虚不下奶怎么办

产妇产后体虚往往造成奶水不够，这是一件非常沮丧的事情。很多年轻妈妈还因为奶水不够产生了产后忧郁的情况，那么，该如何是好呢?下面就介绍几款即好喝又下奶的汤给新妈咪们尝尝!

木瓜花生大枣汤

[用料]：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。

[作法]①木瓜去皮、去核、切块。②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

[功效]：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。

甜醋猪脚姜汤

[用料]：猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。

[作法]①猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。②将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。③煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。

[功效]：产后血虚、食欲减退、手脚冻，用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，兼能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。

木瓜鱼尾汤

[用料]：木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。

[作法①木瓜去核、去皮、切块。②起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。③木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。

[功效]：妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气，最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲸鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。

女性常喝猪尾汤可滋润肌肤美容养颜

猪尾和猪蹄、猪皮被称为“猪三宝”， 蛋白质含量为26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。哈尔滨医科大学附属第四医院营养科卢大平教授介绍，猪尾汤能呵护你的肌肤。

猪尾养颜汤原料十分简单，猪尾1根、西红柿2个、洋葱半个、胡萝卜1根、大茴香适量用干净棉布包好。具体做法是：猪尾反复洗净，沸水中汆烫去腥;所有材料混合放入锅内，加7碗水左右，将茴香包放入其中，煮沸，再慢火炖半个小时，加盐调味，熄火，一道猪尾汤就炖好了。这道汤滋润肌肤，补充胶原蛋白，防止皮肤黑色素沉着，改善体力、消除疲劳。要注意的是，猪尾有些异味，一定要先汆烫去腥;洋葱可提味去腥，是必选材料。

除了润肤美容，猪尾的好处还有不少。产妇将猪尾和花生一起煲汤，可以有效催奶;猪尾加入黄酒炖汤，可以治疗类风湿性关节炎;对于爱美女性，将猪尾和红枣木瓜同煮，坚持饮用能保养乳房。

产妇吃什么下奶

通草猪蹄催乳汤

做法：先把猪蹄洗净，刮洁净皮裘，与通草一起放在沙锅里，加1.5千克清水煮成汤。先用急火，水开后改成慢火，煮1—2个小时。

食用方法：天天喝2次，接连喝3—5天。

成效：猪蹄里富含丰厚的蛋白质、脂肪，具有较强的补血活血作用，通草能够利水通乳汁，搭配在一起食用不只通乳作用好，还可推进宝妈赶快恢复。

醋猪脚姜汤

食材：猪脚1只、冰糖1小块、生姜250克、甜醋适当

做法：猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟;将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋;煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。

成效：甜醋煲猪脚汤具有健胃散寒、温经补血的作用，对于那些产后血虚、胃口减退、四肢冻的宝妈来说，是一款不错的补养汤水。

猪蹄金针菜汤

做法：将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段，待用。把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适当，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。

成效：此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的成效，对宝妈乳汁排泄有杰出的推进作用。

木瓜花生大枣汤

食材：木瓜750克、花生150克、大枣5粒、片糖3/2块

做法：木瓜去皮、去核、切块;将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

成效：有些妇人产后因乳汁缺少，在喂哺宝宝时会发生缺乳汁疑问。宝妈要添加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对添加乳汁有明显成效。

木瓜鱼尾汤

食材：木瓜750克、鲩鱼尾600克，盐、生姜、油各适当

做法：

1.木瓜去核、去皮、切块。

2.起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。

3.木瓜放入煲内，用8碗水堡滚。

4.再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻。

5.再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。

成效：宝妈产后体虚力弱，如果调度失当，就会呈现胃口不振、乳汁缺少。鲸鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之成效，最适合产后饮用。

猪尾巴和什么煲汤最补 花生大枣焖猪尾

花生米60克，大枣4枚，猪尾1条。

1.先将花生洗净，猪尾刮净毛，洗净斩小段。

2.然后把全部用料放入锅内，加清水适量，武

火煮沸后，文火焖至花生熟透，调味即可。

3.食法:随餐食用或佐餐。

健脾和胃，益肾利水。主治:各种肾病日久不愈属脾肾两虚者，症见面色黄白，腰痛无力，下肢水肿等。

实践证明，大多动物的尾巴均有补肾壮阳作用。本方用猪尾补肾阳，肾阳充沛方能化气行水。枣、花生米既可健脾和胃，又能补充蛋白的丢失，实乃慢性肾病之良方。

猪尾巴的功效与作用 猪尾巴怎么吃效果最好

准备材料：猪尾巴一根，花生米50g、红枣10枚。

制作过程：

1.把红枣、花生米清洗干净，备用；

2.把猪尾巴去除猪毛清洗干净，切成段状；

3.把猪尾巴用开水焯一遍，去除异味，随后进行清洗；

4.把清洗好的猪尾巴、红枣、花生米一起放在锅中，加入500ml的清水；

5.用大火烧开，随后用小火慢炖两个小时，直到猪尾巴彻底煮烂即可食用。

功效：猪尾巴红枣汤，能起到补血健身、健脾养肾、利水通便的作用。加入花生之后，对补气非常有效。

猪尾巴和什么煲汤最补 地黄猪尾汤

生地黄30g,猪尾150g,葱20g.姜l0g,盐6g。

1.将猪尾洗净，切成4cm的段;生地黄切片;姜、葱拍松备用;

2.将猪尾、生地黄、葱姜放人炖锅内，加水1000ml,放人盐;③先用武火烧沸,再用文火炖1小时即成。

3.每日1次,佐餐食用。

滋阴凉血，利尿通淋,适用尿路结石,发热、恶寒、尿频、尿急、尿血、尿痛等症。生地黄味甘微苦,性寒,能凉血清热、滋阴补肾、生津止渴,常用以治疗热人营血、骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等病症。现代药理研究发现,生地黄有升高血压、利尿和降血糖的作用.生地黄的提取物还可促进血液凝固而有止血作用。

木瓜怎么吃可以下奶

一、木瓜花生大枣汤

用料木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。

作法：

1、木瓜去皮、去核、切块。

2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

备注：

1、木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。

2、花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。

功效：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。

二、木瓜花生煲鲩鱼尾汤

据现代营养分析，哺育婴儿母乳比其他乳制品好。木瓜花生煲鲩鱼尾汤可作妇女产后催乳的食疗汤方。

木瓜富含蛋白酶，花生富含优质蛋白，鲩鱼尾富含碘、磷等物质，加上营养丰富的猪尾，四者结合，能助生乳汁，也会起到隆胸的作用，令身材完美。在广东民间亦常用木瓜配伍花生章鱼干煲猪尾汤、木瓜配伍黄豆煲猪脚汤等辅助产妇催乳。木瓜是秋日煲汤的常用清润瓜果，此汤亦为今日靓汤。

材料：半生熟木瓜1个、花生150克、鲩鱼尾1条、猪尾1条、生姜3片。

烹制：木瓜洗净，去皮、瓤，切块;鱼尾去鳞，洗净，抹干水，煎至微黄，溅入少许水;猪尾切段、洗净一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。

三、木瓜带鱼

原料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。

制法：

1、将带鱼宰杀洗净，切成段;生木瓜洗净，去皮和核，切成块。

2、将锅置火上，加入清水适量，放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。

3、煮至熟时，放入味精即成。

食用功效：滋阴补虚.通乳。适宜产后少乳者。

男人食补补肾壮阳方法有哪些

1、核桃仁鸡汤

用料:公鸡一只,核桃仁二两,姜、葱、料酒、各适量。制法:把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。功效:温肾补阳。主治:阳虚浮肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用。

2、猪尾汤

用料:猪尾一条,乌豆、巴戟、肉苁蓉各一两半,丁香三钱,姜四片,酒二两。制法:全部用料洗净放入锅中,加适量清水,武火煮沸,改文火煲二小时,加盐调味食用。功效:疝气,肾虚,阳痿。

3、当归羊肉汤

用料:羊肉一斤,当归、黄芪、党参各八钱,葱、姜、料酒各适量。制法:全部用料洗净放入锅中,加适量清水,武火煮沸,改文火煲二小时,加盐调味食用。功效:益气补虚,补心气,疗血虚。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人,皆可食用。

4、冬虫夏草羊肉汤

用料:羊肉一斤,虫草五钱,淮山一两半,杞子七钱,蜜枣八枚,生姜六片。制法:把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,煲一小时,下盐调味食用。功效:温补肝肾,益精壮阳。

猪尾的食用处理方法

去猪尾毛

1、用刀片刮是最好的。

2、用酒精喷洒表面，然后，点燃烧掉表面的毛，酒精宜适量，并须注意安全。

3、用专业的喷火枪烧，速度快。

4、用人工拔毛，速度最慢。

去腥

用醋或料酒即可去除猪尾的腥味。

猪尾的吃法(做法)大全

一、烧

红烧猪尾

材料：猪尾2根、胡萝卜1根、姜2片、蒜2瓣，葱1截、八角1个、花椒少许、香叶1片、姜适量、鸡精1小勺、糖1大勺、海天味极鲜1大勺、海天草菇老抽1小勺。

做法：

1、姜切片，蒜切块，胡萝卜切滚刀块，将洗净的猪尾切段后放开水锅中氽烫，捞出控干水份。锅中倒油，油热后先将姜蒜爆香，再放入猪尾炒制。

2、炒至猪皮颜色稍变时加入海天味极鲜，及草菇老抽。翻炒至上色后加入能盖住猪尾的开水。加入葱段，鸡精，白糖及少许盐。

3、将八角花椒香叶放入不锈钢调料球中放入锅中，大火烧开后用中小火炖。炖至汤汁收去一半猪尾已熟时将胡萝卜加入。中小火炖至汤汁收浓，猪尾软烂时出锅，表面撒少许红椒粒及香葱装饰即可。

海花烧猪尾

材料：鲜海带150g、猪尾250g、花生60g、八角1g、葱一小段、老抽15g、糖15g、食用油、盐。

做法：

1、首先将猪尾的杂毛去净后切段。

2、锅上火加食用油中火将八角和葱段入油中炒香。

3、下入猪尾煸炒，变色后即可。

4、加入老抽炒匀后加入白糖炒匀，加入可没过猪尾的清水大火烧开后撇去血沫。

5、倒入高压锅中中火压15分钟后关火散气，然后入海带和花生在高压锅中中火压10分钟左右，最后加盐调味即成。

香茅猪尾巴

材料：猪尾巴500克，洋葱100克，大葱30克，香茅20克，豆瓣酱1大匙，料酒1小匙，砂糖1小匙，酱油1小匙。

做法：

1、洋葱洗干净，切小片。大葱洗干净，切段。香茅洗干净，切段。猪尾巴洗干净，切成块。

2、锅中注入适量清水，放入小许香茅梗，大火煮开后倒入猪尾，煮开。

3、倒入焯水后的猪尾，用流动的清水把浮沫冲洗干净后沥干水分备用。

4、热锅下油，油烧至8成热时倒入切段的洋葱、大葱、香茅。

5、大火翻炒，爆香，加入猪尾。

6、翻炒干水后，加入小许料酒。快速翻炒，炒至闻到香香的酒味时加入豆瓣酱，翻炒均匀。

7、加入小许砂糖。加入小许酱油。翻炒均匀后加入适量清水或高汤。

8、大水煮开后，盖上锅盖，烧至收汁。

二、炖汤

山药猪尾汤

材料：猪尾2根、铁棍山药1支、姜、香叶、桂皮、八角、料酒、盐、鸡精。

做法：

1、将猪尾斩成寸段，洗净后放入锅中，加入足量的清水，淋入少许料酒，大火煮开，沸煮5分钟，将猪尾捞出用自来水冲洗干净。

2、准备好一些姜片、香叶、桂皮、八角。

3、将洗净的猪尾放入高压锅，将上述2也一同放入，加入盖过猪尾的清水，淋入少许料酒，盖上盖子，高压锅上汽后压上12分钟。

4、将山药去皮，切寸段。

5、将高压锅内的猪尾连同汤水一起倒入砂锅，捡去上述2，加入山药，中火煮开转小火炖煮。

6、炖上约3分钟，加入少许盐和鸡精调味，再炖上2分钟，关火，撒上一些香芹碎，即可。

凤爪猪尾汤

材料：猪尾500克，花生仁(生)200克，鸡爪150克，枣(干)10克，姜10克，盐8克，大葱15克

做法：

1、将鸡爪尖甲剁去，并清洗干净;拔尽猪尾的残毛，洗干净剁成块状。

2、葱切成段;洗净所备的花生仁，以温水浸泡30分钟;红枣洗净。

3、将鸡爪、猪尾、花生仁、红枣和姜片、葱一起放入锅内。

4、再加入8碗水炖煮，待水开。

5、再炖煮1小时，加入盐即成。

三、栗子猪尾煲

材料：栗子(鲜)240克，猪尾800克，陈皮5克，味精2克，老抽10克

做法：

1、去净栗子之薄衣待用，刮净猪手之余毛，洗净，斩碎，放入沸水内出水候用，烧热瓦缸下油，下些蒜茸，爆过猪尾，下清水、味精、老抽、糖、盐等调适味，放入陈皮同煲。

2、猪尾煲一小时后，加粟子肉同煲至熟，拌入些粉芡，原煲上席。

四、卤猪尾巴

材料：猪尾巴1000克。适量的食盐，白糖0.02g，味精0.01g，料酒0.01g，角4粒，花椒10粒，香叶4片，桂皮一块，小茴香10粒，草果2个，肉蔻2个，红辣椒4个，大葱一颗，生姜一小块，酱油2汤勺。

做法：

1、先将猪尾巴洗干净后放在开水中煮5分钟捞出，将残留的猪毛拔干净。

2、用0.5公斤的猪骨棒敲碎后放入2公斤水熬2小时后将骨头捞出，最后所得高汤1.5公斤。

3、将高汤放在锅中加入食盐、白糖、(葱、姜、红辣椒及香料放在布袋中)、酱油烧开后放入猪尾巴，煮50分钟时加入料酒、味精继续煮10分钟后捞出。

4、食用时将猪尾巴切断后装盘，可与黄瓜、蒜泥拌匀或点缀一些香菜段即可。

腰肌劳损的治疗

1、椒茴煮猪尾:胡椒12g,大茴香10g,猪尾1条(去毛洗净切段),水适量,煮汤;煮汤过程中加入适量调料,煮熟后即可服用。

2、当归牛尾汤:当归30g,首乌15g,杜仲12g,牛尾巴1条;将牛尾巴去毛洗净,切成小段,和上述药材一起放入锅内,加水适量,用温火煲;煮熟后加入调味,喝汤吃牛尾。

3、薏苡仁生姜羊肉汤:薏苡仁50g,生姜20g,羊肉250g,加水适量,煲汤;煲熟后加入调味,喝汤吃肉。

4、杜仲狗脊汤:杜仲20g,狗脊15g,黄精15g,鸡血藤30g,猪骶骨1个,久煎,调味喝汤吃肉;每日1次,连服10天为一个疗程。